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1、20202021学年第二学期高二期中考试生物试题 命题人：王丽萍审题人：史华波【本试卷分第卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，共100 分，考试时间 90 分钟】 第卷(选择题共 45 分)一、单项选择题（每小题 1.5 分。每小题的四个选项中只有一个选项是正确的）1在真核细胞的内质网和细胞核中能够合成的物质分别是A脂质、蛋白质 B脂质、RNA C蛋白质、DNA D蛋白质、RNA2马铃薯块茎储藏不当会出现酸味，这种现象与马铃薯细胞的无氧呼吸有关。下列有关叙 述错误的是A马铃薯块茎变酸是由于块茎细胞无氧呼吸产生了乳酸B马铃薯块茎出现酸味与储藏库通风不畅有关C马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过
2、程不能产生 ATPD马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸的转化而来3下列研究工作是由我国科学家完成的是A证明基因位于染色体上的果蝇杂交实验B首例具有生物活性的结晶牛胰岛素的人工合成C证明 DNA 是遗传物质的肺炎双球菌转化实验D细胞的发现者和命名者4下列关于细胞结构和生命活动的叙述，正确的是A成熟个体中细胞增殖过程不需要消耗能量B细胞的核膜、内质网膜和细胞膜均具有糖被C两个相邻细胞的细胞膜接触可以实现细胞间的信息传递D哺乳动物造血干细胞分化为成熟红细胞的过程是可逆的5下列关于病毒的叙述，正确的是A从烟草花叶病毒中可以提取到 DNABT 噬菌体可以寄生在任意种类的细菌细胞中2C组成病毒的蛋
3、白质是在其体内合成的D阻断病毒的传播可降低其所致疾病的发病率6有些作物的种子在入库储存前需要进行风干处理。与风干前相比，下列说法错误的是 A风干种子中有机物的消耗减慢B风干种子上微生物不易生长繁殖C风干种子中细胞呼吸的强度高D风干种子中结合水与自由水的比值大7将一株质量为 20g 的黄瓜幼苗栽种在光照等适宜的环境中，一段时间后植株可达到 40g。 下列有关此过程的叙述正确的是A黄瓜植株增加的质量与植株的光合作用有关，与呼吸作用无关B黄瓜植株增加的质量与幼苗根从土壤溶液中吸收的水分与矿质元素有关，与通过叶片 吸收的气体无关C黄瓜植株增加的质量是幼苗在光照下进行光合作用和呼吸作用综合作用的结果D黄
4、瓜植株增加的质量与光照无关8如果生物体内某 DNA 分子发生突变，导致编码蛋白质的 mRNA 序列中一个碱基被另一个碱 基替换，但未引起相关蛋白质中氨基酸序列的改变，下列关于此过程的叙述正确的是 A此蛋白质的结构发生了改变B此蛋白质中氨基酸序列未发生改变是由于遗传密码具有简并性C此蛋白质中氨基酸序列未发生改变是由于氨基酸有 20 多种D此过程可引起生物相关性状的改变，即发生了变异9某种植物的羽裂叶和全缘叶是一对相对性状。某同学用全缘叶植株（植株甲）进行了下 列四个实验。让植株甲进行自花传粉，子代出现性状分离用植株甲给另一株全缘叶植株授粉，子代均为全缘叶用植株甲给羽裂叶植株授粉，子代中全缘叶与羽
5、裂叶的比例为 1：1用植株甲给另一株全缘叶植株授粉，子代中全缘叶与羽裂叶的比例为 3：1下列有关叙述错误的是A通过可以判断出植株甲是杂合子B通过可以判断出全缘叶是显性性状C中全缘叶植株一定是纯合子D中植株甲是父本，此交配方式是测交10神经细胞处于静息状态时，细胞内外 K A细胞外 K+和 Na+浓度均高于细胞内+和 Na+的分布特征是B细胞外 K+浓度高于细胞内，Na+相反C细胞外 K+浓度低于细胞内，Na+相反D细胞外 K+和 Na+均低于细胞内11当人体失水过多时，人体会发生的生理变化是A肾小管和集合管对水的重吸收能力降低B血液中抗利尿激素的含量降低C大脑皮层会产生渴觉D血浆渗透压不会发生
6、变化12下列有关人体内血糖调节的叙述错误的是A血液中胰岛素增加可以促进胰岛 B 细胞分泌胰高血糖素B人体内参与血糖调节的既有神经调节也有激素调节C人体饥饿时，血液流经肝脏后，血糖的含量会升高D人体皮下注射胰岛素可以起到降低血糖的作用13某同学运用黑光灯诱捕的方法对农田中具有趋光性的昆虫进行调查。下列叙述错误的是 A黑光灯传递给趋光性昆虫的信息属于物理信息B趋光性昆虫是该农田生态系统的消费者C黑光灯诱捕的有效面积是确定的D黑光灯诱捕的方法可用于调查该农田生态系统中某种趋光性昆虫的种群密度，但是 不能用于调查该生态系统中趋光性昆虫的物种数目14下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的
7、是A果酒和果醋的发酵菌种相同，代谢类型也相同B变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落C果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件D制作果酒和果醋时可用体积分数为 70%的酒精对发酵瓶消毒15下列关于腐乳制作过程中的操作，错误的是A腌制青方时可以不加入辅料，是用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成B将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些C先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在 1518，并保持干燥D封瓶时要使瓶口通过酒精灯的火焰16某同学设计了如图所示的发酵装置，下列有关叙述错误的是A该装置可阻止空气进入，用于果酒发酵B该装置便于果酒发酵中产生的气体排出C去除
8、弯管中的水，该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸D弯管可以起到防止外界杂菌进入发酵瓶的作用17下列有关微生物实验室培养操作的叙述，正确的是A倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上B用稀释涂布平板法纯化某细菌时，只要稀释度足够高，就能在培养基表面形成单个菌落 C对细菌进行计数能采用稀释涂布平板法，也能用平板划线法D分解尿素的细菌在分解尿素时，可以将尿素转化为氨，使得培养基的 PH 降低18下列有关消毒和灭菌的说法，错误的是A水厂供应的自来水通常是经过氯气消毒B使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最可能的原因是未将锅内冷空气排尽C玻璃和
9、金属材质的实验器具不可以放入干热灭菌箱中进行干热灭菌D牛奶的消毒常采用巴氏消毒法，不仅可以达到消毒目的，同时营养物质损失较少19右图为平板划线法接种后的示意图。下列有关平板划线法的操作正确的是A划线时应避免划破培养基表面，以免不能形成正常菌落B在划线接种的整个操作过程中，对接种环至少需进行 5 次灼烧灭菌C接种后盖上皿盖，将平板放入恒温箱中培养时，不需要将平板倒置D使用后的培养基需经过加热后才能倒掉20分解尿素的微生物广泛存在于农田等土壤中，下列关于对分解尿素的微生物进行分离和计数的操作正确的是A分解尿素的微生物含有脲酶，因此配制培养基时应选择包括尿素在内的多种物质作为氮源B培养基中添加酚红作
10、为指示剂，培养后，培养基 PH 会降低，可使指示剂变红色C在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先培养一段时间，目的是检测培养基平板灭菌是否合格D计数时，在同一稀释度下，任取 3 个平板对其中的菌落数进行统计，取其均值即可21下列对刚果红染色法的叙述，正确的是A加入培养基的刚果红不需要先进行灭菌处理B透明圈的产生的原因是由于培养基中的刚果红被分解C既可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，也可以在倒平板时就加入刚果红D可以将刚果红与培养基中的其他物质混合后再灭菌倒平板22下列有关细菌培养的叙述，正确的是A在固体培养基上长出的单个菌落中含有多种细菌B在培养基中加入青霉素可抑制真菌生长而促进细菌
11、生长C用液体培养基培养破伤风杆菌的过程中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D酵母菌液体培养时，通入氧气可以促进菌体快速增殖23月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择，下列有关材料选择的叙述中正确的是A从花粉来看，只要选择单核期的花粉就可以B从花蕾来看，应当选择略微开放的花蕾C在剥离花药时，不需要彻底去除花丝D在剥离花药时，要尽量不损伤花药，否则易从受伤部位产生愈伤组织24下列不是果胶酶成分的是2A纤维素酶 B果胶分解酶 C多聚半乳糖醛酸酶 D果胶酯酶25下列制备固定化酵母细胞的步骤正确的是细胞的活化配制物质的量浓度为 0.05mol/L 的 CaCl 溶液配制海藻酸钠溶液海藻酸钠溶液与酵母细胞混
12、合固定化酵母细胞ABCD26某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对 下列说法，你认为错误的是A该实验的原理是酶的专一性 B自变量是不同种类的加酶洗衣粉C水质、水量、pH 均可看作无关变量 D洗涤过程中只要水温保持相同即可27右图表示某同学进行的澄清苹果汁生产实验，下列相关叙述正确的是A实验中所用的固定化果胶酶由海藻酸钠直接包埋获得B为防止杂菌污染，图示装置制作完毕后应瞬间高温灭菌C通过控制阀调节苹果汁流出的速率，保证反应充分进行D固定化果胶酶不可重复使用，每次生产前应重新填装反应柱28下列有关酶应用的叙述，正确的是A嫩肉粉中含有木瓜蛋白酶，用于牛肉烹调时可
13、先用开水溶解B营养学家建议适量吃含纤维素食品，因为人消化道中有纤维素酶C溶菌酶含片有消炎作用，含蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的多酶片可助消化D加酶洗衣粉可以洗涤各种污渍29下列有关固定化技术的叙述，错误的是A加酶洗衣粉是将固定化酶加入洗衣粉中制作而成的B化学结合法比包埋法更有利于底物与酶的接触C10%的葡萄糖溶液为固定化酵母细胞提供能源物质并维持渗透压D与固定化酶相比，固定化细胞操作更简便，成本低30下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是A反应产物对固定化酶的活性没有影响B用固定化酶和固定化细胞进行生产时，都要为其提供营养物质C葡萄糖异构酶固定前后专一性不同D固定化酶和固定化细胞都能被反复利用
14、，但酶的活性可能下降第卷(非选择题共 55 分)31（14 分）近年来很多人喜欢自酿葡萄酒，但自酿葡萄酒时培养瓶发生爆炸的新闻时有报 道。请回答下列问题：（1）自酿葡萄酒用的瓶爆炸，原因可能是发酵过程中产生的 过多，导致内部压 强过大所致。为避免这种危险的发生，应采取的措施是 。（2）分离和培养酵母菌时，需要进行无菌操作，对耐高温、需要保持干燥的培养皿和 金属用具，宜采用 灭菌。若要检测所得果酒中活体酵母菌的密度，一 般采用 法，但此种方法最终计算得出的菌体数目往往比实际菌体数目少， 原因是 。（3）喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是 。 （4）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？_（填“能”或“不能”）。请说明理 由 。（5）豆豉也是很多人喜欢的一种发酵食品，它是大豆经过发酵制成的。为了研究影响 豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的 A、B 两桶煮 熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并在 32h 内定期取样观测 发酵效果。该实验的自变量是 、 。 如 果 发 现 发 酵 容 器 内 上 层 大 豆 的 发
