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1、虾蟹类增养殖学复习题一、名词解释1、头胸甲：虾头胸部的背面及两侧包被的一片甲壳称谓头胸甲。2、额角（额剑）：头胸甲的前端中央突出形成，它是防御、攻击的武器。3、口器：由大颚、小颚和颚足共同组成的咀嚼器官为口器，与摄食有关，蟹为口框。4、尾扇：由尾肢和尾节组成，既可以在在游泳时司身体之升降，也有强大的拨水弹跳能 力，在遇敌时能急剧后退，避免受到袭击和伤害。5、甲宽：头胸甲的最宽处的长度，最宽处如为齿时则自齿的基部量起（蟹）6、甲长：头胸甲前缘至后缘中线的长度（蟹）7 、全长：将虾体拉直后，第一触角基部到尾肢的长度即为全长。8、体长：将虾体拉直后，眼柄基部到尾尖的长度即为体长。9、雄性交接器：由第
2、一对游泳足的内肢连合组成的雄性生殖器官称为雄性交接器。10、精荚囊： 腺细胞分泌形成大囊，把所有的精小囊包围，形成豆状体，外侧包有瓣状 体，进入精荚囊。精荚囊上皮具有分泌功能。11、X器：也称眼柄腺，由视端髓内一簇神经分泌细胞构成，细胞轴突一直延伸到血窦 腺。主要分泌物是性腺抑制激素和蜕皮抑制激素。12、窦腺：并排腺体，由大量神经轴突终端聚集形成，以薄膜和血管相隔，为X器官神 经分泌物的贮藏和分泌部位，位于内外髓之间。13、肝胰脏：也称中肠腺，由中肠前端膨大延伸形成，多级分枝的管状结构，覆盖在胃周 围，主要功能是分泌消化酶、吸收储存营养物质。14、血窦：是虾蟹类的静脉系统，由组织来的血液在身体
3、各部的血窦汇合然后输回心脏。15、自切：虾蟹类动物在遭遇天敌或相互争斗中受困时常常会自行使被困的附肢脱落，以 使个体摆脱天敌，迅速逃逸。在附肢有机械损伤时虾蟹类亦会自行钳去残肢或使其脱落。16、再生：新生的附肢由上皮形成，折叠在表皮下，当再次蜕皮时，新生的附肢就伸展开 来17、生殖蜕皮：交配期雌性个体在交配前期先进行蜕皮，以便于在新壳硬化前交配或者蜕 皮后性腺迅速发育。18、发育蜕皮： 也称变态蜕皮，幼体阶段随着蜕皮动物形态结构不断变化，有简单到复杂，逐渐完善。19、生长蜕皮：形态发育完善的个体，蜕皮时已无形态上的改变，只是为了满足生长需要。20、SPF 苗：具有不携带某种或几种特定病原（一般
4、指某种或几种特定病毒）的苗种。21、SPR 苗：具有抗特定病原（一般指某种或几种特定病毒）的能力/对特定病原不敏感 的苗种。22、一代苗：亲虾从外国进到中国所繁殖的第一代虾苗，长的快，不带特定病毒；但价格 高，适应能力差。23、二代苗：第一代苗养殖成功后，保留部分做亲本，它们繁殖的一代苗就是二代苗；生 长速度稍慢24、家系苗：是在国外进口亲虾的基础上，以生长速度、抗病能力等指标，经过多代选育 后，培育出的南美白对虾新品种亲虾所产的虾苗。25、溶卵：刚产出的受精卵受激烈冲击而破裂26、幼体培育：从幼体孵出后到仔虾或幼蟹期的培育过程。27、青蟹育肥：将200克左右的已交配的雌蟹、体质瘦弱的水蟹经过
5、1550天的强化饲 养，雌蟹育成膏蟹，水蟹育成肉蟹或肥蟹的过程28、白蟹（青蟹）：未交配的雌蟹，个体在 150200 克，腹脐呈灰黑色，在较强的光线下 观察可见到甲壳两侧从眼柄基部到第九个侧齿没有清晰的性腺轮廓。29、瘦蟹（青蟹）：初交配过的雌蟹，个体在 250克以上，在强光下观察，甲壳两侧从眼柄 基部到第九个侧齿有一道半月形的卵巢轮廓，其上下均透明，这是卵巢成熟的扩张范围。30、花蟹（青蟹）：交配近1个月的雌蟹。卵巢已开始发育成熟和扩大，但还未扩展到甲壳 边缘上，在光线下观察，可见到一些透明的地方，犹如一条半月形的曲线。腹脐上方的圆 点，又由乳白色转为黄色31、红膏蟹：卵巢已经成熟，体重 2
6、50 克以上，甲壳两则充满红膏，躯体结实，光线下观 察已无透明区，腹脐上方的圆点已变成红色。32、豆蟹：大眼幼体变态为稚蟹后，再培育约40天长到和豆子差不多大的时候，人们就叫 它豆蟹。33、窒息点：在一定条件当水中的溶氧降低到使养殖生物因缺氧而窒息死亡的临界值，称 为溶解氧窒息点。34、氧盈：超过容氧饱和度 100%以上的值。等于当时的容氧量减去当时条件下的容氧标 准饱和度。35、氧债：好氧性微生物，有机物的中间产物及无机还原物在缺氧条件下理论耗氧值受到 抑制的那一部分。即理论耗氧值与实际耗氧值之差。36、生殖洄游：水生动物在性腺成熟过程中按一定路线向适宜产卵的水域所作的洄游。37、越冬洄游：
7、一些水生动物离开索饵场到温度、地形适宜的越冬场的集群迁移。38、索饵洄游：水生动物从产卵区或越冬区游向摄食区的活动。39、雌雄同体：即在一个动物体中雌、雄性状都明显的现象。40、虾苗淡化：罗氏沼虾和河蟹的发育都要经过变态，且幼体必须在半海水中发育，而成 体在淡水中成长，因此当 90%的幼体变态后，即可进行淡化。即在虾池的进水口放入淡 水，同时出水口打开，逐步更换海水为淡水的过程，淡化过程需68h。41、开放式纳精囊: 开放式纳精囊则无甲壳、骨片等形成的囊状结构，仅在第四、五对步 足间腹甲上由甲壳皱褶、凸起及刚毛等甲壳衍生物形成一区域用于接纳精荚，精荚多粘附 其上。42、封闭式纳精囊: 封闭式具
8、一袋状或囊状的纳精囊，交配时精荚的豆状体即贮于其中。大多数的对虾属种类具封闭式的纳精囊。43、补偿深度：日间在池塘的某一深度，其浮游植物的光合作产生氧的量恰好等于浮游生 物呼吸作用耗氧的量，此深度称为补偿深度。44、孵化效率：每克卵在标准条件下孵出的幼体总数。45、虾塘综合养殖：指在半精养或接近半精养的粗放的对虾塘中，利用各品种的生物学特 性，合理利用季节、空间、层间差，进行多品种混养、轮养、轮捕轮放的生态养殖模式。46、高位池：虾池的池底高程比海区的最高潮位高，被称为潮 上带提水式对虾精养池，俗 称高位池。47、中间培育：是指先将虾苗暂养在一个较小的养殖水体内饲养一段时间(20-30 天)，
9、待 其生长至体长约3-5cm后再移至养成池中进行养殖。48、倒藻：是指藻类老化出现大量或全部死亡，导致水色骤然变清、变浊甚至于变红的现 象。49、蜕壳不遂：是指蟹蜕壳时，病蟹的头胸甲后缘与腹部交界处出现裂口，但终因不能蜕 出旧壳而死亡。二、判断题(7 )1、增氧层是指补偿深度以上的水层。(x ) 2、耗氧层是指补偿深度以上的水层。( 7 )3、爬行虾类在胃壁的前侧方两侧各有1 胃石，用于蜕皮时提供钙质。( x ) 4、日本对虾潜底时由于沙粒影响会暂时停止呼吸。( 7 )5、雄蟹腹部窄，呈长三角状，腹部退化，第一、二对腹肢特化为交接器。( 7 )6、雌蟹成熟后腹部宽大，多为半圆形，卵圆形，第二至
10、第五对腹肢双肢型，刚毛 多，用以抱挂卵群。( x )7、新建育苗池酸性强，需浸泡1 月以上(加工业碱液)。( 7 )8、藻类培养过程要注意防雨和防强光照。(x )9、SPF苗是指能抵抗病毒的苗种。(x ) 10、SPR苗是指不携带特定病毒的苗种。( x )11、目前市场上已生产出抗白斑病毒的对虾苗种。( x )12、南美白对虾的促熟方式可采用移植精荚来进行。( x )13、沼虾类的产卵方式都是产卵于水中。( x )14、目前市场上销售的澳洲龙虾最大特征是体呈红色，鳌足巨大。( x )15、龙虾多数生活在寒带地区的浅海，生殖时往深海洄游。( 7 )16、中国龙虾的产卵盛期在6-8月，多采用抱卵孵
11、化。( x )17、龙虾因体型巨大且蜕壳间期较长所以不具备附肢再生能力。( 7 )18、虾蛄雌雄异体，繁殖期雌性胸部第6-8胸节腹面出现白色“王”字形胶质腺。( x )19、虾蛄属于十足目中养殖规模较小的种类，主要通过捕捞获得。( x )20、梭子蟹属于多次产卵类型，每次产卵后雌蟹都需要蜕皮后重新交配。(7 ) 21、水温升至39r时，青蟹背甲出现灰红斑点，身体逐渐衰老死亡。(7 ) 22、克氏原螯虾受精卵孵化出后，其形态与母体在形态上相似，不经历变态期。(x)23、克氏原螯虾养殖时种苗选择以虾体淡红色，显透明为佳。(x ) 24、对虾的生长速度快说明选用的饲料好。x )25、对虾的饲料如果闻
12、着很腥说明饲料品质就好。7 )26、溶解氧的变化幅度冬季小夏季大。x )1.再生的速度与个体及环境有关，未成熟者再生能力差。7 )2.自然海域中国对虾、溞状幼体、糠虾幼体的饵料以多甲藻为主。x )3.虾蟹类的精子具鞭毛，入水后游动力较强。7 )4.三疣梭子蟹一般早期产卵的是大型个体，中后期的是中小个体。x )5.颚舟片指得是第二小颚内肢，其功能是划动水流，以利呼吸。x )7.爬行虾类在胃壁的前侧方各有一块胃石，用于磨碎食物。x )8.对虾的输卵管自卵巢第三侧叶处向腹面延伸，开口于第三步足基部的雌孔。7 )9.青蟹是肉食性的蟹类，主要食物是软体动物和小型甲壳类。x )10.罗氏沼虾第九期幼体开始
13、出现垂直旋转运动，即将变态为仔虾。(x ) 11.虾类雌性交接器又称纳精囊(受精囊)，位于第2-3对步足之间。( 7 )12蟹类的螯状步足主要功能为取食、挖掘洞穴、防御、进攻。爪状( 7 )13.虾蟹类的感觉器官主要有化学感受器、触觉器、眼等。( x )14.触觉腺由外胚层发育而来，位于第二触觉基部。触觉腺的主要功( 7)15.虾蟹类的内分泌系统由神经内分泌系统和非神经内分泌系统组( 7 )16.影响性腺成熟的因素很多：外界环境的影响主要是温度的影响。( 7 )17.虾蟹类的摄食强度与生活阶段、生理状态、环境条件等因素有关。( x )18.常见三种经济价值较大的梭子蟹是三疣梭子蟹、红星梭子蟹、
14、锯缘青蟹。( 7 )19.当前世界虾蟹养殖业存在的主要问题有：虾病泛滥，虾、蟹养殖发展不平衡 科技研究工作缺乏等。( x )20.海产龙虾的幼体包括两个阶段即：无节幼体和后期幼体(V) 1、对虾育苗池必须清洗消毒后才能使用。(V) 2、对虾可以适应盐度较大的变化。(X) 3、PH值对对虾的生命活动无影响。(X) 4、对虾性腺发育阶段是雌雄同步的。(X) 5、对虾的幼体发育阶段不脱皮的。(X) 6、亲虾产卵越早越好。(X)7、亲虾培育时可以增加光照强度，以便性腺早日成熟。(X) 8、盐度是影响孵化率的重要因素之一。(X) 9、输水管可以用镀锌管。(V) 10、在育苗过程中，要经常检测水质。()1
15、、大多数对虾的寿命只有一年。()2、对虾无论是幼体还是成虾都生活在沿岸浅海区。) 3、用肉眼可以大致判断对虾卵巢的发育情况。(X) 4、仔虾是用蜕皮来区分发育的。(X) 5、对虾的糖虾幼体常在体后拖一条粪便。X) 6、在受精卵孵化过程中，温度越高越好。X) 7、附着性纤毛虫病不会使虾苗死亡。) 8、在幼体培育过程中，充气是必不可少的。X) 9、在什么地方建造育苗场都无所谓。X) 10 、输水管可以用镀锌管。X) 1、所在地的对虾都有越冬洄游和产卵洄游。X) 2、对虾在越冬场摄食强度大。X) 3、雄虾吸能产生一次精荚。X) 4、糖虾幼体不食单胞藻。) 5、无节幼体期间应少量加水或不换水。) 6 、越冬期水温太高会引起卵巢退化。X) 7、亲虾暂养期可以不充气，以免亲虾受惊。) 8、蚤状幼体应每天换水。X) 9 、越冬亲虾褐斑病的症状是附肢变红。()10、育苗场的沉淀底质对育苗用海水PH值有影响。) 1、所有的对虾都要经过幼体发育阶段。) 2、对虾在不同的发育阶段，生态习性不同。X) 3、蚤状幼体有 3 对附肢。X) 4、肉眼不能判断卵巢发育情况。)
