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1、双手间的滋味阅读答案引导语：靠自己的双手，可以撑起一片属于自己的蓝天，其中 的酸甜苦辣滋味也只有自己知道!以下是的关于双手间的滋味阅读答 案，供大家参考!【双手间的滋味阅读原文】双手之间有“滋味”徐立新清明节放假，正在读大二的他，本计划好了跟几个同学一起去 旅游，但父亲却打来电话，让他回老家，帮家里做茶。他心里不乐意，从小到大，很多年的这个时候，他都要跟着父 亲一起做茶，早已厌倦。可父亲的语气不容拒绝，他也只好答应。他到家时，父亲正将一些刚采摘回来的“茶青”放在纯木制的 “青楼”里烘烤。“这是做茶过程中最重要的一道工艺，也是它独特 滋味的关键所在!”父亲边说边 将茶青均匀地摊在竹席上，“茶青通
2、 过竹席上的小孔慢慢受热，便能促进酶的活化，除去茶叶中的苦涩味， 提高自身的香味。”烘烤需要燃烧大量的杉木，产生浓重的呛人的烟雾，他面无表 情地看着在浓烟热火中穿行的父亲，偶尔上去搭把手。他觉得父亲的 这一套早就过时了，既要朝灶洞里加柴添火，又要到竹席上反复翻动 茶青，工作辛苦，效率又低。更要命的是，还严重伤害身体，村里已 经有好多个茶工因此被熏坏了眼睛，患上了肺癌、眼疾等难治愈的疾 病。而做了50 多年茶的父亲，视力也已模糊不堪，靠戴上一副厚眼 镜才能勉强看得清。吃过午饭后，茶青被烘烤好了，父亲又马不停蹄地将它们放入 几个木盘里，“揉搓吧，不要分心，用力把茶里的水分揉尽，让它紧 结成条，这样
3、才能做出独特滋味来!”父亲交代道。“好吧，按你的要求揉搓就是。”他一边翻看着手机，一边懒 洋洋地回应着，他觉得父亲口中所谓的独特滋味，不过是自欺欺人罢 了，谁也不知道它在哪里。揉搓茶叶是一项极其耗费体力的活，半个多小时后，他便感觉 到腰酸背痛，难以忍受，再看着手机微信里，那些此时正在游山玩水 的同学们发出的自拍图片，他终于愤怒地爆发了。“将无能，兵受累，我不干了!”他突然大声地表达出自己的不 满，父亲听后，手哆嗦了一下，儿子是在说自己无能牵连他也跟着受 累。“你再说一遍试试!”父亲生气地回嚷道，“看来你小子长本事 了，嫌弃你爸来了!”“现在还有几个人像你这样手工做茶的，镇上茶厂的制茶机， 烘、
4、选、卷一气呵成，全自动化，一天能精做出1000 多 斤茶来，可 我们俩累得半死，一天做出的茶，也不会超过100 斤!”他气愤地将 木盘狠狠地推了一下，“这也是你为何做了一辈子茶，辛苦了一辈子， 可我们家还是没富起来的原因所在!”这句话仿佛戳中了父亲心口上的痛，父亲叹了一口气，接着发 出几声重重的、上气不接下气的咳嗽。这让他顿时产生了一丝悔意， 觉得刚才不该那样说父亲，但他又不愿服输去收回那句话。父子俩就 那么僵持着，沉默着各自干着自己手上的活。晚饭时分，在昏黄的灯光下，父亲率先打破了僵局，对他说： “做完今年的茶，我就不做了，你二叔建起了一个现代化的机器制茶 厂，请我去当顾问，一个月有3000
5、多块工资。我去看过了，机器制 茶确实有很多优势，让人轻松了许多，不用事事都靠双手和感觉去估 摸，做出来的茶叶也不错。”他惊讶不已，但父亲没看他脸上的表情，而是继续说道：“但 我还是想告诉你，无论机器多么先进，祖上传下来的这套手工制茶的 工艺都不能忘，它是我们做茶人世代赖以生存的根基!”假期很快结束。在返回学校的路上，他看到了一个个像二叔家 那样的现代化机器制茶厂。可不知道是什么原因，他只听见了制茶机 器的轰鸣声，却没有闻到浓郁的茶香。直到此时，他才猛然悟出了父 亲所说的“独特滋味”的玄机和含义，那是一代代像父亲这样的茶工 们用双手，让沉浮在杯子里的茶叶，变得更加温暖，更加香气袭人。（原文有删改
6、）【双手间的滋味阅读题目及答案】7. 通读全文，请用简洁的语言概括文章的主要内容。（4分）答：读大二的他清明节放假被父亲叫回家帮忙做茶。由于心里 不乐意，做茶中他与父亲发生冲突。后来父亲告诉他自己要到茶厂做 顾问，他返校的时候，终于理解了父亲。8. 仔细阅读文章，说说父亲是如何做出有独特滋味的茶的?（4 分）答：（1）将一些刚采摘回来的“茶青”放在纯木质的“青楼里” 烘烤。将茶青均匀地摊在竹席上，让茶青通过竹席上的小孔慢慢受热， 除去茶叶中的苦涩味，增加自身的香味。（2）茶青烘烤后，放入几个 木盘里，用力把茶里的水分揉尽，让它紧结成条。9. 从人物描写的角度赏析11段中画线句子。（3分）这句话仿佛戳中了父亲心口上的痛，父亲叹了一口气，接着发 出几声重重的、上气不接下气的咳嗽。答：运用了动作描写。句中“叹”“发出”等词表明了该句运 用了动作描写，生动形象的写出了他的话对父亲的伤害之大，表现出 父亲对孩子不了解自己的伤感和无奈。同时，也照应前文，写出烘烤 茶青严重伤害了父亲的身体，突出父亲的艰辛10. 联系全文，说说题目“双手之间有滋味”中的“滋味” 的内涵。（4分）答：既指父亲手工制作的茶香袭人，富有人情味;又指向父亲一样不畏艰辛、不怕繁琐的茶工们对传统手艺的坚持和传承。
