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1、仓储管理（二）复习资料第一章 仓储管理综述1 仓储的定义：仓储是指通过仓库对商品进行储存和保管。2 仓储管理的内容、特点、功能？ 内容：仓库的选址与建设；仓库的机械作业的选择与配置；仓库作业组织和流程；仓库管理技术的应用；仓库的作业管理；仓储综合成本的控制。特点：经济性、技术性、综合性。功能：储存功能、组合功能、分类与转运功能、其他增值服务功能（贴标签、再包装、称重、组装、组配、简单加工等）。3 仓库管理的发展方向？ （1）仓储社会化趋势；（2）仓储产业化；（3）仓储标准化；（4）仓储现代化。4 物流中心的定义、类型？ （一）物流中心是从事物流活动的场所或组织。5 物流中心的功能与传统的仓库的
2、区别？（1）综合服务功能；（2）客户服务功能；(3)存货控制功能；(4)分拣配送功能；(5)信息处理功能。第二章 仓储作业组织及流程1 仓储作业组织的目标、原则？ 目标：快进、快出、高效、保质、低成本。原则：仓储作业的连续性；仓储作业的节奏性。2 物流中心的组织形式？（1）直线制形式；（2）职能制形式；（3）直线职能制形式；（4）事业部组织结构形式；（5）连锁业物流组织形式。3 仓储的要求、流程？ 要求：及时、准确、严格、经济 流程：订单处理作业；采购作业；入库作业；盘点作业；拣货作业；出货作业；送货作业。4 物流标准化的定义、要求？ 定义：物流标准化是指在运输、配送、包装、装卸、保管、流通加
3、工、资源回收及信息管理等环节，对重复性事物和概念通过制定、发布和实施各类标准，达到协调统一，以获得最佳秩序和社会效益。要求：简化、统一化、系列化、通用化、组合化。第三章 仓储作业管理1 影响入库作业的因素、原则、流程、问题？ 因素：供应商的送货方式；商品的种类、特性、数量；人力资源；设备及存货方式。原则：集中作业；保持顺畅；合理安排。流程：编制入库作业计划；入库前的准备；单据核对；初步检查验收；办理交接手续；商品验收；信息处理。问题：数量不符；质量问题；单货不符或单证不全。2 出库作业的流程、要求、问题？ 流程：订单审核；出库信息处理；拣货；发货检查；装车；发货信息处理。要求：严格执行出库作业
4、程序；准确；及时；问题：出库单据问题；出库数量差异；装车错误 ；包装破漏；账物处理。3 拣货作业方式、绩效分析？ 方式：按订单拣货；批量拣货 分析：拣货作业的评价指标可以由拣货效率和拣货准确度两项指标来衡量。拣货效率是单位时间内拣货作业所能处理的商品数量，可以用三个指标来衡量：（1）单位时间订单处理效率。其计算公式： 单位时间订单处理效率=每日订单数量每日拣货所用工时（2）单位时间拣货品种数 其计算公式：订单数量每张订单平均品种数拣货用工时（3）单位时间拣货效率。其计算公式：累计拣货总件数拣货所用工时 拣货准度可以用两个指标衡量：（1）拣货差异率。其计算公式：拣货差异率=拣货差异箱数拣货总数量
5、100%（2）订单准确率。其计算公式：订单准确率=差异订单数量总拣货处理订单数量100%4 搬运作业管理的目的、特点、要求、分类？ 目的：提高生产率；提高库存周转率，减少作业成本；降低搬运成本；促进有效配送；保证产品质量；改善工作环境，增加人员安全、商品搬运安全。特点：搬运对象复杂；搬运作业量大；搬运作业不均衡；搬运对安全性要求高。要求：力求装卸设备、设施、工艺等标准化；提高货物集装化或散装化作业水平；提高搬运的连续性；做好装卸现场组织工作。分类：单件搬运；集装搬运（集装箱作业法，托盘作业法，滑片作业法，网、袋作业发）；散装作业法（重心法，倾翻法，气动输送法）5 仓储盘点的方法、流程？ 方法：
6、 账面盘点；现货盘点（期末盘点法，循环盘点法）流程：盘点前的准备工作；确定盘点时间；确定盘点方法；培训盘点人员；盘点作业。6 退货作业程序、原因？ 程序：接受退货；货品检验；重新入库；财务结算；跟踪处理。原因：协议退货；有质量问题的退货；搬运途中损坏退货；商品过期退货；商品送错退货。第四章 仓储设备1 货架的概念、作用？ 概念：货架是为了节省货品存放空间，增加库房利用效率，用支架、隔板或托架组成的立体储存货物的设施。作用：（1）充分利用空间，提高库容利用率；（2）保证货物储存状态，减少货品损失；（3）提高存取、拣选作业的效率（4）有利于实现机械化、自动化管理2 托盘单货架的优缺点？ 优点：（1
7、）存取方便，拣取效率高；（2）可适应各种类型的货物，可以按货物尺寸要求调整横梁高度；（3）配套设备简单，成本低，能快速安装及拆除；（4）货物存取较快，适用于整托盘出入库或手工拣选的场合。缺点：（1）库房利用率相对较低；（2）货架高度有一定的限制3 驶入式货架的优缺点？ 优点：（1）库房利用率较高；（2）可适应各类类型的货物，可按货物尺寸要求调整横梁高度；（3）货架整体结构强度较好。 缺点：（1）适用于批量货品的存取，对先进先出的要求较高、批量小、品种多的货品不适应4 推回式货架优缺点、优点？ 优点：（1）库房利用率较高；（2）利于货品先进先出；（3）货架整体结构强度较好；（4）选择叉车较容易。
8、 缺点：（1）货架成本较高；（2）对货架高度及承载力有限制；（3）对环境清洁要求较高5 滑过式货架的优缺点？ 优点：（1）库房利用率较高；（2）利于货品先进先出；（3）货架整体结构强度较好；（4）选择叉车较容易。 缺点：（1）货架成本较高； （2）货架高度及承载力有限制；（3）对环境清洁要求较高6 自动式货架系统的优缺点？ 优点：（1）库房的空间利用率高；（2）仓库的运作效率较高，节省人力；（3）可以任意存取每一板货品，没顺序限制；（4）可以及时掌握货位利用率和库存信息。 缺点：（1）投资及运作成本较高；（2）对货品的包装及码放要求严格7 货架选择的原则 、考虑的因素？ 原则：适应性、经济性、
9、先进性 因素：物品特性；存取性；出入库量；搬运设备；厂房结构8 叉车的概念与叉车的种类？ 概念：叉车是专门设计用于物品搬运的机械工具。种类：（1）按结构特点分：平衡重式叉车；前移式叉车；电动式叉车（2）按动力装置分：内燃动力叉车；电动叉车9 叉车的主要技术参数？ （1）额定起升重量；（2）载荷中心距；（3）门架倾角；（4）最大起升高度；（5）最大起升速度；（6）最大运行速度；（7）满载最大爬坡度；（8）最小外侧转弯半径；（9）最小离地间隙10 自动分拣设备的类型？ 挡板型自动分拣机；浮出型自动分拣机；倾斜型自动分拣机；滑块型自动分拣机第五章 仓库规划与布局1 仓库的分类？ （1）按用途分：采购
10、供应仓库；批发仓库；零售仓库；储备仓库；中转仓库；加工仓库；保税仓库（2）按保管货物的特性分：通用仓库；专用仓库；特种仓库；冷冻仓库；化学危险品仓库（3）按仓库的建筑模式分：平面仓库；楼库；立体库2 仓库选址需要考虑的因素？（一）经济环境因素：（1）货流量的大小；（2）货物的流向；（3）城市的扩张与发展；（4）交通便利（二）自然环境因素：（1）地理因素（2）气候因素（三）政策环境因素：（1）企业优惠措施；（2）城市规划；（3）地区产业第六章 商品的保管与储存1. 商品的物理变化：是指商品的外表形态发生了变化，而其成分没有发生变化，没有新物质的生成，并且有可能反复进行的质量变化现象。2. 商品的
11、化学变化:它是构成商品的物质发生变化后，不仅改变了商品的外表形态，也改变了商品的本质，并且有新物质生成，且不能恢复原状的变化现象3. 商品的生化变化：是指有生命活动的有机体商品，在生长发育过程中，为了维持其生命，本身所进行的一系列生理变化4. 锈蚀：是指在金属或金属合金同周围的介质相接触时，相互间发生了某种反应，而逐渐遭到破坏的过程5. 呼吸作用：是指有机商品在生命活动过程中，不断地进行呼吸，分解体内有机物质，产生热量，维持其本身的生命或定的现象6. 溶化：是指有些固体商品在保管过程中，能吸收空气或环境中的水分，当吸收数量达到一定程度时，就会溶化成液体7. 熔化：是指低熔点的商品受热后发生软化
12、以致化为液体的现象8. 冷藏温度储存：是指将商品储存环境设定在较低的温度下，使商品保持较低的温度状态，以达到安全储存的目的简答1. 商品常发生的物理变化有哪些？挥发 溶化 熔化 渗透 串味 沉淀 沾污 破碎与变形2. 商品常发生的化学变化有哪些？ 氧化 水解 化合 聚合 裂解 老化 曝光 锈蚀 3. 商品常发生的生化变化有哪些？ 呼吸作用 发芽 胚胎发育 后熟作用 霉腐 虫蛀 4. 在仓库商品保管中应遵循的原则有哪些？ A 先进先出原则 B.零数先出原则 C.重上轻下原则 D. A、B、C分类规划原则 E.按照货品类别存放5. 影响商品质量变化的内在及外在因素有哪些? 内在：1.商品的物理性质
13、 2.商品的机械性质 3.商品的化学性质 4.商品的结构 外在：1.空气中的氧 2.日光 3.微生物和仓库害虫 4.温度 5.空气的湿度 6.卫生条件 7.有害气体6. 控制仓库的温湿度有哪些方法？ 1.密封 2.通风 3.吸潮 7. 商品保管的原则有哪些？1先进先出原则 2.零数先出原则 3.重上轻下原则 4.ABC分类规划原则 5.按照货品类别存放第七章 仓储成本管理名词解释:1. 仓储成本：是发生在货物储存期间的各种费用支出。其中一部分是用于仓储的设施，设备投资和维护以及货物本身的自然损耗，另一部分则是用于仓储作业所消耗的物化劳动和活劳动，还有一部分是货物存量增加所消耗的资金成本和风险成
14、本2. 仓储运作成本：是发生在仓储过程中，为保证商品合理储存，正常出入库而发生的与储存商品运作有关的费用3. 仓储存货成本：是由于存货而发生的除运作成本以外的各种成本4. 仓储缺货成本：它不是仓库发生的成本支出项目，而是作为一项平衡库存大小，从而进行库存决策的一种成本比较方法5. 存货风险成本：是发生在货品持有期间的，由于市场变化，价格变化，货品质量变化所造成的企业无法控制的商品贬值，损坏，丢失，变质等成本6. 个别认定法：也称个别计价法，分批认定法，具体辨认法，是指以某批材料购入时的实际单位成本作为该批材料发出时的实际成本的存货的计价方法7. 加权平均法：是指期末用期初结存和本期入库存货的实
15、际成本之和，据以计算加权平均成本作为期末存货成本和销货成本的存货计价方法8. 移动加权平均法：是指平时入库存货就根据当时库存存货总成本与总数量计算平均单位成本，作为下一次收入存货以前发出存货时的单位成本的存货计价方法9. 先进先出法：是指假定先购进的存货先耗用或先销售，期末存货就是最近入库的存货10.后进先出法：是指假定后入库的存货先耗用或先销售简答1. 仓储成本由哪几部分构成？ A 仓储运作成本 1.固定成本 （A.库房折旧B.设备折旧C.库房租金D.库房固定人工工资）2.仓储运作成本的计算 （A.固定成本的计算 B.变动成本的计算）B仓储存货成本 （1.订货成本2.资金占用成本3.存货风险成本2. 发生外部缺货，将导致哪些情况发生？ A 延期交货 B.失销 C.失去客户3.建立仓储管理指标体系的原则？ 1.
