《2023酒店总体工作总结模板（2篇）.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023酒店总体工作总结模板（2篇）.doc（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2023酒店总体工作总结模板自酒店开业以来至今已有四个多月，在这段时间里感谢领导对店内工作支持及关心。此时现对以前工作总结如下：好的方面：一、各项经济指标完成状况本季度实现营业收入万元，营业成本万元，综合毛利率，营业费用为。二、抓好规范管理，提高协调接待潜力1、各部门根据不一样的岗位制定不了不一样的提成方案。有效的调动了员工的用心性。2、实行了意见卡制度，对每桌客人的满意度进行调查。根据顾客满意度对员工进行奖惩。第三：完善部门例会制度，每一天晚上8：409：00组织部门日事日清会。总结当天问题，安排明日工作。三、完善劳动用工制度和培训制度四、推出新菜品根据顾客需求增加新菜品，菌菇类、海鲜类新增
2、菜品较多。五、增值服务的增加1、推出了赠送爆米花服务。凡进店客人均可免费得到爆米花一份。3、给客人套衣套服务。防止客人衣服上弄上油渍，保护客人的财产安全。不足之处：1、部分菜品上菜速度不稳定。2、对客服务质量还不够高，员工个性化服务欠缺。3、员工不够稳定，新员工较多。总结过去，展望未来，我们将继续发扬优点，改正不足，进一步提高管理水平，为打造一支学习型的、快乐型的餐饮服务团队面努力!2023酒店总体工作总结模板（二）_年即将度过，回顾自_年-月-号正式开业以来来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下，通过以深入学习实践科学发展观为指导，在认真贯彻落
3、实国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上，坚持以人为本的管理理念，维护员工的合法权益，积极营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治教育和管理，牢固树立责任意识和管理意识，严格按照大厦管理制度做好各项人事管理工作，一年来取得了一定的成绩，现将_年人事部工作具体总结如下：加强所属员工政治思想教育，强化责任意识，明确管理分工，逐步提高人事管理水平和效率人事部门属大厦职能部门，现共有人员-名，其中经理-名，主管-名，员工餐厨师-名，发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用，工作琐碎，主观能动性强，因此要求所属人员要有一定的综合素质，一年来人事部在组织实施大厦各类政治教育活动的同时，不断加强了本部门政治思想教育，切实将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础。第2页共2页
