《2023年北京科技大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(含答案)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年北京科技大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(含答案)（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2023 年北京科技大学生物技术专业微生物学期末试卷 A(有答案一、填空题1、放线菌个体为体，依据菌丝在固体培育基上生长的状况，可以分为、 和。2、一般地说，动物病毒的核酸类型以和为主，植物病毒以为主，噬菌体以居多，而真菌病毒则都是。3、一个葡萄糖分子经 EMP 途径后，可获得 2 分子、2 分子和 2 分子中间代谢物其分子式是。4、化能异养菌以获得能量，以作为碳源，并将其复原为的有机物。5、细胞骨架是由、和三种蛋白质纤维构成的细胞支架，具有支持、运输和运动等功能。6、著名的微生物学家 Roger Stanier 提出，确定微生物学领域不应只是依据微生物的大小，而且也应当依据有别于动、植物的。
2、7、描述指数期的三个重要参数分别是：、和。8、磷的生物地球化学循环包括 3 种根本过程：、。9、基因突变的自发性和不对应性曾有三个著名试验予以证明，它们是等人的， 的，以及等的。10、常用的减毒活疫苗有、和等。二、推断题11、在生物界中，m-DAP二氨基庚氨酸是一种只存在于 G细菌肽聚糖肽尾中的特别氨基酸。12、用稀释摇管法分别获得的微生物均为厌氧微生物。13、在固氮酶的两个组分中，组分铁蛋白要比组分钼铁蛋白对氧更为敏感。14、植物病毒一般均无包膜。15、一个酵母菌细胞上，只可能有一个蒂痕，但芽痕则可以有多个。16、API 细菌数值鉴定系统对细菌的鉴定带来极大的便利，在它可鉴定的700 余种细
3、菌中，只要购置一张统一的鉴定卡，就可对其中某一细菌进展鉴定。17、血球计数板计数区的面积是 1mm2。18、反硝化作用完全等同于硝化作用的逆过程。19、转座子可自主复制，因此在不同细胞间传递时不需要载体。20、移植排斥反响是变态反响中过敏型疾病的一种。三、选择题21、以下哪种物质不是荚膜的组成成分？A.多糖B.多肽C.透亮质酸D.脂类22、通过 ED 途径分解葡萄糖的主要特点是只须经过反响即可快速形成丙酮酸。A2 步B4 步C6 步D6 步以上23、接合菌亚门的主要特征是。A. 菌丝无隔，有性生殖产生接合孢子B菌丝有隔，有性生殖产生接合孢子C菌丝有隔，有性生殖产生卵孢子D菌丝有隔，有性生殖产生
4、子囊孢子24、TMV 的核酸是一种。AssDNAB. dsDNA CssRNA DdsRNA25、细菌中存在的一种主要运输方式为 。A单纯集中B促进集中C主动运输D基团转位26、 有一种原核生物即因缺乏光解酶，因而在用紫外线进展诱变后不会发生光复活作用。A大肠杆菌 B枯草芽孢杆菌C金黄色葡萄球菌D灰色链霉菌27、微生物的稳定生长期，。A细胞分裂速率增加 B细胞分裂速率降低 C群体在其最旺盛的阶段D群体在最少阶段28、微生物五大共性的根底是。A体积小，面积大B吸取多，转化快C生长旺，生殖快D适应强，易变异29、直接特异杀伤靶细胞的是 。A吞噬细胞BNK 细胞CCTL 细胞DLAK 细胞30、活性
5、污泥法处理污水的过程最类似于下面哪种微生物培育方式？ A恒浊连续培育B恒化连续培育C恒浊分批培育D恒化分批培育四、名词解释31、稀释平板计数法32、亚病毒33、异型乳酸发酵的双歧杆菌途径34、异核体35、火箭电泳法五、简答题36、简述青霉属真菌的无性构造特征及其作用。37、以紫色非硫细菌为例，解释微生物的养分类型可变性及对环境条件变化适应力量的敏捷性。38、如何利用养分缺陷突变株进展赖氨酸发酵工业化生产？39、请描述微生物在水域生态系统如淡水湖中的作用。40、一酵母乙醇发酵途径中，从乙醛到乙醇的路径被阻断，它不能在无氧条件下的葡萄糖平板上生长，但可在有氧条件下的葡萄糖平板上生长，试解释这一现象
6、？六、论述题41、试述基因工程技术在发酵工业中应用的一实例，基因工程构建的重组菌株在发酵工业和其他领域的应用，有无风险？应特别留意些什么问题？参考答案一、填空题1、【答案】分枝丝状；基内菌丝；气生菌丝；孢子丝2、【答案】线状 dsDNA；线状 ssRNA；ssRNA；线状 dsDNA；dsRNA233、【答案】NADH ；ATP；丙酮酸；CH COCOOH4、【答案】氧化有机物；有机物分解的中间产物5、【答案】微管；肌动蛋白丝微丝；中间丝6、【答案】争论技术7、【答案】生殖代数；生长速率常数；代时8、【答案】不溶性无机磷的可溶化；可溶性无机磷的有机化；有机磷的矿化9、【答案】Luria；变量试
7、验；Newcombe；涂布试验；Lederberg；影印平板试验10、【答案】卡介苗；脊髓灰质炎疫苗；甲型肝炎疫苗二、推断题11、【答案】对12、【答案】错13、【答案】对14、【答案】对15、【答案】对16、【答案】错17、【答案】对18、【答案】错19、【答案】错20、【答案】错三、选择题21、【答案】C22、【答案】B23、【答案】A24、【答案】C25、【答案】C26、【答案】B27、【答案】B28、【答案】A29、【答案】C30、【答案】A四、名词解释31、答：稀释平板计数法是指一种统计物品含菌数的有效方法。计数方法为：将肯定量的样品经十倍稀释后，用平板培育最终三个稀释度的样品稀释液
8、，待菌落长出后，计算出某一稀释度的菌落数，再乘以稀释倍数，即为样品中的含菌数。32、答：亚病毒是指只含核酸或蛋白质一种成分的分子病原体或是由缺陷病毒构成的功能不完整的病原体，主要有类病毒、拟病毒、卫星病毒、卫星RNA 和朊病毒 5 类。33、答：双歧杆菌异型乳酸发酵途径是通过 HMP 发酵的途径，其特点是 2 分子的葡萄糖可产生 3 分子乙酸、2 分子乳酸和 5 分子 ATP。双歧杆菌途径共需 8 个酶，产生乳酸和乙酸，可以调整肠道的 pH，抑制外侵的病原菌的生长，维持肠道内菌群平衡。34、答：异核体消灭在准性杂交的过程中，是指两个遗传有差异的体细胞经菌丝联结后， 先发生质配，使两个单倍体核集
9、中到同一细胞中，形成的双相构造。另外，使一种类型细胞与另一种类型细胞融合，也可以形成一个同时含有二种以上基因型不同的核，但有一个共同的细胞质的细胞，这种细胞也称为异核体。35、答：火箭电泳法是指一种把单向琼脂集中法与电泳句句是相结合的免疫学方法。方法是：在已混有抗体的琼脂凝胶板上挖一小孔，再向孔内滴加抗原并进展电泳，结果会沿着电泳方向形成火箭形沉淀线。沉淀线的高度与抗原含量成正比，可用于甲胎蛋白等的定量测定。五、简答题36、答：1青霉属真菌的无性构造特征分生孢子梗从菌丝细胞长出，有隔有分枝，小梗有单轮或双轮生，双轮生中又分为对称和不对称；分生孢子梗的分枝和轮生组成了简单的扫帚状分枝构造；在扫状
10、枝上，最终一级分枝为产生串生链状分生孢子的小梗，呈瓶梗状，着生小梗的细胞叫梗基，支持梗基的细胞叫副枝；分生孢子常为球形，椭圆形，呈蓝绿色。2青霉属真菌的无性构造作用可产生青霉素、灰黄霉素等抗生素，还产生柠檬酸、延胡索酸、草酸等有机酸；危害水果，引起粮食、食品、饲料、皮革、纺织品等的霉坏变质；有的种是人、畜的病原菌，在试验室和争论微生物中是一类污染菌。37、答：微生物的养分类型可变性及对环境条件变化适应力量的敏捷性，可以紫色非硫细菌为例进展说明：（1） 紫色非硫细菌在没有有机物时可同化 CO2进展自养生活，而在在有有机物时利用有机物进展异养生活。（2） 紫色非硫细菌在光照及厌氧条件下利用光能进展
11、光能养分生活；而在黑暗及有氧条件下利用有机物氧化产生的化学能进展化能养分生活。38、答：在微生物中，以天冬氨酸为原料，通过分支代谢合成赖氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸，如图 2-5-1。为了解除正常的代谢调整以获得赖氨酸的高产菌株，工业上选育了谷氨酸棒杆菌Corynebacterium glutamicum的高丝氨酸缺陷型菌株作为赖氨酸的发酵菌种。这个菌种由于不能合成高丝氨酸脱氢酶 HSDH，故不能合成高丝氨酸，也就不能产生苏氨酸和甲硫氨酸。在添加适量高丝氨酸或苏氨酸和甲硫氨酸的条件下，在含有较高糖和铵盐的培育基上，能产生大量的赖氨酸。39、答：微生物在水域生态系统淡水湖中的作用（1） 微生物是生产者
12、在光线充分的表层水中，蓝细菌和绿藻利用水体中的和其他细菌和浮游生物产生的代谢物如矿物质和二氧化碳，通过光合作用合成碳水化合物，从而构成生命体，它们是生产者。（2） 微生物是分解者水体中的有些腐生型细菌和浮游生物可将水中的有机物分解为简洁的化合物，供其他水生微生物、藻类和植物吸取利用，这些微生物是分解者。（3） 微生物是消费者水中的原生动物可吞食其他原生动物、细菌和真菌、放线菌的孢子，故是水体中的消费者。40、答：1酵母在对葡萄糖进展糖酵解后，会生成丙酮酸和NADH，在无氧条件下的时候，丙酮酸会脱羧生成乙醛，乙醛由 NADH 供给复原力，生成乙醇，在此过程中 NAD重生出来，可再用于承受代谢过程
13、中产生的H和电子。2假设乙醛到乙醇这个步骤被阻断，那么复原力 NADH 即会用于复原磷酸羟基丙酮生产磷酸甘油，进而水解成甘油， 当甘油到达肯定浓度，能够抑制菌体的生长。3而在有氧条件下，即使乙醛到乙醇这个步骤被阻断，NADH 主要会经由电子呼吸链传递出电子和H，从而生成 ATP，进而重生出 NAD。因此代谢不会在此条件下被抑制，故表现出酵母菌在有氧条件下的葡萄糖平板上存活六、论述题41、答：1基因工程技术在发酵工业中的应用实例苏云金芽孢杆菌的毒素基因克隆到荧光假单胞菌中构建的工程菌、构建假单胞菌高产铁载体的有益工程菌、头孢菌素C 工程菌、透亮颤菌血红蛋白基因克隆到天蓝色链霉菌的工程菌等等。2重组工程菌的风险及留意事项基因工程菌的应用是有风险的，关键是从构建工程菌的思路、设计方案、材料的选择、工程菌的试验、发酵的逐步扩大、后处理的实施、产品的包装和应用等，每个环节都要有风险意识，严格按法律规定和试验操作规定办事，将风险降到最低或完全消退。
