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1、南开大学21秋生物化学B平时作业2-001答案参考1. 蛋白质变性是由于( )A.蛋白质空间构象的破坏B.蛋白质的水解C.肽键的断裂D.氨基酸组成的改变E.氨基酸排列顺序的改变参考答案：A2. 能形成二硫键的氨基酸是( )A.甘氨酸B.天冬氨酸C.酪氨酸D.丙氨酸E.半胱氨酸参考答案：E3. 脂库中的脂类是( )A.甘油三酯B.游离脂肪酸C.卵磷脂D.基本脂E.胆固醇酯参考答案：A4. 关于DNA双螺旋模型的错误叙述是( )A.是DNA的二级结构B.碱基间以非共价键相连C.碱基位于双螺旋外侧D.磷酸与脱氧核糖组成了双螺旋的骨架E.双股链相互平行、走向相反参考答案：C5. 合成尿素所需的第二个氮
2、原子由下列哪种氨基酸直接提供?( )A.谷氨酰胺B.瓜氨酸C.精氨酸D.鸟氨酸E.天冬氨酸参考答案：E6. 糖酵解途径中发生裂解反应的是( )A.甘油B.1，6-二磷酸果糖C.3-磷酸甘油醛D.1，3-二磷酸甘油酸E.乳酸参考答案：B7. 1个五肽分子有几个肽键( )A.1B.2C.3D.4E.5参考答案：D8. 别嘌呤醇抑制哪种酶?( )A.核苷酸酶B.黄嘌呤氧化酶C.鸟嘌呤酶D.尿酸酶E.腺苷脱氨酶参考答案：B9. 饥饿时，肝脏内下列哪条途径的酶活性最强?( )A.磷酸戊糖途径B.糖酵解途径C.糖异生途径D.糖原合成途径E.脂肪酸合成途径参考答案：C10. 经氨基转移可生成丙氨酸的是( )
3、A.苹果酸B.草酰乙酸C.琥珀酸D.-酮戊二酸E.丙酮酸参考答案：E11. 逆转录的底物之一是( )A.GDPB.DAMPC.ATPD.AMPE.DATP参考答案：E12. 下列叙述不正确的是( )A.蛋白质的结构单位是氨基酸B.所有的氨基酸溶液都是无色的C.局部改变蛋白质的构象导致其功能改变D.含两个以上肽键的化合物都能在碱性条件下与氯化铜作用显色E.变性导致蛋白质沉淀参考答案：E13. 1分子丙酮酸转化为1分子乙酰CoA可生成( )A.36分子ATPB.24分子ATPC.4分子ATPD.2分子ATPE.3分子ATP参考答案：E14. 酶活性最大时的温度是( )A.最适pHB.酶浓度C.反应
4、速度D.最适温度E.反应时间参考答案：D15. DNA变性是指( )A.碱基与脱氧核糖之间的糖苷键断开B.多核苷酸链解聚C.分子内的磷酸二酯键断开D.互补碱基之间的氢键断开E.DNA分子由超螺旋转变为双螺旋参考答案：D16. 需生物素作辅基的是( )A.氨基转移反应B.羧化反应C.丙酮酸脱羧反应D.琥珀酸脱氢反应E.丙酮酸激酶参考答案：B17. 主要的食用糖是( )A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.饴糖E.麦芽糖参考答案：C18. 正常人血浆中没有( )A.胆红素-清蛋白B.胆素C.胆素原D.间接胆红素E.游离胆红素参考答案：B19. 在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与tRNA的哪种核苷酸结合?(
5、 )A.鸟苷酸B.腺苷酸C.胸苷酸D.胞苷酸E.尿苷酸参考答案：B20. ATP的功能不包括( )A.调节代谢B.激活酶原C.合成cAMPD.合成RNAE.储存化学能参考答案：B21. 符合辅酶概念的叙述是( )A.是一种高分子化合物B.不能用透析法与酶蛋白分开C.不参与活性部位的组成D.决定酶的特异性E.参与化学基团的传递参考答案：E22. 体内能量的主要来源是( )A.磷酸戊糖途径B.糖的有氧氧化途径C.糖酵解途径D.糖异生途径E.糖原合成途径参考答案：B23. 体内能量的主要来源是( )A.糖酵解途径B.糖的有氧氧化途径C.磷酸戊糖途径D.糖异生途径E.糖原合成途径参考答案：B24. 催
6、化糖原分解的关键酶是( )A.分支酶B.磷酸葡萄糖变位酶C.葡萄糖-6-磷酸酶D.糖原磷酸化酶E.脱支酶参考答案：D25. 在最适条件下，25、1分钟内催化1.0mol底物转化为产物所需的酶量为1个( )A.活化能B.酶活性国际单位C.酶的比活力D.Km值E.酶促反应速度常数参考答案：B26. 位于糖酵解途径、糖异生途径、磷酸戊糖途径、糖原合成途径和糖原分解途径交汇点上的化合物是( )A.1，6-二磷酸果糖B.1-磷酸葡萄糖C.3-磷酸甘油醛D.6-磷酸果糖E.6-磷酸葡萄糖参考答案：E27. 能切断和连接DNA链的酶是( )A.DNA聚合酶B.光解酶C.解旋酶D.连接酶E.拓扑酶参考答案：E
7、28. 不属于无机盐生理功能的是( )A.维持酸碱平衡B.维持渗透压平衡C.维持酶的活性D.维持神经肌肉应激性E.维持游离胆酸平衡参考答案：E29. 糖类、脂类和蛋白质代谢的交汇点是( )A.丙酮酸B.琥珀酸C.磷酸烯醇式丙酮酸D.延胡索酸E.乙酰CoA参考答案：E30. 碱基A被碱基T取代属于( )A.转换B.颠换C.缺失D.插入E.重排参考答案：B31. 下列哪项不是细胞内传递信息的第二信使?( )A.Ca2+B.DAGC.IP3D.乙酰胆碱参考答案：D32. B族维生素都可以作为辅酶的组分并参与生物体代谢活动。( )A.错误B.正确参考答案：B33. 对食物中脂类的消化吸收起重要作用的是
8、( )A.胆固醇酯B.磷脂酰胆碱C.胆汁酸盐D.肾上腺皮质激素E.单酰甘油参考答案：C34. 通过细胞内受体起调节作用的激素是( )A.蛋白质激素B.肽类激素C.类固醇激素D.生长因子E.儿茶酚胺参考答案：C35. 翻译的模板是( )A.DNA编码链B.DNA模板链C.DNA双链D.mRNAE.rRNA参考答案：D36. 肝脏合成最多的是( )A.球蛋白B.球蛋白C.凝血酶原D.清蛋白E.纤维蛋白原参考答案：D37. 肌肉细胞内能量的主要储存形式是( )A.ADPB.ATPC.cAMPD.磷酸肌酸E.磷酸烯醇式丙酮酸参考答案：D38. 原核生物DNA复制时，DNA聚合酶、解旋酶、DNA聚合酶、
9、引物酶、DNA连接酶、SSB的作用顺序是( )A.B.C.D.E.参考答案：B39. 根据元素组成的区别，从下列氨基酸中排除一种氨基酸( )A.组氨酸B.色氨酸C.胱氨酸D.精氨酸E.脯氨酸参考答案：C40. 胆汁酸的主要作用是使脂肪在水中( )A.形成复合物B.乳化C.溶解D.沉淀E.漂浮参考答案：B41. 关于核苷酸生理功能的错误叙述是( )A.多种核苷酸衍生物为生物合成过程中的活性中间产物B.核苷酸是辅助因子的成分C.核苷酸是生物膜的基本结构成分D.核苷酸是生物体内最主要的直接供能物质E.核苷酸调节代谢参考答案：C42. 在肝内形成的胆红素是( )A.尿胆素B.未结合胆红素C.粪胆素D.
10、结合胆红素E.胆素原参考答案：D43. 抑制剂不与底物竞争酶的活性中心，而是与活性中心以外的必需基团相结合，使酶的构象改变而失活，这种抑制为( )A.可逆性抑制剂B.不可逆性抑制剂C.非竞争性抑制作用D.反竞争性抑制作用E.竞争性抑制作用参考答案：C44. 催化糖原合成的关键酶是( )A.UDP-葡萄糖焦磷酸化酶B.分支酶C.己糖激酶D.葡萄糖激酶E.糖原合酶参考答案：E45. 果糖与磷酸生成6-磷酸果糖是( )A.氧化反应B.还原反应C.成酯反应D.成苷反应E.半缩醛反应参考答案：C46. J/mol可用于表示( )A.酶的比活力B.活化能C.酶促反应速度常数D.Km值E.酶活性单位参考答案：B47. 由1分子葡萄糖生成1分子1，6-二磷酸果糖消耗( )A.36分子ATPB.24分子ATPC.4分子ATPD.2分子ATPE.3分子ATP参考答案：D48. 能逆向转运胆固醇的脂蛋白是( )A.HDLB.CMC.LDLD.VLDLE.游离脂肪酸参考答案：A49. 如缺乏可导致脚气病的Vit是( )A.Vit AB.Vit CC.Vit BD.Vit PPE.Vit B参考答案：C50. 脱氧核糖核苷酸的生成方式是( )A.在核糖水平上还原B.在核苷水平上还原C.在一磷酸核苷水平上还原D.在二磷酸核苷水平上还原E.在三磷酸核苷水平上还原参考答案：D
