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1、中班科学教案及教学反思生蛋熟蛋活动目标：1、能够运用一些方法区分生蛋与熟蛋，乐意参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，体验探究发现的快乐。2、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。5、激发幼儿对科学活动的兴趣。活动准备：1、与幼儿人数相等的盘子，盘里放着一个生鸡蛋，一个熟鸡蛋，红苹果标记、抹布若干2、篮子四个，在两个篮子上贴红苹果标记，装好盐水的透明塑料桶、一次性杯子、大记录表活动过程：一、导入活动，引起幼儿兴趣小朋友，你们的盘子里有什么呀有几个蛋宝宝(评析：开门见山，直接导入，让孩子的注意力一下子就集中在蛋宝宝上了，
2、同时锻炼了幼儿的口语表达能力。)二、引导认识生蛋与熟蛋，能利用旋转区分生蛋与熟蛋。1、这俩个蛋宝宝他们特别喜欢玩转圈圈游戏，你觉得他们谁会转得快，谁会转的慢呢(幼儿猜测)现在就请小朋友帮他们转一转，你一边转一边可要认真仔细的观察哦，然后在转的快的蛋宝宝上贴个红苹果。转的时候要小心，不要弄碎了。2、引导幼儿大胆的转动两个蛋宝宝，然后在转得快的蛋上贴个红苹果。教师适当的介入，指导。3、提问：谁来说说你的转圈游戏结果为什么有的蛋宝宝转的快，有的蛋宝宝转的慢呢4、刚才小朋友说了那么多，那到底为什么呢,，我们把蛋宝宝剥开来就知道了。剥蛋你们会吗怎么剥呀我们把转得快的鸡蛋剥好了放在贴有红苹果的杯子里，转的
3、慢的蛋宝宝放在盘子里。壳剥在盘子里。5、剥开来之后你发现了什么文.章出自教.案网转的快的蛋宝宝是什么蛋转的慢的又是什么蛋呢生蛋和熟蛋有什么不同的地方你可以把熟蛋掰开，然后和旁边的小朋友一起说一说。(幼儿讨论)6、幼儿回答后，教师小结：生蛋的蛋黄和蛋清是流动的，所以转得慢些，熟蛋的蛋黄和蛋白是凝固在一起的，所以转得快些。教师边小结边在记录表上记录画标记，以后我们就可以用这种方法区分生蛋和熟蛋了。(评析:利用转圈圈的游戏情景，充分调动了幼儿操作的兴趣，让幼儿在猜猜、试试的步骤中经历探究的过程，发现转的快慢的结果，验证快慢的原因，从而突破了活动的重难点，在此过程中凸显了师幼互动的成效。)三、引导运用
4、盐水分辨熟蛋生蛋。1、除了用转圈的方法，老师这里还有有一个办法可以分辨生蛋和熟蛋。看，这是什么(盐水)这是放了盐的盐水，这是熟蛋，这是生蛋。请你猜一猜，生蛋放在盐水里会怎样熟蛋放在水里又会怎么样(幼儿自由猜测)2、说了那么多，接下来就请小朋友选一个生蛋或者熟蛋放在盐水里，看看会有什么有趣的事情发生。(幼儿操作，观察生蛋与熟蛋在盐水里的结果)3、谁发现了用盐水区分生蛋与熟蛋的秘密了(幼儿交流观察结果)4、教师小结：熟鸡蛋放在盐水里会浮起来，生鸡蛋会沉下去。(教师在记录表上记录)(评析：再一次给予幼儿探究发现的机会，让幼儿在宽松的氛围中与同伴一起合作，幼幼互动，生动有趣，使孩子真正的做活动的主人，
5、最终他们用过自己的操作、观察和讲述，掌握了用盐水区分生熟蛋的方法)延伸活动：除了用转圈和放在盐水里的两种方法区分生蛋熟蛋，你还有什么方法能区分熟蛋和生蛋吗(摇一摇;听一听，用手电筒照一照等)。你也可以问问爸爸妈妈有什么好的方法，然后和爸爸妈妈一起试一试。(评析：激发幼儿持续探究的欲望，将幼儿的探究不断的引向深入。)活动反思：生蛋熟蛋这个科学活动来源于生活，最后又服务于生活。活动中注重体现一种新型的师幼关系，即教师注重为幼儿提供丰富的可操作的材料，让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案，体现幼儿是学习的主人、课堂的主人，将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。在一个一个的问题情景中，我放手让孩子动手操作，让孩子们运用多种感官来观察、探索、实践，如：转一转、敲一敲、剥一剥等，这样幼儿能全身心地投入到活动中，会因自己的成功发现而增强自信心，也激发了幼儿参与活动的积极性。通过探索操作，每个人都有了自己的感受、体验和发现，因此在小结区分生蛋熟蛋时，师幼共同小结，采用了记录的方法，用形象的标记记录展现了生熟蛋旋转的快慢，生熟蛋在盐水中的沉与浮，将抽象的知识形象化，从而突破活动的重难点。1
