东北农业大学22春《养猪养禽学》综合作业一答案参考99

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1、东北农业大学22春养猪养禽学综合作业一答案参考1. 豆类蔬菜中,豌豆和蚕豆为短日照植物,喜温或耐热。豆类蔬菜中,豌豆和蚕豆为短日照植物,喜温或耐热。参考答案豆类蔬菜中,豌豆和蚕豆为长日照植物,适于冷凉的环境条件,比较耐寒。2. 从维生素、矿物质和其他保健成分含量的角度来讨论,为什么中国居民膳食指南建议主食要粗细搭配,从维生素、矿物质和其他保健成分含量的角度来讨论,为什么中国居民膳食指南建议主食要粗细搭配,经常吃粗杂粮?参考答案粗粮是说没有经过精制处理,没除去外层谷皮、谷胚和糊粉层等部分的粮食种子,杂粮则是包括淀粉豆类、薯类在内可以作为主食的含淀粉食品。(1)粗粮的维生素H族含量远远高于精白米和

2、精白面粉。因为维生素主要存在于谷粒的外层部分,在精制过程中大部分被除去(2)粗粮的矿物质含量远远高于精白米和精白面粉。因为大部分矿物质存在于谷粒的外层部分,在精制过程中大部分被除去。 (3)粗粮和杂粮中的很多品种都富含膳食纤维和抗氧化成分,如黄色的类胡萝卜素,黑色和红色的花青素/多酚类物质等,有利于预防多种慢性疾病3. 生产上阴道输精深度一般为( )厘米A.1B.2-3C.4D.5参考答案:B4. 资金成本率是指项目使用资金所负担的费用与( )的比率。A.实际筹集资金净额B.筹集资金总额C.资资金成本率是指项目使用资金所负担的费用与( )的比率。A.实际筹集资金净额B.筹集资金总额C.资金筹集

3、费D.筹措费用率参考答案:A5. 影响气温日较差的因素有哪些?影响气温日较差的因素有哪些?参考答案:影响气温日较差的因素有:1纬度气温日较差随纬度的增大而减小2季节一般夏季气温日较差大于冬季3地形凸地上的气温日较差比平地小,平地上的气温日较差比凹地小4下垫面性质陆地上的气温日较差大于海洋而且距海愈远,气温日较差愈大。沙土、深色土、干松土壤上的气温日较差分别比粘土、浅色土和潮湿土壤大5天气状况晴天气温日较差大于阴天。6. 来航鸡属于( )品种。A.肉用型B.蛋用型C.兼用型D.观赏型参考答案:B7. 一天中土壤表面最低温度出现在( )A.日出前后.B.正午.C.日落前后.D.子夜一天中土壤表面最

4、低温度出现在( )A.日出前后.B.正午.C.日落前后.D.子夜参考答案:A8. 约克夏原产美国,又名大白猪,是世界上应用范围最为广泛的大型瘦肉型猪。( )A.正确B.错误参考答案:B9. 为什么小尾寒羊不属于肉用羊品种?为什么小尾寒羊不属于肉用羊品种?参考答案(1)肉用品种必须有以下特点:肉用体型好繁殖力高生长快,成熟早产肉性能高(2)小尾寒羊的特点是:常年发情,多脸和生长快,但是它肉用体型差.产肉性能差。所以它并不是肉用羊品种。10. 猪的瘦肉率与肉质性状间呈强烈的负相关。( )A.正确B.错误参考答案:A11. 射频识别技术(简称为RFID)的主要核心部件是( ) A.计算机 B.读写器

5、 C.条形码 D.电子标签射频识别技术(简称为RFID)的主要核心部件是( )A.计算机B.读写器C.条形码D.电子标签参考答案D12. 下列杨树品种中,杨树溃疡病发病最为严重的是( )。 A.北京杨、欧美杨 B.北京杨、群众杨 C.欧美杨下列杨树品种中,杨树溃疡病发病最为严重的是( )。A.北京杨、欧美杨B.北京杨、群众杨C.欧美杨、毛白杨D.毛白杨、沙兰杨参考答案B13. 鸡蛋一般在孵化的( )天移盘。A.1011B.1314C.1819D.2021参考答案:C14. 轻型产蛋鸡每天每只的大致采食量为( )克A.50B.80C.110D.140参考答案:C15. 保育猪转入生长肥育舍时,为

6、避免猪只相互打斗,可将来源、强弱程度、体重大小相似的个体分为一群,最好按窝分群。( )A.正确B.错误参考答案:A16. 简述牛的保定方法。简述牛的保定方法。参考答案(1)徒手保定法; (2)鼻钳保定法; (3)两后肢绳套固定法; (4)尾保定法; (5)前肢的提举保定法; (6)后肢的提举保定法; (7)柱栏保定法; (8)牛的倒卧保定法。17. 鸡蛋孵化到18天进行照蛋检查,此时特征性的蛋相为( )A.起眼B.合拢C.斜口D.封门参考答案:C18. 猪的产仔数较高故其繁殖性能具有较高的遗传力。( )A.正确B.错误参考答案:B19. 有性繁殖作物可分为_、_和常异花授粉作物三种类型。有性繁

7、殖作物可分为_、_和常异花授粉作物三种类型。参考答案自花授粉作物 异花授粉作物20. 三圃制生产常规水稻原种,单株选择一般应在( )中进行。 A.株行圃 B.株系圃 C.原种圃 D.制种田三圃制生产常规水稻原种,单株选择一般应在( )中进行。A.株行圃B.株系圃C.原种圃D.制种田参考答案C21. 下列选项中不属于防治植物害虫的杀虫抗生素的是( )。A.抗霉素B.莫能菌素C.多杀菌素D.阿维菌素下列选项中不属于防治植物害虫的杀虫抗生素的是( )。A.抗霉素B.莫能菌素C.多杀菌素D.阿维菌素参考答案:B莫能菌素22. 猪的食欲在傍晚时最为旺盛,早晨次之,中午最差。( )A.正确B.错误参考答案

8、:A23. 微量元素、维生素添加剂和香味剂等物质应该经过预混后再与其他原料混合,以防止局部含量过高而发生中毒。( )A.正确B.错误参考答案:A24. 猪对粗纤维的利用率很高。( )A.对B.错参考答案:B25. 试论述保持生态平衡的主要途径。试论述保持生态平衡的主要途径。参考答案:(1)增加组成成分的多样性农业生态系统的多样性与稳定性是相互联系的。一般来说,凡是农业生态系统组成成分多、生物种群结构复杂、食物链长并联络成网,能量转化、物质循环途经多的农业生态结构,其抵御自然灾害的能力强,系统较稳定。(2)不超过生态阈值生态系统的稳定性是靠生态系统自我调节能力来维持的。生态系统的自我调节能力是具

9、有一定限度的,不得超过生态阈限值。如森林砍伐量、草场载畜量、渔业捕捞量都应控制在一定的限度。(3)优化食物链结构在农业生态系统中,通过食物链能把生物和非生物环境有机地联结成一个整体。通过设计和建立合理的食物链,可以提高农业生态系统的生产力和经济效益。如秸秆培养食用菌、生产蘑菇,比秸秆直接作堆肥经济效益高;以虫治虫、以菌治虫也是食物链原理在农业生产中的应用。(4)人为调控生态环境人为调控能促使局部地区生态环境发生变化。如人工经营森林、草地,农田基本建设和兴修水利等。如为改善局部地区的气候或控制水土流失而进行人工经营森林、草地,在半干旱地区种草、种灌木林等;在种植业中为改造中低产田,进行农田基本建

10、设和兴修水利等。(5)增强保护生态环境的意识针对日趋严峻的生态环境挑战,积极普及生态环境意识教育,使经济发展与生态建设同步进行,在不影响经济发展速度的前提下,将恶性循环变为良性循环。26. 饲料中的碳水化合物可在瘤胃中被发醉.产生_饲料中的碳水化合物可在瘤胃中被发醉.产生_参考答案挥发性脂肪酸27. 立克次氏体、支原体、衣原体是( )。立克次氏体、支原体、衣原体是( )。参考答案:原核微生物28. 成禽产蛋的适宜温度为( )A.510B.1320C.2528D.3035参考答案:B29. 用模糊综合评价法进行决策的具体步骤是( )。A.确定评价目标和评价因素B.因素权重的确定C.确定用模糊综合

11、评价法进行决策的具体步骤是( )。A.确定评价目标和评价因素B.因素权重的确定C.确定评语集D.形成评价矩阵参考答案:ABCD30. 各种家禽的孵化期,鸡( )天,鸭( )天,鹅( )天A.21B.25C.28D.31参考答案:ACD31. 正常猪肉的pH值,活体时为7.0左右,宰杀后逐渐降低,24小时后达到5.3-5.7左右。( )A.正确B.错误参考答案:A32. 相对其它家畜而言,猪的胚胎期和生后期都最短,故猪出生时发育不充分,初生期的生长强度大。( )A.对B.错参考答案:A33. 下面哪种植物属于地下芽植物?( ).A.竹子.B.杨树.C.玉米.D.花生下面哪种植物属于地下芽植物?(

12、 ).A.竹子.B.杨树.C.玉米.D.花生参考答案:A34. 积极支持农村二、三产业发展,主要是大力发展( )。 A.医疗 B.农村教育 C.科技 D.农产品加工运积极支持农村二、三产业发展,主要是大力发展( )。A.医疗B.农村教育C.科技D.农产品加工运销业参考答案D35. 猪体内生成1千克的脂肪所消耗的能量比生成1千克的肌肉所消耗的能量要多。( )A.正确B.错误参考答案:A36. 所有农药都会在食物链中出现生物富集现象。( )所有农药都会在食物链中出现生物富集现象。( )参考答案:错误37. 请说明阴天的夜晚比晴天的夜晚温度高的原因。请说明阴天的夜晚比晴天的夜晚温度高的原因。参考答案

13、:夜间:地面没有太阳短波辐射的收入,地面辐射差额为负值,其数值等于地面有效辐射。此时,地面有效辐射越大,地面降温越剧烈。地面有效辐射是指地面辐射与地面吸收的大气逆辐射之差。阴天:云量多且云层厚,大气逆辐射增大,地面有效辐射减小,夜晚降温缓和,而晴天的夜晚降温剧烈。因此,阴天的夜晚比晴天的夜晚温度高。38. 种子生产程序 名词解释种子生产程序 名词解释参考答案一个品种按照繁殖阶段的先后、世代的高低的形成过程称为种子生产程序。39. 肌肉的pH值是反映宰杀后猪体内肌糖原酵解速率的重要指标,也是判定异常肉的重要依据。( )A.正确B.错误参考答案:A40. 在蔬菜的烹调当中,主要损失的营养成分是( )。 A.维生素C、 B.维生素B2 C.铁 D.胡萝卜素在蔬菜的烹调当中,主要损失的营养成分是( )。A.维生素C、B.维生素B2C.铁D.胡萝卜素参考答案A41. 下列地下害虫中,一年只发生一代的是( )。 A.小地老虎 B.大地老虎 C.华北缕姑 D.黄地老虎下列地下害虫中,一年只发生一代的是( )。A.小地老虎B.大地老虎C.华北缕姑D.黄地老虎参考答案B42. 只要采取的措施得当,完全可以让1头母猪年产3.2胎仔猪。( )A.正确B.错误参考答案:B43. 家禽首次人工输精后一般第( )天开始收集种蛋A.2B.3

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