现代化猪场管理资料全

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1、 . . . 规 模 化 猪 场 手 册XX农大动物药业猪场健康管理中心XX农业大学猪病控制中心2010-6-5XX农大动物药业简介XX农大动物药业位于浏阳生物医药园,为国家级专业医药园,具备明显的产业集群优势。是农业大学专门从事动保产品研究、开发和生产的高新技术企业,是高校高科技成果转化和示的基地。2007年被评为“中国兽用制剂生产企业50强”企业;中国动保协会副理事长单位;省高新技术企业。公司发展以人为本,拥有一批由动物药学、药物化学、兽医学等领域的博士导师、教授、硕士等组成的产品研发队伍;公司发展以技术为先,不断引入先进的仪器设备和先进的研发手段,通过不断研究药物的剂型、不断优化药物配伍

2、、不断进行临床试验,使产品质量和质量控制始终保持国领先,目前在承担国家十一五科技支撑计划中兽药方向的研发与应用,使我们在对蓝耳病等免疫抑制类疾病的深入研究已经成为国中药免疫增效领域的领导者。并于2007年全面启动猪场工程计划,为规模化猪场提供一流的专用产品和优质的技术服务,给急待恢复的国养猪业提供强大驱动力。 鲲鹏展翅,志在千里。为了实现商品经营和产业经营并举、产业经营和资本经营相融,伟嘉集团注入强大的资本、农业大学提供强大的技术支撑,并且通过融入先进的管理经验和引进优秀的管理人才,从此农大药业跃上新的飞速发展时期。随着伟嘉集团动物保健南方战略的重大转移,我国南方最大的水针剂生产线项目,已于是

3、2005年12月通过GMP验收。“大学技术、大学信誉”的企业理念成就伟嘉百年伟业,“资本的运营、一流的管理”造就农大药业世纪辉煌。 面对新世纪的机遇和挑战,我们拥有成熟的运营规则和市场经验,所以自信从容;面对广阔的国和国际市场,我们拥有科学管理、先进技术和高素质的员工队伍,所以踌躇蹒志;我们依托农业大学强大的技术人才优势,猪场工程全面启动,我们将以高品质的产品、高品位、人性化的服务做规模化猪场的技术场长、做规模化猪场的保健兽医,所以义不容辞。我们前进的号角已吹响,我们没有犹豫,我们更不会彷徨。我们有明确的企业宗旨、我们有共同的核心价值观、我们有使命感,我们有坚定的信念、明确的目标,我们在不断追

4、求卓越中成长壮大!我们的企业宗旨:创伟嘉百年品牌,圆农牧世纪梦想。 我们的核心价值观:为企业创造持续成长,为客户创造价值和服务,为员工创造机会和未来,为社会创造就业和税收。 我们的使命:创造财富,挖掘资源,反哺社会。 我们的理念:大学技术,大学信誉,借助企业的发展来现实大学的价值。 我们的目标:指导和提高规模化养殖场和各级兽医人员的管理和行医水平。 我们的追求:不断为用户奉献一流的产品、一流的服务、一流的信誉。目 录第一章 规模化猪场设计与管理第一节 猪场建设第二节 猪场生产指标、生产计划与生产流程第三节 猪场组织架构、岗位定编与责任分工第四节 生产例会与技术培训制度第五节 物资与报表管理第六

5、节 规章制度第七节 引种注意事项与后备猪饲养管理要点第八节 存栏结构第九节 各类猪的喂料标准第十节 种猪淘汰原则与更新计划第二章饲养管理技术操作规程第一节 隔离舍第二节 配种妊娠舍第三节 人工授精第四节 分娩舍第五节 保育舍第六节 生长育肥舍第三章 猪病防制第一节 兽医临床技术操作规程第二节 卫生防疫制度第三节 免疫程序第四节 驱虫程序第五节 消毒制度第六节 预防用药与保健第七节 常见病防治第一章 规模化猪场设计与管理第一节 猪场建设1.猪场选址:远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上;屠宰场、化工厂与其它污染源;向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足(万头猪场日用水量约300吨)、水质好、

6、排水方便、交通较方便;最好配套有渔塘、果林或耕地。2.猪场布局:三区式-生活管理区、生产配套区(饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等)、生产区;生产区三点式-繁殖、保育、育肥,相距500米以上;配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥(或育成)舍、装猪台,从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。3防疫环境与生物安全:猪场大门需设消毒池并配备消毒机,车辆要消毒;设人员消毒通道,进入人员登记消毒;猪场周围禁止放牧,协助当地周围村镇的免疫工作;最好设围墙、防疫沟与防疫林。4粪尿处理与环保:建场前要了解当地政府30年的土地规划与环保规划、相关政策,因地制宜配套建设排污系统工程。5猪场各类猪舍设计原则与参数:

7、最重要的原则-产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计;猪栏规格与数量的计算,产房两栏对应保育一栏,保育与育肥栏一一对应;先设计好生产指标、生产流程,然后再设计猪舍、猪栏;一般地,以饲养500头基础母猪、年出栏约1万头商品猪的生产线为例,按每头母猪平均年产2.2窝计算,则每年可繁殖1100窝,每周平均分娩20-21窝,即每周应配种24头(如果配种分娩率85%).产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床;保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周), 每个单元10个保育床;生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周), 每个单元10个

8、育肥栏;肉猪全期饲养23周.第二节 猪场生产指标、生产计划与生产流程我国目前先进的规模化猪场,生产线均实行均衡流水作业式的生产方式,采用先进饲养工艺和技术,其设计的生产性能参数一般选择为:平均每头母猪年生产2.2窝,提供20.0头以上肉猪,母猪利用期平均为三年,年淘汰更新率30%左右。肉猪达90100公斤体重的日龄为161天左右(23周)。肉猪屠宰率75%,胴体瘦肉率65%。生产技术指标表(单位:、头、公斤)项 目指 标项 目指 标配种分娩率85%24周龄个体重93.0公斤胎均活产仔数10哺乳期成活率95%出 生 重1.21.4公斤保育期成活率98%胎均断奶活仔数9.5育成期成活率98%21日

9、龄个体重6.0公斤全期成活率91%8周龄个体重18.0公斤全期全场料肉比3.1生产计划一览表基础母猪数473周月年满负荷配种母猪数241041248满负荷分娩胎数20871040满负荷活产仔数20086710400满负荷断奶仔猪数1908239880满负荷保育成活数1847979568满负荷上市肉猪数1827899464-10000注:1-3万头场以周为节律;一年按52周计算;按基础母猪470-500头计划。生产流程本方案以万头生产线为例,以“周”为生产节律,采用工厂化流水作业均衡生产方式,全过程分为四个阶段:待配母猪阶段。在配种舍饲养空怀、后备、断奶母猪与公猪进行配种。每条万头生产线每周参加

10、配种的母猪24头,保证每周能有20头母猪分娩。妊娠母猪放在妊娠母猪舍定位栏饲养,在临产前一周转入产房。 母猪产仔阶段。母猪按预产期进分娩舍产仔,在分娩舍4周(临产一周,哺乳三周),仔猪平均21天断奶。母猪断奶当天转入配种舍(先在运动场饲养12天),仔猪原栏饲养7天后转入保育舍。如果有母猪产仔少、哺乳能力差等特殊情况,可将仔猪进行寄养过哺并窝,这样不负担哺乳的母猪可提前转回配种舍等待配种。(2胎以上的母猪连续23胎产仔低于8头和哺乳只能带动8头仔猪以下的母猪必须与时淘汰)仔猪保育阶段。断奶7天后强弱分群、仔猪平均两窝并一栏,转入仔猪保育舍培育至10周龄转群,仔猪在保育舍饲养6周。肥猪饲养阶段。1

11、0周龄仔猪由保育舍转入肥猪舍饲养13周,预计饲养至23周龄左右,体重达90100公斤出栏上市。第三节 猪场组织架构、岗位定编与责任分工猪场组织架构图岗位定编猪场场长1人, 生产线主管1人配种妊娠组长人 分娩舍1人保育组长人 生长育肥组长人饲养员定编: 配种妊娠组4人(含组长) 分娩组5人(含组长) 保育组2人 生长育肥组5人(含组长,自由采食) 夜班1人。后勤人员按实际岗位需要设置人数:如后勤主管、会计出纳、司机、维修工、保安门卫、炊事员、勤杂工等。 责任分工:以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责;既有分工,又有合作;下级服从上级;重点工作协作进行,重要事情通过场领导班子研

12、究解决。.场长1) 负责猪场的全面工作;2) 负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程;3) 负责后勤保障工作的管理,与时协调各部门之间的工作关系;4) 负责制定具体的实施措施,落实和完成公司各项任务;5) 负责监控本场的生产情况,员工工作情况和卫生防疫,与时解决出现的问题;6) 负责编排全场的经营生产计划,物资需求计划;7) 负责全场的生产报表,并督促做好月结工作、周上报工作,8) 做好全场员工的思想工作,与时了解员工的思想动态,出现问题与时解决,与时向上反映员工的意见和建议。9) 负责全场直接成本费用的监控与管理10)负责落实和完成公司下达的全场经济指标11)直接管辖生产线主管,通过

13、生产线主管管理生产线员工12)负责全场生产线员工的技术培训工作,每周或每月主持召开生产例会.生产线主管1) 负责生产线日常工作;2) 协助场长做好其他工作;3) 负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度,并组织实施;4) 负责生产线报表工作,随时做好统计分析,以便与时发现问题并解决问题;5) 负责猪病防治与免疫注射工作6) 负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理。7) 负责落实和完成场长下达的各项任务8) 直接管辖组长,通过组长管理员工,。.组长配种妊娠舍组长 (1)负责组织本组人员严格按饲养管理技术操作规程和每周工作日程进行生产。(2)与时反映本组中出现的生产和工作问题。(3)负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。(4)本组人员休息替班。(5)负责本组定期全面消毒,清洁绿化工作。(6)负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取与盘点工作。(7)服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务。(8)负责本生产线配种工作,保证生产线按生产流程运行。(9)负责本组种猪转群,调整工作。(10)负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。分娩保育舍组长(1)负责组织本组人员严格按饲养管理技术操作规程和每周工作日程进行生产。(2)与时反映本组中出现的生产和工作问题。(3)负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。(4)本

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