2015420兰大附中谢丽娟胶体及其性质教学设计

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1、教 学 设 计一、教学设计分析1教学内容及学情分析 本课时是人教版化学1第二章第一节物质的分类第二课时分散系及其分类中的内容,具有承上启下的作用,也是本章的教学重点之一。通过第一课时的学习,学生已经知道三大常见分散系即溶液、胶体和浊液的本质区别是分散质粒径大小的不同。也知道可以利用外观特征对溶液和浊液进行区分,但是溶液和胶体看起来都是均一稳定的,如何区分呢?为什么胶体从外观上看也是均一稳定的呢?生产生活中有时需要破坏胶体的这种稳定性,如何实现呢? 生活中的胶体及其应用随处可见,但对于大多学生来说知其然而不知其所以然,所以通过教学引领学生探究他们背后的科学知识,从而理解胶体的本质及其性质,让学生

2、亲身体会化学教与学生活化的理念与方法。学生通过之前的学习明白物质的结构决定性质,殊不知物质的性质还与物质的存在方式、构成物质的粒子大小也有关系。2教学设计意图本节教学以体现教材编写意图为根本,努力营造“新课标化学课堂教学”的学习氛围。教学过程中本人注重引导学生以生活经验或对身边事物的观察为出发点,从生活中获取化学知识,通过创设渐进式问题情境及开放性的思考题,鼓励学生发现问题并解决问题。同时要充分发挥学生的主体性,对学生能自学的知识不再浪费时间,不帮学生说自己能说的话,力求学生自主构建知识体系,重视培养学生勤于思考、乐于动手、勇于创新的能力。二、教学设计1教学设计框架教学环节活动内容情境引入播放

3、自录视频:胶体在生活中的应用实例,激发学生学习兴趣合作探究一:胶体与溶液从外观上看都是均一、稳定的,如何区别二者呢?使学生明白据二者的本质区别即分散质粒径大小的不同,可以用丁达尔效应及渗析来区分,通过小组探究实验、分析归纳,使学生理解胶体产生丁达尔效应的原因及渗析的原理合作探究二:为什么胶体从外观上看也是均一、稳定的呢?通过电泳的演示实验、布朗运动的动画模拟、分析归纳出胶体介稳性的原因合作探究三:如何破坏胶体的介稳性?开放性问题,各小组学生自己设计方案、进行实验验证设想,最后小组代表汇报,教师点评课堂小结学生自主构建本节知识框架,小组代表板演,教师点评2.教学过程学科化 学年级高一教材必修2课

4、题胶体及其性质课时第2课时三维目标知识与技能目标:(1)理解分散系的本质区别和胶体的相关性质(2)掌握胶体的介稳性及破坏其介稳性的方法过程与方法目标:小组合作探究、分析归纳掌握胶体的性质及其应用的原理情感态度与价值观目标:培养学生分析问题、解决问题以及构建知识体系的能力,让学生体会高中化学教学生活化的理念。重点胶体的本质及各种性质课型新授课难点胶体性质的原因及构建知识体系教具FeCl3饱和溶液、淀粉胶体、NaSO4溶液、茶水、硅酸胶体、泥水、开水、大烧杯、小烧杯、滴瓶、铁架台(带铁圈)、玻璃棒、洗瓶、激光笔、酒精灯、电泳演示实验仪器、PowerPoint课件等教学方法情境教学法、合作探究法、问

5、题讨论法、分析归纳法教 学 过 程环节教师活动学生活动新 课 导 入【情境引入】 多媒体展示自录视频“胶体在生活中的应用实例” 学生聆听新课教学【合作探究一】胶体与溶液从外观上看都是均一、稳定的,如何区别二者呢?展示没有标签的FeCl3溶液和茶水,如何区分他们呢?学生阅读、小组实验,小组方案-丁达尔效应【问题一】为什么胶体有丁达尔效应而溶液没有呢?【引导】同学们请先回忆一下上节课胶体与溶液的本质区别【动画展示】光照射溶液、胶体、浊液粒子时模拟动画【问题二】教师展示没有标签的淀粉胶体与NaSO4溶液,区别二者除丁达尔现象还有没别的方法呢?【引导】从本质上区考虑,介绍实验仪器中的半透膜【教师小结】

6、由此,我们认识到物质的性质不仅与物质的结构有关,还与物质的存在方式、构成物质的粒子大小有关。【合作探究二】为什么胶体从外观上看也是均一、稳定的呢?【教师演示实验】演示胶体电泳的实验,通电之前,Fe(OH)3胶体呈均一稳定的红褐色液体,请同学仔细观察通电后的现象【问题三】如何解释上述现象?教师提示,充分运用已有的物理化学知识【教师小结】在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极作定向移动,咋们把胶体的这种性质叫做电泳【问题四】胶体的胶粒为什么会带电呢?大家还有疑问吗?【问题五】学生:是不是所有的胶体都具有电泳这种现象呢?教师:嗯,好问题,来大家讨论一下。【问题六】那么现在哪位同学来解释一下为什么

7、胶体从外观上看也是均一稳定的呢?【教师补充】 (1)电泳现象表明胶粒由于吸附带电荷,同种胶粒带同种电荷,但胶体都是电中性的。但也有些胶体微粒不带电,如淀粉、蛋白质等高分子物质一般不吸附各种离子,故不带电。 (2)在此要熟悉常见胶体的胶粒所带电性,便于判断和分析一些实际问题。胶粒带正电的胶体金属氢氧化物如、胶体金属氧化物胶粒带负电的胶体非金属氧化物金属硫化物As2S3胶体硅酸胶体土壤胶体【合作探究三】如何破坏胶体的介稳性?请大家分析问题,设想方法,并且通过实验证明自己的方案【学生自主构建知识体系】学生自主实验学生回忆胶体与溶液的本质区别各小组合作探究实验、汇报实验结果:渗析实验学生观察、汇报现象

8、:通直流电后,阴极区域颜色变深,阳极区域颜色变浅,分组讨论、汇报讨论结果学生问题:是不是所有的胶体都有电泳这种现象呢?【学生小结】胶体介稳性的主要原因是胶体的胶粒由于吸附带同种电荷,次要原因是布朗运动学生分组探究,并汇报:(1)加入电解质。Fe(OH)3胶体中加入盐水、豆浆制成豆腐脑。(2)加入带相反电荷胶粒的胶体。将Fe(OH)3胶体和硅酸胶体混合(3)加热(4)搅拌作业布置研究性课题: 请同学们搜集胶体应用的其他实例,并分析其应用原理。各小组汇总后,师生间交流分享板 书 设 计 胶体及其性质的应用一、 区分胶体与溶液的方法1. 丁达尔现象,原因2. 渗析,原理二、 胶体的介稳性 1.电泳-部分胶体的胶粒由于吸附带同种电荷 2.布朗运动三、破坏胶体介稳性的方法-聚沉1.加热、搅拌2.加电解质3.加带相反电荷胶粒的胶体

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