零售业的特点

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1、零售业的特点零售业的企业文化特征一、零售是变化零售业无时无刻不在变化，变化是绝对的，不变是相对的。零售业随着经济的 发展而发展，而相应的调整也要“与时俱进”，包括业态的、商品结构的，组 织架构的等等，只有在变化中零售业才能发展，否则只能被市场竞争的巨浪而 掀翻。二、零售是方便零售业是最大限度地为消费者提供方便。这种方便要体现在商场的各个角落， 各个细节之中，从代客礼品包装、免费寄存，到提供婴儿手推车，商家在悄然 间随着时代进步。在您逛商场时，不仅体会着商家这种无处不在的服务项目， 更体会到方便、快捷、舒适等现代的人文关爱，小到自动擦鞋机、手机充电 站、吸烟室，大到会员俱乐部、顾客服务中心，可以

2、说消费者越来越能在商场 中找到上帝的感觉。三、零售是服务零售业是为消费者提供全方位的服务。从某种意义上讲，零售就是服务，服务 创造价值，服务工作管理到位，乃是企业形象塑造、无形资产的增值。“顾客 是我们的衣食父母”、“顾客满意是我们永久的追求”、“顾客永远是对的” 这些企业的服务理念是通过实践而提炼出的精华。只有视顾客为上帝，顾客才 会反过来将商场视为自己的家，有了家的感觉，双方才会在“双赢”中各自获、人益。四、零售是细节零售就是细微之处见真章。细节决定成败，这点对于零售业尤为重要。国内零 售业与世界零售巨头的差距在此体现得更加明显，从收货到客服、营运、采 购，每一个环节节节相扣，处处用数字说

3、话。连锁零售业未来的发展趋势(1) 连锁零售渠道从位置和形态两方面进一步下沉 店铺位置向二线城市及三、四线城市下沉随着一线及部分二线城市门店市场竞争的加剧，零售商的盈利水平受到限制。 在地理位置上，随着城市化进程的加快、物流等基础设施建设的完善，竞争激 烈程度相对较小、发展空间较大的三、四线城市市场未来将成为超市行业的必 争之地。大型超市业态三、四线城市门店在销售额和日均单价增速上均强于一、二线城 市。前者2023 年平均销售和日均客单价的增长率分别为4.2%和4.5%，而后者 在两项指标上均有所下滑。运营效率方面也揭示相同信息，三、四线城市店铺 平效和人效在2023 年分别提高了5.4%和1

4、0.3%，远高于一、二线城市。百货 和购物中心也显现相同态势。三、四线城市百货店铺的平均销售额增长率是 6%，而一、二线城市仅为1.4%，购物中心的平均销售额增长率19.2%，几乎是 一、二线城市的两倍。 店铺形态：向单个覆盖面小、密度更大的连锁店铺发展对于连锁超市行业而言，随着所在城市或区域的人均收入、消费水平的提升， 消费习惯的变迁，尤其在零售渠道较为发达的一、二线城市，连锁超市业态也 正在发生结构性变化：一方面，由于现代店铺布局的分散化，每个店铺的商圈 范围逐渐缩小，单店客流不会随着店铺规模的扩大而无限制的增长，这样，未 来零售业发展中规模效益的实现，需要通过众多分散的小店铺的集合，这种

5、集 合离不开更大密度连锁方式的运用。另一方面，随着互联网技术与电子商务行 业的飞跃发展，网购的便利性、价格优势和商品丰富程度对实体零售行业造成 了越来越大的冲击，在店铺形态上，相比数量较少的大中型卖场和超市，单个 覆盖面小、密度更大的小型连锁店铺由于更加接近居民生活区，凭借其便利 性、便捷性，形成对于网购的天生的抗冲击能力。(2) 农贸市场不足，生鲜超市迎合未来消费升级趋势经济发展水平的提高为生鲜超市的发展提供了合适的土壤目前中国经济构成中，消费占比明显偏低，居民消费占比仅 35.32%，远低于 发达国家55-70%的水平。从2023年至2023年，我国人均GDP从& 670元增 加至49,3

6、51 元，城镇居民人均可支配收入从6,860 元增加至31,195 元，农 村居民人均可支配收入从2,366 元增加至10,772 元，正处于消费水平快速增 长和消费结构转型升级时期，国家也多次出台政策刺激消费，我国经济发展水 平的提高，为生鲜超市的发展提供了合适的土壤。食品需求的变化是拉动生鲜超市产生和发展最有力的因素伴随消费升级趋势，人们食品消费习惯从原先的生存、温饱型向享受、体验型 方向发展，对生鲜食品的需求也发生了一些变化，主要体现在以下几个方面： 1)对食品安全的考虑逐渐占据首要的位置;2)更讲究营养搭配，追求食品消费的 便捷性。近年来，随着人们生活节奏的加快，加工食品、半加工食品或

7、可以直 接带回家就餐的熟食备受消费者的追捧;3)对食品鲜度和卫生程度要求提高。日 常的蔬果、肉类、蛋类、水产等商品的新鲜度是影响消费者购买欲望的一个非 常重要的因素。另外随着人们对健康理念的追求，绿色食品、无公害食品越来 越得到人们的青睐，绿色食品、健康食品被放到更为重要的位置。 超市将成为未来我国居民日常生鲜食品消费采购的主要渠道2023 年中央一号文件中共中央国务院关于加快发展现代农业进一步增强农 村发展活力的若干意见提出，要提高农产品流通效率，大力培育现代流通方 式和新型流通业态，大力发展农产品网上交易，连锁分销和农民网店，这将使 得我国超市企业在逐渐取代农贸市场的过程中仍将获得广阔的市

8、场发展空间。(3) 超市商品销售利差空间缩小，自有品牌占比亟待提升全球零售行业的自有品牌商品占比较高全球零售市场中，发展自有品牌已然成为重要潮流。近年来，以欧洲为代表的 各国零售渠道商自有品牌业务继续保持较高水平，根据Nielsen 2023年对18 个国家的超市调查数据显示，全球零售渠道商自有品牌业务发展水平不一，其 中：瑞士自有品牌销售占比最高，约为53%;西班牙、英国、葡萄牙均超过40%; 美国为18%;阿根廷、巴西、中国等新兴市场自有品牌销售占比尚处于较低水 平。具体如下：我国连锁超市自有品牌尚在起步阶段，发展空间巨大中国连锁超市竞争日趋激烈，商品销售利差空间缩小，越来越多的超市企业选

9、 择通过开发自有品牌提升利润空间。对消费者来说，自有品牌产品性价比更高; 对超市企业来讲，自有品牌商品除了吸引顾客，还可以省去品牌使用费和中间 供应环节，保证较高利润。通常而言，销售自有品牌商品的毛利率高于供应商 商品。(4) 零售技术升级，IT建设将越来越被中国零售企业重视随着零售技术的日趋成熟，IT技术在中国连锁零售行业的应用越来越被重 视，应用水平已经有了较大提升。在未来，包括零售新科技、信息化建设、电 子商务等在内的零售IT技术将成为零售商突破重围的利器。新科技在仓储及门店运营技术方面的使用将有力推动零售企业运营效率的提 高。目前，对于大多数零售企业而言，条码技术在物流方面的应用尚存在

10、短 板，在无线射频识别(RFID)技术方面处于初期阶段，基于网络功能的应用软件 基础也有待进一步加强，未来越来越多的零售新科技应用将使零售企业的供应 链管理更简易、商品动态追踪更自动化，为供应链系统效率带来革新性的变 化。(5) 连锁零售行业兼并方兴未艾，资源将进一步整合集中零售业是极具竞争性的行业，零售企业为了增强竞争力和话语权，近年来纷纷 兼并重组，行业整合方兴未艾。一方面，目前我国超市行业在各区域市场均存在各自的区域龙头企业，并且在 与全国性超市企业和国际零售巨头的竞争中并不处于劣势。本土区域龙头企业 在充分发展市场后将面临跨区域发展的问题，而兼并收购能够在短时间内实现 跨区域发展，从而

11、推动行业兼并整合趋势。另一方面，全国性本土超市企业的加速扩张是推动连锁超市行业加快整合的最 大动力，尤其是本土超市与外资超市的整合步伐明显加快。并购将是连锁超市 企业打开全国市场最快的途径，既可规避因选择全新投资方式而引起的竞争和 风险，同时还可以拿到理想的店面。优秀的实体零售企业文化1、公平正直：管理中的公平正直是企业赢得员工尊重，提高团队凝聚力的首 要条件。只有团队建设好了，员工有向心力了，员工的工作平台搭建好了，工 作才有效率。公平正直必须是公开透明的，它是做人的一种态度，是对人的一 种尊重，特别是老板自己坚持这样做的时候，你手底下的人也会效仿，因此公 平正直是企业大环境的核心，也是优秀

12、企业文化的展现，也是留住人的关键。2、细节坚持：超市的工作本质上就是由千千万万个点汇集起来，是一个循环 的过程，是一个繁琐而永无止境的过程，只有起点没有终点，细节决定成败是 对超市经营管理最好的诠释。所有好的结果的取得，都是一个坚持的过程，细 节坚持的工作习惯是每一位从事零售的人都需要具备的，因为细致所以独特， 因为细致所以成功，坚持细节管理是提高员工技能的重要前提。3、匠心精神：为何把匠心精神作为实体零售企业文化的重点，源于我对匠心 精神的敬畏。零售实质就是一个让顾客体验的过程，满足需求的过程，这个过 程伴随企业的一生，只要你存在体验就存在，而我们之所以做的不好，做的没 有特色，是因为我们对

13、工作的态度有问题：仅仅把它当做谋生的手段而没有当 做自己一生的追求，觉得很多工作做不好无所谓，而这种无所谓恰恰是缺少匠 心精神的表现，匠心精神是一种境界，用敬畏的心做自己的事，每一个环节每 一个点滴都要追求完美，它可以打造出高精尖的专业人才。4、共赢合作：零售业之所以存在，是社会消费的本质链条决定的，商品与顾 客之间需要链接，顾客购物需要体验、需要互动，出现的问题需要解决，不论 电商还是我们都一样，而我们就是链接双方的平台，把顾客和我们的关系看做 合作的关系、共赢的关系，用这样一种经营理念指导经营，未来的零售才会长 久，多做方便顾客的事情，从多个点实现共赢非常重要，而不要仅仅纠结在商 品毛利上

14、。5、总结创新：学习别人不一定是架构、流程等大的方面，更多地从服务、方 便顾客购物、体验的角度入手，从细节着手，改变可以是一点点，可以是日积 月累的，但是善于总结、善于学习别人，拿到自己家结合实际用这就是创新， 而且是落地、扎实的创新。第二篇零售业的特点:美容美发店的行业特征美容美发是让人们变美丽的一种艺术，在当今社会颇为流行。那么，美容美发 店行业中有哪些特征呢下面小编给大家带来美容美发店的行业特征，希望对你 有帮助。美容美发店的行业特征1. 目的性：美容美发店所提供的产品和服务，目的是给人以美的形象、美的 享受。此外，美容美发店还提供相关的服务项目，如化妆、形象设计等，无一 不追求着“美”

15、这一目的。2. 直接性：美容美发店是直接为人们提供产品和服务的。与其他企业不同， 他是在同一时间、同一地点为顾客提供产品和服务，与顾客零距离面对面直接 接触，因此，服务人员的形象、举止、谈吐、服务技术、服务态度将直接影响 顾客的情绪。这就对从业人员在服务态度、服务技术以及工作人员素质等方面 提出了更高更直接的要求。3. 技术性：美容美发店为顾客提供高超技术和优良服务，除了操作过程中需 要一定的工具设备外，主要以手工操作为主，因此，对服务人员的技术要求比 较高。护肤美容的手法、按摩技巧，应用化妆品中不同色彩来修饰面部，突出 优点、掩饰不足等，这些都需要很高超的技巧。随着生活水平的提高，人们的 审

16、美观也在不断地发生变化，这就要求美容技术精益求精、推陈出新，增加服 务项目，跟上时代的步伐。4. 综合性：随着时代的进步、科技的发展，传统技艺在不断地加以改进、提 高和创新，新的工具器材也不断出现。富有时代审美观念和高超技术的美容 师，已不是简单含义的操作工，而是具有高素质、高品位的美的设计师，这就 要求他们掌握的不仅仅是传统的知识，还要求他们的知识结构多样化，包括医 学、环境学、生物学、美学、化学等。5. 分散性：作为服务性质的美容美发店面向整个社会，这就决定了其具有分 散性的特点。美容、美发、美体关系到人们的日常生活和切身利益，为了满足 顾客的生理和心理需要，城乡、闹市和小区都需要不同层次的美容院，这就要 求经营者或投资者将这些网点分散开来。美容美发店的行业好处美容美发化妆技术是一项时尚永不衰落的技术，有人形容它是“行业里永不落 的太阳”，只要存