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1、植物栽培与景观设廿系列试验指导果树栽培学试验指导杨朝霞田伟商丘学院风景园林学院试验一主要果树树种识别一、试验目的1从植物形态学熟识主要果树树种的基本特征。2培育同学区分主要果树树种的力量。二、试验器材1材料(1)校内或果园内的果树植株：苹果、梨、桃、杏、李、樱桃、葡萄、山楂、沙果、海棠果、枣、柿、核桃、石榴、无花果、银杏等主要果树树种。(2)试验室果树标本：果园或植物园没有的果树枝、叶、花、果的蜡叶标本或浸泡标本。2用具记载用具。三、方法步骤观看各种果树的主要特征，观看内容如下：1树性：乔木、小乔木、灌木、多年生草本。2树形：圆球形、圆锥形、半圆形、扇形。3树干：色泽、光滑度、树皮裂纹。4新梢
2、：色泽、茸毛、皮孔、卷须。5叶芽：外形、着生状态、主芽、副芽。6花芽：外形、着生状态、单芽、复芽。7叶片：大小、外形、锯齿、叶柄、茸毛、色泽。8花：花序、单花、色泽、柱头、子房。9果实：大小、外形、色泽。10种子：大小、外形、色泽。四、试验报告1. 试验时，由同学独立进行观看记载。2. 把握各树种的主要特征并完成下表内容的填写。主要果树树种形态特征记载表观看项目树性树形色泽树干光滑度树批裂纹色泽新梢茸毛皮孔外形叶芽着生状态主芽副芽外形花芽着生状态主芽副芽外形锯齿叶片茸毛色泽叶柄长短花序、单花色泽花柱头数子房位置大小果实形状色泽大小种子形状色泽试验二果实分类与构造的观看一、试验目的了解各类果实的
3、解剖构造及可食部分与花器各部发育的关系，把握各类果树果实构造的共同特点，为学习果树分类打基础。二、试验器材1. 材料：苹果（或梨）、桃（或杏）、葡萄、核桃、板栗、枣、柿、柑桔、猕猴桃、草莓、树莓、醋栗、穗醋栗等果实，或果实的浸渍标本。2. 用具：水果刀、放大镜、绘图纸、铅笔和橡皮。三、试验步骤将各类果实.用水果刀切成纵剖面和横剖面，观看果实内各部的构造。1仁果类果实：包括苹果、梨、海棠果、山楂、枇把等果实，以苹果（或梨）为代表。果实主要由子房及花托膨大形成。子房下位，位于花托内，由5个心皮构成。子房内壁革质，外、中、壁肉质，可食部分为花托。2核果类果实：包括桃、杏、李、梅、樱桃和枣等果实。以桃
4、（或杏）为代表。果实由子房发育形成。子房上位，由l个心皮构成。子房外壁形成外果皮，子房中壁发育成松软多汁的中果皮，子房内壁形成木质化的内果皮（果核）。可食部分为中果皮。3浆果类果实：包括葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、醋栗和穗醋栗等果实。以葡萄为代表。果实由子房发育形成。子房上位，由l个心皮构成。子房外壁形成膜质状外果皮，中、内壁发育形成松软多汁的果肉。可食部分为中、内果皮。浆果类果实因树种不同，果实构造有很大差异。除柿和猕猴桃、醋栗和穗醋栗的可食部分和葡萄相同外，草莓的可食部分为花托，树莓为中、外果皮。4坚果类果实：包括核桃、山核桃、榛子等果实。以核桃为代表。果实由子房发育形成。子房上位，由2个心
5、皮构成。子房外、中壁形成总苞，子房内壁形成坚硬内果皮。可食部分为种子。5柑桔类果实：包括柑桔、橙、柚、柠檬等果实。以柑枯为代表。果实由子房类果实发育形成。子房上位，由815个心皮构成。子房外壁发育成具有油胞的外果皮，中壁形成白色海绵状中果皮，内壁发育成囊瓣，内含多数松软多汁的纺锤状小砂囊的内果皮。可食部分为内果皮。四、试验报告绘制实际观看的仁果类、核果类、浆果类、坚果类和柑枯类果实的纵剖面和横剖面试验三果树砧木种子生活力的测定与层积处理一、试验目的把握果树砧木种子生活力测定及种子层积处理的方法。二、试验器材1. 材料：砧木种子、洁净河砂、层积容器（木箱或花盆）、染色剂（0.1%靛蓝胭脂红或曙红
6、或5%红墨水）等。2. 用具：烧杯（500毫升）、培育皿、镊子、水桶、笊篱（漏勺）等。三、试验步骤（一）砧木种子生活力测定1. 形态鉴定法凡砧木种子大小匀称，饱满，千粒重较重，有光泽，无霉味，剥去种皮后，胚和子叶呈乳白色，不透亮，有弹性的种子为有生活力的种子。反之，则为失去生活力的种子。2. 染色法将砧木种子浸入水中1024小时，使种皮松软。然后剥去种皮，放入染色剂（5%红墨水或0.1%靛蓝胭脂红或0.1%曙红溶液）中、染色24小时，再将种子取出，用清水冲洗。凡胚和子叶完全染色的，为无生活力的种子。胚或子叶部分染色的，为生活力较差的种子。胚和子叶没有染色的，为有生活力的种子。统计具有生活力种子
7、的百分率，可作苗圃播种时，确定播种量的参考。（二）砧木种子的层积处理预备洁净河砂，小粒种子河砂用量为种子的35倍，大粒种子河砂用量为种子的510倍。将种子倒入盛有清水的水桶内，充分搅拌，捞去漂移水面的瘪种子和杂质。然后用笊篱从内捞取下沉的种子，倒入装有河砂的容器内，充分混合。再在表面盖一层厚约6厘米的湿砂，上插标签，注明种子名称、层积日期和种子数量。放于冬季无取暖设施的房屋内，或地下室及菜窑内。温度最好保持27C。假如层积的种子数量较大，可依据当地冬季气候状况，在室外背阴而高燥处，进行地面层积或挖沟层积。冬季不非常寒冷可以地面层积。先在地面铺一层湿砂，将与湿砂混合的种子堆放其上。堆放厚度不超过
8、50厘米，以免影响堆内湿席和温度的全都性。，最终在堆上再覆一层干砂。假如冬季寒冷，冻土层较深，地面层积种子简单冻结，则需挖沟层积。选排水良好的背阴处，挖深60100厘米的沟，长宽可随种子的数量多少而定。把混合湿砂的种子放入沟内，最上覆一层湿砂，然后覆土50厘米左右，并高出地面成丘状，以利排水。四、留意事项l. 层积处理的天数与种子完成后熟所需的时间可参阅相关资料。2. 落叶果树层积处理最适温度为27C。3. 层积时，砂的湿度以手握略能成团，但不滴水，一触即散为准。层积期间，应常常检查温度、湿度。春暖时需进行翻拌，以防下层种子发芽或霉烂，厂、/亠并留意防止鼠害。五、思索题写出种子层积处理的过程。
9、试验四播种前的种子催芽处理一、试验目的1. 为了保证种子播种后的正常发芽和提高出苗率，对层积过的种子在播种前要进行催芽处理。2. 通过试验使同学熟识主要果树砧木种子播种前的催芽处理方法，并把握详细的操作技术。二、试验器材经过层积处理后的果树种子，锯末或细沙，纱布，发芽皿或小磁盘，温箱和温度计等三、试验步骤（一）种子播种前的催芽处理播种前催芽是将层积过的种子，在播种前移到温度较高的地方使其发芽，是提高出苗率的有效措施。一般大量播种时，多在火炕上铺一层23厘米厚的湿沙（或湿锯末），其上再铺上一块湿纱布，将用清水泡过的种子匀称的放在湿纱布上，其厚度一般为34厘米，种子上再盖上一块湿纱布，其上再撒一层
10、湿锯末，以保持湿度。炕温要保持在2528C,经12日，小粒种子即可发芽，大粒种子时间略长一些。待种子幼根刚突破种皮，拟现露白时，即可播种。催芽时要留意把握好温度和湿度。温度过低，湿度过小，催芽时闻延长，温度过高，湿度过大，易使种予死亡而发霉腐烂。擂种量少时，也可以将种子放在木箱（或瓦盆、筐等）中，处理方法同上。将盛存种子的容器放在温室中或火炕上，保持上述温度即可。也可以将层积过的种子在播种前510天移到室内（保持一般室温），任其自然催芽。（二）厚壳种子的处理对具有厚壳和难以发芽的种子，可采纳以下方法进行处理。1. 浸水法：有些厚壳种子，如核果类和坚果类种子，层积处理后种皮硬壳仍未裂开的，在催芽
11、前可先浸水45日。每日换水或置于流水中，使其充分吸水，然后再催芽播种。2. 外壳裂开法：对于一些难于发芽的种子，也可以采纳将外壳打碎的方法，但要留意不要伤及种仁，以免影响其发芽。3. 冷冻法：对于没有来得及层积处理的小粒种子（如山定子、山梨等）可在播前进行冷冻处理。其方法是先将种子放在清水中泡l2日，将泡过的种子，放于温度低于5C的冷凉处，有冰箱或冷冻库的地方，可将种子放于其内，把温度凋到l5C处理1520天左右，然后取出催芽播种。在进行催芽处理的同时，可将层积过的种子分别放入磁盘（或发芽皿）中，然后分别放到三个温箱里。将温箱分别调到1015C、2528C、4050C每l小时观看一次种子萌芽状
12、况，并将观看结果记入试验报告中。四、思索题常见果树种子播种前的处理技术有哪些？实训一果树实生苗种子的播种和播后管理一、实训目的通过实训，使同学学会果树种子的播种技术，把握实生苗的培育方法和培育壮苗的关键。二、实训器材1材料：经过层积处理或浸种催芽的砧木种子，掩盖物。2用具：整地播种用具、皮尺、钢卷尺、水桶。三、实训步骤1播种期：依据当地条件进行春播或秋播。不需层积处理的种子，如核桃、板栗等果树的种子，采集后应马上播种，以提高种子发芽率。2. 播种:(1) 育苗地的预备：播种前留意选择育苗地。育苗地在播种前撒施基肥深翻，然后整地作畦。留意防治地下害虫和土壤消毒。北方干旱和地下水位低的地区宜作低畦
13、。畦宽11.5米，畦面整平耙细后即可播种。经过层积处理的种子，以种子露白时播种最好。对未经层积处理的种子，需经过浸种、催芽处理后再播种。(2) 种子的预备：播前做好种子发芽试验及种子纯洁度测定，计算出育苗地所需播种量，并预备好播种用的砧木种子。生产上用的播种量要比上式计算的播种量多30100。亩播种量(Kg)=亩方案育苗数/(每Kg种子粒数*种子发芽率*种子纯度)3播种方法：播种的方法有条播、撤播和点播，可依据详细状况选用。(1) 条播：在整平的畦面上按行距开沟，沟深依据种子大小，发芽难易确定。宽约Ocm左右，沟底必需深浅全都，使幼苗出土生长整齐。播前先在沟内灌足底水，待水渗下后，将种子播在沟
14、内，播后准时覆土，覆土时应保持畦面平整。如土壤过干，应在播种前几天先在畦内灌水，以增加土壤湿度。沙土地或风沙大的地区，可采纳深沟浅播法。播种小粒种子或小面积播种，宜用地膜掩盖，以保持湿度，有利种子发芽出土。(2) 撒播：适用于播种小粒种子，如山定子、海棠、杜梨等。播前先在畦内取出一部分表土作播后覆土用，再将畦面整平耙细，然后进行灌水，待水渗下后，将种子匀称撒在畦面上，播后准时覆土。覆土厚度为种子横径的23倍，再在上面覆一层厚约1厘米左右的沙(或塑料薄膜等掩盖物)，以利保温保湿，促进幼苗出土。(3) 点播：适用于播种大粒种子，如核桃、板栗、桃、杏等。播种前在畦内按行距3050厘米开沟，沟深101
15、5厘米，然后在沟内充分灌水；待水渗下后，按株距1015厘米点播，每点播12粒种子。播种板栗、核桃时，应留意种子放置方向，板栗应平放；核桃应将种子平放后使缝合线与地面垂直，这样有利于幼苗出土生长，播后覆土。土壤较粘或多雨地区可浅播。4播后管理。(1) 留意土壤湿度的变化。如发觉表土过干，影响种子发芽出土时，应进行喷水，使表土常常保持潮湿状态，以利种子萌芽出土。(2) 种子萌芽出土时，应准时除去掩盖物，以保证幼苗正常生长。(3) 幼苗出齐后，留意准时松土、除草，保持土壤湿度和提高土壤温度，促进幼苗生长。幼苗具有2一3片真叶时，对密度太大的幼苗应进行间苗移栽。详细做法：将有病的、弱的、畸形的幼苗拔除，对生长正常而又过密的幼苗进行移栽。移栽前1一2天，先在畦内灌水，以便于挖苗。挖苗时留意少伤根，尽量使根部带土，促发侧根。移苗时应把握随挖随栽，栽后应准时灌水。(5)幼苗生长过程中，要留意灌水、施肥和
