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1、高一生物必修1第五章降低化学反应活化能的酶（一）基础巩固一、选择题1.下列对酶的叙述中正确的是(）A.酶的产生和催化都是在活细胞内B。酶都是蛋白质C酶是一类有机物D.酶在反应前后的质和量可变在适宜的条件下，用含有过氧化氢酶的鲜猪肝研磨液催化过氧化氢分解,比用FeC3催化过氧化氢分解的速度快得多,这说明与无机催化剂相比，酶具有的特性是（ )专一性 B.多样性C.高效性 D。适应性下图中能大体反映温度、pH对酶催化作用影响关系的图示分别是（ )A。甲、丙 B.乙、丙C。甲、丁 D丙、丙4为了认识酶作用的特性，以20过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示。通过分析实验结果，能够得出相应结论。
2、在下列有关结论的描述中，从表中得不到实验依据的一项是（ )方法观察结果1常温下自然分解氧气泡少而小2常温下加入3氧气泡稍多而小3常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大加入煮沸后冷却的鲜肝提取液氧气泡少而小A.从催化反应条件看，酶有温和性B。从催化活性看,酶变性后就失活C从催化底物范围看，酶有专一性D从催化反应效率看，酶有高效性5下图表示某有机物加入消化酶后，置于080C环境中,有机物的分解总量与温度的关系图。根据该图判断，如果把这些物质置于800C的环境中处理，其关系图应为( ）同一生物体内的各类活细胞所含酶的(）.种类有差异，数量相同B.种类有差异，数量不同C.种类无差异，数量相同D种类无差异,
3、数量不同7。在过氧化氢酶中加入双缩脲试剂，结果应该是( )A.产生气泡 B.溶液呈蓝色C。溶液呈紫色 D产生砖红色沉淀8下面有关产生酶的场所的叙述，正确的是()细胞核 B主要是核糖体C。细胞质 D。全部在核糖体9.下图纵轴为酶反应速度,横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加倍时，底物浓度和反应速度关系的是（）二、非选择题0胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持在37C,pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图.请回答下列问题：（1）该酶作用的底物是 。（）在40mn后，曲线变成水平，这是因为 。(3)若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。(4)
4、若胰蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH由逐渐升高到10,则酶催化反应的速度将 ，原因是 。（5）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是 。11如下图所示.分别向四支各盛有5mL过氧化氢溶液的试管内加入肝脏或沙子，在这个实验中,试管放氧相对缓慢,试管C和D不放氧。请回答：（1)肝脏中有什么物质能引起过氧化氢分解，释放氧气?_。理由是_。(）为什么用煮沸过的肝脏作对照要比用沙子作对照更好些?_。()为什么试管放氧速度比试管A快些？_.能力拓展一、选择题1.以下四组是影响酶活性的主要因素,正确的是( )A。底物浓度、pH、温度 B光照、温度、pHC。底物浓度、压力、pH D温度、压
5、力、H2。果子酒放久了易产生沉淀,只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事,这说明()A酶的催化作用具有专一性B酶的化学成分是蛋白质C.酶的催化作用受环境影响D.酒中的这种沉淀是氨基酸3。向过氧化氢溶液中投入哪种猪肝，能产生大量气泡（ ）A。冰冻猪肝 B。煮沸猪肝.新鲜猪肝 D醋渍猪肝4关于蛋白酶的叙述，不正确的是()A。蛋白酶是蛋白质B。蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病蛋白酶可以水解所有的肽键D利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性.血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外下列哪种温度条件下凝固最快( ）A0 1C.5C .35C酶在经0C和10C温度处理后,都没有活性，因为
6、（ ）A。经过0C处理的酶的活性不能恢复.经过C处理的酶的活性不能恢复C经过C处理的酶其空间结构被破坏D.经过100处理的酶被氧化分解7.下列试管中各注入10mL过氧化氢溶液，实验中产生气泡最多的是（）8如下图所示，在下列试管中均加入3L浆糊。、C中各注入m清水，B、D中各注入2L新鲜的唾液淀粉酶,保温5min后分别滴入碘酒,不变蓝色的是()答案:B解析：B处的淀粉已被酶分解。活细胞内合成酶的原料是（ )A.脂肪酸 氨基酸核苷酸D氨基酸和核苷酸二、非选择题0下表是“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验设计的相关内容。请回答:化学编号加入材料处理方法实验现象 mL H2O2溶液+2滴清水室温无气
7、泡2 m HO2溶液+2滴清水90水浴加热少量气泡，带火星的卫生香不复燃32mL H2O2溶液2滴质量分数为35%FeCl3溶液室温较多气泡，带火星的卫生香复燃42 mH2O溶液2滴肝脏研磨液室温大量气泡,带火星的卫生香猛烈复燃 (1）该实验中,自变量是_等反应条件,因变量是酶的催化活性。对照组是_，实验组是_（填试管编号）.（2)比较1号和2号试管，你得出的结论是_。比较3号和号试管,你得出的结论是_。(3）某同学按照表中方法做了这个实验,结果试管3和试管4的现象刚好相反,他的实验失败的原因可能是：_.11下图表示温度对酶的催化效率的影响,请据图回答:(1)曲线中的AB段表明_。（2）曲线中
8、的B点表示_。（3)曲线中的B段表明_。参考答案：基础巩固:一、CCB C二、0。 答案：（1）蛋白质 （2)底物量一定，底物已被耗尽（3）见下图（)不变 在pH=2时酶已经失活(5)解析：考查酶的特性.（1）专一性,一种酶只能催化某一种或某一类化合物。第（1）小题蛋白酶只能催化蛋白质水解.（2）酶催化反应，只能改变反应速度，不能改变反应结果,故第（3)小题画坐标曲线时，反应速度加快，时间缩短，最终生成物量不变。(3）受pH影响，酶在强酸或强碱环境中会因结构改变而变性失活。(4）受温度的影响,低温影响酶活性，但不变性失活，随温度升高，反应速度加快，超过最适温度，随温度升高而下降，但第（5）小题
9、侧重于考查胰蛋白酶的最适温度为37C。另外第（)小题考查化学反应的常识，随着反应时间推移，反应底物的耗尽，生成物量不再增加。11 答案:（1）过氧化氢酶过氧化氢酶能促使过氧化氢分解成水和氧气(2）煮沸过的肝脏破坏了酶的活性,其他成分与新鲜肝脏相似（3)B试管中的肝脏碾碎，肝脏细胞中的过氧化氢酶能充分发挥作用能量拓展:一、AACC BABD二、10。 答案：(1）温度 1号试管2、4号试管 （)加热能提高过氧化氢分解反应的速率 过氧化氢酶比F3的催化效率高得多(3)肝脏研磨液不新鲜；没有换滴管，用滴过肝脏研磨液的滴管滴FeCl溶液解析：（1）实验过程中可以变化的因素称为变量,其中人为改变的变量称做自变量，随着自变量的变化而变化的变量称做因变量。（2)从表中数据得出什么结论，关键看自变量是什么,然后看结果是什么。(3)实验误差分析主要从材料的选择是否合理、操作步骤是否规范等方面进行分析。11。答案：（1）在一定范围内，随温度升高，酶的催化效率增高(2）酶催化活性的最适温度是C左右(3）超过一定温度范围，随温度升高,酶的催化效率降低文中如有不足，请您指教！ /
