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1、某啤酒厂污水处理站工艺设计实施方案摘 要啤酒废水中有机物含量较高，如直接排放,既污染环境又降低啤酒工业的原料利用率.为此,许多学者和厂家对啤酒废水的处理和利用技术进行研究。本文根据前人的研究成果综述了啤酒废水的处理和利用现状，结合啤酒废水自身的特性，根据进水水质和排放标准，通过对几种处理工艺的比较,确定污水处理采用UASB+C的工艺。对格栅、调节池、UASB池、ASS池、污泥浓缩池等进行了正确的设计和计算。并参考经验设计参数进行UASCAS的处理工艺设计，采用ASB+CAS工艺处理高浓度有机废水，不但使处理流程简洁，节省了运行管理费用,同时还可以回收在处理过程中所产沼气作为能源的利用，以便我为
2、进一步探讨效益资源型处理技术提供借鉴。关键字 啤酒工业；废水处理；UAS;ASTh cntossem desig of 00,00tyear brewrypoducton aseater bstctBe high lveloganicpllutants, brwryastewt ant only ead oenvronmental plutio， but also eeaseth tliztio raoof ra maial ued in berproductn.Thereor，may hars andbreweries hae pidmuch attentio todevelopin nw
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5、n the processof hepductions energy use， o hat I can ovide a rrenceto further nestite he effctivenesf rsouceased pocesig echnologyywords bwery dutry；ateat reatmnt;UASB；CAS目 录第一部分设计说明书11。 概述11。1工程概况11。2 设计依据113 任务书的主要内容和要求21.3.1 主要内容23。2 设计要求. 原水的水质和水量及处理要求32。 原水水量与水质21.1 建设规模32。12设计原水水质指标32。 处理要求4。工艺
6、选定4。1 水质分析32 啤酒废水处理的流行工艺3。21好氧处理工艺.22 水解好氧处理工艺53。2。3厌氧好氧联合处理技术53。3 适用于啤酒废水处理的工艺比较64 工艺比较。1 比较工艺的选择及叙述64.2 方案比较742. 两个方案的主要构筑物比较表74。22两个方案的主要优缺点43 处理方案的确定843。1 污水处理流程843.2 污泥处理流程8选定工艺的设计5。1 粗格栅95.11构筑物95.12 主要设备95.2 调节池92。 构筑物5.2. 主要设备95。3 S反应池105.3.1 构筑物1053。主要设备15。4CA反应池11。4.1 构筑物14.主要设备11. 混凝沉淀池12
7、。5污泥浓缩池1。厂区的相关布置36。1平面布置36。1各处理单元构筑物的平面布置136.1。2 辅助建筑物13.1。3平面布置原则1362 高程布置157. 工程投资概算157。1 估算范围及依据157.第一部分费用17。2.1 土建费用概算15。2 设备费用概算167.3 第二部分费用77.第三部分费用177.5 工程总投资17 成本核算17.6能源消耗费1876.2 工资福利费E287。6.3 折旧费E317.6.4大修维护费4187。5日常检修维护费517.66 管理费、销售费和其他费用E6187.6.7 处理成本188.技术经济指标81 设计污染物去除率和处理效果18。 作业制度和劳
8、动定员99 调试、操作说明209。1 调试209。2 操作2第二部分 设计计算书20。 主要构筑物计算201 格栅2111格栅的作用201.1。2 设计参数201.3设计计算1.2 调节池5.21调节池作用251。2。2设计参数2512.3设计计算251。24调节池的搅拌器251.3 UA反应器51 ASB反应器作用251.2设计参数261.3设计计算261。4 S反应池35.。1 CASS反应器作用31.2 设计参数361.43 设计计算36。5 混凝沉淀池451.5。1混凝沉淀池作用41.。2 平流式沉淀池的设计46.6 污泥浓缩池51。6.1 污泥来源50.6。2 设计参数511。.3
9、设计计算12. 高程计算542.1高程布置原则421 水头损失计算55.污水流经各处理构筑物水头损失52.2 污水管渠水头损失计算表552。 高程确定5731污泥高程计算7结 论58致 谢5参 考 文献60 / 第一部分 设计说明书1。概述.1 工程概况某啤酒厂位于华东某市,地处太湖之滨。该厂的生产规模为40万吨啤酒/年，啤酒生产工艺基本采用国内外先进成熟的工艺。啤酒废水的主要来源是糖化车间（糖化、过滤洗涤废水）、发酵车间(发酵罐洗涤、过滤废水)、灌装车间（洗瓶、灭菌废水及酒瓶破碎流出的啤酒）以及生产用冷却废水等。部分车间的定期消毒和冲洗地面也要排出一些废水。厂区也排出一定量的生活废水。不同车
10、间排出的废水水质有很大差异，麦芽在浸泡过程中,可溶出许多可容性物质如多糖、蔗糖、葡萄糖、果胶、矿物质盐和外皮的蛋白朊和纤维素等,这些可容性物质约占麦粒重量的0.1.5%，其中为有机物，其余为无机物.糖化、发酵和灌装车间排出的废水主要含有各种糖类、多种氨基酸、醇、多种维生素、各种微量元素、酵母菌、纤维素和麦糟等。建设单位提供场地基本平坦,设计范围010米;此外，附近还有大块农田可征用.污水自场地西北角流入,流入点标高为-0.8(000m以生产车间室内地坪为准).处理后污水要求由场地东南角排出，排出点标高在0.8米。该厂所在区域的电费为0。63元/Kh，人员工资按700元/人计.计算折旧时按直线折
11、旧法,折旧率为7.8；厂内有锅炉房,蒸汽成本为2元/吨。1。2设计依据啤酒工业污染物排放标准(G19821-20)室内排水设计规范（B14-87）室外排水设计规范(GBJ1419）低压电气设备控制（G/420198)机械设备安装工程施工及验收规范（23175）环境噪声标准（B506-9）建设项目环境保护管理条例(国务院令第3号,1998.1。29）建筑给水排水设计规范（GJ1-8）中华人民共和国水污染防治法（9年修正)(196年修正)混凝土结构设计规范GB500100021.3任务书的主要内容和要求1。31 主要内容 收集和查阅参考资料，了解废水的水质、水量特点； 制订处理方案 在对水质、水量
12、了解的基础上，结合废水处理要求，提出可行的处理方案和工艺流程，通过论证和技术经济比较，选择较为合理的处理流程。 工艺设计和计算确定设计规模,选择适宜的设计参数，对工艺流程中各构筑物进行工艺计算；确定构筑物的型式、工艺尺寸和主要构造，选择主要设备的规格、型号及配置。平面和高程布置进行污水处理厂的总平面布置设计。平面布置应按工艺流程和功能的要求合理安排处理构筑物、厂内管道系统和辅助建筑物的平面位置;进行污水处理构筑物的高程布置。在必要的水力计算的基础上,确定流程中的处理构筑物,泵房等的标高；选定各连接管渠的尺寸并决定其标高,计算定出各部分的水面标高，保证水流通畅。主要构筑物的工艺施工图设计（选34
13、个)综合工艺、水力、施工、结构和使用要求，对构筑物进行完整的工艺设计，确定各部分的几何尺寸，构造方式，各种管渠的空间布局,施工要求,用图纸清楚准确地表达出来，并给出该构筑物所需设备、材料明细表. 工程的投资概算和运行成本概算. 其它 主要设备的型号、配置、污水处理启动，调试方法、运行方式及控制参数,日常分析监测项目和取样点；劳动定员和其它必要的统计数据.1。3。2 设计要求. 设计方案选择合理，工艺流程具有一定灵活性,达到设计任务要求;。设计计算概念清楚，参数选择恰当,计算正确；说明书简明扼要,文字流畅,论点明确，书写工整；. 图纸表达正确，符合制图规范；图面整洁，布局合理，图中线型和尺寸标注符合要求，字体应为工程字。2. 原水的水质和水量及处理要求2.1 原水水量与水质21.1 建设规模根据厂方
