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1、旅馆建筑设计调研报告 “旅途”中的城市 姓名：朱诗雨 学号：14202060109 指导教师：鲍如昕 调研时间：2016.9.29.4调研地点：地块一，地块二，合肥稻香楼宾馆,威斯汀酒店，天鹅湖大酒店调研目的：（1）通过对合肥三个不同类型及年代的旅馆的实地调研，了解旅馆的发展，类型，现状及评定标准；（2） 切身体会旅馆室内外及周边环境，感受旅馆氛围；（3） 初步了解城市旅馆的服务流水线，功能分区，交通组织，流线布置，空间组合与构成，客房布置等；（4） 分析不同酒店的优缺点；（5） 了解两个地块的周边环境； 一，旅馆简介: 旅馆是指为旅客提供住宿、饮食服务以至娱乐活动的公共建筑。旅馆类型可分为旅
2、游旅馆、假日旅馆、会议旅馆、汽车旅馆和招待所等。旅馆是为旅客服务的，要使旅客感到舒适、方便、安全。旅客从进入大门，办手续，通过走道、电梯到居住的房间，以及休息、用餐等的交通路线，都必须简明流畅。设计中需要认真考虑、仔细推敲方便旅客的一切细节。旅馆与城市息息相关，既是一座城市时代的见证，亦是其发展的见证。旅馆的历史悠久，其发展历程如下：最早的旅馆驿站：根据历史记载，早在商朝有驿站，当时是供官方传递文书和往来宾客居住的外所。 青年旅馆：国际知名品牌，已有近百年历史。有人称它为:穷人的希尔顿饭店。 汽车旅馆：多建在公路干线附近，供自己驾驶汽车的旅客住宿之用。这类旅馆多在公路交通发达的国家使用。 招待
3、所：一般非盈利性质，通常不对外开放，多为某一机构作接待用。国家征税较一般旅馆少，收费低廉，标准一般。二，实地调研及案例分析：A风景型宾馆稻香楼宾馆 实例.桃金娘花园酒店稻香楼宾馆老合肥的古朴韵味（1）概况简介：稻香楼始建于上世纪50年代中期，旧址为原合肥名门龚氏家族所建的稻香楼，改建后的宾馆定位为安徽省的国会宾馆。（2）区位分析：位于金寨路与南一环路交叉口北约500米处，交通便利，东临环城西山景区，北接黑池坝景区，三面环水，风景宜人。主要交通干道的车流与人流较大，路面略窄；园区内部路面宽敞，可通双向车流，道路两侧风景优美。（3）入口分析：入口处的基面进行了抬升处理，将建筑空间与周围环境通过缓坡
4、道和阶梯界定，但视觉连续性尚存。凸式入口的设计形成一个过渡空间，同时提供遮挡表示欢迎。 入口停车场的设计分为室内和室外两 种，室内的地下停车场位于建筑主体下方， 有效利用空间。主要为久留性的客人提供服务，例如需要住宿的人群。建筑侧边开有小门供工作人员出入。室外停车场地规整有序，主要为暂留性客人提供方便，例如来开会，就餐等的人群。（4）建筑的形体外观： 徽派风格，粉墙黛瓦，亭榭楼阁，竹影扶苏， 静谧幽静，别具一格。 红墙白砖，清新淡雅 几何形体的穿插相连，简单大气 （5） 空间组织：东楼为几个高度不同形状相似的体块穿插而成，空间构成为组团式组合，通过紧密联系来使各个空间互相联系，围绕大厅这一主导
5、空间来组织其他几种不同功能的空间。平面形状皆为矩形，无明显轴线，空间利用率较高。入口大厅两层贯穿，空间开敞宽阔。 室内同样利用坡道和台阶将基面抬升划分不同功能的空间。（6） 功能与流线：A楼与B,C楼的一，二层主要为公共区域，包含大厅，餐饮部分，康体娱乐，会议部分等；B，C的三四五层为客房区,D楼单独成栋，为内部管理及后台部分；流线：共有三个出入口，为客人，内部工作人员，后勤服务所用 水平流线：走廊皆为直线型，规整清晰；垂直电梯：共有两部垂直电梯，三处楼梯间；（7） 客房布置：双向型布置客房，内部装修较陈旧，比较中规中矩。（8） 优缺点总结：优点：分区明确，空间规整，流线清晰； 内部高程变化为
6、空间增添了趣味性； 停车场的处理得当； 缺点：内部缺少人性化设计； 作为风景型宾馆，缺少与景观的融合；桃金娘花园酒店：（1）概况简介：酒店坐落于湖北省襄阳市尹集乡的亚洲最大的紫薇花园中华紫薇园内。由Graft和penda联合设计，面积为16,800平（2） 区位分析：位于紫薇大道和襄南达到交叉口处，车流量大，人群分布较为集中，院内风景秀美，为风景型宾馆提供了得天独厚的自然条件。（3） 设计理念：设计师通过这些生态可持续措施创造了一个与环境和谐共存的酒店建筑，并为客人提供一个独特的、豪 B.城市型宾馆：天鹅湖酒店与威斯汀酒店新合肥的蓬勃朝气（1） 概况简介：天鹅湖酒店建成于2008年，各类娱乐设
7、施配套齐全，共有264间客房，为一座国家五星级宾馆，所有房间和公共区域均配备了环保设施，17个功能各异的多功能厅及会议场馆能满足各类会议及活动的需要；威斯汀酒店坐落在繁华的都市商圈，毗邻万达广场，是合肥市区规模大，档次高的城市综合楼体，共有313间客房，较天鹅湖大酒店更加前卫高端综合。（2） 区位分析：天鹅湖酒店位于政务文化新区核心地段，该区域轴线明确，布局清晰，为合肥市未来发展的中心，南北轴线以奥体中心为起点，核心是天鹅湖，东西向是一条绿化为主直通大蜀山的景观轴线，周围分布着合肥骆岗机场，西客运站，交通便利，车流量大。威斯汀宾馆地处芜湖路与马鞍山路的交叉路口位于合肥市一环内紧邻环城河，邻近合
8、肥汽车站，万达广场，包河公园，交通便利。（3）入口分析：天鹅湖大酒店入口为一圆形小广场，配合酒店的户型大楼，停车场规划整齐，形式多变，数量充裕，从主入口进入后，是一两层贯穿的门厅，穿过门厅，为一三层贯穿的大堂，给人一种豁然开朗的感觉，大堂左转又变为两层贯穿的售卖服务区，空间变化多样，具有趣味性，但大堂进深略窄。威斯汀酒店入口由于紧接芜湖路主干道，较天鹅湖酒店来说，预留的缓冲空间不充足，停车处比较紧凑，门口有一小型喷泉小泉，具有趣味性与观赏性。大厅约有10米高，开敞宽阔，气势宏伟，较天鹅湖比较简单，但比例协调。(5) 建筑的形体外观:天鹅湖大酒店主题造型上为弧形，设计主题寓意为中国人吉祥喜庆的“
9、鲤鱼跳龙门”之意，同时呼应其名字天鹅，以柔和的曲线姿态融入当地环境，立面采用金属与竖条分割的玻璃幕墙，从不同角度呈现不同的色调与美感。造型感十足；威斯汀主题外观上运用大面积的玻璃幕墙，看上去犹如一块精致的玻璃盒子，简洁明快，颇具现代感与时尚感。(6) 功能流线分析：天鹅湖大酒店由两栋楼组成，A楼（右侧）26层高，主要是客房区，B楼（左侧）5层高，主要是公共区，包括康体娱乐，餐饮，会议等区域；具体划分为：B楼的一二三层与A楼的一二及顶层为餐饮会议区，B楼的三四五层为康体娱乐区，A楼的中间层为客房区，后勤服务区置于每区末端，交通流线上，一个主出入口直达门厅，设置其余几个次出入口供团体等出入，分散人
10、流；水平交通：整体上呈回字形，简单明了，客房的走廊顺应弧线形外观，在行走过程中视线随路径不断发生变化；垂直交通：共有八部垂直载人电梯，每层设有载货电梯，还有12部楼梯间，且每部楼梯间都设有仓库，方便客房服务。弧形走廊 电梯间 楼梯间 小仓库威斯汀酒店所有的功能部皆分布在整栋大楼内，公共区：15层即26层，客房区：525层；具体划分为：13层为不同类型的餐饮区；45层为康体娱乐区，26层专门设置一个行政酒廊，功能分区明确，流线简单。（7）空间组织：天鹅湖酒店的A楼前三层围绕三个贯穿上下的中庭组织公共空间，空间内部设置许多的高程变化；如泳池区域，外侧为一缓坡道通向其余娱乐分区，不仅解决了泳池池底从
11、浅到深的高差变化问题，同时加强功能分区，使空间更加丰富。弧形客房加长了客房的南面长度，使更多的客房布置在南面，同时双排布置提高经济效益。威斯汀酒店在空间上不如天鹅湖变化多样，但其一些软分隔的设置，灰空间的使用，虚实的结合使其空间别具一格，新颖时尚。（8） 尺度与感受：尺度上，威斯汀更为开阔气派，在怡人性上，两家酒店皆在一些细节上的设计颇具人性化，充分考虑顾客的感受。 天鹅湖酒店：电梯间，中庭连接处的休 息区域的设置，且靠近玻璃幕墙，使人 皆得到放松。威斯汀酒店：每层皆有细致平面图及逃生路径；电梯间的详细的楼层功能标注；宽敞的等待区及沙发的设置。（9） 优缺点总结：天鹅湖酒店优点：入口空间处理得
12、当； 缺点：大厅进深较短，比例不协调外观造型具有美感； 空间变化丰富有趣；威斯汀酒店优点：室内空间开敞宽阔；细节方面处理得当；室内布置新颖；缺点：入口空间局促C.实例.青年旅馆：爷爷家青年旅社未来合肥的新鲜活力（1）旅馆简介：位于浙江省丽水市松阳县四都乡平田村。原建筑共2层,土木结构,共约270m2。因为曾经是业主江斌龙爷爷的住所,所以大家称之为:爷爷家。设计任务是对这个普通民宅进行改造,赋予它新的使用功能和空间,将之激活。经过与业主、地方政府的商讨,设计师决定赋予爷爷家一颗年轻的心脏,将之改造成一个符合国际标准的青年旅社。（2）区位及周边环境：平田村是一个群山中的传统村落，周边风景优美，村落
13、结构和建筑外观保持较为完整和良好，现存建筑以夯土建筑为主，瓦顶。爷爷家位于平田村上平田部分的核心位置，毗邻村庄中现状的公共区域“三角地”，是村民和游客歇息的主要场所。(3) 空间改造： 一楼改造为公共交流空间，用于青年人的交流和休憩；将主体建筑与厨房之间的墙开门，并增设吧台和休息用桌椅、书架等家具； 为了保持室内外空间的联系，在爷爷家正面对原有环境进行美化，提供摆放桌椅的位置；在爷爷家背后的宅基地范围内，平整土地，建立一个小的室外平台，供居住者休息和眺望风景 没有使用常规的固定式隔墙来分割空间，一种由木构和轻质半透明材料构成的，可移动和拆卸的“房中房”系统成为了最后的选择 设计也在照明上提出了特殊的要求，每组房中房会被暖白和彩色光照亮，从而营造一种年轻的气氛。 （4） 总结：未来合肥应该是包容开放的，可通过改造老建筑，以青旅的形式对传统加以继承与创新。三 心得体会：通过这几天的调研总结，我有以下几点体会与感受：（1） 风景型宾馆设计要做好建筑与周边环境的融合；（2） 宾馆的入口大厅要设计的开敞大气；（3） 设计要注意细节的人性化设计，充分考虑人的感受；（4） 宾馆应具有开放性与包容性，具体体
