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1、最新版化学教学资料课时提升卷(十六)乙酸一、选择题(本题包括6小题，每小题5分，共30分)1.(2013辽阳高一检测)下列有关表达式中不正确的是()A.乙烷的电子式：B.乙烯的结构式：C.乙醇的结构式：D.乙酸的结构简式：CH3COOH2.若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓硫酸作用下发生酯化反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有()A.1种 B.2种 C.3种 D.4种3.下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是()A.乙酸能发生酯化反应，而碳酸不能B.碳酸和乙酸都能与碱反应C.乙酸易挥发，而碳酸不稳定易分解D.乙酸和Na2CO3反应可放出CO24.下列除去杂质的方
2、法正确的是()除去乙烷中的少量乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离；除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸氢钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏；除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶；除去乙醇中少量乙酸：加入足量生石灰，蒸馏。A.B.C.D.5.(2013山东高考)莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图，下列关于莽草酸的说法正确的是()A.分子式为C7H6O5B.分子中含有2种官能团C.可发生加成和取代反应D.在水溶液中羧基和羟基均能电离出H+6.(双选)(能力挑战题)能一次区分CH3COOH、CH3CH2OH、四种物质的试纸或试剂是()A.H2O B.Na2CO3溶液C.石蕊溶
3、液 D.NaHSO4溶液二、非选择题 (本题包括2小题，共20分)7.(8分)观察下图中物质分子的比例模型及其变化，回答下列问题。(1)A是乙醇，则B的名称是，C的结构简式是。(2)上图所示化学方程式中的“反应条件”是 。(3)反应物中只有乙醇分子中的氧原子是18O，生成物中含这种氧原子的物质是(写物质名称)。(4)在B的分子中，最外层电子数为8的原子共有 个。8.(12分)乙酸丁酯(CH3COOCH2CH2CH2CH3)是具有果香味的香精，经酯化反应可进行乙酸丁酯的合成。有关物质的物理性质见下表。乙酸1-丁醇乙酸丁酯熔点/16.6-89.5-73.5沸点/117.9117126.3密度/gc
4、m-31.050.810.88水溶性互溶互溶难溶合成过程如下：第一步：将1-丁醇和过量的乙酸混合加热发生酯化反应；第二步：洗涤提纯；第三步：蒸馏提纯。(1)上述是合成和提纯乙酸丁酯的有关装置图，请写出合成和提纯乙酸丁酯的操作顺序(填字母)：CF。(2)C装置中除了装有1-丁醇和过量的乙酸外，还需要加入、。乙酸过量的原因是 。装置C中冷凝管的作用是 。(3)步骤F：酯化反应完成后，向卸下的烧瓶中加入25 mL水的作用是 。A装置中Na2CO3溶液的作用是 。(4)B装置中冷凝水由口进入(填“a”或“b”)。(5)装置A的分液漏斗中液体分为两层，乙酸丁酯应在(填“上”或“下”)层。答案解析1.【解
5、析】选C。乙醇的结构简式为CH3CH2OH，其结构式为。2.【解析】选C。酯化反应的实质是酸脱羟基醇脱氢，故该反应为故选C。【互动探究】若将18O、16O互换，则应选哪个选项？提示：将18O、16O互换，则乙醇中含有18O，由酯化反应的实质知乙酸乙酯中含有18O，故选B。3.【解析】选D。乙酸能发生酯化反应是由于含有羧基，与酸性强弱无关；与碱发生中和反应说明具有酸性，但不能判断酸性的强弱；挥发性和不稳定性与酸性强弱无关。4.【解析】选B。乙烷光照条件下能与Cl2发生取代反应。乙酸与NaHCO3反应生成盐，而使溶液分层，分液后二者分离。CO2也和Na2CO3反应CO2+Na2CO3+H2O=2N
6、aHCO3。乙酸和CaO反应生成盐，2CH3COOH+CaO (CH3COO)2Ca+H2O，蒸馏时只有乙醇挥发出来。5.【解析】选C。该分子组成为C7H10O5，A项错误；该分子中含有羧基、羟基和碳碳双键，因此含有三种官能团，B项错误；分子中含有双键，可发生加成反应，含有羧基、羟基均可发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，另外分子中碳原子上的氢原子也可被卤素原子取代而发生取代反应，C项正确；在水溶液中羧基能电离，羟基不能电离，D项错误。【技法小结】常见官能团的性质(1)碳碳双键：能发生加成反应、氧化反应，如与溴发生加成反应，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。(2)羟基：能发生氧化反应、取代反应，如能催
7、化氧化，发生酯化反应。(3)羧基：具有酸的通性，能发生酯化反应，如与钠、氢氧化钠、碳酸氢钠溶液反应，与乙醇发生酯化反应。6.【解析】选B、C。H2ONa2CO3溶液石蕊溶液NaHSO4溶液CH3COOH不分层不分层、有气泡不分层、溶液变红不分层CH3CH2OH不分层不分层不分层不分层分层，苯在上层分层，苯在上层分层，苯在上层分层，苯在上层分层，硝基苯在下层分层，硝基苯在下层分层，硝基苯在下层分层，硝基苯在下层7.【解析】(1)已知A是乙醇分子的比例模型，然后比较观察得出B是乙酸，D是水。然后就应想到C是乙酸乙酯。(2)酯化反应的反应条件为催化剂和加热。(3)在这样的酯化反应中，醇分子里断裂的化
8、学键是OH键，则18O应在乙酸乙酯分子中。(4)乙酸分子里的2个碳原子和2个氧原子，都是最外层电子数为8的原子。答案：(1)乙酸(或醋酸或冰醋酸)CH3COOCH2CH3(2)加热(或)(3)乙酸乙酯(4)48.【解析】(1)根据合成步骤：酯化洗涤(加水、振荡、分液)蒸馏，所以仪器的连接顺序是CFEADB。(2)酯化反应需要加入浓硫酸作催化剂和吸水剂，加热液体和液体的混合物时需要加入沸石或碎瓷片，防止暴沸。加入过量的反应物，可以使平衡正向移动，增大酯化反应的产率。竖直向上的冷凝管一般起两个作用：导气，平衡内外气压；使挥发出的原料和产品冷凝回流，回到蒸馏烧瓶中，增加原料的利用率。(3)因为乙酸丁酯难溶于水而1-丁醇和乙酸与水互溶，所以加入水的作用是溶解1-丁醇和乙酸，然后分液即可分离出乙酸丁酯。加入Na2CO3溶液可以吸收残留在乙酸丁酯中的酸。(4)为了保证冷凝管中始终充满冷水，应该是下端进水，上端出水。(5)乙酸丁酯的密度比水的小，应该浮在液体的上层。答案：(1)EADB(2)浓硫酸沸石或碎瓷片提高乙酸浓度以促使酯化反应平衡正向移动导气，平衡内外气压，冷凝回流挥发的原料和产品(3)溶解吸收未反应的酸和醇吸收残留在乙酸丁酯中的酸(4)b(5)上
