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1、第二节 醇 酚（1）一、教学目标（一）知识与技能： 使学生掌握乙醇的主要化学性质。（二）过程与方法：通过对乙醇的学习，了解有机物的性质与结构的关系。二、教学重点：醇结构和化学性质。三、教学难点：官能团性质的关系【前题测评】 、写出下列反应的方程式：一氯环己烷合成1，4二氯环己烷一、乙醇1.乙醇的物理性质乙醇是 色，有 味的液体。俗称 ，密度比水 ，沸点比水 ， 挥发。能溶解多种有机物和无机物，能与水 。思考：（1）、为什么用完酒精灯后要盖上灯帽？（2）、如何获得无水乙醇？2.乙醇化学性质乙醇的结构：乙醇分子式为 ，结构式为：结构简式为 或 。乙醇可看作乙烷分子中 被 取代后的产物。思考：、乙醇
2、分子中氢原子与乙烷分子中氢原子是否完全相同？、根据C、H、O元素在有机物中的价键特征，试写出乙醇分子可能的结构式。（一）乙醇与金属钠的反应（1）、化学方程式： ；（2）、注意点： 断键位置：_类似性：乙醇与镁： ；乙醇与铝： 。通式：与一价金属反应：2ROH+2M 2ROM+H2 原理：乙醇分子中OH中的H能电离出H+，能与活泼的金属反应；类型：属于 反应；与钠的反应速度比水要 ，因为水比乙醇电离出氢离子 。（填容易或困难）。（二）、乙醇的氧化反应【氧化反应的概念】：在有机反应中，通常将失去H原子或得到氧原子的反应称为氧化反应；【还原反应的概念】：在有机反应中，通常将失去氧原子或得到氢原子的反
3、应称为还原反应。 1、完全燃烧（1）、完全燃烧：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O；（2）CXHYOZ+（ ）O2 CO2+ H2O；2、与氧气的缓慢氧化： （1） CH3CH2OH+ O2 + ； 催化剂（Cu、Ag） （2）化学键的变化分析： 断裂 键和 键。 （3）氧化规律： A、RCH2OH RCHOB、（R1）2CHOH R1C=OC、（R1）3COH （不能发生氧化）D、与羟基相连的C上要有氢原子，无氢则不能发生氧化。【小资料】检验驾驶员是否酒后驾车用的是什么原理？ ；（三）脱水反应（1）消去反应分子内脱水化学方程式 断键： 键和 键；注意：分子中至少有两个C原子，如CH3O
4、H就不能发生消去反应；羟基所连C原子的相邻C上要有H原子，否则不能发生消去反应。（2）取代反应分子间脱水：化学方程式 【说明】关于醚类物质：ROR/ 【思考】乙醇与甲醇在浓硫酸作用下，可以得到哪几种产物？ 、 、 、 ；【总结】乙醇的置换反应：断 键；乙醇的消去反应：断 键； 乙醇的取代反应：断 键； 乙醇的氧化反应：断 键。【补充】：（四）乙醇与氢卤酸反应：（该反应中断的是COH键）。C2H5OH+HBr C2H5Br+H2O（属于取代反应）3、乙醇的制法：【随堂练习】1、下列反应属于消去反应的是 A乙醇与浓硫酸共热到140 B乙醇与氢溴酸（HBr）反应C乙醇与氧气反应生成乙醛 D乙醇与浓硫
5、酸共热至170E1-氯丁烷与1-丁醇、氢氧化钾共热2.可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是 A无水硫酸铜 B生石灰 C钠 D胆矾3丙烯醇（CH2=CH-CH2OH）可发生的化学反应有加成 氧化 燃烧 加聚 取代 A.只有 B只有 C D只有 4写出下列转化的化学方程式，并注明反应条件和反应类型：123456 CH2=CH2CH3CH2Br CH3CH2OH 5、由溴乙烷合成乙二醇6、由乙醇合成1、2二溴乙烷7、以乙烯为原料用合理的途径合成乙醛课后作业一、选择题4.a g的铜丝灼烧变黑，立即放人下列的某种物质中发生反应，铜丝变红且反应后铜丝质量仍为a g.则该物质是 （ ） A.稀H2SO4 B.
6、C2H5OH C.CuSO4溶液 D.NaOH溶液5. 用乙醇制乙烯时，浓H2SO4最主要的作用是 （ ） A. 干燥剂B. 氧化剂C. 催化剂D. 脱水剂6若要检验酒精中是否含有少量水，可选用的试剂是 （ ） A生石灰 B金属钠 C浓硫酸 D无水硫酸铜7酒精在浓硫酸作用下，不可能发生的反应是 （ ）A加成反应 B消去反应 C取代反应 D脱水反应8下列化合物中，既能发生消去反应，又能发生水解反应的是 （ ） A氯仿 B氯甲烷 C乙醇 D氯乙烷9等质量的Cu片，在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是 （ ）A. 硝酸B. 无水乙醇C. 石灰水D. 盐酸10乙醇分子中不同
7、的化学键如下图：关于乙醇在各种不同反应中断裂键的说明不正确的是 （ ） A. 和金属钠反应键断裂 A. 和金属钠反应键断裂 B. 和浓硫酸共热170时键或键断裂 C. 和浓硫酸共热170时键断裂11下列说法正确的是 （ ） A. 检测乙醇中是否含有水可加入少量无水硫酸铜，如变蓝则含水 B. 除去乙醇中的微量水可加入金属钠，使其完全反应 C. 获得无水乙醇的方法通常采用先用浓H2SO4吸水，然后再加热蒸馏的方法D. 获得无水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水，然后再加热蒸馏的方法12下列条件能产生消去反应的是 （ ） A. 1溴丙烷与NaOH醇溶液共热 B. 乙醇与浓H2SO4共热至140 C.
8、溴乙烷与NaOH水溶液共热 D. 乙醇与浓H2SO4共热至17013下列有机化学反应中，属于消去反应的是 （ ） A苯与浓硫酸、浓硝酸混合，温度保持在5060 B溴丙烷与氢氧化钠溶液混合，静置C乙醇与浓硫酸共热，温度保持在170D1一氯丁烷与乙醇、氢氧化钾共热14以下实验能获得成功的是 （ ）A用含结晶水的醋酸钠和碱石灰共热制甲烷气体B将铁屑、溴水、苯混合制溴苯C在苯酚溶液中滴入少量稀溴水出现白色沉淀D将铜丝在酒精灯上加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复成原来的红色15下列选项中说明乙醇作为燃料的优点的是 （ ）燃烧时发生氧化反应 充分燃烧的产物不污染环境乙醇是一种再生能源 燃烧时放出大量热量A B C D 16一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧,得到CO、CO2和水的总质量为27.6 g,若其中水的质量为10.8 g,则CO的质量是 （ ）A1.4 g B2.2 gC4.4 g D在2.2 g和4.4 g之间二、填空题17把乙醇和浓硫酸混合，加热互 时，主要产物是乙烯，反应的化学方程式为 ；加热至 时，主要产物是乙醚，反应的化学方程式为 在上述两个反应中，前者属 反应类型，后者属 反应类型。18写出下列物质间转化的化学方程式，并注明反应条件。 C2H5OHC2H5BrCH2=CH2C2H5BrCH3CHO
