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1、衷心欢迎您加入，成为我们大家庭中的一员。在这里我们有充满活力的伙伴与您共同努力; 在这里我们有专业系统的培训课程，让您在专业知识上有所提升；在这里我们提供广阔的发展 空间，让你达成自己的目标。因为，我们关注每一位伙伴的成长；关注每一位伙伴的未来。我们认为，您的成长就是公 司的成功。作为茶食两品的成员，你将在自己的岗位上发挥不可缺少的作用，为使您尽快适应 新环境、工作愉快；熟悉本手册的相关事项是十分必要的。本手册说明了所有工作伙伴加入茶食两品所必须遵守的各项事宜。这样不仅利于您在工作 中井井有条，而且保障您个人的权利和义务。当您真正融入进这个大家庭的时候，您将得到意想不到的收获！让我们用真心与爱
2、心共同 来营造我们的家园吧！组织架构员工雇佣规定派平等的竞争机会派公司将根据伙伴的实际工作能力，通过公司完善的考核制度，为每一位伙伴提供平等 公平的机会。对于工作表现出色的每一位伙伴公司皆会提供广阔的晋升空间和可超越 发展的机会。X体检派由于我们从事的是餐饮服务行业，您必须取得经过卫生防疫部门或指定医院进行体检 并取得“食品卫生”行业健康证后方可被录用。员工的体检费匚作满一年后可报 销。派职前培训派当您入职后，您会受到公司安排的职前培训，以了解本公司的企业氛围、公司所要求 的行为准则、规章制度、餐厅运作流程、工作环境和工作任务。派制服及相关工具在您加入公司的当天，将发放制服及相应工具上装：2件
3、围裙：1件X人事档案及资料在您加入我们公司之前，您会被要求填写一系列有关个人的资料，您必须详实地填写每一 栏目，不得有任何隐瞒和欺骗，公司保有审核您所填写内容的权利。如有虚假和伪造，公 司将取消您的资格或予以辞退。您必须提供如下对象：照片身份证学历证明派健康证X工作时间X门店营业时间：早9:00至晚上22:00X打卡考勤卡是您个人工作记录，必须由本人打卡，不得由他人代打卡。代打卡处理办法：J代打卡者予以免职V打卡时必须符合服装仪容之标准迟到与早退X上班时间后打卡者为迟到，于下班时间前打卡者为早退。基本罚款J当日迟到或早退未超过10分钟者，义务工作一小时；超过10分钟未达30分钟者, 义务工作两
4、小时；超过30分钟者，义务工作四小时；迟到两小时以上，一律以旷职 论处。J每月累计迟到或早退三次者，另外义务工作8小时。X J兼职员工同上降薪时薪人员：全月迟到或早退达5次考，免职月薪人员：全月迟到或早退达5次者，底薪降一级全月迟到或早退达10次者，免职任用全职：您必须符合以下条件非学校在校学生，且全职于本公司并能配合营运需求调班者每日正常上班时间满8小时无在外兼职者兼职：在校学生，年满18周岁调动X公司可以根据经营状况及员工能力、表现，调整和安排员工的工作及上班地点，员工 必须服从公司的安排和管理。X解除劳动关系我们希望您长久在公司工作，并随着公司发展，您个人也得到发展。如果您决定离开公司，
5、 则需作出如下几点离职申请：提前一个月提出并填写离职申请表，经主管签核离职手续：交回制服配件等物品X病假需在第一时间电话通知直属主管或亲自向主管说明情况事后提供：院方病假单病历事假派需提前七天以书面形式向直属主管提出，经过核准方可休假，否则视为旷职X旷职凡具有下列情况之一者，以旷职论处。未经请假或请假未经核准，而无故不到职者。未提出离职申请或离职未经过主管同意，而不到者。事假日数经抵冲后仍超过规定者。旷职薪资计算方法:旷职一天扣三天工作薪资。兼职员工旷职与全职员工旷职之薪资扣除处理方式相同。旷职三天者不经预告予以解职。加班员工在规定上班时间以外，经单位主管指派工作者为限。由于业务上的需要，需于
6、正常工作时间之外，延长工作时间者为加班。各级主管对所属员工之经常工作与动情，应随时督导，请求工作效率，除有实效 及紧急性之工作外i,不得随意加班。薪资与福利薪资原则X薪资是根据您的表现和职级而决定的，公司将根据经营状况和市场竞争的需要，指定 薪资细则。X薪资保密派您必须遵守薪资保密的规定，员工个人薪资所得属公司与员工个人之间的机密，员工 之间禁止相互探听和讨论。薪资发放员工薪资定于每月io日发给上月之薪资领薪时如有疑问或错误，应在发薪后七天内呈报主管求证，以免日后发生纠纷员工应对本身之薪资负保密之责，不得公开谈论，否则降职处分各项奖金、津贴，视物价波动及公司财务状况作适当弹性调整员工福利员工生
7、日：服务满一年，可享受探亲假，交通费公司报俏婚丧嫁娶，按照国家劳动法规定，给予休假奖惩管理规定奖励项目嘉奖：奖金50元小功：奖金100元X大功：奖金300元X嘉奖事由伙伴有以下情况之一者，依情节轻重予以嘉奖:工作表现优良，认真负责带动公司各类活动推行，积极完成任务者拾金不昧者举报代打卡者X其他应予以记嘉奖之事件对工作流程、制度等提出改善或建议案因个人表现优异，提高团队工作积极性X其他应予以记小功之事件X大功事由开发新产品，因而对公司营业状况有明显贡献者检举或破获他人不利于公司之行为，经查属实，因而减少或避免公司损失者对外事件处理得当，因而减少公司损失，或有益公司形象的提升惩处项目记点：罚金50
8、元小过：罚金150元大过：罚金300元解职：辞退记点事由上班期间以言行侮辱同事开会或教育训练无故不到者服装仪容或行为不符规定者工作未依照标准执行小过事由无故脱班，影响店务运营者工作上有明显怠职，造成公司营运或管理不良影响者违抗上级命令且言语粗暴大过事由不服从命令执行下达不合理命令强迫执行未遵守公司规定，因而造成同仁或顾客安全受到威胁或损失 遗失经营之重要文件或对象者解职事由利用职务营私舞弊破坏公司信誉，侵占盗窃或故意破坏公司财产在店内赌博酗酒者累计三次大过者偷窃同仁财物者胁迫同仁、顾客故意泄露公司技术或营业机密，因而造成公司损失者于营业或工作场所与他人斗殴对同事、顾客施暴或暴行犯上者与顾客争吵
9、者旷职达三天者基本须知派个人仪容仪表头发一一发型应当整洁，女性发型梳理整齐，不得遮面披肩，男性发长不得超过衣领, 不得蓄胡须。男女不得染发（颜色突出）。指甲一一定期修剪指甲，禁止涂指甲油。饰品一一根据卫生要求，在工作期间，生产区员工手上禁止戴任何首饰，手表和耳环女性化妆一一每天化妆，且以淡妆为标准。个人卫生在开始工作前、休息后，回到工作区域或任何使手污染的时候，必须洗手消毒严禁在工作场所吸烟吃零食，以维持整洁及安全卫生。严禁在顾客面前做有损形象的不雅行为严禁患有伤风、感冒等病症的员工担任直接服务顾客岗位之工作。电话电话仅供餐厅营运及各部门工作使用，餐厅员工不得使用电话，餐厅员工因私事继续使用
10、电话，须征得值班经理同意。在接听电话时，请用标准用语（普通话）“您好，我是*,很高兴为您服务。”X严禁电话聊天X会客工作时间如果有私人朋友前来见您，请告知您当时正在上班无法接待他们，无论何时 都不得将私人朋友带入工作场所。X任何非餐厅工作人员如要进入工作区域，必须征得值班经理同意。损耗产品处理X餐厅内损耗或打悻时未售完之产品，必须按规定处理，员工不得私自食用及带出餐厅 或送给他人，违者将受到辞退处理。X使公司造成损失之处理派员工不按规定操作造成公司财物或产品损坏，均按价赔偿。X岗位轮替我们深信岗位轮替能令您胜任营运过程中各方面工作。在营运高峰时您会被派到最熟练的 岗位上去，以使我们能提供给顾客
11、最佳服务。而在营运低峰时，您会被派往其他工作岗位, 身兼数岗，以便合理开展低峰营运。环境与安全工作安全员工是公司最重要的资产，请时时注意本身及同事的安全。注意及遵守所有的安全守则:打开店门营业后营业结束时要格外小心，这是易受抢劫的时候关店前值班经理必须全面检查餐厅的门窗、水、电、煤等设备，永远不要一个人关店。任何时候不得在餐厅内打闹或奔跑熟悉灭火器材的安放位置及使用方法熟悉报警系统一一知道各种开关位置，并了解如何使用它熟悉紧急逃生方向及程序执行工作时，顾及同事及顾客的安全对于不熟悉的工作，应向经理得到明确的指示不可湿手操作电器开关电源未关不得拆装设备X及时向你的管理人员汇报不安全的情况X设备安
12、全必须严格按照规定操作您所用的设备（未受训练不得擅自操作）要保持设备的清洁X 一旦设备出现故障，立即汇报，未经许可不得擅自启动或拆装设备X现金安全只有指定的员工可以操作收款机收银员上班时身上不得携带任何货币除了找零时，钱箱应该是关着的如果需要退款或价格打错，必须由管理人员处理收银时，面值50元、100元的现金，必须仔细检验X每日营业款必须存入银行或存放保险柜X公司财物X全体员工有责任爱护、保管及防止破坏公司财物。遗失或破坏公司财物，公司将视情 况做出员工全额或部分赔偿的处理意见，情节严重者将被辞退X失窃若遇餐厅财物或个人现金遭盗窃，餐厅可向当地警方报案修改与解释I本手册是按公司的规章制度而制定的，各位员工必须遵守各项内容。如有需要，公司 会就其中内容以通告形式予以修改。如有个别员工有任何疑问，可向您的主管咨询。本手 册为本公司员工专用，全体员工必须对本手册的内容保密此手册公司可根据业务及管理需要进行修改，并拥有最终解释权。
