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1、鸟的生殖和发育 观察鸡蛋的结构教学目标：1、认识鸟卵的结构，明确每个结构的功能。2、在探究活动中，提高学生的观察能力、动手操作能力和科学探究的能力。3、通过实验活动，引导学生逐步形成结构与功能相适应的生物学观点。教学重点、难点： 1、认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的功能。 2、在探究活动中，提高学生的观察能力、动手操作能力和科学探究的能力。材料用具：新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、牙签等。教学过程：一、以“如何判断一只鸡蛋是生鸡蛋还是熟鸡蛋”导入课题二、观察鸡蛋结构的方法步骤1、看形状观察鸡蛋的形状（一头钝，一头尖）2、探卵壳单手握鸡蛋，看看会不会轻易捏碎，思考是什么结构在起作用?（卵壳：保护）将新鲜
2、鸡蛋浸没在温水中，蛋壳上会有许多小气泡产生，说明卵壳上有什么结构？并推测其功能。（气孔：与外界进行气体交换。）3、观察鸡蛋的内部结构用镊子后端将卵壳钝端轻轻敲出裂痕，用镊子或手轻轻剥开卵壳。观察卵壳和白色的卵壳膜（几层）？（卵壳膜：保护）用镊子小心除去外层卵壳膜，可见一小室，这就是气室。（气室：贮存空气，为胚胎发育提供氧气）用镊子进一步扩大破口，将气室下面透明的一层薄膜剪破，将其内容物缓慢的倒入培养皿中，对照课本P64页图4.2-24仔细观察鸡蛋的卵白、卵黄、系带等各部分结构。观察卵黄上有没有小白点，思考：小白点是什么结构？用牙签先轻轻按压卵黄，再把卵黄刺破并拨出来，感受卵黄膜的存在。三、分小
3、组进行实验操作（体验观察思考）（注意：敲打时用力要均匀用镊子开出的口要比卵黄大，否则卵黄在倒出时会被划破卵黄朝上的一面看不到小白点时，思考应该怎样做。）四、合作交流，能力提升1、有人说，一个鸡蛋就是一个卵细胞，你同意这种观点吗？2、对照课本P64页鸟卵结构示意图，尝试画出鸟卵的结构图，并注明各部分的名称。3、小结鸡蛋各结构的功能4、学以致用：如果在鸡蛋的外壳涂上胶水，能不能孵化出小鸡？试分析原因。家里买的鸡蛋是不是都能孵出小鸡？为什么？怎样判断鸡蛋是否新鲜？怎样判断鸡蛋是否受精？五、课堂练习1.图中 、分别是_、_与 主要起_作用。2.含有细胞核，进行胚胎发育的部位是 _。3.图中是_，它能为胚胎发育提供_。4.图中是_，它的主要功能是_。5.鸡卵中的哪些结构构成卵细胞？
