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1、附件一全国奶站站专项整整治检查查表奶站(厅厅、场所所)名称称：类别：11 22 33 44 5 6 日均收奶奶量： （吨） 生产地址址：联系电话话：传真：联系人：检查日期期：年月日表1 检查组组人员及及检查结结果检查组人人员组成成姓 名名职务/职职称工作单位位签字检查组意意见检查组长长签字：年 月月 日日业主意见见负责人签签字：（公章）年 月月 日日县级畜牧牧兽医行行政主管管部门意意见负责人签签字： （公章章） 年 月 日4表2 奶站现现场检查查细目表表检查项目目序号检 查 细目及要求检查方式检查结论（一）奶站（厅厅、场所所）设立立、布局局与设施施1营业执照照（正、副副本）现场查看看2固定的站
2、站（厅、场场所）址址现场查看看3站（厅、场场所）与与居民区区、饲养养场保持持适当距距离现场查看看4布局合理理，挤奶奶厅和贮贮奶厅与与办公区区、生活活区分开开现场查看看（二）环境卫生生5动物卫生生防疫合合格证（正正、副本本）现场查看看6总体卫生生状况现场查看看7站内环境境整洁、无无异味现场查看看8地面和废废弃物及及时进行行清理、消消毒现场查看看（三）挤奶与贮贮奶设备备9完好的机机械化挤挤奶设备备现场查看看10符合温度度和卫生生要求的的贮奶罐罐现场查看看11完好的生生鲜奶检检测设备备现场查看看12完好的冷冷链运输输设备现场查看看13符合标准准的计量量设备现场查看看（四）人 员14具有健康康证明现场
3、查看看15具有奶业业方面的的基本知知识现场查看看16人员相对对固定，数数量配备备合理现场查看看（五）记录与质质量控制17详细的生生鲜奶每每日收购购记录现场查看看18详细的生生鲜奶每每日销售售记录现场查看看19生鲜奶质质量检测测记录现场查看看20奶农牛群群个体产产奶情况况变化记记录现场查看看21挤奶和贮贮奶设备备清洁、消消毒记录录现场查看看22牛群治疗疗用药情情况记录录现场查看看23异常奶的的处理记记录现场查看看（六）购销合同同24与奶农签签订的奶奶源购销销合同现场查看看25与乳品加加工企业业签订的的原料奶奶购销合合同现场查看看（七）规章制度度26相应的质质量管理理办法现场查看看27奶站管理理制
4、度、防防疫制度度等现场查看看说 明一、检查查表由检检查组负负责填写写。必须须用蓝色色或黑色色签字笔笔，客观观、公正正、完整整地填写写，不得得随意涂涂改。二、现场场检查结结束后，本本表由县县级畜牧牧管理部部门存档档。三、检查查内容：现场检检查包括括7个项项目，共共分为227个检检查细目目，详见见表2。四、奶站站类型分分为六类类：1、乳乳品企业业自建；2、规规模养殖殖场自建建；3、养养殖小区区建设；4、合合作经济济组织建建设；55、个体体私营投投资；66、流动动收奶点点。确定定奶站类类型后，在在封面相相应位置置标注“”。五、检查查结论检查细目目结论判判定：有有的标注注“”，没没有的标标注“”。附件二 省（自自治区、直直辖市）奶奶站基本本情况汇汇总表类型数量（个个）日收奶量量（万吨）其中集中中机械挤挤奶（个个）日收奶量量（万吨吨）乳品企业业自建规模养殖殖场自建建养殖小区区建设个体私营营投资流动收奶奶点其它合计注：1.日收奶奶量指同同一类型型收奶站站单日收收奶量之之和。2.部分分规模养养殖场、养养殖小区区建设主主体是合合作经济济组织。
