学校食堂承包竞标方案

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1、学校食堂承包竞标方案（ 837 字）我校食堂系国家中西部农村初中改造工程，面积 840 nf,造价60多万元，20XX年兴建， 20XX 年竣工。食堂部设施约需20 万工程款，因国家至今无专项资金拨付，学校无财力承担，致使食堂闲置至今。为早日发挥食堂功效，方便全校师生用餐，学校教代会讨论通过此方案。1 .成立食堂承包经营领导组。组长：黄大福副组长：毕训宝 杜保胜成员：景新修法 丁玉龙 胡晓豹 钱瑛 行明领导组负责竞标全过程工作，与中标方签定食堂承包合同。2 .推行后勤服务社会化。食堂经营承包实行公开竞标，竞标面向校外，在同等条件下，本校在职在岗教职工家属优先。3 .食堂部设施建设。因学校无力安

2、排资金配置部设施（隔断、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、餐盘、碗盒、勺瓢、液化气罐、小卖部货架等），中标方需一次性交五年（每年3 万元）共计15 万元的承包费给学校，学校入财政后， 通过政府采购等方式配置部设施。 另中标方还需交1 万元部设置使用押金给学校， 此 1 万元部设置使用押金在中标方承包经营五年期满时， 学校根据食堂部设施损坏情况，酌情扣除损坏赔偿金，余额归还中标方。4 .承包经营期限：五年为一个承包期。若政策调整等原因不得不中止与食堂承包经营中标人订立的合同， 双方应本着平等、 公平的原则协商解决有关问题。 在同 等条件下，上一承包经营期中标者优先。5 .中标人、食

3、堂从业人员条件：遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规。6 .竞标程序和规则。程序：学校公布食堂承包竞标方案有意者在规定时间到总务处景新办公 处报名领导组主持竞标、宣读方案、明确中标人权利和义务竞标人自我介绍、出示有关证件、承诺履行的义务、秘密书写食堂承包费金额领 导组合议、评审、学布中标人。7 .食堂秘包费。秘包经营食堂中标人，每年3 万元，五年共15 万元。此款按本方案第 3 条规定的方式交纳、入账、使用。8 .秘包经营者和学校的其他权利和义务详见开城中心校食堂秘包合同。篇二：学校教工食堂秘包经营竞标方案（ 1773字）一、项目及秘包方式1、

4、项目：市信息职业技术校教工食堂2、秘包方式：在学校的监管下，实行中标者责任秘包，独立经营，自负盈亏；3、承包期限：十个月（从20XX年9月1日起至20XX年7月30日止，其中20XX年 2 月份寒假期间不经营）。二、报名方式1、 报名对象： 校外具有独立民事行为能力的自由人， 并有学校在编教职工担保；经学校审核合格，均可报名参加竞标。2、报名时间：20XX 年 8 月 20 日上午 8： 30 至 20XX 年 8 月 21 日下午 5： 003、报名地点：市信息职业技术学校工会办公室4、报名费：参加竞标报名时，竞标人交本人和担保人复印件各一，报名保证金5000元，限一人一标，若中标，报名保证

5、金转入履约保证金，签订合同后自行放弃经营者,报名保证金5000元不退。若未中标，报名保证金退还本人。三、投标容：市信息职业技术学校教工食堂运行方案其中必须包括：1、如何有效地确保教工食堂食品安全卫生、操作安全、消防安全。2、如何确保教工食堂饭、菜、油的质量、价格及品种花色。3、教工食堂操作流程及人员（从业人员的祥细资料及复印件）配置情况。4、你对办好教工食堂还有哪些合理化的建议？5、你对办好教工食堂的承诺是什么？四、投标定标1、投标时间：20XX 年 8 月 24 日上午9： 002、投标地点：市信息职业技术学校工会办公室3、开标时间：20XX 年 8 月 25 日上午9： 304、投标方式：

6、实行暗标即将投标容整理好后，用包装纸进行封装，在封口处加盖自己的私章或签名，不接受联合体投标。5、评标定标：（ 1）根据投标报名情况，在开标前现场决定并宣布面试名额。（ 2）由学校组成的评委对标书进行综合评标，根据评标结果按序分由高到低确定面试对象。（评标办法报名时领取）（ 3）面试。根据面试情况由评委合议确定中标者及中标候补人员。五、履约保证金1、教工食堂履约保证金金额：为 20000元整。2、履约保证金的使用：用于承包者违反相关法律、法规及学校规定和制度，或没有按合同经营至合同期满，或经营期不正常营业或不按学校规定的经营围营业，给学校造成的各种损失的补偿及处罚。3、承包期满后按规定退还承包

7、履约保证金。六、经营方式及就餐对象1、经营方式：独立经营，自负盈亏。以教职工生活中餐（工作中餐）为主，根据教职工意愿供应早、晚餐，中餐每人应有二荤一素一汤以上，可以经营小炒、教职工聚餐和部接待用餐。2、就餐对象：为我校教职工，不得对其他人经营。3、除经营教职工饭菜外，不得经营其他任何商品。七、其它1、学校提供厨房一间、餐厅一间、保管室一间、住宿一间、男女洗手间共用，厨房现有餐厨设备一整套，餐桌椅若干套。2、承包期（ 1）学校每年承担每位教职工伙食费1500元.由学校按10个月分别打到餐卡上，教职工凭餐卡在食堂消费， 所发餐卡上的伙食费只能在食堂消费， 不能兑换现金；教职工在食堂消费的不足部份由

8、本人直接支付现金给食堂， 其普餐价格不超过下列标准：早餐每餐4元，中、晚餐每餐6.8元（教职工的特殊餐直接与食堂定价）学校每年承担食堂工作人员工资、 福利、 社保总费用 50000 元； 视工作效果给予食堂工作人员适当奖金。（ 2） 学校每月承担教工食堂水100 吨、 电 2000 度以的费用， 若多于此费用则由承包方自理。（ 3）设备维修费1500 元/年度，凭有效发票报销，节约归已，超支自付。学校有权对教工食堂进行全方位监督。3、承包方不得分包，不得将经营权私自转让给他人。4、教工食堂运行所产生的税收、检查、检验检测费等相关职能部门的费用，由承包方自理。5、承包方需按餐饮业相关标准办理从业

9、人员健康证等有关证件，其费用由承包人负责。若须办理食堂经营许可证,则由学校负责。6、 每月按学校规定的时间供应工作中餐， 每停业一天， 扣除履约保证金200 元。早、晚餐及每月多的中餐由教职工自愿报餐缴费。7、承包期，承包人需负责从业人员的养老保险、意外伤害保险等各项保险，如出现安全事故其责任均由承包人自负。8、教工食堂承包经营中的管理人员和从业人员须与中标者标书中提供的资料一致。中标者所提供的相关资料必须真实有效。9、承包合同：承包者将与学校签订市信息职业技术学校教工食堂承包经营合同书。八、联系方式。市信息职业技术学校年八月十七日篇三：中学食堂承包经营招标方案（ 1712 字）一、招标容市梅

10、县区松口中学， 现有师生 2000多人， 住宿生 1000 多人， 学校均有供学生用餐的综合性食堂（含小卖部），设有厨房区和就餐区。为打造省食品安全示性学校食堂，现向社会公开招标壹个独立的经营管理单位承包经营学校食堂。二、投标单位资质要求1、投标单位必须是有独立承担民事责任能力的法人企业，有饮食经营围的营业执照，企业有独立的法人资格。2、投标单位工商注册资金50 万元人民币以上（工商执照原件、复印件），须具有较高的社会道德和责任感、较强经济实力、良好信誉和售后服务能力。3、公司必须购买食品安全责任保险，理赔金额达到 100 万以上。4、公司具有专门的蔬菜供应点或专门蔬菜合作基地。（供应单位复印

11、件）5、在承办食堂过程中未发生过食品安全事故及违规操作行为。（证明材料）。6、投标保证金：人民币壹万元（未中标单位在开标后如数退回）。中标者如违约不退回投标保证金。7、风险保证金：人民币陆万元（ 60000元），并具有充裕的开业流动资金。8、具有经营食堂的经验（需提供食堂经营合同复印件），熟悉国家相关条例，掌握饮食卫生、防疫、燃气安全等相关法律法规知识。9、食堂管理人员必须持有国家颁发的中式烹调师、公共营养师中级资格以上证书。（原件、复印件）10、 中标公司必须自主经营， 不得转让或转包他人经营， 否则学校取消其经营资格，并罚没风险保证金。11、条件不符合者不予参加此次竞标。三、招标文件所有参

12、与投标的单位必须在20XX 年 7 月 4 日上午 10 时前缴交投标保证金（未交保证金视作未报名）；投标文件（一式九份）在 20XX年7月6日上午9时30分递交学校。投标文件基本容如下：1、法人代表证明书或法人代表授权委托书；2、营业执照副本、税务登记证和组织机构代码证的原件及复印件；3、企业卫生许可证；4、切实可行的食堂经营思路和方案；5、经营风险承担、安全服务承诺书；6、投标单位的餐饮经营资格、资质、资信和餐饮安全保险单、业绩经验等相关资料，均需加盖公章。四、招标方式：议标评标小组对投标单位提供的资料真实性进行核查， 比较各单位的综合实力， 由评标小组成员分别投票计分，以总分最高者为中标

13、单位。五、投标须知学校提供基本的食堂用水、 用电等基础设施和现有厨房配套厨具、 餐具、 就餐用桌、凳等。所需水、电费用学校按月按标准收取。1、对上任承包者添置的设施进行折旧估价，由区教育局审室审定折旧后，需由中标者负责回购。（公示期间可到学校实地考察原有设施）；2、师生饮用开水由中标者负责无偿供应；3、保证一日三餐正点，公开饭价和样式，做到：足量、优质、品种多样化、饭菜价格优惠， 能适应不同经济状况和口味的师生就餐。 不准出售变质、 变味以及剩饭菜，不准出售过期食品及“三无食品”。学校将定期或不定期在师生中调查饭菜的质量、数量、价格以及服务情况，并将有关信息通知经营者，承包方应虚心听取意见，采

14、取措施及时整改。4、如现有设备不足，新添置部分由中标者负责，学校不予提供资金；5、中标者必须向学校提交风险保证金6 万元。经营期间如出现事故，相应扣减风险保证金；如承包经营者中途退出，则罚没风险保证金；如无事故，合同到期后无息如数退还；6、中标者需按市、区食品药品监督管理局要求对学校原有厨房进行改造，包括设置快检室、安装监控设备、改造食品仓库、加阔烹调室及对原有地板、排水沟进行改造等，所需资金由中标者负责；7、中标者每年应向学校缴纳场租管理费 3 万元；8、中标者新购置的设施设备按每年10%的比例进行折旧；9、经营合同期为五年，到期自动解除（20XX年7月15日至20XX年7月14日止）；10

15、、 食堂饭菜实行刷卡供应。 厨房职工由中标者聘请、 管理并支付工资福利等一切待遇。六、投标邀请公告招标书公示： 有关学校食堂对外承包公开招标的相关信息在梅县松口中学学校上公布。报名时间：自20XX年6月29日开始，20XX年7月4日结束。食堂考察时间：20XX 年 7 月 5 日（星期日）上午。投标时间：20XX年7月6日上午10:00o投标地点：市梅县区松口中学裕华楼会议室。联系人：献13560993563市梅县区松口中学1. 根据已收到的招标20X 参考以下格式发包单位：编号为 的 的 招标文件 ， 我单位经考察现场和研究有关资料后， 我方愿以人民币 元的总价，按上述合同条件、要求承包食堂。2.一旦我方中标，我方保证食品卫生 、营养合理搭配。 3.如果我方中标，我方将按照规定提交上述总价X% 的保证金，做为履约保证金。 4.除非另外达成协议并生效， 你方的 中标通知书 和本投标文件将构成约束我们双方的合同。 5.我方金额为人民币