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1、2023超市的管理规章制度15篇 超市的管理规章制度1一、工作态度1.热情以热情的态度对待本职工作，对待客户及同事。2.勉励对于本职工作应勤恳、努力、负责。3.诚实作风诚实，反对虚假作风。4.服从员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。5.整洁员工应时刻注意坚持自我良好的职业形象，坚持工作环境的整洁与美观。二、开关门营业工作开门营业前的工作：1.工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。2.设备和设施的工作状态良好，包括照明，空调，设备和固定装置，悬挂的设备牢固。3.存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。4.办公区的书面凭
2、证的完整和条理性。营业结束后的工作：1.向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。2.补充购物袋。3.确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。4.整理收银台和销售区。三、员工的行为准则1.必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。2.以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不集扎堆闲聊，不说笑打闹。4.待客必须有礼貌，有敬语，说话诚实，帮忙挑选，当好顾客参谋，保证顾客满意。5.个人卫生：外表朴实，干净，整洁，并坚持头发清洁。6.员工只可在非工作时间购物。7.上班时间不允许打手机，玩手机，听手机音乐。8.上班时间不允许吃零食。9.上班时不许偷吃货物，拿货物(如纸箱、塑料桶)。10.库房若发现偷吃
3、货物(按偷盗处理)。五、上班时1.上班时不能随便离开工作岗位。2.上班时不能与亲朋好友闲聊。3.员工不允许坐在货物上。4.员工应当按照部门经理制定的工作时间进行工作，不遵守的员工将按旷职处理。5.上半时上厕所不能超过15分钟。6.上班时不允许睡觉。7.若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。六、售货员的职责1.负责商品的缺货登记，摆货，查日期。2.随时问经理并汇报缺货情景，调查市场变化。3.及时向经理反映快过期产品。4.若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。5.熟识产品，标志，以及自我管理区商品的基本知识。6.要有强烈的职责心，防止商品损坏或丢失。7.严格执行服务规范，严格遵守纪律。七、
4、收银员1.收银员要有一个良好的服务态度，收款迅速，不要你推我让。2.收银员买东西要让其他收银员收款，坚决不能自我收款。3.收银员家人买东西，请自我回避，让其他收银员收款。4.收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。5.若发现收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。6.顾客要的货物，要随时登记在要货单。7.员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。八、卫生1.值日人员按时清理卫生。2.把卫生间，宿舍卫生打扫干净。3.若发现卫生不合格者罚5块。九、经理岗位职责1.全面负责超市的经营管理工作。2.负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。3.做一个经营计划和管理目标。4.保证在超市遵守道德，提高服务质量，全面实
5、行服务规范化，提高企业社会效益。5.保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。6.兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。7.完成上级领导交给的其他任务。8.负责超市的进货管理工作。9.负责送货商，厂家进店关(如证件)。10.负责进货计划，检查售货员商品销售情景。11.经营的品种类别要齐全，品种丰富。12.及时了解市场动态，解决进货与价格等问题。13.负责对员工执行各项规章制度的考核。十、安全规则1.禁止在卖场及其他工作场所吸烟。2.禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。3.所有员工必须保证自我及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告，严重的应报告部门主管。4
6、.员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。5.员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。6.禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。7.员工在各自的岗位区域内应一、店面员工工作程序1、更换工作服，佩戴工牌，打卡签到。2、参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题。3、进入工作现场，各部门分配工作。4、清理自我负责区域的卫生。5、逐一检查货架，确保整齐，安全。6、整理货架，确保整齐，安全。7、准备好足够的购物车，购物篮及相关工具。8、微笑服务，隔三米向顾客问好。9、同事之间协调工作，轮换工作。10、不断整理货架，补充商品。1
7、1、将散放与各区域的商品归回原位。12、处理破损索赔商品。13、做好楼面卫生。14、做好交接班记录。15、夜班员工，工作分派。二、商品布置，陈列，销售1、一般商品的陈列(1)分类清晰。(2)价格从高至低顺序排列。(3)高价商品放在主信道附近。(4)展示面统一，整齐。(5)重和易碎商品应尽量放置在下层。2、新奇商品的布置(1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品。(2)商品交叉布置。(3)连续进行为时几周的专销货展销。3、货架头商品布置(1)销售量很大的商品。(2)新奇商品。(3)销售呈上升趋势的商品。(4)季节性商品。4、店内商品补充(1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上。(2)一种商品快售完，
8、且存货不多，则安排其它商品。(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来。(4)应尽量节省人力，时间。5、店面整理(1)随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌。(2)了解哪些商品已很多销售，哪些已无存货。(3)哪些商品须添加或调货。(4)扔掉空箱，整平商品表面一层(先进先出原则)。(5)错置商品的收集。(2)商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售。(3)商品无销售报告。6、破损控制(1)不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下。(2)扔掉的商品需征得管理人员同意。(3)严格执行操作流程(验收，陈列，温度，保险)。7、退货给供货商(1)商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货。(2)程序:1)退货商品
9、送至索赔办。2)楼面人员将有关商品撤出。8、相关标准(1)卡板使用标准:1)不得有破损的卡板上至店面。2)横梁坚固，不破损摇晃。3)坚持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。(2)货架头的标准:1)货架头60%布置新奇商品，40%布置很多畅销上官。2)同类商品不应放在相邻货架头。3)时刻坚持丰满且整洁。(3)清洁标准:1)全部售货区域坚持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西。2)所有货架及商品都不能有灰尘。超市的管理规章制度21、收银员必须统一着装、化淡妆，不得浓妆艳抹，不得披发和留长指甲。2、收银员必须比规定时间提前20分钟做收银前准备工作；3、收银员不可以随意打开钱箱清点现金
10、；4、收银员在收银工作中出现作弊行为经防损部查实后按_盗窃行为处理。5、打折、取消、退货等必须由相关权限责任人授权操作，如发现收银员擅自盗用他人密码进行越权操作，视同盗窃行为严肃处理。6、收银员不得私自调班和换台，不得做与工作无关的事，离岗须同领班或相邻收银员打招呼。7、收银员在任何情况下不得与顾客发生争吵，有问题及时向上级反映，顾客投诉视情节轻重处罚。8、收银员必须使用服务用语、热情有礼、有问必答。9、上岗必须严格遵守操作规程有外包装的商品（牙膏、化妆品、电器、床上用品）一定要拆开来看。10、不带私款上岗、不贪_公款、不私兑外币、或将营业款带出场外。11、有权拒绝任何人上机操作，有权拒绝任何
11、人坐支销售现金。12、收银员不得为家人或亲朋好友作结账服务。13、严格遵守公司的规章制度、严守公司的商业机密。14、收银员应爱护收银机及相关设施设备，做好清洁保养工作，保证收银设施设备正常。15、收银员必须熟悉商品的价格及摆放位置，随时了解店内的促销活动以及商品变价情况。16、收银台下不得摆放商品以及与工作无关的其他物品，水杯及办公用品都得摆放整齐。超市的管理规章制度3作为一名超市员工，必须要以超市的形象、利益为出发点，以方便顾客为宗旨，本着对超市兢兢业业工作，全心全意为顾客服务的态度，凡是本超市服务员必须遵守以下规章制度：1.服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。不能妆容夸张;不能衣
12、冠不整;不能披肩散发;上班时间必须佩戴工作牌，下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。2.员工与员工之间互相监督，举报各种违纪行为，根据事情的严重性给予20-100元奖励。员工不得私自带包入卖场内，下班不得夹带卖场内任何物品出门，不得偷吃偷拿卖场内任何物品。3.爱惜本超市的所有物品，发现损坏根据产品的价值赔偿;不能乱写乱涂，尤其不能在产品和标价签上、货架等处乱写乱画，听从管理人员的统一安排。4.要勤俭节约。不能浪费水、电、胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各区域必须关灯、关秤、关水。5.不迟到，不早退，按时上下班，高高兴兴上班来，平平安安回家去。6.临期产品提前下
13、架问题：保质期2-3年的产品提前6个月下架;保质期12个月的产品提前2个月下架;保质期18个月的产品提前3个月下架;保质期6-10个月的产品提前40天下架，不按规定下架临期产品，发现过期导致货物不能及时退换出去，该区域服务员承担全部责任，自己将过期产品买走。7.货物的摆设要整齐，产品要干净，日期要新鲜，摆货规则：新日期在里，老日期在外;同等价位，同等类别摆在一起，纵向摆货，新货破损或包装漏气，日期临近不新鲜等问题，应及时报告店长，产品销售后要及时向移动和补加货架上库存的货。8.称散货时要认真查看PLU号，不能出错，员工对自己区域的物品价格、位置要清楚，顾客询问物价时要如实回答，无标价签应及时补
14、上。9.爱护公共卫生和公共财产，去卫生间必须登记，保持卫生间里面整洁。10.上班时间不得玩、打手机，不得聚在一起高声谈笑;不得看报或杂志等，不得剪指甲。不得靠在货架上;不得趴在柜台上;不得坐在地上擦货;上班时间不得购物;不得吃东西;仪态要大方，站姿要端庄。会客时间不得超过10分钟。11.对待顾客要热情，不得怠慢任何顾客不能与顾客发生争吵斗殴等，员工之间要和睦相处，不能拉帮结派，不能争吵斗殴，发现一次双方同时开除。提成区域的服务员要互帮互助，不能没有素质的拉拢顾客，要有团队合作精神。12.顾客来换货，态度一定要好，凡是顾客换货，一律不准补票(不论服装换皮鞋;还是皮鞋换床品等)。发现有人补票，一次罚款30元。13.员工要以超市的利益为先，不能做有损超市利益的事，不能说有损超市利益的话。服务员的会员卡一律不准借给顾客，提倡顾客主动办卡，告知顾客会员卡的好处和优惠政策。14.各区服务员必须保管好各自区域的任何产品，盘点时，发现物品遗失或者
