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1、一、 单行选择题1、中国水生蔬菜大多分布在（ A ）A 长江流域及其以南各省 B 长江流域以北各省 C 黄河流域以北各省 D全国均匀分布2、豆瓣菜原产于（ B ）A 中国 B欧洲 C非洲 D北美洲3、水生植物共同的特点是（ B ）A 具有发达的根系 B具有发达的通气系统 C 具有粗壮的机械组织 D 不耐涝4、水生植物不具备下面哪方面（ A ）A 耐干旱 B 喜水湿 C喜温暖 D 喜贫瘠5、下面哪种作物不属于水生植物（ D ）A 水稻 B 藕 C 茭白 D 番茄6、水生植物的繁殖系数较陆生植物（ C ）A 高 B偏高 C低 D相似7、水生植物的根系（ C ）A 发达 B、较发达 C 欠发达 D
2、无根系8、属于泽泻科的植物是（ A ）A 慈姑 B 蒲菜 C 水蕹菜 D 茭白9、属于旋花科的植物是（ C ）A、茭白 B 莲藕 C 水蕹菜 D 蒲菜10、属于禾本科的植物是（ B ）A 莲藕 B 茭白 C 菱 D 莼菜11、属于睡莲科的植物是（ D ）A 茭白 B 荸荠 C 水蕹菜 D 莲藕12、莼菜属于（ A ）科。A 睡莲科 B 旋花科 C 泽泻科 D 十字花科13、水芹属于（ A ）科A 伞形科 B 十字花科C 禾本科 D藜科14、水生植物栽培需要的土壤是（ A ）A 土壤含有机质达2%3%以上 B 土壤含有机质达2%以下 C 土壤含有机质达10%以上 D 土壤含有机质达5%以上15、
3、多数水生蔬菜对温度反应是（ C ）A耐寒 B 半耐寒 C 不耐寒 D 较耐寒16、浅水藕的水位一般在( A )A 30100cm之间 B50120cm之间 C 3050cm之间 D80180cm之间17、莲藕的播种期是在（ A ）A当地日平均气温达15以上，水田土温达12以上时栽种。B当地日平均气温达20以上，水田土温达15以上时栽种。C当地日平均气温达20以上，水田土温达12以上时栽种。D当地日平均气温达15以上，水田土温达15以上时栽种。19、浅水藕的栽培密度一般在（D ）A、早熟品种300500支 B 早熟品种500-600支 C 早熟品种500-600支D 早熟品种1000支左右20、
4、藕在栽培过程中如遇强风预报，水位管理应（ C ）A 降低水位 B 放干藕田 C 加深水位 D 水位不变21、鲜藕采收后贮藏的温度条件是（ C ）A 5以下低温贮藏 B 15以上高温贮藏 C 5-15的温度贮藏C 15-20的温度贮藏22、藕种应选择（ A ）A 节间较粗、节间长度在20cm以内的藕作种B 节间较细、节间长度在20cm以内的藕作种C 节间较粗、节间长度在10cm以内的藕作种D、节间较细、节间长度在10cm以内的藕作种23、浅水菱一般是指在（ A ）深度的浅水池塘、河湾和低洼水田中栽培的菱A、0.32m B 23m C12m D 24m24、深水菱是指在（ C ）以上深度水面栽培的
5、菱A 1米 B 0.5米以上 C 2米 D 3米25、浅水菱播种 一般应在当地日平均气温稳定回升到（ A ）以上时为宜A 8 B 10 C 15 D 526、芡实不能与养鱼间作，其原因是（ C ）A芡实会产生毒素 B 芡实好氧与鱼争夺氧气 C芡实因其茎叶多刺D 芡实怕鱼粪便27、芡实幼苗期水深宜（ A ）A 1020cm B 510cm C2030cm D 3050cm28、在长江中、下游地区，早熟品种紫花芡于当地平均气温达（ B ）以上时，开始浸种催芽A、15 B 10 C 5 D 2029、慈姑为浅水性植物，生长期间，一般要求水位( A )A 1020cm B 1525cm C 510cm
6、 D 2030cm30、慈姑属喜温作物，生长期间一般要求温度在( A )为宜A 1030 B 2040 C 2535 D 203031、慈姑早熟品种生育期约在（ B ）A 100150天 B150190天 C 100200天 D 180250天32、慈姑球茎采收后到第二年萌芽前为休眠期，生理代谢缓慢，只要将贮藏温度控制在（ C ），相对湿度控制在5060%便可防止受冻，又可防止提早萌芽。A 510 B1015 C 712 D 102033、在长江中下游地区荸荠从（ C ）月份都可以栽植A 3到5 B 2到3 C 5到8 D 8到1034、茭白于5以上开始萌芽生长。生长适温范围较宽，在1530之
7、间；而孕茭适温范围较窄，在（ A ）之间A 1525 B 1015 C 1020 D 1520 35水芋是芋的一种生产类型,宜在浅水田中生长,水芋多属（ C ）一类A 母芋 B 单子芋 C 多子芋 D 独芋36、茭白能膨大是因为茎感染了（ B ）A 病毒 B 黑粉菌 C 细菌 D 霉菌37、水芹为喜凉性植物，较耐寒而不耐热。其生长适温范围为（ A ），10以下则停止生长A 1224 B2025 C 2530 D 303538、莼菜属于喜温性蔬菜，不耐寒冷，在（ C ）时同化能力最强，超过35时则同化能力显著下降，低于13则停止生长，低于15不能正常开花结实。A 1030 B 1530 C 20
8、30 D 253039、莼菜对水质的要求是（ A ）A 水质清洁 B 污染较多的水质 C 氮肥含量高的水质 D 重金属含量高的水质40、蒲菜为喜温性蔬菜，其生长适温为（ A ）A 1530 B1025 C 1535 D 203041、水蕹菜生长需较强的日照，开花结果需要比较严格的（ B ）A 长日照 B 短日照 C 中日照 D 较强日照42、水蕹菜生长需要一定的水才能生长良好，在土壤水分小于（ C ）时就会严重影响产量和品质。A 50% B 70% C 55% D 95%43、水蕹菜采用有性繁殖的品种如白壳、青壳等，一般在当地平均气温达到（ A ）以上时才开始播种育苗A 15 B 10 C 2
9、0 D 12 44、在城郊水质较肥、不含有害物质的养鱼水面和高产精养鱼池内浮栽水蕹菜，浮栽采用绳式或浮毯式均可，但面积要控制在水面（ D ）以下A 1/2 B 1/5 C 1/6 D 1/345、由于水蕹菜的残株可在水面上继续生长可保持在短期内不致腐料变质，（ B ）对它的摄食率常可达到100%A 鲤鱼 B 草鱼 C 鲫鱼 D 鳝鱼46、在四川水蕹菜的繁殖方式一般采用（ B ）A 开花接的种子繁殖 B、越冬老茎繁殖 C 分株繁殖 D 越夏老茎繁殖47、养鱼水面浮栽水蕹菜，浮栽但面积要控制在水面1/3的原因是（ D ）A 光照充足有利于水蕹菜的生长 B 给鱼留足活动的空间C 栽培面积过大采收不方
10、便 D 栽培面积过大水面下的鱼会缺氧48、下面哪种植物属于水生植物（ D ）A 魔芋 B 洋芋 C 菊芋 D 水芋49下面哪种植物属于水生植物（ A ）A 慈姑 B 蘑菇 C莴笋 D 芹菜50下面哪种植物不属于水生植物（ D ）A 荸荠 B 蒲菜 C 水芹 D 芫荽二、多行选择题1、下面哪些是水生植物形态学和组织解剖学方面的共同特点（ ABCD ）A有将叶片及时送出水面的特殊器官或组织 B具有发达的通气系统C机械组织都有不同程度的退化 D根系欠发达和具有比较发达的排水系统2、水生蔬菜作物的繁殖特点是（ ABCD ）A水生蔬菜作物大多为宿根性多年生草本，以其地下茎和休眠芽留存土中越冬，次春重新萌
11、芽生长，进行无性繁殖B有些种类如茭白、水芹，已失去有性繁殖能力C有些种类如莲藉、慈姑，在进行无性繁殖的同时，还能开花结实，进行有性繁殖；但有性繁殖幼苗生长缓慢，一般需经2年，才能长成大苗，而且由于它们均为异花或常异花授粉植物，有性繁殖后代群体分离多样，生长参差不齐，难以保持品种原有的特性和进行统一的田间管理工作。因此在生产上仍然采用无性繁殖方法。D只有少数水生蔬菜作物属一年生草本，如菱和芡实，才进行有性繁殖，由于长期适应水生生态环境，种子不耐干燥，一经干燥，就会失去发芽能力。故其种子也要和无性繁殖器官一样，保湿贮藏，直至第二年播种。3、水生蔬菜作物长期适应水生生态环境及栽培条件，一般具有以下的
12、哪些栽培通性。（ ABCDE ）A适宜水湿，不耐干旱 B适宜于比较肥沃、深厚的土壤中生长C抗风力较弱，栽培上要注意防风 D用种量大，繁殖系数低E多数水生蔬菜性喜温暖4、下面属于水生叶菜类的植物有（ ABC ）A莼菜 B水蕹菜 C 豆瓣菜 D 荸荠5、下面属于水生叶菜类的植物有( ABCD )A莼菜 B水芹 C豆瓣菜 D水蕹菜6、下面属于水生茎菜类的植物有（ ABCD ）A慈姑 B荸荠 C水芋 D莲藕 E 山药7、下面属于水生果菜类的植物有（ BCD ）A番茄 B菱 C子莲 D芡实8、下面属于浅水沼泽型喜温类水生蔬菜有（ ABC ）A荸荠 B慈姑 C茭白 D菠菜9、下面属于浅水沼泽型喜温类水生蔬
13、菜有（ ABC ）A水芋 B水蕹菜 C蒲菜 D辣椒10、下面属于浅水沼泽型喜凉类水生蔬菜有（ ）A水芹 B豆瓣菜 C 莲藕 D荸荠11下面属于浅水湖荡型喜温类水生蔬菜有（ AB ）A浅水菱 B浅水莲藕 C芡实 D莼菜12下面属于深水湖荡型喜温类水生蔬菜有（ AB ）A深水菱 B深水莲藕 C水芋 D荸荠13、以荸荠和慈姑为主的栽培制度正确的是（ AB ）A慈姑席草荸荠两年三熟制B浅水藕慈姑浅水藕荸荠两年四熟制C浅水藕慈姑浅水藕荸荠两年三熟制D浅水藕慈姑浅水藕荸荠两年五熟制14、以茭白、水芹和浅水藕为主的栽培制度正确的是（ AB ）A浅水藕水芹两熟茭白水芹三年五熟制B浅水藕水芹浅水藕茭白两年四熟制C浅水藕水芹浅水藕茭白两年六熟制D浅水藕水芹两熟茭白水芹三年四熟制15、下面
