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1、 大富汽车工程学校 萍乡市汽车工程技工学校 （校本教材）保育员技能鉴定实习手册 适用于有幼儿教育专业 编制日期：二一四年十二月 前 言保育员技能鉴定是幼儿教育专业学生的必修课程，适用于对中级保育员的职业资格培训。本课程的实训以实训指导教师指导，学生自主学习进行，旨在提高学生的内在修养，丰富自己的语言，适应社会发展的需要。 本课程实习采取教学任务引导的模式。每项实习任务开始前，由实习指导教师对实习内容、实习要求、实习注意事项等进行讲解，然后指导学生在规定的课时内完成实习任务，最后由指导教师对学生实习表现、实习任务完成情况、实习作业（作品）情况进行评分。学生应提前了解实习手册内容，并复习本课程相关
2、知识点，以便更好的完成实习任务。实习手册为每项实习任务配有相应的实习报告，包括实习内容记录、实习情况评分、实习体会撰写以及课后作业等内容。其中实习情况评分部分由实习指导教师在实习任务结束后现场打分，其它内容安排学生课后自行完成，实习结束后交实习指导教师检查批改。课程实习结束后，要求学生撰写200字以上的实习总结报告。本课程实习成绩为各项实习报告以及实习总结报告成绩的平均分。实习成绩纳入课程期末成绩评定。实习成绩不及格的，取消本课程期末考核资格。本实习手册由实习指导教师完成批改评分后，交教研组签署意见，由教务科纳入学生学习档案存档。 本实习手册由萍乡市汽车工程学校教师陈珍主编。适用于大富汽车工程
3、学校、萍乡市汽车工程技工学校的幼儿教育专业学生使用。由于时间仓促，难免有不足之处，恳请谅解！编者目录前言2保育员技能鉴定课程实训课时分配3保育员技能鉴定学生校内实训管理制度5保育员技能鉴定实训安全注意事项6实训项目一、自我介绍7一、 实训任务与目的7二、实训场所与器材7三、实训具体内容和步骤7实训项目二、语音、语速、语调训练错误！未定义书签。一、 实训任务与目的10二、实训场所与器材11三、实训具体内容和步骤10实训项目三、面试中的说话技巧错误！未定义书签。一、实训任务与目的错误！未定义书签。二、实训场所与工具错误！未定义书签。三、实训具体内容与步骤错误！未定义书签。实训项目四、演讲错误！未定
4、义书签。一、 实训任务与目的错误！未定义书签。 二、实训场所与工具错误！未定义书签。三、实训具体内容及步骤错误！未定义书签。实训项目五、诗文诵读错误！未定义书签。一、实训任务与目的错误！未定义书签。二、实训场所与器材错误！未定义书签。三、实训具体内容错误！未定义书签。保育员技能鉴定课程实训课时分配第一单元：卫生管理（28课时）1、 安全教育（2课时） 2、婴幼儿撒饭后的清洁 （4课时） 3、 婴幼儿呕吐物的清洁 （6课时） 4、婴幼儿排泄物的清洁 （6课时） 5、 特殊天气下的室内清洁（4课时 ）6、配制常用消毒液（6课时）第二单元：生活管理（28课时） 1、 安全教育（2课时） 2、身体观察
5、（4课时） 3、预防接种后的观察 （2课时） 4、指导婴幼儿独立进餐（2课时） 5、营造良好的就餐环境 （2课时） 6、组织盥洗如厕（6课时） 7、指导婴幼儿如厕 （4课时） 8、培养婴幼儿良好的睡眠习惯（2课时） 9、婴幼儿睡眠中遗尿问题的处理 （4课时）第三单元：配合教育活动（28课时） 1、 安全教育（2课时） 2、纸制玩教具制作-小风车（6课时）3、 泥塑玩具制作-橡皮泥玩具（6课时）4、废旧物品玩教具制作-蛋壳不倒翁（4课时）5、废旧物品玩教具制作-塑料瓶小铲子（4课时） 6、玩教具制作-苦瓜鳄鱼（6课时）第四单元：理论试卷讲解（28课时） 1、综合试题（一） （4课时） 2、综合试
6、题（二） （4课时） 3、综合试题（三） （4课时） 4、 综合试题（四） （4课时） 5、中级保育员操作技能考核模拟试卷一 (4课时) 6、中级保育员操作技能考核模拟试卷二（4课时） 7、中级保育员操作技能考核模拟试卷三（4课时）萍乡市汽车工程技工学校萍乡大富汽车工程学校学生校内实训管理制度1、端正学习态度，搞好实训，按要求提交实训报告。2、服从实训指导教师的安排，遵守纪律，在实训场所不许大声喧哗、打闹，不得做与实训任务无关的事。3、树立 “安全第一，文明实训”的理念，遵守各项规章制度及各种工种的安全技术操作规程，并按要求着装，防范和杜绝安全事故发生。4、爱护仪器设备、工量具及一切公共财物，
7、并注意节约耗材。未经实训老师允许，严禁将工具、材料等带出实训场所，严禁学生私自动用实训场所的任何仪器和设备。5、实训期间，按学校相关规定严格考勤。萍乡市汽车工程技工学校萍乡大富汽车工程学校保育员技能鉴定实训安全注意事项 为了加强学生实训的安全管理，规范学生的实训行为，使每位学生都能安全、圆满地完成实训计划，根据学校的相关规定，现就学生实训期间的安全注意事项明确强调如下： 1、不准携带任何与实训无关的物品进入实训场所，不准在其内玩手机、吃零食，随地吐痰，以及高声喧哗，打闹或使用实训工具打闹。2、 不得擅自动用实训场所的设备器件；3、 损坏公物或仪器设备者按规定由损坏者本人赔偿；4、 不得擅自将实
8、训使用的材料工具带离实训场所。实训期间，一般不得请假，不准利用实训时间私自外出； 5、 按学校的安排和要求，按时认真完成实训总结报告。6、在实训期间要注意与实训指导老师及时汇报实训情况。积极主动的与指导老师共同解决在实训中出现各种问题。实训项目一、婴幼儿撒放后的清洁一、 实训任务与目的 1、了解婴幼儿易出现撒放现象的原因 2、能过完成婴幼儿撒放后的清洁工作二、实训场所与器材1、本实习项目可以安排学生教室场所进行。2、干净抹布3块、扫帚、簸箕、拖把、垃圾筐等清洁工具。3、实习过程中要求学生应注意实习安全，遵守实习纪律，未经允许不得随意触碰实训设备。三、实训操作技能教育机构中，由于应婴幼儿身心发育
9、水平不高，动作协调能力差，注意力容易受外界干扰而转移等问题，在吃饭过程中会出现撒放的现象。特别是刚入托的婴幼儿，吃饭时撒放的概率会更高一些。当婴幼儿出现撒放的情况是时，保育员应耐心，及时地做好清洁工作，随时保持婴幼儿的个人卫生和班级的环境卫生。1、 保育员应协助婴幼儿离开其所处的桌面位置，避免弄脏婴幼儿的衣物和踩脏地板。2、 保育员应使用干净的湿抹布擦拭婴幼儿衣服上的污渍，必要时可将婴幼儿的脏衣服脱下清洗，并为其换上干净衣服，入图1-1所示。 3、 保育员用干净的半干抹布将桌面上残留的饭菜擦进垃圾筐，再更换另一块干净的半干抹布将桌面彻底擦干净，如图1-2所示。 4、 保育员用扫帚清扫地面，然后
10、用簸箕将地面上残留的饭菜彻底清理干净，再用干净的半干拖把将地面拖洗干净。如图1-3所示。 5、 清洁工作完毕后，保育员应及时稳定婴幼儿的情绪，并给婴幼儿重新盛饭，引导其愉快的进餐，如图1-4所示。 6、 婴幼儿进餐完毕后，保育员应彻底清洁所用抹布、扫帚和簸箕，将其悬挂晾干，随时保持清洁工具的卫生。四、注意事项1. 保育员进行婴幼儿撒放后的清洁工作时，不要训斥婴幼儿，避免伤害他们的自尊心。2. 保育员进行婴幼儿撒饭后清理工作的同时要及时对婴幼儿进行专心进餐的教育。3. 保育员平时应注意培养婴幼儿正确的进餐姿势和良好的进餐习惯，尽量避免他们再次撒饭。实训项目二、婴幼儿呕吐物的清洁一、 实训任务与目
11、的1.了解婴幼儿呕吐物与腹泻的主要原因。2.了解婴幼儿呕吐物对婴幼儿身心健康的不良影响。3.能够及时清洁婴幼儿呕吐物，保持婴幼儿个人卫生和班级环境卫生。二、 实训场所与器材1、 本实习项目可以安排学生教室场所进行。2、 干净抹布、垃圾筐、扫帚、簸箕、拖把、1:100的84消毒液、喷壶等清洁工具。3、实习过程中要求学生应注意实习安全，遵守实习纪律，未经允许不得随意触碰实训设备。三、实训操作技能1、保育员应协助婴幼儿离开呕吐物，避免婴幼儿将地面踩脏造成二次污染。2、保育员用干净抹布及时擦洗、清洁婴幼儿的衣物。如婴幼儿衣服上沾染的呕吐物较多时，保育员要及时为婴幼儿更换衣服，并进行清洗消毒，如图1-5
12、所示。 3、 保育员提醒婴幼儿避开呕吐物，同时用1100的84消毒液对呕吐物进行喷洒消毒，如图1-6所示。 4、84消毒液在地面停留10分钟后，保育员用扫帚和簸箕清扫地面污物，应用经1100的84消毒液消毒的拖把将地面拖洗干净，如图1-7所示。 5、 保育员应及时询问婴幼儿身体状况，了解婴幼儿呕吐的原因，以便就医或与家长取得联系，入托1-8所示。 四、注意事项1、保育员在清理呕吐物时，不要训斥婴幼儿，要细心观察和询问婴幼儿身体不舒服的原因。2、如果婴幼儿出现较严重的呕吐现象时，保育员应及时与家长取得联系，必要情况下请家长送患儿去医院就医。3、保育员要教育婴幼儿当胃部不舒服时到厕所去呕吐。 实训
13、项目三、婴幼儿排泄物的清洁一、实训任务与目的1.了解婴幼儿排泄物对婴幼儿身心健康的不良影响。2.能够及时清洁婴幼儿呕吐物及排泄物，保持婴幼儿个人卫生和班级环境卫生。一、 实训场所与器材1、 本实习项目可以安排学生教室场所进行。2、 水盆、毛巾、扫帚、簸箕、拖把、肥皂、1:100的84消毒液等。3、实习过程中要求学生应注意实习安全，遵守实习纪律，未经允许不得随意触碰实训设备。三、实训操作技能1、保育员将婴幼儿带至卫生间，及时将婴幼儿被粪便污染的裤子脱下来，避免继续污染。2、保育员先用温度是一起（38-40）的清水冲洗婴幼儿身体上的排泄物，再用肥皂对衣裤所污染的部分进行擦洗，最后用温度适宜的清水将
14、婴幼儿身上的肥皂泡沫冲洗干净。为婴幼儿洗屁股时应由前往后洗，有条件的可直接洗澡。如在冬季，应注意保证室内温度，预防婴幼儿因清洗、换衣而引起着凉感冒。3、保育员把婴幼儿被冲洗的部分用毛巾擦干后，应及时为婴幼儿换上干净的衣裤，如图1-9所示。如没有合适的衣裤更换，可先让婴幼儿坐在床铺被窝里，及时与家长取得联系后，等待家长将衣裤送来后为其换上，如图1-10所示。 4、保育员先用流动水冲洗婴幼儿被污染的衣裤，如图1-11所示；再用肥皂对呗污染衣裤的重点部位进行搓洗，如图1-12所示；然后用1:100的84消毒液将衣裤浸泡消毒10-15分钟，如图1-13所示；刷洗干净后将衣裤悬挂在阳光下暴晒吗，如图1-14所示。 5、保育员应询问婴幼儿身体状况，如
