张裕公司促销人员培训手册

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1、张裕促销人人员培训训手册二一年年一月三三日张裕促销人人员培训训手册第一部分:品牌介介绍及产产品卖点点.33第二部分:公司简简介及企企业文化化.一五五第三部分:葡萄酒酒基础知知识.一一八第四部分:对促销销人员工工作的规规范要求求.288第一部分:品牌介绍绍及产品品卖点一、张裕爱爱斐堡北北京国际际酒庄(一)酒庄庄介绍张裕爱斐堡堡北京国国际酒庄庄位于北北京密云云,由百百年张裕裕融合中中、美、法法、意、葡葡等多国国资本和和技术共共同打造造,集酿酒、旅旅游、休休闲及葡葡萄酒知知识培训训功能于于一体的的综合性性酒庄。爱斐堡(AAFIPP)名字字取自美美国、法法国、意意大利、葡葡萄牙四四国的第第一个英英文字

2、母母。酒庄严格按按照国际际葡萄与与葡萄酒酒组织(OOIV)对对全球顶顶级酒庄庄标准体体系兴建建,并由由OIVV全程提提供技术术支持。OOIV名名誉主席席、法国国葡萄酒酒学院名名誉院长长罗伯特特丁洛特特先生担担任名誉誉庄主,在在法国拥拥有200余年酿酿酒经验验的哥哈哈迪先生生担任总总酿酒师师,法国国波尔多多著名种种植专家家拉帕鲁鲁先生担担任酒庄庄种植师师。(二)三大大酒类产产品和三三大创新新产品1、常规产产品:大师级赤霞霞珠:选用张张裕酒庄庄精选的的赤霞珠珠为原料料,由中法法酿酒师师采用法法国传统统工艺精精心酿造造而成,并在橡橡木桶中中贮藏336个月月以上。珍藏级赤霞霞珠:选用张张裕酒庄庄精选的

3、的赤霞珠珠为原料料,由中法法酿酒师师采用法法国传统统工艺精精心酿造造而成,并并在橡木木桶中贮贮藏244个月以以上。珍藏级霞多多丽:选用张张裕酒庄庄精选的的霞多丽丽为原料料,由中中法酿酒酒师采用用法国传传统工艺艺精心酿酿造而成成,并在在橡木桶桶中贮藏藏12个个月以上上。2、三大创创新产品品私人酒窖首创创中国葡葡萄酒不不动产“私人酒窖窖”是中国国首创推推出的、专专为世界界级政务务商务巨巨子量身身定做的的葡萄酒酒不动产产,它既既是储藏藏顶级葡葡萄酒的的专属领领地,更更是尊贵贵身份的的象征。爱斐堡“私私人酒窖窖”先后得得到了意意大利、芬芬兰、克克罗地亚亚、突尼尼斯、哥哥伦比亚亚等五国驻华华大使、马马云

4、、江江南春、王王忠军等等中国顶顶尖企业业家、葛葛优等社社会名流流和全球政政务、商商务领袖袖及权威威葡萄酒酒机构的的首肯,成成为名副副其实的的领袖生生活元素素。整桶订购量身身订制 珍品私私藏桶,葡萄酒酒的容量量单位,每每桶2225L,可可灌装3300瓶瓶(7550mll标准瓶瓶)。葡萄酒是有有生命的的,每一一桶葡萄萄酒之间间都有细细微的区区别,只只有同一一桶内的的葡萄酒酒,才能能完全一一致。个性化制作作:可以以在酒标标、包装装盒、纸袋袋、外箱箱等处进进行个性性化设计计。谁订购过爱爱斐堡酒酒庄的整桶订订购产品品:中国国企业家家俱乐部部、中国国建设银银行、宝宝钢、东东方卫视视等知名名机构,葛葛优、水

5、水均益、王王小丫等等社会名名流。张裕期酒中国国葡萄酒酒历史第第一桶期期酒期酒,即葡葡萄酒期期货,指指在尚未未陈酿为为成酒之之前出售售的葡萄萄酒;期酒是国际际通行的的对顶级级酒庄产产品的营营销模式式;2007年年6月,张张裕爱斐斐堡北京京国际酒酒庄举办办了20006年年期酒发发布会,售售出了张张裕葡萄萄酒历史史上的第第一桶期期酒。(三)产品品的三大卖卖点1、深达五五米根系 土壤壤得天独独厚“富含石灰灰质的砾砾石混合合土壤,使使这里的的葡萄树树根系深深达5米米,得以以吸收更更丰富的的养分。”-张裕爱爱斐堡北北京国际际酒庄名名誉庄主主、法国国葡萄酒酒学院名名誉院长长:罗伯伯特丁洛特特2、一株树树一瓶

6、酒酒 足证珍珍惜品质质“一亩地仅仅种2666棵葡葡萄树,一一株树只只产一瓶瓶好酒,优优于法国国波尔多多标准。”-法国波波尔多著著名种植植专家、张张裕爱斐斐堡北京京国际酒酒庄种植植师:让让米歇尔尔拉帕鲁鲁3、九代酿酿酒师积积淀 百年年巅峰之之作“每一瓶张张裕爱斐斐堡,都都是张裕裕百年技技艺积淀淀与西方方酿造理理念融合合的完美美结晶。”-张裕爱爱斐堡北北京国际际酒庄总总酿酒师师:哥哈哈迪法格纳纳尼(四)酒庄庄的卖点点1、张裕爱爱斐堡北北京国际际酒庄是是集酿酒酒、旅游、休休闲及葡葡萄酒知知识培训训功能于于一体的的综合性性酒庄,在在世界葡葡萄酒酒酒庄中居居领先水水平。2、爱斐堡堡小镇:国内首首家葡萄萄

7、酒主题题会所和和酒店。3、总统别别墅:北京最最大的葡葡萄酒主主题总统统别墅。4、酒文化化博物馆馆:北京京功能最最齐全的的葡萄酒酒酒文化化博物馆馆。5、葡萄酒酒学院:国内首首家专业业葡萄酒酒品鉴培培训中心心。6、葡萄籽籽精油SSPA:国内首首家顶级级会员制制葡萄籽籽精油SSPA。7、葡萄酒酒主题餐餐厅:国国内首个个葡萄酒酒主题餐餐厅,享享受美酒酒与美食食的绝妙妙搭配。8、圣母教教堂:国国内首家家葡萄酒酒主题教教堂。“我一生去去过全球球数百个个酒庄,在在我心中中,张裕裕爱斐堡堡是令人人震撼的的世界级级酒庄。”爱斐堡堡酒庄名名誉庄主主、国际际葡萄与与葡萄酒酒组织名名誉主席席罗伯特丁丁洛特(五)广告告

8、语全球葡萄酒酒大师专专业推荐荐 张张裕爱斐斐堡北京京国际酒酒庄全球酒庄新新领袖二、冰酒(一)酒庄庄介绍张裕黄金冰冰谷冰酒酒酒庄,由百百年张裕裕与加拿拿大冰酒酒出口量量最大的的奥罗丝丝公司联联手打造造。酒庄庄位于世世界冰酒酒三大产产区之一一、辽宁桓桓龙湖畔畔的“桓仁冰冰酒”国家地地理标志志产品保保护区内内,坐拥拥50000亩冰冰葡萄园园,是全全球最大大的冰酒酒酒庄。加拿大资深深酿酒师师亚伯特特米兰担担纲酒庄庄首席酿酿酒师。(二)黄金金冰谷及及冰酒“黄金冰谷谷”之所以以得名,是是因为这这里具备备在全球范范围内罕罕见的冰冰葡萄生生长所需需的各种种理想因因素:北北纬411度、海海拔3880米,依依山傍

9、水水而形成成独特的的小气候候区域,每每个冬季季都能达达到零下下8并持续续24小小时以上上的自然然低温,确确保每年年都有冰冰酒出产产。冰酒即冰葡葡萄酒,是是一种用用经历了了自然冰冰冻过程程的葡萄萄所酿制制的高档档甜型葡葡萄酒。确确切地说说,只有有当气温温低于-8以下,使使葡萄在在树枝上上保持224小时时的自然然冰冻,在在葡萄被被冻成固固体状时时才被采采摘并低低温压榨榨,用此此葡萄汁汁酿成的的酒,才才可称之之为冰酒酒。冰酒有“液液体黄金金”的美誉誉,由于于对地理理及气候候条件的的要求非非常苛刻刻,全世世界只有有奥地利利、德国国、加拿拿大、中中国等少少数几个个国家的的特定地地点能够够生产,目目前全球

10、球冰酒产产量平均均每年不不超过220000吨。张裕黄金冰冰谷冰酒酒根据质质量从高高到低分分为:黑黑钻、蓝蓝钻、金金钻三个个级别。黑钻级冰酒酒代表低低调、内内敛、神神秘,为为冰葡萄萄压榨出出来的第第一道原原汁,极极为稀少少,占冰冰酒产量量的5%。蓝钻级冰酒酒代表浪浪漫、高高雅、唯唯美,为为冰葡萄萄压榨出出来的第第二道原原汁,占占冰酒产产量的220%。金钻级冰酒酒代表尊尊贵、大大气、不不凡,为为冰葡萄萄压榨出出来的第第三道原原汁,占占冰酒产产量的775%。(三)产品品卖点1、每三万万瓶葡萄萄酒中只只有一瓶瓶冰酒。2、每一瓶瓶张裕黄黄金冰谷谷冰酒都都达到并并超过了了加拿大大酒商质质量联盟盟和国际际葡

11、萄与与葡萄酒酒组织的的标准。3、全国冰冰酒类唯唯一国家家地理标标志保护护产品。4、坐拥550000亩冰葡葡萄园,全全球最大大的冰酒酒酒庄。5、荣获SSIALL中国国国际食品品和饮料料展览会会“Besst BBuy”(最具具购买价价值)奖奖和WWINEE杂志志“20009年度度最佳葡葡萄酒奖奖”。(四)广告告语珍稀的酒 为珍珍惜的人人 张张裕黄金金冰谷冰冰酒张裕黄金冰冰谷冰酒酒 葡萄萄酒中的的皇后国家地理标标志保护护产品 纯正的的冰酒 张裕裕黄金冰冰谷冰酒酒三、百年酒酒窖(一)品牌牌介绍百年酒窖系系列葡萄萄酒是张张裕公司司推出了了中国迄迄今为止止最顶级级葡萄酒酒,也是是国内首首推收藏藏级葡萄萄酒

12、。张裕百年酒酒窖干红红曾作为为“国礼”赠送给给美国前前总统克克林顿先生生、全球球第一CCEO杰杰克韦尔奇奇先生。2009年年11月月16日日,美国国总统奥奥巴马先先生中国国之行首首站上海海,品的的正是张张裕百年年酒窖干干红。(二)产品品卖点1、天使的的份额:只有百百年地下下大酒窖窖才有的的酵母菌菌。2、全球限限量发行行、升值值潜力巨巨大。3、国内首首推收藏藏级葡萄萄酒。(二)产品品介绍1、已有三三款产品品上市:张裕119144年第一一桶白兰兰地、张张裕百年年酒窖干干红、张张裕馆藏藏干红。2、两款产产品即将将上市:张裕品品重醴泉泉干红、张张裕金星星高月白白兰地。3、已上市市三款产产品介绍绍:19

13、14年年第一桶桶白兰地:为了纪纪念19914年年张裕第第一桶白白兰地诞诞生,由由公司资资深酿酒师共共同努力力,将这这批自119144年以来来,平均均酒龄440至550年的的稀世珍珍存调配配完美。最最终特制制凝练封封装成一一千瓶弥弥足珍贵贵的绝世世珍品,作作为限量量珍藏版版上市销销售。全全球限量量发行110000瓶。百年酒窖干干红:选用名名贵的酿酿酒葡萄萄蛇龙珠珠和赤霞霞珠为原原料,经经过张裕裕百年沉沉淀的传传统工艺艺精心酿酿造,并并珍藏于于张裕百百年地下下大酒窖窖3号拱拱洞多年年陈酿而而成。本本品酒香香浓郁,滋滋味圆润润醇厚,酒酒体肥硕硕丰满,结结构完整整,具有有醇厚的的窖藏风风味。全球球限量

14、发发行2000000瓶。馆藏干红:选用优优良酿酒酒葡萄蛇蛇龙珠为为主要原原料,经经过张裕裕百年沉沉淀的传传统工艺艺酿造,并并珍藏于于张裕百百年地下下大酒窖窖中陈酿酿而成。本本品酒香香浓郁和和谐,滋滋味醇厚厚协调,酒酒体肥硕硕丰满,结结构完整整,具有有典型的的窖藏风风味。全全球限量量发行5500000瓶。(四)广告告语百年酒窖 传世世之作四、烟台酒酒庄(一)酒庄庄介绍张裕烟台卡卡斯特酒酒庄严格格按照国国际“3S”标准:大海(SSEA)、沙沙滩(SSANDD)、阳阳光(SSUN),是是中国第第一座符符合国际际酒庄标标准的专专业化葡葡萄酒海海岸庄园园。酒庄集高档档葡萄酒酒生产、旅旅游观光光、休闲闲娱

15、乐于于一体,通过高档葡萄酒的整个生产过程的展示,宣传葡萄酒文化,引导消费者正确认识葡萄酒,理性消费葡萄酒,成为国内首家葡萄酒文化的传播阵地。(二)产品品卖点中国第一个个符合国国际标准准的专业业化葡萄萄酒庄园园(三)广告告语中法合璧 传奇之之酿五、可雅白白兰地 (一一)品牌牌故事早在一八992年张张裕公司司创办之之初,就就引进培培育优质质葡萄品品种,聘聘请酿酒酒师,建建地下大大酒窖。1914年年,在地地下大酒酒窖中陈陈酿整整整一八年年的白兰兰地首次次推出,取取名可雅雅白兰地地。 19一五年年,张裕裕可雅白白兰地获获巴拿马马万国博博览会金金奖。由由此,可可雅白兰兰地改名名金奖白白兰地。2006年年,张裕裕联姻“法国第第一干邑邑”法拉宾宾公司,联联袂打造造出中国国乃至亚亚洲最高高端的白白兰地品品牌可雅白白兰地,使使百年可可雅经典典重现。

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