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1、第五页粮油检验报告 第一章 职业道德 1、道德是一定社会、一定阶段向人们提出的处理（人与人）之间、个人和社会、个人和自然间各种关系的一种特殊的行为规范。 2、人类社会道德的产生和发展是和人类社会以及每个人的生存与发展（密切相关）。 3、（道德 ）对人类社会的发展和事业进步起巨大作用，它被看作是灵魂的力量、精神的支柱、事业成功的基础。 4、（道德和法律）是人类社会长期发展过程中形成的两大规范。 5、（道德）比法律的产生早得多，而且将最终代替法律称为唯一的行为规范。 6、（职业道德）是道德体系中的一个重要部分，是社会分工发展到一定阶段的产物。 7、职业道德的特征：范围上的（ 有限性 ）、内容上的（
2、稳定性）和（连续性 ）、形式上的（多样性 ），稳定性和连续性（较强）。 8、职业道德在形式上具有（多样性）。 9、一般来说，有多少种职业就有多少种（ 职业道德 ）。 10、职业道德作用： （1）是企业文化的重要组成部分，是增强企业凝聚力的手段，是提高企业竞争力的重要因素之一。 （2）是个人事业成功的重要条件和保证（3）促进职业活动健康进行 （4）对社会道德风尚产生积极影响 11、职业道德（是）增强企业凝聚力的手段。 12、职业守则虽然不是法律，不具有强制作用，但对检验人员的职业行为具有（ 一定的约束）作用。 13、粮油检验员（ 不得 ）向社会透露检验秘密。 14、团结合作（能够）营造人际和谐氛
3、围。 15、粮油质量检验员要做到“干一行、爱一行、专一行”。 16、职业守则主要内容。遵纪守法，清正廉洁；爱岗敬业，忠于职守；团结协作，严谨认真；执行标准，科学高效；公正求实，保守秘密。 第二章基础理论知识 1、所谓计量，是对现象、物体或物质的属性进行测量的过程，是实现单位统 一、量值准确可靠的测量。 2、计量包含着量和单位两个含义。 3、国家采用国际单位制。国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位，为国家法定计量单位。非法定计量单位应当废除。 4、量是描述物质及其运动规律的一个基本概念。量有计数量和可测量之分，前者是不连续的量，后者是连续的量。 5、可测量的量是指现象、物体或物质可定性区别
4、和定量确定的属性。这里所说的物体和物质，可以使天然的，也可以是经过加工的，而现象则是指自然现象，包括在人工控制条件下发生的自然现象，但不包括非自然现象。 6、量的基本特点。（1）必须可以定量表达，它由数值和单位的乘积构成量值，q=q.q。（2）必须能与其他物理量建立联系，即存在于某一量制中，（3）必须能通过比较（试验）得出，而不是通过计算得出 7、基本量。在给定量制中约定的认为在函数关系上彼此独立的量。用途是用来定义或导出量制中的其他量。 国际单位制七个基本量：长度、质量、时间、电流、热力学温度、物质的量、发光强度。七个基本量的量纲符号：l、m、t、i、n、j 8、导出量。在给定量制中由基本量
5、的函数所定义的量。 9、量纲是指以给定量制中基本量的幂的乘积表示某量的表达式。 量纲指数为0，量纲等于1的量，称为无量纲量。如。相对密度，质量分数，折光指数，体积分数。 10、“当量粒子”是在粒子b的符号前加上分数1/z构成的，z是整数。 11、误差是指对某给定的特定量而言，他等于该量的给出值与真值之差。真值在具体应用时分为两类，一类称为理论真值，另一类为约定真值。平面三角形的内角和等于180度，是理论真值。绝对误差（ei）=给出值（xi）-约定真值（xt）绝对误差有单位，与给出值单位相同； 绝对误差有正、负，给出值大于约定真值时为正误差。 12、相对误差。绝对误差与真值之比。 对于同种量，如
6、果给定的特定量量值相同，可用绝对误差进行比较不同量值之间，不能用绝对误差进行比较，只能用相对误差进行比较 13、从误差的来源，误差可分为系统误差、随机误差、粗大误差。 系统误差来源。方法误差、计量器具误差、试剂误差、操作误差。 减少系统误差的方法。对照试验、回收率试验、空白试验、计量器具检定、强化操作人员基本功训练。 减少随机误差的方法。多次测定取平均值。 随机误差就个体而言是没有规律的，不确定的，但其总体服从正态分布。系统误差在重复性条件下测定时，误差具有再现性。 14、相对相差。某特定量的两次测定值之差与其算术平均值之比。 相对相差是一个无量纲量，一般用带百分比的数值表示。目前，我国500
7、9系列国家标准方法中精密度要求不得超过10%，可以算数平均值报告检测结果。 15、量是描述（物质及其运动）规律的一个基本概念。 16、量的基本特点是（c） a：各物理量是彼此独立的，相互之间不能建立某种联系 b：可以通过计算得出 c：必须通过比较（试验）得出，而不是通过计算得出d：不存在于某一量制中 17、量的基本特点是（b） a：不必通过比较（试验）得出，可以通过计算得出 b：量值由数值和单位的乘积构成，其数学表达式是q=q.qc：量值大小与所选的单位有关 d：量只反映物质本身的属性，而不能描述自然现象和属性 18、使用量的符号，书写正确的是（d）。 a：搅拌棒的速度为60rmp b：加50
8、cc蒸馏水 c：搅拌时间为30sec d：搅拌棒的速度为60r/min 19、基本量通过物理关系式导出的量，称为导出量，（对 ）20、有关基本量的说法不正确的是（a）。a。在量制中选定的彼此独立的量称为基本量 b：长度、质量、时间是基本量 c：长度、力、时间是基本量 d：物质的量和物质的量浓度是导出量 21、（c）是导出量。 a：物质的量（n） b：质量（m）c：物质的量浓度（c）d：电流（i 22、相对密度、折光指数是无量纲量。（对） 23、下列说法正确的是（ d）。 a：量纲指数为零的量，称为无量纲量 b：质量分数的纲量是m/m c：体积分数的纲量是v/v d：质量浓度是无量纲量 24、下
9、列说法不正确的是（b ）。 a：量纲是指在量制中用基本量的幂的乘积表示的数值系数为1的量的表达式 b：量纲指数为零的量，称为无量纲量 c：折光指数是无量纲量 d：质量浓度是无量纲量 25、有关量纲的描述，不正确的是（c）。 a：量纲指数为零，量纲等于1的量，称为无量纲量 b：量纲是指在量制中用基本量的幂的乘积表示的数值系数为1的量的表达式 c：物质的量浓度的量纲为mol/m 3d：质量分数的量纲为1 26、下列说法不正确的是（a）。a。摩尔质量的量纲为m.n-1 b：体积分数和质量分数的量纲指数为零 c：体积分数和质量分数的量纲指数为零 d：量纲是指在量制中用基本量的幂的乘积表示的数值系数为1
10、的量的表达式 27、使用法定计量单位时，表达或书写不正确的是（ c）。a：质量浓度单位符号kg/m3b：质量浓度的组合单位读作千克每立方米 c：质量浓度的组合单位读作每立方米千克d：质量浓度单位符号也可写成kg.m-3 28、使用法定计量单位时，表达或书写不正确的是（ c）。 a：实验室环境温度为摄氏20度 b：实验室环境温度为20摄氏度 c：实验室环境温度为摄氏20d：实验室环境温度为常数 29、原子是由和电子所构成的。 a：原子核 b：质子c：中子d：侄子、中子、核外电子30、下列说法正确的是（d）。 a：阿伏加德罗常数l=6.0221020mol-1 b：1molhcl所含的离子数目是6
11、.0221023个c：1molhcl所含的分子数目是6.0221023个 ） d。1molhcl所含的分子数目与0.012kgc12所包含的原子数目相等。 31、下列说法不正确的是（b）。 a：阿伏加德罗常数l=6.0221023mmol-1 b：1molhcl所含的离子数目是6.0221023个c：1molhcl所含的分子数目是6.0221023个 d。1molhcl所含的分子数目与0.012kgc12所包含的原子数目相等。 b：当c（kmno4）=0.02mol/l时，c（1/5kmno4）=0.1mol/lc：当c（ca2+）=0.1mol/l时，c（1/2ca2+）=0.2mol/ld
12、：c（b）=2.c（1/2b） 33、在标定硫酸标准溶液的化学反应中，硫酸反应的基本单元和浓度表示符号为（ ）。a。 h2so 4，c（h2so4） b：h2so4，c（1/2h2so4）c： 1/2h2so4 ，c（1/2h2so4） d：1/2h2so4 ，c（h2so4） 34、标称值为10g的砝码，经检定其实际值为10.0002g，该砝码的（a）为-0.0002g。a：绝对误差 b：相对误差c：运算误差d：误差的绝对值 35、标称值为10g的砝码，经检定其实际值为10.0002g，该砝码的（a）为0.0002g。a：绝对误差 b：相对误差c：运算误差d：误差的绝对值 36、下列说法不正
13、确的是（ c）。a。绝对误差是给出值与真值的差值 b：设xi为给出值，xt为真值，则绝对误差ei=xi -xt c：绝对误差的数学表达式为ei=xt-xi d：绝对误差与误差的绝对值不是同一概念 37、有关绝对误差的描述不正确的是（c ）。 a：绝对误差有正、负之分，而误差的绝对值无正、负之分 b：绝对误差单位，该单位与给出值的单位相同 c：当给出值大于真值时，绝对误差为正值d：当给出值大于真值时，绝对误差为负值 38、在比较两个量的误差大小时，下列说法不正确的是（c ）。 a：对于同种量，如果给定的特定量量值相同，可用绝对误差进行比较 b：不同量值之间，可用相对误差进行比较 c：10g砝码的示值误差是0.2mg，250ml容量瓶的示值误差是0.2ml，两者之间物质不同，无论用绝对误差还是相对误差，均不能进行比较d：不同物质之间也可以用相对误差进行比较 39、用经较准的万分之一分析天平称量0.1g试样，其相对误差是（a ）。a：0.1%b：+0.1% c：-0.1% d：无法确定40、随机误差出现的概率遵循
