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1、水果店加盟计划书范文一个成功的加盟离不开一套完整的加盟计划和工作流程。下面是的水果店加盟计划书范文，就随一起去看看吧，希望您能满意，谢谢。一, 立项依据与目的的意义超市 - 超级市场 (Supermarket) 的简称 , 属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式 . 超市的出现 , 便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可 , 成为一种风行全球的商业业态 , 被称为零售业的一场革命性变革。任何一个产业的发展 , 都离不开自身的正确定位 - 即恰当的确定其在消费者心中的位置 , 在市场的位置 , 以及在产业空间的位置。 社区便利店 , 是近几年迅速发展起来的一种零售业态
2、 . 它以连锁店形式开设在社区内 , 其营业面积不大 , 商品种类不多 , 规模相对较小 , 属于小型简易商店类 , 但是便利店自有其特点 :一是营业时间长 ( 许多便利店都采用 24 小时全日制形式 ), 填补超市和一般商店营业时间较短的空缺 ;二是供应的商品都是常用的 , 高回转率的 , 易消耗的 , 这既面向最广大消费群体日常的小额消费 , 也是便利店大量进货 , 降低成本的关键；三是满足了消费者就近购物 , 低价购物 , 诚信购物的消费需求 . 社区便利店将是即大型百货超市后 , 又一种新兴的零售业态 , 是零售业发展的趋向；谈到社区便利店的形式 , 又分为两种 : 一是百货便利店 ;
3、 二是分类商品便利店 . 国内百货便利店以台资经营的 7-11, 喜事多等 ; 合资的联华快客 , 可的 , 统一便利等为主 . 济南市内以统一银座等品牌为主 . 而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来 , 目前只存在烟酒超市 , 鲜花店 , 食品店 , 蛋糕店等形式 . 它们是销售某个单一类型商品的门店 , 也是分类商品便利店的初级形式。本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象, 试图分析和挖掘市场 , 掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。二, 研究内容与实施方案1,研究内容1-1零售业市场趋向零售行业的发展历程如下:( 以济南市为例 )传统集市 ( 早期业态
4、 )百货商场 ( 七, 八十年代零售业态 )仓储式超市 ( 九十年代零售业态 )社区小型百货超市 ( 九十年代零售业态 )大型百货超市 ( 新型零售业态 )社区便利店 ( 当今最新零售业态 )1-2当前水果消费行为研究水果 , 这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品, 是大众消费的一个重要组成部分 . 目前 , 大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成 :集市水果摊大型超市针对一般消费群体而言 , 主要的水果消费途径是集市水果摊 , 他们往往选择时令水果作为主要消费对象 , 对非时令水果 , 进口水果等中高档水果的选购相对较少 , 他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果 . 此类
5、消费群体以中老年消费者居多 , 他们时间充裕 , 能够很有耐心的挑选水果品质 , 权衡价格希望能够得到最大的实惠 . 他们的消费特点是 : 要求便利 , 要求低价 , 对比选购性强 .对于中高档消费群体而言 , 水果消费的主要途径是大型百货超市和社区便利店 . 这部分人群以中青年为主 . 他们每日忙碌于工作和交际 , 日常消费品的采购一般是在周末或节假日 , 在大型百货超市进行一站式购齐 . 而这部分消费者更看中水果的品质和种类 . 他们往往会对新鲜 , 新奇的水果种类显现出喜好和偏向。项目简介：社区水果店的建立：在社区的居民达到3000 个家庭 ( 每个家庭3 人计算 ) 的小区建立水果店。
6、市场分析中国的水果市场巨大， 与国外人均年消费水果85 公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的 3 口之家每月消费水果的金额在80 元以上。10%的家庭消费水果在50-80 元之间。只有 10%的家庭消费水果在50 元以下。随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求 (70kg) 还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg) 的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算， 全国果品消费量将达到 11550 万 t ，比 XX年全国果品生产总量高出70%。选择理由1. 行业的需要：
7、中国缺少水果的销售大户。2. 创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以开业。3. 政策支持： XX年 3 月 22 日( 北京市商务局、北京市发展和改革委员会 ) ：79 项鼓励支持发展的商业项目， 包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街 ( 区) 以外限制新增加营业面积 5000 平方米以上的大中型零售商业设施 ; 城区二环路以内，限制新增加营业面积 10000 平方米以上大型百货店、大型综合超市 ; 城区三环路以内限制新增营业面积 10000 平方米以上的大型仓储式商场、 大型专业超市、各类大型批发市场 ; 城市中心区
8、、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。4. 全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。5. 新颖的销售方式：开放式的自选。6. 多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。7. 水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。 超市和批发市场因为是购买别的产品为主， 所以不会购买很多的水果。8 。庞大的市场：国家计划在 XX年使人均消费水果达到 40 公斤。2020 年 48 公斤。 2030 年 53 公斤。也就是
9、说要2030 年，水果要有2500 万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。特色服务：1 。水果行业是发展最大的行业。 并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大， 但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到 100 万，并以开始赢利。 在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区 ( 辐射范围：
10、居住户在 3000 户) 。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它 ( 游商和街头水果摊 ) 。而德国的新鲜水果 XX年的销售途径和情况如下 :25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店 ,11,1% 是水果蔬菜店 ,8,2% 是周末市场等。所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径。分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买。 并且去以上地方的居民， 主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，体积大。对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。 在社区开设水果连锁店，
11、可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。2 。给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售， 顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。 对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。3 。独特的引导消费现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。 通过对
12、众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。 没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。4 。提供多种多样的服务来针对不同的消费群水果消费者一般会分为自己食用和送礼 2 种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合，有偿提供给消费者
13、。 也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒 ( 可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种 ) ，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。5 。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求， 每家水果连锁店都会有使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后， 可以自助的使用水源清洗水果并使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、 公司或在路上饮用的话
14、， 公司将有偿提供一套容器 ( 包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好 ) 的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。 在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机， 工作人员都会对机器进行消毒处理， 然后放进消毒柜，保证卫生。竞争对手：1 消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。 ( 南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地 ) 由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念， 让其接受这种商业形态。2 大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例， 也同时说明了市场的广阔， 这些商家也很看好这块市场。 大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势， 在采购成本上一定会比其低。 并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超
