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1、快消品行业库存管理与财务管理 摘要：快消品和民众消费密切相关，反映了我国民众的消费水平和结 构 的变化,在如今新零售和消费升级的背景下 ,快消品的需求量大增, 但同 时又涉及到市场环境的影响，导致了快消品企业库存管理存在问 题,高库 存将成为压垮企业的最后和最重要的一根稻草。库存管理如 何与财务管 理相结合,是财务管理的一个重要课程。木文基于财务视 角下，从成本角 度来分析快消品的库存问题，结合快消品的供应链体 系特征,基于问题导 向来提出解决建议。关键词：快消品;库存;财务;周转快速消费品（FMCG）是指那些使用寿命较短,消费速度较快的消费品。 它们依靠消费者高月频次和重复的使用与消耗、通过
2、规模的市场 量来获 得利润和价值的实现。快消品行业（FMCG）自身产品特点有着区别于其 他行业的特点：（1）高频率消费；（2）渠道多样化；（3）产品包 装更 新快；（4）相对于耐消品，快消品的客户忠诚度相对较低。受快消 品行 业特点的影响，在企业快速扩张的时候，供应链生产备货很大程 度上也 会大幅增长。往往在收入高速增长的时候,高库存的问题将会 给掩盖,也 往往是企业容易忽略的问题。在中国很多企业在快速扩张 时期主营业务 收入、企业利润大幅增长,但现金净流量往往与利润数 据相背离。很大程 度上现金流向库存，导致企业主要资产在变现能力 较弱的库存和应收账 款,一旦扩张进入收缩期，高库存将成为压垮
3、企 业的最后和最重要的一根 稻草。库存管理如何与财务管理相结合,是 财务管理的一个重要课程。1 快消品企业快速发展下的库存管理需要解决的问题快消品和民众消费密切相关,受消费者的消费结构、消费习惯、消 费 水平的影响，要求供应链各环节之间紧密合作，提高计划的准确性 和资 源的利用率，提高经营效率，以较低的库存水平支持更好的业务 结果,促 进财务业绩增长。财务供应链管理是通过供应链上下游及金 融机构间的 业务流程整合,优化收付流程和减少支付成本,有效降低 企业的营运资本 占用。财务供应链管理在战略、营运、成本之外，关 注到了现金资本的 效率。财务指标上主要考查库存周转率、呆滞、过 剩库存、存货持有
4、成 本、缺货成本等几个主要指标。1.1缺乏供应链 的整体观念,上下游缺乏 合作与同步性。供应链的管理模式下，企业所 处的每个环节都不是一个 孤立的存在，这和传统企业管理方式的最大 区别在于，企业需要考虑上 下游的相关合作伙伴。客户对供应链的满 意必然也会对成员带来利益。 同时如果客户不满意，也会对整个供应 链带来影响和损失。可以说供应 链处于一损俱损,一荣共荣的情况。例如市场终端的客户需求减弱，上游 的材料供应商必然也会在业务量 上受到冲击。供应链管理在市场中的发 展始终是以客户的需求为目标, 管理中强调市场效益和企业的自身成本 之间的平衡，因此供应链的管 理成为众多研究者的研究对象。快速消费
5、 品供应链因为其特性,更要求供应链上各环节高速紧密配合。目前快消品 供应链库存的问题在于 处于供应链中的强势地位的环节将库存转嫁给弱 势方,如制造商的材料库存成本转嫁给低能力的供应商，供应链内的企业 往往只顾追求自 身的短期利益，忽略了供应链上其他相关成员企业的发 展和利益，每一个环节的经营者都有较高的成本压力。1. 2忽视不确定 性对库存的影响。供应链无法做到如此完美的同步供应,每个环节中都存 在不确定的因素,分为供应商、生产商、顾客三个主体。供应商的不确定 性 表现在由于外部环境而造成的原料供应不足、供货延迟、恶劣天气下 的运输时间延长;生产者的不确定性在于生产计划偏差、生产质量问 题、
6、生产工艺调整等。顾客的不确定性在于需求预测偏差，购买力波 动，消 费者行为、理念的变异等。尤其是近些年来的市场消费升级， 消费者对 产品的更新换代要求越来越高,部分快消品行业存在品类结构不合理，产 生部分产品库存高企同时部分产品又缺货严重这样畸形 的现象。这些不 确定性因素恰恰是形成库存的主要原因。建立库存成 本预算约束这一指 标，从资源有效分配的角度确认最优订货点，在成 本预算约束的条件下 进行有效的库存管理。财务角度规避库存积压，一是全面盘点,先把账建 起来,余额整理出来。二是仓库报表严格分类, 做到有据可查;三是分析公 司销售明细，熟悉畅销品和滞销品，确定各 种产品不同的安全库存量； 四
7、是每月提供销售分析和库存成本分析， 及时了解库存收支差异。五是 合理做好市场调查,合理估计可变现净 值，控制叠加引起的利润吞噬。较 高的周转率意味着用了较少的库存， 来支持了公司的销售活动。供应链 管理目标就是加快库存周转的速度, 让库存快速地转化为现金。但库存周 转天数过高过低都可能存在问题, 过高易造成原材料的陈腐、库存品耗费 增加、保管费用和利息激增、收益性相对恶化、资金调度困难等问题,过 低有时可能发生存货不足 以至缺货的情况。要准确的定位,通过库存掌握 程度（库存掌握程度二 实际库存量/标准库存量），随时掌握库存情形, 将使库存控制在预期 之内。1.3 产品的生命周期的库存差异。库存
8、管理 不仅是厂家自身库 存的问题，也涉及到在扩张期，由于向经销商压货,经 销商的账外库存, 每一个经销商的库存都有可能成为企业血液流通的一 个血瘤。以李宁 公司为例,李宁公司在 2008 年奥运会后，由于迅速扩张 导致了高库存 问题,并连带引发了库存成本增高、现金流短缺及盈利变差 等较为严 峻的问题。在渠道上,李宁前期大规模扩张，出现了大量的库存, 这存 货周转率下降和流动资金减少。随着消费者差异化需求越来越高,贬 值速度也愈演愈烈。过高的库存己经成为阻碍李宁发展的一个重要因 素， 能否处理好库存问题，走出库存压滞的恶性循环是未来发展的关 键。基 于产品的生命周期视角，财务人员应积极介入新品上
9、市前的立 项、评审、 试产、试销和对应老旧产品清理方案的流程与决策，以便 财务能总体上 把控年度甚至跨年度产品结构平衡，保证企业总体毛利 率不受到影响。2财务视角下存货管理的优化与加强2.1产销结合。一个企业的运营需要有足够的资金进行运转,库存 过 高挤占流动资金。同时大量库存占用资金提高了企业的资金成本,大大降 低企业资产质量，巨额的资产减值准备对企业利润造成极大的 影响。采 购时是“现金出/实物进”，销售时则是“现金进/实物 出”，顺着现金 流方向来观察公司运营,是财务决策的关键。从现金流 的角度来看,存货 流转中的现金流优化管理环节：首先,销售收入是经营现金流入的主要渠 道,销售能力和库
10、存周钻息息相关，同时保证有充足的现金流入来满足营 运需求。其次，保证“应收账款”的收现率,通过账龄分析和收账政策的 制定，争取按期收回款项,保持生产经营的持续性。再次，利用“应付账 款”的蓄水池作用。应付账款是企业无偿占用资金的最佳渠道,在不影响 企业信誉和掌握最佳付款期的情 况下，制定一个较为合适的付款时间和 付款金额，能使企业更为充分 的利用“浮游量”资金。最后，生产和销 售的结合，可以加强与供应商的议价能力和产能配置,避免将产能过于集 中在少数供应商。这样可 以有效降低采购价格,有利于合理延长付款账 期，提高企业资金使用 效率。2. 2建立VMI供应商管理库存，降低库存 成本建立。VMI
11、供应商管理库存系统,VMI是供应商积极参与的一种库存 管理方式,VMI系统 可以实时动态的监测仓库的库存情况,下游企业直到 使用了 VMI库中的物品才需要进行付费，而上游的供应商则可以随时监视下游企业物 料的消耗情况,这样可以合理的调度,及时的补货,规避畅 销产品缺货, 滞销产品积压的问题，实现资金和货物的快速周转，也能够 提升各方 的满意度，是多赢的方式。2.3 结合企业生命周期。对于快消 品企业 而言,对终端客户的需求能够快速反应是企业不断的追求。同时快 速 消费品的竞争是所有行业竞争最为透彻、渠道最细分、产品更新换代 最为迅速的行业。企业初创期，新产品处于投入及尝试阶段。一般应 保 持较
12、低的库存水平,暂时的缺货不会造成大量的客户流失。企业的 成长 期,产品需求量和销售额迅速上升。企业为了建立和巩固市场地 位,应提 高安全库存的数量，以确保及时的补货。企业的成熟期，需求 之间趋于 稳定。库存主要是用于应对采购提前期内消费者需求的变化 而设定。企 业的衰退期,产品在市场上己经老化,不能适应市场需求，需求急剧下降。 应降低库存及其他管理的成本 ,把资金运用到新产品 或者可替代品的生 产和研发上。企业的库存管理需要结合其生命周期, 并适时的采取措施来 调整,采用多批次,小批量生产,避免由于产品更 新快,而导致大量的长库 龄产品积压。控制产品品类，多条码,产品线 过多是快消品企业的通病
13、, 这就需要企业有完善的产品研发、上市、 退市机制，减少新旧产品过渡 所带来的管理成本。2.4 供应商源头管 理,控制成本。首先,控制与供应 商签订合同的时间，太长或者太短的 合同都存在问题。因此一年合同是 比较合适的,一方面让供应商有危 机感；另一方面也可以作为一个考查， 及时的评估供应商来及时的调 整,规避供应商端原因造成的成本问题。其 次，引入竞争机制。竞争机 制是提升供应商质量的关键，可以建立满意 度评价的方式,采取一定 的措施，例如对每次考核排名最后 5%的供应商, 减少货架投放或者终 止合作。最后，引入绩效管理机制。每年针对供应 商的考核建立等级 划分,高等级表现较好的,提高其货架
14、投放量,排名靠 后的则适当的减 少,这样能够激发供应商的积极性。3 结语快消品的库存管理是对一个庞大的组织体系进行管理，在其庞大 的供 应链体系中，涉及到了不同的类型企业，因此需要考虑的是应用 先进的 信息技术来完成这一管理过程。同时信息技术也有助于快速的 对市场进 行反映，从而快速的调整。对于快消品企业而言,其铺开的市 场面越来越 广泛，涉及到的供应链环节也越来越多，更需要对供应链 的强大管控能 力,才能有效的控制库存和财务成本。参考文献1 宁特,傅少川快速消费品经销商库存管理优化研究J内蒙古科 技与经济,2016(10)2 孙喜军.快消品企业营销渠道管理对策研究 J .牡丹江大学学 报,2014,23(5).3 叶华英“战略”整合快消品供应链资源J.全国流通经 济,2017(1).作者:何彩玲单位:广州薇美姿实业有限公司
