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餐厅各级人员的折扣权限以及签单挂帐权限制定一、 折扣权限1、 各股东折扣权限为8折;2、 店长折扣权限为8。5折;3、 内部员工自己消费买单为8折,员工亲朋消费为8。8折;4、 收银员可对每张单据抹零5元以内;二、 折扣使用说明1、 酒水和宴席不参与打折;2、 每张折扣的单据必须有相应人员的签字;三、 签单与招待免单1、 各股东自己的消费挂自己消费帐;2、 餐厅因公需要,对外的接待应酬可挂内部招待免单;3、 股东用的员工餐挂内部招待免单;4、 每张签单挂帐的单据必须有相应人员签字并写明原因;