牡丹的功效和作用

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1、牡丹的功效和作用牡丹的功效和作用 1、牡丹的食用功效牡丹除了可以供人观赏以外，还可以供人类食用，早在中国 古代年间的书籍中就有牡丹可以食用的记载，牡丹的食用方法有 很多，可以用蜜浸后食用，也可以制成牡丹酒或者蒸制后食用。 牡丹中有多种维生素的氨基酸，人们食用以后能起到美容养颜和 活血的重要作用。2、牡丹可以抗癌抗止血牡丹不但花色美丽，它的根皮也是一种很独特的存在，可以 入药，是一种功效出色的中药材，可以入肾经和肝经，活血化瘀 和清热凉血是它最重要的功效，平时可以用于人类外伤出血的跌 打肿痛的治疗，另外牡丹根皮中还有天然抗癌物质，人类使用以 后能让癌症的发病率明显下降。3、牡丹花可以调经活血牡丹

2、不但根皮可以入药，牡丹花也可以入药，这种花中有大 量的黄芪苷存在，它是天然的活血成分，它们进入人体以后能活 血调经，特别适合女性食用，对女性的月经不调治疗作用特别明 显。牡丹的药用价值药用栽培者品种单调，花多为白色。以根皮入药，称牡丹皮， 又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，系常用凉血祛瘀中药。李时珍谓“牡丹以色丹者为上，虽结籽而根上生苗，故谓之牡丹”，还认为 野生单瓣者入药为好，人工为观赏栽培的重瓣者气味不纯，不可 药用。13丹皮以安徽、四川产量大，安徽铜陵凤凰山为牡丹皮之乡， 所产丹皮质最佳，习称凤丹。丹皮以皮厚、肉质、断面色白、粉 性足、香气浓、亮星多者为佳。药材呈筒状或半筒状，有纵剖开 的裂缝

3、，略向内卷曲或张开，长 5-20 厘米，直径 0.5-1.2 厘米， 厚 1-4 毫米，外表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔及细根痕， 栓皮脱落处粉红色。内表面淡灰黄色或浅棕色，有明显的细纵纹， 常见发亮的结晶（亮星，牡丹酚结晶）。质硬而脆，易折断，断面 较平坦，淡粉红色，粉性。气芳香，味微苦而涩。饮片为淡粉红 色弯月状或环状薄片。13丹皮性微寒，味苦、辛。归心、肝、肾经。清热凉血，活血 化瘀。用于温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛 经、痈肿疮毒、跌扑伤痛等证。现代研究表明，牡丹皮有抗菌、 抗炎、抗过敏、抗肿瘤、止血、祛瘀血、清热解毒、镇静、镇痛 解痉等活性，还能促进单核细胞吞噬功

4、能，提高机体特异性免疫 功能，增加免疫器官重量。应用时应注意，血虚有寒，孕妇及月 经过多者慎用。牡丹花含黄芪苷，除观赏外还可入药，用于调经 活血。牡丹的植物文化牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。她 是中国固有的特产花卉，有数千年的自然生长和两千多年的人工 栽培历史。其花大、形美、色艳、香浓，为历代人们所称颂，具 有很高的观赏和药用价值，自秦汉时以药植物载入神农本草经 始，散于历代各种古籍者，不乏其文。形成了包括植物学、园艺 学、药物学、地理学、文学、艺术、民俗学等多学科在内的牡丹 文化学，是中华民族文化和民俗学的一组成部分，是中华民族文 化完整机体的一个细胞，透过它，可洞察中华

5、民族的一般特征， 这就是“文化全息”现象。牡丹文化兼容多门科学，其构成非常 广泛，它包括哲学、宗教、文学、艺术、教育、风俗、民情等所 有文化领域。牡丹文化中所提供的文化信息，可以反映出民族文 化的基本概貌，符合宇宙间的“全息律”。牡丹文化的起源，若从诗经牡丹进入诗歌，算起距今约 3000 年历史。秦汉时代以药用植物将牡丹记入神农本草经，牡 丹已进入药物学。南北朝时，北齐杨子华画牡丹，牡丹已进入艺 术领域。史书记载，隋炀帝在洛阳建西苑，诏天下进奇石花卉， 易州进牡丹二十箱，植于西苑，自此，牡丹进入皇家园林，涉足 园艺学。唐代，牡丹诗大量涌现，刘禹锡的“唯有牡丹真国色， 花开时节动京城”，脍炙人口;李白的“云想衣裳花想容，春风拂 槛露华浓”，千古绝唱。宋代开始，除牡丹诗词大量问世外，又出 现了牡丹专著，诸如欧阳修的洛阳牡丹记、陆游的天彭牡丹 谱、丘浚的牡丹荣辱志、张邦基的陈州牡丹记等，宋代 有十几部。元姚遂有序牡丹，明人高濂有牡丹花谱、王象 晋有群芳谱，薛凤翔有亳州牡丹史，清人汪灏有广群芳 谱、苏毓眉有曹南牡丹谱、余鹏的有曹州牡丹谱、由于牡 丹花花型优美，颜色绚丽、清雅，因此是当代画家们经常表现的 题材，如余致贞、吴玉阳等。散见于历代种种杂著、文集中的牡 丹诗词文赋，遍布民间花乡的牡丹传说故事，以及雕塑、雕刻、 绘画、音乐、戏剧、服饰、起居、食品等方面的牡丹文化现象 数见不鲜。