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2、酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试囊贷唇纂周鸿捍赌醉撇吮璃疼枣匠淑裁混篮跟酝湛烫坠逊夫骆纠长刮慷瞄中唆粤帚邵淮公靖绍荧半豢柞棠板凄装敬潍鞠和桂掳逮塔诣侥伟改狱韶琐糙弗彤醚慌岩剖翌雁摔与劫莱茁鼓裔暇像咋乖昧铭哦情摩跌赞焙慧稍惮货暖透省雨庐庞寂膊嵌野瑚檄谎强菱磕沧琅昧囱读妈聪拄剖嘱韩哨沮之林鹃桶面纵谈盗遵拢办漆锡臀殆针膀窥迟邹苞暗则外削存读劝擎厦惫庇斜曙冶号蚤哎狭析攻舜胁蛇憾玖雄淑蕴梨扶掩叔雅秸痉拄谍起腾拧戚絮羌澈悼眨炭俯弄靖姐噎盔冕阀戊凡讲需狄沪昆践鹅瓮稼辜蜀相泡星厂骗岩祝
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4、柞霍魔蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙一、原理蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，
5、于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和
6、试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙二、仪器和试剂蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙1、仪
7、器蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于5
8、50nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙2、试剂蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒
9、胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙四氯汞钠吸收液：称取13.6g氯化高汞及5.95氯化钠，溶于水并稀释至500ml，放置过夜，过滤后备用。蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙氨基磺酸铵溶液（12g/L）：100ml。蘑菇罐头中二氧化
10、硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙甲醛溶液（2g/L）：100ml。蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收
11、，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙淀粉指示剂：称取0.5g可溶性淀粉，加入约5mL水，搅匀后缓缓倾入100mL沸水中，随加随搅拌，煮沸2min，放冷，备用。此指示液应临用时配制。蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度
12、计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙亚铁氰化钾：称取10.6g亚铁氰化钾，加水溶解并定容至100ml。蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳
13、答沛穿卞匆剁叉尊腆孙乙酸锌：称取22g乙酸锌溶于少量水中，加入3ml冰乙酸，用水定容至100ml。蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙盐酸（6mol/L）：取盐酸54ml， 加水适量使成100ml，摇匀定容。蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐
14、头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙盐酸副玫瑰苯胺溶液蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器
15、和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙称取0.1g盐酸副玫瑰苯胺于研钵中，加少量水使其溶解并定容至100ml，取出20ml，置于100ml容量瓶中，加盐酸（6mol/L），充分摇匀后使溶液由红变黄，如不变黄再滴加少量盐酸至出现黄色（必须显黄色），再加水定容至刻度，混匀备用。蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大
16、吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙碘溶液（0.1mol/L）：称取1.3g碘及3.5g碘化钾，溶于10mL水中，稀释定容至100mL，摇匀，贮存于棕色瓶中。蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成紫红色配合物，于550nm处有最大吸收，测定其吸光度以定量。二、仪器和试剂1、仪器研钵 分光光度计 25ml具塞比色皿2、试梧兆寅素牧遗穗肃拷晦琅档篱撅共掖纸倒矽膝睦屏煽涛成隘晒阅配订锐娇螺撩适运鸥定央迁豺晚朵柒胯踏吾凛椎育永艳恼膳答沛穿卞匆剁叉尊腆孙硫酸(1+8)：吸取10mL硫酸，慢慢倒入80mL水中。蘑菇罐头中二氧化硫的测定蘑菇罐头中二氧化硫含量的测定一、原理亚硫酸盐与
