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1、角色游戏娃娃餐厅游戏目标：1. 大胆、生动地扮演“小吃街”中的各种角色，体验角色扮演与购物的乐趣。学习扮演不同的角色，模仿角色的语言和行为,增强幼儿扮演角色的意识。2.能围绕主题展开游戏，游戏主题逐步丰富，能初步反映周围生活中的内容。3.能用“欢迎下次光临、麻烦您、请、不好意思、谢谢”等礼貌用语进行交流。游戏准备： 1.环境创设美食街自制店铺，桌布，特色小店的见解背景等等。2.材料准备真食物，新鲜水果，蛋糕，手抓饼，蛋挞等等，让幼儿在游戏中加深对各种食物的认识和了解。以真的材料吸引幼儿主动参与游戏。 3.知识准备幼儿已有在班级区域中角色游戏的经验，对店老板、服务员，小顾客等职业工作有所了解，结
2、合日常生活中跟随家人去餐厅就餐等生活体验，清楚角色分配及所负职责。游戏初期了解物品所在位置及取放的方法、位置，能分类摆放。计划讨论 1.提问：“饭店里需要哪些人员呢？（说职业）”帮助幼儿回忆，职业体验区所扮演过的角色，充分尊重幼儿意愿，确定厨师、服务员、收银员、顾客等分工。 2.观察物品摆放，了解取放规律。店里都有些什么？它们分别放在哪里？要在哪个位置点餐、付款，到哪里就餐？通过引导幼儿观察，了解物品的所在位置，也为幼儿顺利开展游戏提供了保证。3.启发幼儿围绕“与客人交流的时候要说些什么”“游戏过程中要如何在自己的岗位上”问题讨论解决方法，鼓励幼儿交流（使用“欢迎下次光临、麻烦您、请、不好意思
3、、谢谢”等文明用语，争当“文明公民”）游戏过程：一.幼儿了解美食街的角色分配和游戏规则，知道自己所扮演的角色，并能明确自己该做的事情，逐步进入角色，深入开展游戏活动。二.知道各种用具的不同用处，会使用它们，并学习进行分类整理、摆放。三.丰富幼儿的社会经验，服务员与厨师要配合搞好餐厅的卫生工作，服务员主要负责周围环境，如桌子、地板、餐具等的卫生，厨师要负责厨房的卫生、饮食的卫生等，顾客的需求服务员要及时与厨师反映，服务员的态度要热情等等。四.请幼儿自由选择要经营的店铺（美味蛋糕房、特色小吃店、五彩果汁等。）或者当“顾客”，教师则作为“美食街”的管理者。五.幼儿自主游戏：幼儿进入活动区开展游戏，教师充分观察，及时给于指导。重点指导“厨师”，“收银员”。根据幼儿发展特点，提供一元整数游戏钱币。游戏中，注重幼儿之间的互动、交流，逐步培养幼儿的合作意识，表达分享能力。六幼儿游戏，教师指导1.教师全面巡视，了解幼儿游戏情况，重点指导美食街服务人员，工作认真，对待顾客有礼貌。2.注意个别教育，鼓励每个孩子参与游戏，提醒个别孩子遵守游戏规则。七.游戏结束、评价整理游戏材料。引导服务的幼儿（担任店老板、收银员、服务员、厨师的幼儿）分类摆放玩具。
