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1、金桔的功能和作用吃金桔要小心编者按：诸多的人很喜欢吃金桔，金桔也有诸多的功能。但是吃金桔时一定要小心，由于有的人是不适合吃金桔的，尚有吃金桔一定要适量下面简介了某些吃金桔的禁忌，立即跟着小编去看看吧！金桔 别名：金柑、夏橘、金枣、寿星柑、给客橙、金蛋、罗浮分类:水果、柑橘类 五行属性：金 【合适人群】:一般人群均可食用 【禁忌人群】：凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食 金桔简介 金桔，又名金柑,属芸香科，是出名的观果植物。特别是在广东及香港地区，诸多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生,白色,芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。 常绿灌木或小乔木，高3米,一般
2、无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形,长5-厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色,有散生腺点；叶柄有狭翅,与叶片边境处有关节。单花或2-3花集生于叶腋，具短柄;花两性,整洁，白色，芳香;萼片;花瓣,长约7毫米,雄蕊20-25毫米，不同限度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形,金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点,有香味。原产国内南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。金桔的营养价值 1. 金橘对避免血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用; 2. 金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益; 3.
3、金橘有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。 金桔的食用效果1.美容护肤 金桔可避免色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。 2.开胃生津金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。 3.避免慢性病金桔对维护心血管功能,避免血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。 金桔的食用禁忌 1.吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸取,会腹胀伤心。 .饭前或空腹时亦不适宜多吃金桔，因所具有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。
4、3喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不适宜加糖,糖放多了反易生痰。 4脾弱气虚者不适宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。 金桔的存储 通风干燥处保存。 金桔的烹饪小技巧 .治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。 .治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。 .胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。 .用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。在食用金桔时应注意如下几点： 控制食用量 据研究, 每天吃3个金桔,就能满足一种人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。此外
5、多吃对口腔和牙齿有害。 金桔不适宜与萝卜同食 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并不久代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的克制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 金桔与牛奶不适宜同食 牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反映,凝固成块，不仅影响消化吸取,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不适宜喝牛奶。 饭前或空腹时不适宜吃金桔 由于金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。老年人要少吃 胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
6、有些孩子多吃金桔会上火 有些孩子吃金桔过多还会浮现中医所说的“上火”体现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我们觉得小朋友不要多吃金桔。若吃多时,应停食1周再吃。 有关金桔的某些小常识: 金桔含丰富的糖和维生素，还具有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,避免感冒,金桔浸酒服，可避免支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮,可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒.金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。 总结:金桔不是每个人都适合吃的，有的人的体质不适合吃金桔，吃了不仅不会给身体带来好处，反而会影响身体的健康,因此,人们在吃金桔时一定要注意哦！
