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1、中班社会活动：冬至季市中心幼儿园韩海凤活动目的：1.初步认识二十四节气之一冬至。2.了解冬至有关知识和民俗风情。3.知道家乡在冬至这一天所特有的民俗风情。4.初步萌发幼儿爱家乡的情感。活动准备：1. CD片：冬至，数九。2.馄饨，饺子，汤圆，馄饨皮，馄饨馅儿。3.电磁炉，碗，勺子。活动过程：一、谈话引出课题： 师：“小朋友们好！”幼儿：“老师好！”师：“看！我们大家都穿上了厚厚的棉衣了，那现在到了什么季节！” 幼儿：“现在到了冬天了。”师：“老师这里有一首关于冬天的儿歌，小朋友想不想听？”幼儿：“想听！”师：“请小朋友们仔细听好了，这首儿歌的名字叫冬至。”师念儿歌：“冬至到，冬至到，南吃馄饨，
2、北吃饺。暖暖和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。”师：“小朋友，你们也来跟老师学一学。”幼儿跟老师后面说两遍。师：“刚才的儿歌里说了些什么？”幼儿自由发言。师：“今天我们一起来认识一下我国农历的二十四节气中的，也就是马上要到的一个节气冬至。请小朋友看大屏幕。二、了解冬至1.播放CD，认识冬至。师：“小朋友，看了刚才的短片，我们知道冬至这一天里，白天的时间怎么样/(很短)?夜晚的时间呢？（很长）小朋友跟老师来说一说。”幼儿：“冬至这一天，白天的时间很短，夜晚的时间很长。”师：“冬至这一天，在我们这里，是一年中白天的时间最短，夜晚的时间最长。”师：“短片里还告诉我们，冬至又叫数九，请小朋友继续看大屏幕，一
3、起来了解有关冬至更多的知识。”2播放CD，知道冬至又叫“数九”师：“原来，冬至到了也就是冬天里最冷的时候到了。数九歌里是这样说的，(每句每次说两遍，边说边做动作，带小朋友一起做)一九二九不出手；三九四九冰上走； 五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来； 九九加一九，耕牛遍地走。”小结师：“我们已经了解到在冬至这一天，白天的时间最短，夜晚的时间最长，还知道冬至又叫数九。在冬至这一天，各地还有不同的民俗风情，南方的人吃馄饨，北方的人吃饺，看！这是什么？”三、了解冬至这天的民俗风情。大屏幕出现馄饨、饺子的图片。师：“有关馄饨、饺子还有一段美好的传说呢。据说，在古代有一位医生，他的名字叫张仲景，他在长沙做
4、官。退休回家时，正好是冬至，那天下着大雪，他看到很多老百姓的耳朵都被冻烂了。于是，他想了一个好办法，把药材和肉馅搅拌在一起，在用面皮把馅儿包起来，煮熟了分给那些老百姓吃，老百姓吃了以后，你们猜，会怎么样？（耳朵就好了）从那以后，每逢冬至家家户户都吃饺子、吃馄饨了。”师：“冬至是一个特殊的节气，在我们家乡有很多风俗，我们这里除了吃馄饨，馄饨又叫扁食，还吃汤圆呢，汤圆又叫冬团。冬团是冬至这天每户人家必备的食品，它是一种用糯米粉制成的圆形食品，意味着一家人团团圆圆。”观看实物（馄饨、饺子、汤圆）。师：“小朋友，过来一下，看！这是汤圆。”师：“这是什么？哦，是汤圆，你们吃过什么味道的？”（出示两种甜馅）师：“这是饺子、馄饨，它们有什么不一样？”实物饺子皮和馄饨皮。区分饺子和馄饨：饺子皮厚，馄饨皮薄。师：“馄饨馅有很多种，可以根据自己的口味制作馄饨馅。一般，我们都喜欢吃青菜馅、韭菜馅、野菜馅、芹菜馅的。”四、品尝馄饨。师：“今天，老师为小朋友们准备了几种味道的馄饨，请小朋友一起来尝尝。一会儿来说说，你吃的馄饨是什么馅儿的。”在音乐声中，幼儿品尝馄饨。师：“我们已经品尝了馄饨，下次老师带你们一起包馄饨，好吗”师生再见！4
