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1、1 / 4教学目标：1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；培养 幼儿对饮食的科学态度。2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需 要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。课前准备：1、课件、蔬菜头饰。2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐 盘。教学过程：一、激发兴趣。1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频（录象：托班幼儿 用餐，特显饭菜，轻快的音乐）2、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不 喜欢？二、认识明理。1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢! 你们
2、看，这是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介 绍吧！2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆 腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白 菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和 人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的， 快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫 番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很 多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙 齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！）3、小结
3、：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是 呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、 肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身 体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。三、深入生活。1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！ （1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？ 为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起 来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩 要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）（2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎么样？他为什么这 么瘦？他的表情怎么样？（不
4、开心）你从哪看出他不开心？是呀，身 子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得 面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。（3）最近，他又发现（出示有声：我的牙经常出血）老师 请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物 也很重要。吃哪些食物也能帮他C,治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素牙齿出血的毛病肯定会好的。（4）不过，他还是很痛苦，因为（出示：我经常便秘。） 什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除 了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬 菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增 加各种营养，这样身体才能2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不 仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀！你们看看， 我们教室里哪个是健康小子？ 一起把他们请出来！（音乐、鼓掌，健 康女孩）跟大家说说，你们怎么长得这么健康？个个都是健康宝宝！ 大家可要向他们学习哦！通过这节课的学习，申老师相信，小朋友们 以后一定会合理用餐身体棒！
