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1、压力大睡眠少致职场中人“过劳肥”职场苦恼：每天忙得连轴转，为何不瘦反肥？专家析因：睡眠不足、压力过大、饮食不规律都容易造成进食过量解决之道：三餐对点、每天睡足78个小时、每天保证半个小时有氧运动“我每天忙得连轴转，为什么不瘦反肥？”“为什么我的腰围尺寸会跟我的 忙碌程度成正比地增长？”很多人认为，工作越忙，身体燃烧的热量和脂肪越多，人应该会更瘦。但是， 事实并非如此，很多职场白领是越忙越肥，俗称“过劳肥”。专家解释，过度忙 碌，睡眠势必不足，压力也会随之增大。而睡眠不足会导致饥饿激素增多，让人 进食过量，压力增大则会导致压力激素皮质醇的增加，再加上不规律的进食习惯 和运动的缺乏，都会使人肥胖。
2、专家提醒，职场“白骨精”要预防“过劳肥”， 一定要注意三餐对点、每天睡足 78 个小时、每天保证半个小时的有氧运动。医学指导/广州医学院第三附属医院内分泌科主任张莹案例：做记者一年 人胖了一圈“工作越繁忙的人越容易变胖，这种现象被称为过劳肥。”广州医学院 第三附属医院内分泌科主任张莹介绍，“过劳肥”在办公室白领中尤其高发。她 说，她前不久接诊的媒体人士小曦就是一个很典型的案例。小曦当记者才一年，前几天和同学相聚，大家都惊呼差点认不出她来，因为 她明显胖了一圈。小曦仔细想想这一年来的生活，觉得自己“胖得很没道理”。 她说，自己毕业工作后，每天都奔波忙碌，“起得比鸡早，睡得比牛晚”，每晚 熬夜不说
3、,还三餐不对点，饱一顿饿一顿的，有时交完稿都晚上9时了还没吃晚 饭。“按理应该瘦才对啊？怎么会胖呢？”小曦百思不得其解。现状：高压行业人群中患病率较高张莹说，像小曦这种“过劳肥”在职场中已很普遍。“过劳肥”更多是发生 在高压行业，年龄大多集中在 2040 岁。“说实话，我自己也有一些过劳肥 的症状。”据调查，旅行社员工、律师和法官，是最有可能让人变胖的工作。整体来说， 每 5 名职员中，就有两人因为目前的工作岗位而变胖。超过四分之一的人体重增 加至少 4.5 公斤，有 14%增加超过 9 公斤。员工体重增加的情况偏高的其他职业还包括：社工、教师、艺术家、设计师、 建筑师、行政助理、医生、警察、
4、消防员、司机、公关人员和资讯科技人员。分析：睡眠不足、压力过大是主因睡眠不足会减缓新陈代谢张莹解释，因过度劳累而造成的“过劳肥”，主要是由于工作压力大，工作 时间长，使得人们睡眠不足、饮食不规律，同时又久坐不运动而导致的。根据研究，睡眠不足跟体重增加息息相关。睡得少或彻夜未眠，会造成血液 中的饥饿激素增多。很多加班的人，经常熬夜，夜晚该睡不睡，自然就会饿，很 多人就会去吃夜宵，这样就容易造成过量进食，人自然就会肥胖。此外，缺少睡眠，不只会使人工作效率低，还会拖慢人体的新陈代谢过程， 造成身体消耗较少能量而发胖。根据一项由瑞典学者发表于美国临床营养期刊 的研究，让 14个男大学生接受睡眠实验，分
5、别历经数天包含缩短睡眠、无睡眠 和一般睡眠等各种不同的睡眠状况，研究期间评估他们的食量、血糖、激素浓度 和代谢率指标等。结果显示，这些年轻人即使只是一个晚上的睡眠不足，都会使 得隔日上午的新陈代谢减缓。一旦睡眠中断后，年轻男性早晨的血糖、如饥饿激 素之类的食欲调节激素和如皮质醇之类的压力激素浓度，也显得较高。压力过大会让人更饿张莹说，职场白领通常工作压力都比较大，很多人都喜欢靠吃东西来减压。根据研究，人们面对繁重工作所造成的心理压力，会导致压力激素皮质醇的 增加，这也会使人容易有饥饿感，从而进食过量。这是因为当人体面对庞大身心 压力时，大脑将信息传输到视丘下脑下垂体，然后启动一系列对抗压力的荷
6、尔蒙 作用机制，如肾上腺素分泌激增，使人体迅速从肝脏将大量葡萄糖以及从肺脏将 大量氧气供给至全身血液中，赋予身体活力以应对突发的紧张状态。对于上班族 而言，虽然抗压荷尔蒙有助于应付压力挑战，但长此以往，抗压荷尔蒙的分泌会 疲乏，从而加速体内盐分流失与血糖降低，让人更容易感到饥饿。这也是很多人 一觉得压力大或心情不好，就想吃东西的原因。三餐不对点易进食过量张莹说，“过劳肥”还跟职场白领的饮食不规律、三餐不对点、久坐不运动 的生活习惯有很大的关系。张莹说，三餐不对点，该吃的时候没吃，一吃起来猛吃，很容易进食过量， 能量摄入过多，而久坐不运动，又让脂肪容易堆积在腰部和腿部等地方，形成肥 胖。“很多白
7、领即使有了休闲时间，也不去运动，长胖自然是难以避免的。”她 说，尤其是在当下，天气开始变凉转冷，很多年轻人感到自己的“胃口”更好了， 容易饮食不节制。因此，有很多人也会明显发现，冬天更容易发胖。建议：饮食规律、管住嘴、迈开腿张莹提醒，伴随着“过劳肥”， 体内新陈代谢和荷尔蒙分泌都会出现紊乱 现象，时间一长，就会有损健康，高血压、高血脂等“三高”问题就会紧随而来， 脂肪沉积在血管，也更容易诱发心脑血管疾病。张莹建议有“过劳肥”现象的人，要“管住嘴、迈开腿，保证一定的运动时 间”。首先，要保证规律的饮食，三餐对点，避免“饿得慌，又撑得慌”的饮食习 惯，尽量不要吃夜宵，饮食应清淡、多吃水果蔬菜；其次，保证充足的睡眠，每 天最好能保证 78个小时的睡眠时间，尽量避免熬夜，有午休习惯的尽量不要在 饭后马上入睡；再次，要确保每周的运动时间在 3.5 小时，即每天至少半个小时 的有氧运动，可以选择爬楼梯、快走等方式。
