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1、蔬菜配送分拣流程及包装标准表格及附图规格标准叶片绿色、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩，无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼，每把约300g-400g。加工流程叶片新鲜、完整，根茎脆嫩，根部无腐烂、畸形的部分。叶身呈青绿色、根茎浅白色，叶片新鲜、完整、无虫眼、根茎脆嫩，根部无腐烂、空心，每把约400g-500g。叶尖深绿、植体脆嫩、新鲜、无腐烂、无枯萎、无花蕾，每把约400g-500g。1、分把：以3-4棵为一把。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。3、对齐：用双手将商品在加工台上进行跺齐。4、捆扎：用绿色胶带在离根部8公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为宜。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作
2、业，每层8把，每筐4层交叉码放，每筐重10kg。1、分把：以2-3棵为一把。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。3、对齐：用双手将商品在加工台上进行跺齐。4、捆扎：用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为准。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层8把，每筐4层交叉码放，每筐重约10kg。1、分把：以一手抓为准。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂的部分。3、对齐：用双手将商品在加工台上进行跺齐。4、捆扎：用绿胶带在离根部12公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为准，扎完毕后用剪对商品根部进行修整。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层8把，每筐4
3、层交叉码放，每筐重12kg1、分把：以一手抓为准，根据商品的长度随时调整。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出发黄、枯萎的商品。3、对齐：将挑拣完毕都的商品，整理对齐根部。4、捆扎：用绿胶带在离根部12公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为准，扎完毕后用剪对商品根部进行修整。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层7把，每筐4层，叶部朝外，交叉码放，每筐约重12kg。叶片挺直、脆、完整、无伤、无腐、无枯萎，把嫩压烂每400g-500g。1、分把：根据商品形的大小，进行合理流动分把（8-10/把）2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、压伤的商品。3、对齐：将根部整理对齐。4、捆扎：用绿胶带在离根部12公分
4、的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为准，扎完毕后用剪对商品根部进行修整，并将商品根部向后摆放。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层4把，每筐6层，交叉码放，每筐约装10kg。捆扎茴捆扎捆扎捆扎捆扎10芥采心菜韭菜根部短而无 泥，叶片坚 挺而肥大， 无黄叶、无烂叶。根部 切割整齐， 400g-500g/ 约把。叶心绿、叶片 挺直、完整、 有气味、无腐 烂、无枯萎、每 把 约200g-300g。叶片与茎呈 墨绿、脆嫩、 无腐烂、无枯 萎、无开花、 根部切口无 变黑，每把约 350g-400g叶片呈深绿绿色、脆嫩, 根部红色、无腐烂、 枯萎、 约无 每把重400g-500g叶深绿色、茎 浅绿
5、色，根部 呈圆形，剖面 洁白，茎立带 有绿色小花， 叶片嫩脆无 腐烂、无枯1、分把：以一手抓为准，根据商品的长度随时调整。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂的及其他杂物。3、对齐：用手将商品在加工台上进行整齐。4、捆扎：用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为准，扎完毕后用剪对商品根部进行修整，摘除根部碎叶。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层7把，每筐4层交叉码放，每筐重约12kg:1、分把：以一手抓为准，根据商品的长度随时调整。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂的商品。3、对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。4、捆扎：用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道
6、，松紧以手指刚好能插入为准。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层8把，每筐5层交叉码放，每筐重名10kg。1、分把：以一手抓为准，根据商品的长度随时调整。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出压伤、腐烂的部分。3、对齐：用双手将商品在加工台上进行跺齐。4、捆扎：用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为准。5、装筐：经检验合格后进行装筐作业，每层6把，每筐4层交叉码放，每筐重约10kg。1、分把：根据商品的大小、长短、进行分把，以一手抓为准。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂枯萎的部分及其他杂物。3、对齐：将商品放在加工台上进行整理。4、捆扎：用绿胶带在离根部10公分的位
7、置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为准。5、装筐：经检验合格后进行装筐作业，每层8把，每筐4层交叉码放，每筐约重8-10kg。1、分把：以一手抓为准，根据商品的长度随时调整。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、压伤的部分。3、对齐：用双手将商品在加工台上进行跺齐。4、捆扎：用绿胶带在离根部12公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为准，扎完毕后用剪对商品根部进行修整，并将商品根部向后摆放。5、装筐:每把约400g。经检验合格后，进行装筐作业，每层6把，每筐4层交叉码放，每筐重约10kg。11油麦菜4lLPK9_-捆扎新鲜、叶翠绿、无腐烂、无枯萎、根部干净，约400g-500g1、分把：以4-
8、5棵为一把（可根据商品的大小进行调整）。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂的、断裂的。3、对齐：将商品在加工台上进行整理。4、捆扎：用绿色胶带在离根部12公分的位置捆扎一道，捆扎紧凑，捆扎完毕后，用男力对商品根部进行修整。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，以每层8把，每筐4层交叉码放，每筐重约10kg。12香菜2人.-捆扎绿色叶片、根部有须、茎杆脆嫩、根短叶青、香味较浓、无萎缩、无腐烂，每扎约200g-300g1、分把：以200g左右为标准。2、挑拣：摘除黄叶、腐烂，挑拣出断裂、腐烂的。3、对齐：将商品在加工台上进行整理。4、捆扎：用绿色胶带在离根部5公分的位置捆扎一道，捆扎紧凑，捆扎完
9、毕后，用剪力对商品的根部进行修整，并将商品以根部向后摆放在传送带上。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，以每层10把，每筐8层，每筐约重12kg。.W工Jf，1F13芹菜b捆扎深绿色叶片、叶柄脆嫩多汁、无腐烂、无黄叶、无变软。根部切割，整舁/、带泥，每把约450g-500g1、分把：以2-3棵为一单位（可根据棵形大小、调整）。2、挑拣：将商品放在加工台上，摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、断裂的。3、对齐：将商品用手在加工台上整理。4、捆扎：用绿色脐带在离1根部12公分的位置，捆扎一道，在离根部30公分位置，捆扎第二道，捆扎紧凑，捆扎完毕后，用菜力对商品的根部进行修整，并将商品以根部向后摆放在传递
10、带上。5、装袋：因芹菜长度过长，无法使用周转筐，采用塑料袋装袋作业，以每袋重15kg标准14白萝卜翻筐（挑拣）通体白色、直身、大小均匀、无黑心、无损伤和畸形、无开裂、无锈斑、无灯.电。1、挑拣：将商品摆放在加工台上，挑拣出损伤的、畸形的、断裂的、无锈斑的商品，将好的商品摆放在传送带上。2、装筐：经检验合格后，用白色周转筐，以每层4根，每筐4层、每筐重约15kg为标准。通体红色，长 圆锥形，大小 均匀根部微呈 绿色，表皮整 洁，无损伤、 无黑斑、无 腐烂，每袋装 500g-600g。1、挑拣：将商品摆放在加工台上，挑拣出损伤的、压伤的、腐烂的、畸形的。2、加工：用刀对商品的两头进行修整。3、装袋
11、：以3-4根为一单位放入装袋机内，进行装袋处理。4、装筐：经检验合格后进行装筐作业，每层6袋，每层4层，每筐约重15kg为标准。瓜体呈深绿 色、有毛刺、 果形完整、通 体大小均匀、 无老斑、瓜头 带花、无碰 伤、无挤伤， 条形好，每包 500g大小均匀、扁 圆形、色泽鲜 红和粉红、外 表有光泽、手 感坚实、无腐 烂、无破裂、 无发青1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的，压伤断裂的，形体不均匀，有老斑发黄的，并将挑拣合格的商品放在传送带上。2、打包：以2-3个为一单位，用型号为300X500保鲜膜进行打包作业。3、装筐：经检验合格后，以每层6包，每筐5层交叉码放，每筐重约15kg1、挑拣：
12、将商品放在加工台上，进行大小分级，挑拣出腐烂的、畸形的、不成熟发青的。2、码盒：依据商品的大小进行合理地码盒，较小的以4个为一盒，用1414保鲜盒，大个的以2个为一盒，用型号为1912保鲜盒打包。3、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，以每层8盒，每筐4层，每筐重18kg为标准灰褐色、呈椭圆形、无腐烂、无破裂、茎根粗直、不带泥土，每盒约400g-500g。1、清洗：将商品用水进行清洗，用抹布轻擦商品、洗净后进行控水处理。2、切割：用菜刀将山药以20公分为一段进行切割，修整腐烂的、破裂的。3、码盒：以两段山药为一单位，码放入型号为24105保鲜盒内4、打包：将商品放在打包机上，用型号为300*50
13、0保鲜膜，进行打包。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，以每层6盒，每筐5层，每筐重约13kg。根部鲜嫩，呈浅绿色、表皮无伤痕、叶绿新鲜、无腐烂、无褐色斑点，切头新鲜、无变黑，开立.电1、加工：将商品摆放在加工台上，每棵禺笋剥去6-7片叶子。2、用刀对商品的根部进行修整。3、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。4、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，以每层6棵，每筐4层，每筐重约12kg黄褐色外表皮、干体株体坚韧、根茎大、无腐烂味1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的，萎缩的。2、加工：将商品用手一分为二，小棵可M、必分，以能入袋内为准，用菜力对商品进行修整，加工完毕后，摆放入传
14、送带上。3、装袋：数量以双手刚好捧起升-单位。将商品放入装袋机内，用网袋进行装袋作业。4、装筐：经检验合格后，进行装袋作业，装菜高度不得高于周转筐手提横杆高度，每筐约重12kg。根部洁白、叶青绿色、表面尖滑、无压伤、大小均匀、无花雷，每包约200g-2501、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出压伤的、有老斑的，去除黄叶、个体不均匀的，将好的商品放在传送带中。2、打包：以200g左右升-束，用型号为300X500保鲜膜进行打包作业。3、装筐：经检验合格后，以每层6包，每筐4层父叉码放，每筐重约15kg。葱白粗细均匀，无须，柄脆嫩，坚韧，无中空现象，根部切割整齐，去除老皮，每把约400g500g。1、分把：以3-4根为一把（可根据商品的长短进行调整）2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、剥去老皮3、对齐：将商品在加工台上进行整理。4、捆扎：用绿胶带在离根12公斤的位置捆扎一道，在离根部30公分的位置捆扎第二道，捆扎紧凑。捆扎完毕后，用剪刀对根部进行修整，并将商品以根部向后摆放在传送带上。5、经检验合格后，进行装筐作业，每层8把，每筐5层，交叉码放，每筐重约10kg。外皮白、蒜瓣肥大，蒜头完整、无开裂、畸形、不发芽变色，每袋5个。1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出开裂、畸形、发芽变色的、剥去老层
