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1、服务员岗位职责模板1、为来访客户提供茶水、餐点服务;2、保持吧台区域台面整洁,饮具和餐具的清洗消毒;3、及时补充吧台物资(消耗品);4、收集客户意见、建议及现场问题;任职要求:1、熟悉基本厨具操作,如微波炉、咖啡机、烤箱等2、形象好,五官端正;3、高中以上学历;4、有良好的表达能力和沟通能力;服务员工作职责21、帮忙照看孩子;2、店面收银及时清算整理店面账务;3、为客户提供优质服务。任职要求:1、年龄_岁,身体健康,为人和蔼正直,性格开朗大方;2、品行端正,能吃苦耐劳。3、性格活泼开朗、有较强的服务意识。有餐厅,咖啡厅,幼教,看护经验者优先考虑。服务员工作职责3(1)服从领班安排,做好开餐准备
2、工作。(2)开餐后,按服务程序与标准为客人提供优质服务,点菜、上菜、派菜、酒水服务,结账。准确了解每日供应菜式。(3)关心特殊客人及儿童,按其相应的标准提供服务。(4)尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉及时反映给领班,寻求解决办法。(5)客人用餐完毕,要征询客人意见,做好记录并向上级反映。(6)负责自己区域内清洁卫生服务员工作职责41、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。4、仪容整洁,不擅自
3、离岗。5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。8、做好餐后收尾工作。服务员工作职责51.1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。1.2负责开餐前的准备工作.1.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。1.4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。1.5保证各种用品、调料的清洁和充足.1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价
4、、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。1.9热情接待每一位客人。1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。1.11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。1.12将客人的要求传递给厨房。1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。1.14能迅速有效地处理各类突发事件。1.15了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.1.18保持个人身体健康和清洁卫生。1.19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气
5、开关,空调开关,音响情况。1.20发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。1.21了解和执行餐厅的规章制度.服务员工作职责61、为员工进餐提供优质服务,做好开餐供应和清洁卫生工作,每餐配菜认真分量均匀;2、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品,负责每餐餐券收取统计工作;3、经常巡视,如若发现脏物及时清理保证餐桌、地面干净,餐后按质量要求清理卫生;4、收餐后做好食堂区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作;5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节,完成临高布置的其他各项任务;6、每天对员工数量进行预估,防止饭菜浪费;任职资格:1、身体健康,
6、持有效期内健康证;2、为人诚实、吃苦耐劳,有良好的团队合作能力;3、个人形象干净卫生,气质较好;服务员岗位职责模板(二)1。按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。2宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。4、仪容整洁,不擅自离岗。5、勤巡台,按程序带给各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。7、熟悉餐牌和酒水牌的资料,如:食品的制作方法等。8、做好餐后收尾工作。服务员岗位职责模板(三)工作职责:1、
7、按公司规定着装,持续个人清洁卫生,仪容仪表贴合公司要求,在对客服务中经常持续微笑,服从上级的工作安排。2、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐用设施摆放和维护。3、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。4、搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭餐具和服务用具,并做自我检查。5、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊状况要请示客人,作适当推销。6、主动巡台,了解客人需求,根据实际状况控制服务频率,做到客人满意。7、提前为客人准备好帐单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。8、客人离开后
8、立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。9、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报。10、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。服务员岗位职责模板(四)1。1理解部长分配的服务工作,向客人带给优质服务。1。2负责开餐前的准备工作。1。3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。1。4搞好营业前后的卫生工作,持续餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。1。5保证各种用品、调料的清洁和充足。1。6了解每餐客人预订和桌位安排状况,为客人带给周到的服务。1。7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。1。8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。1。9热情接待每一位客人。1。10理解客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮忙客人选取。1。11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水带给给客人。1。12将客人的要求传递给厨房。1。13透过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人持续良好的关系。1。14能迅速有效地处理各类突发事件。1。15了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。1。16负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。1。17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和推荐。1。18持续个人身体健康和清洁卫生。第5页共5页