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1、体育课期末论文体育运动与健康膳食要说大二这一年是大学中最快乐的一年，那么网球课一定是主要原因。我 觉得自己很幸运，差一点就因为上这课的人太多而不能学习网球，我也就失去了 一大体育爱好，所以我很感激老师，平日里也很认真的学习和练习。我曾在网上查过网球这项体育运动的介绍：网球与高尔夫球、保龄球、桌球并称 为世界四大绅士运动。它将有氧运动与无氧运动结合，打网球可以培养人们动作 迅速，判断准确，反应快并能提高速度、力量、耐力、灵敏等素质，对发展协调 性有积极作用，对健康有益。由于当今社会人们的工作学习压力大，导致对身体的重视程度明显下降，体育锻 炼固然是维持身体健康的主要因素，而合理的饮食搭配也不容忽
2、视。一、 良好的饮食制度：良好的饮食制度有利于食物的消化吸收，有利于预防消化系统疾病，从而促进身 体机能的提高。一般来讲，运动过后 30分钟内不宜进食，否则食物不能很好的 消化。反之进食后也不宜剧烈运动，运动可使消化器官血液供应相对减少，影响 食物的消化，还易发生恶心、呕吐和腹痛等症状。如果你平日里有体育训练，那 么最好养成定时进餐的习惯，不要暴饮暴食、不酗酒、不吃刺激性太大的食物， 根据训练和比赛的安排，合理分配一日三餐的食物和热量，特别要重视早餐的质 量。各种食物的消化时间是不同的，糖类食物消化最快，蛋白质次之，脂肪最难 消化。在大运动量训练和紧张比赛时，消化机能较弱，应吃较易消化的食物，
3、少 吃脂肪性食物（特别是动物脂肪），以免增加消化道的负担，影响训练和比赛。 合理的烹调加工的食物不但容易消化，而且还能减少营养素的损失。二、 运动与膳食对于从事非运动职业的人来说，我们一周只保证有几次 30 分钟以上的锻炼时间 即可。我是青鸟健身中心的会员，除去每周三的体育课，我能够保证自己一周去 健身房三次以上，每次有氧运动一小时。我的教练告诉我，有氧运动不需很长时 间，20 分钟以上即可，一般前15分钟消耗的是食物的热量，后面的时间才真正 消耗体内脂肪。有氧运动最佳锻炼时间是下午两点至四点，因为这时肌肉状态最 好，且吃完午饭一个多小时，属于健康的消耗状态。现在，我明显感觉自己的心 肺功能有
4、很大的提高。在膳食问题上，基本上要保证热量不要太高，要高纤维素、高素菜和水果，就是 低盐，少吃油炸的和肥肉，少吃动物内脏。由于我在农大选修“现代饮食安全与 健康”这门课，我觉得有必要在这里要提醒大家注意，过量食用瘦肉、隐藏肥肉 同样会危害健康。农大姜微波教授指出：目前的市场上，瘦肉中含有超出标准的 瘦肉精，过量使用会导致身体机能下降，甚至出现不良反应；而隐形肥肉身处各 处，可以是餐馆为增添菜色而选用的油，可以是肉馅类食物，甚至是在牛羊肉中、 烤鸭中，总之，注意这些油而不腻的食品，可能就是危害我们健康的隐形凶手。身体是自己最宝贵也最值得珍惜的财产，把握现在，做好体育锻炼，搭配好日常 膳食，就是为
5、自己的未来做得一笔明智的投资。因此我建议那些工作和学业繁忙 的人，把每天在电脑前的 15分钟转移到户外锻炼上，健康快乐 100 年！论文出处（作者）：体育课期末论文一体育运动与健康膳食身体是自己最思想、作风、组织性、纪律性、遵守规则等等。课中德育工作的基本体现。课的管理工作越严， 4 体育教学过程的严格管理。各项教学措施越细，课中德育的效果就越明显。教学过程德育工作的重要表示形式。全课的组织越严密， 5 课中严密组织教学。 不只差一点就因为上这课的人太多而不能学习网球，定是主要原因。觉得自己很幸运。 也就失去了一大体育喜好，所以我很感激老师，平日里也很认真的学习和练习。打网球曾在网上查过网球这
6、项体育运动的介绍：网球与高尔夫球、保龄球、桌球 并称为世界四大绅士运动。将有氧运动与无氧运动结合。判断准确，可以培养人们动作迅速。反应快并能提高速度、力量、耐力、灵敏等 素质，对发展协调性有积极作用，对健康有益。导致对身体的重视水平明显下降，由于当今社会人们工作学习压力大。体育锻炼 固然是维持身体健康的主要因素，而合理的饮食搭配也不容忽视。一、良好的饮食制度：有利于预防消化系统疾病，良好的饮食制度有利于食物的消化吸收。从而促进身 体机能的提高。一般来讲，运动过后 30 分钟内不宜进食，否则运动可使消化器官血液供应相对减少，食物不能很好的消化。反之进食后也不宜剧烈运动。影响食物的消化，还易发生恶
7、心、呕吐和腹痛等症那么最好养成定时进餐的习惯，状。如果你平日里有体育训练。不要暴饮暴食、不酗酒、不吃刺激性太大的食物，根据训练和比赛的布置，合特别要重视早餐的质量。各种食物的消化时间是不同的糖类食物消化最快，理分配一日三餐的食物和热量。蛋白质次之，脂肪最难消化。消化机能较弱，大运动量训练和紧张比赛时。应吃较易消化的食物，少吃脂肪性食物（特别是动物脂肪）以免增加消化道的负担，影响训练而且还能减少营养素的损失。和比赛。合理的烹调加工的食物不但容易消化。二、运动与膳食一周只保证有几次 30 分钟以上的锻炼时间即可。青鸟健身中心的会员，对于从 事非运动职业的人来说。除去每周三的体育课，能够每次有氧运动
8、一小时。教练告诉我有氧运动不需很长时间，保证自己一周去健身房三次以上。20 分钟以上即可，一般前15分钟消耗的后面的时间才真正消耗体内脂肪。有氧运动最佳锻炼时间是下午两点至四点，食物的热量。因为这时肌肉状态最好，且吃完午饭一个多小时，属于健康的消耗状态。现在明显感觉自己的心肺功能有很大的提高。基本上要保证热量不要太高，膳食问题上。要高纤维素、高素菜和水果，就是低盐，少吃油炸的和肥肉，少吃动物内脏。由于我农大选修觉得有必要在这里要提醒大家注意，现代饮食平安与健康”这门课。过量食用瘦肉、隐藏肥肉同样会危害健康。农大姜微波教授指出：目瘦肉中含有超出标准的瘦肉精，前的市场上。过量使用会导致身体机能下降
9、，甚至出现不良反应；而隐形肥肉身处各处，可以是餐馆为增添菜可以是肉馅类食物，色而选用的油。甚至是牛羊肉中、烤鸭中，总之，注意这些 油而不腻的食品，可能就是危害我健康的隐形凶手。【饮食营养与健康之道】【饮食营养与健康之道】老祖宗曾有说教：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之, 以补益精气”。以现在科学的说法称为蛋白质的“互补作用”，意即是要获得人体所 必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。 同时，合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值，因为各种蛋白质是由多种氨基酸 组成的，甲蛋白质所缺乏的某种氨基酸恰为乙蛋白质所含有，乙蛋白质所缺乏的 恰为甲蛋白质所
10、含有。例如小麦、小米、黄豆、牛肉分别单独食用时，其生理价 值分别为67、57、64、76,而混合食用时其生理价值可达89,大大提高了食物 蛋白质的利用率，反之未被利用的蛋白质则排出体外，劳而无功，颇似小时曾念 过的课文一个豆瓣的旅行。实际上，我国北方地区主食以杂粮为主（南方以 大米为主）撇开气候、水土等因素，就其摄取的蛋白质看已接近或达到完全蛋白 质的生理价值。因此，北方人普遍体格健壮魁梧，脸庞红润。近来随着生活的富 足，都市中有相当部分的儿童出现肥胖症，其症结都在于对某类食物超常的食欲 感。由于对某种营养素超常的吸收和利用能力，它与成年者出现的热能过剩、脂 肪沉积出现肥胖有着本质的区别，应及
11、时调整控制其膳食结构。年轻时曾知晓一个人有怪癖，他常常吞食一些墙土，让人费解，其实从饮食营养 学角度看，皆因其胃酸过多，无意中发现掺有石灰的墙土吞食之后人体感到舒服， 达到酸碱中和的目的。而现在只要几片苏打片就可解决的问题，在当时缺医少药 的情况下，人体自身的修补与对环境的适应性，令人叹为观止。而今环境条件越 好，人类机体自我适应、自我完善的意识已逐渐褪化减弱，但并非消失。例如一 个不会吃辣椒的人，长期在四川生活并经常吃一点辣，则就有可能会喜欢吃辣椒。 一个长期吃较多肉的人，其体内消化蛋白质和脂肪的酶的活力会升高。一个长期 吃素者，其消化液中的淀粉酶活性会升高，其蛋白质酶和脂肪酶活性则降低。因
12、 此,中枢神经在参与机体对营养素的摄取、消化、吸收和利用的过程中起着重要 的作用。应避免进餐时精神忧郁、阅读书报或考虑其它问题。有条件可在进餐前 听一段轻松愉快的音乐，在光线充足，空气流通，温度适中，布置优雅的餐厅就 餐，则更为快事。【论合理营养对人体健康的影响】人的生命必须通过饮食来维持，人的生命质量和精神心理与饮食营养有极大 的关系，人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、生殖能 力、寿命、身高、体重也都与营养饮食有不可分割的联系。营养素摄入不平衡将 引起很多疾病。所以合理营养和平衡膳食是预防疾病的重要措施一、什么是合理营养合理营养即适合各种情况（年龄、性别、生理条件、劳动
13、负荷、健康状态等） 的食物、营养素供给量和配比。合理营养可维持人体的正常生理功能，促进健康 和生长发育，提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和 治疗。缺乏合理营养将产生障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病（肥胖症 和动脉粥样硬化等）。根据现代营养学的研究，人体所需的各种营养素分为6 类，即蛋白质、脂肪、糖类（碳水化合物）、无机盐（包括微量元素）、维生 素和膳食纤维。对这些营养素不仅有量的需求，而且各营养素之间还应有合适的 配比。二、合理营养与人体健康的关系营养就是生命体不断地从外界摄取所需物质以维待生命活动的过程。对人来 说，营养就是从外界摄取食物，经过消化吸收利用食物中
14、身体需要的物质以维持 生命活动的整个过程，这些维持身体正常生长发育新陈代谢所需的物质，叫做“营 养素。构成人体的基本单位是细胞，细胞构成组织，组织构成器官，器官构成人体 系统。构成细胞的物质来源于我们所摄取的食物中的营养素，它们被身体利用， 滋养我们体内的细胞。细胞健康无疑决定了人的健康。目前已知的人体所需的四 十余种营养素，我们可将其细分为七大类：一是碳水化合物，其功能是维持身体 细胞的活动，主要来源于五谷类；二是脂类，其功能是维持细胞结构和功能，主 要来源于油脂类（食用油、脂肪、坚果类）；三是蛋白质，其功能是维持身体细 胞的活动，主要来源与于鱼、肉、豆、蛋、奶等；四是维生素，其功能是调节生
15、 理机能，主要来源于蔬菜、水果；五是矿物质，其功能是建造和修补身体组织、 调节生理机能，主要来源于蔬菜、水果；六是水，其功能是调节生理功能，主要 来源是饮料、汤；七是膳食纤维，其功能是预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健 康，来源于各种植物性食物。合理营养要求三大营养素供热占总热能的百分比为蛋白质10%15%、脂肪 20%30%，糖类（碳水化合物）60%70%。蛋白质是构成人体组织不可缺 少的物质，也是构成各种酶、抗体及某些激素的主要成分。蛋白质可促进生长发 育，维持毛细血管的正常渗透性，并供给热能，缺乏时可致生长发育迟缓、体重 减轻、容易疲劳、循环血容量减少、贫血、对传染病抵抗力降低、创伤和骨折
16、不 易愈合、病后恢复迟缓，严重缺乏时可致营养不良性水肿。脂肪可供给热能，构 成组织脂肪及储存脂肪，供给必需脂肪酸（亚油酸），脂肪还可促进脂溶性维生 素的吸收。但脂肪摄入过多可致肥胖和动脉粥样硬化。动物性脂肪中含饱和脂肪 酸较多（鱼类除外），植物油含多不饱和脂肪酸较多（棕榈油、椰子油除外）， 饱和脂肪酸可使血清胆固醇量增高，多不饱和脂肪酸可降低血胆固醇及甘油三 酯，减少血小板的粘附性。所以膳食中饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例（S /P）以1 ： 1为宜，这样既照顾到必需脂肪酸的供应，又可预防一些与脂肪营 养有关的疾病（如冠心病、肥胖症等）的发生。碳水化合物是热能的食物来源， 有节省蛋白质的作用，可保证正常量的血糖、肝糖原和肌糖原，以维持大脑活动、 肝脏解毒和肌肉活动。碳水化合物摄入不足可导致热能不足，生长发育迟缓，易 于疲劳，摄入过多可致肥
