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1、西安工业大学附中“Discovery生物探究社” 活动计划2015-2016学年度第一学期一、指导思想 生物社团利用形式多样的小组活动来巩固、加深和扩大学生的生物学知识，培养学生对生物学的兴趣，提高学生的科学探究能力。社团以全面提高学生的生物科学素养为宗旨，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，使各项活动符合学生的发展和社会的需求，让学生更多的了解生物科学的新进展及其在生活中的广泛应用。二、活动目标 1通过各种活动让学生走出课堂，到大自然或社会中去，就某个与生物学有关的问题进行调查，培养实践能力。 2通过学生自己动手实践，体验探究科学的过程，培养学生的探究能力，鼓励学生进行拓展性探究和实践。
2、3利用网络了解生物科学的前沿，培养学生对生物学的兴趣。 4让学生学会撰写生物实验报告。三、活动地点及时间安排 地点：一楼生物实验室（室外活动另行通知） 时间：单周五下午17:1518:55 四、具体活动内容序号内容1检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质2以葡萄、苹果等为材料尝试进行果酒的制作3果酒的品鉴与分析4洋葱根尖的培养与有丝分裂的观察5质壁分离与复原6探究不同品种的叶片色素的种类和含量7探究不同新鲜度的叶片色素的种类和含量8酵母菌呼吸方式的探究9酵母菌、乳酸菌在生活中的应用五、活动要求: 1每次活动都要按时，不可无故缺席。 2要以科学认真的态度参加每次活动，活动中应仔细观察、思考，认真操作，
3、并如实记录。 3大胆发挥自己的主观能动作用，要有创造性。 4每次活动要认真总结经验和失败的教训。 5每学期每人都应总结一篇社团活动小结。 制定人：王蕊 2015/11/25活动一：检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质社团名称生物实践社实施时间2015所在年级高一学生社长孙嘉欣辅导老师王蕊社团人数18成员高一学生活动目标1. 说明实验原理。2. 设计实验过程。3. 体验同学之间相互合作的重要性活动内容利用不同实验材料，尝试检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质活动过程活动（一）可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的Cu2O沉淀。活动（二）脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色（或被
4、苏丹染液染成红色）。淀粉遇碘变蓝色。（三）蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。活动二：果酒的制作社团名称生物实践社实施时间2015所在年级高一学生社长孙嘉欣辅导老师王蕊社团人数18成员高一学生活动目标4. 说明果酒制作的原理。5. 设计制作装置，制作出果酒。6. 体验同学之间相互合作的重要性活动内容利用不同实验材料，尝试果酒的制作活动过程活动（一）利用葡萄制作果酒1. 设计发酵装置，对实验用具进行消毒。2. 取葡萄300g，用清水冲洗12遍除去污物；去除枝梗和腐烂的子粒。3. 捣碎葡萄后，装入发酵瓶中。4. 将发酵装置置于适宜的温度下发酵。5. 定时排气。活动（二）利用苹果等其他材料制作
5、果酒活动三：果酒品鉴与分析社团名称生物实践社实施时间2015所在年级高一学生社长孙嘉欣辅导老师王蕊社团人数18成员高一学生活动目标1.尝试检验酒精含量，对酵母菌进行镜检。2.讨论课题成果评价标准，进行评价。3.总结成功的经验，分析失败原因，尝试写实验报告。活动内容1. 通过嗅觉和品尝进行初步鉴定。2. 通过显微镜对酵母菌进行镜检。3. 用重铬酸钾检验酒精的存在与否。活动过程1. 取样，初步鉴定。（嗅气味，看色泽，尝味道）2. 制作装片，用显微镜观察酵母菌。3. 用重铬酸钾检验酒精的存在。4. 分析实验，分享成功的经验，分析失败的原因。活动四：洋葱根尖的培养与有丝分裂的观察社团名称生物实践社实施
6、时间2015所在年级高一学生社长孙嘉欣辅导老师王蕊社团人数18成员高一学生活动目标1.制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片。2.观察植物细胞有丝分裂的过程，识别有丝分裂的不同时期，比较细胞周期不同时期的时间长短。3.绘制植物细胞有丝分裂简图。活动内容1. 洋葱根尖的培养。2. 装片的制作。3. 洋葱根尖细胞有丝分裂的观察。4. 绘图。活动过程一、 洋葱根尖的培养取洋葱一个，放在瓶内装满清水的广口瓶上，放在温暖的地方培养。二、 装片的制作解离漂洗染色制片三、 利用显微镜观察洋葱根尖有丝分裂四、 绘出有丝分裂中期简图活动五：质壁分离与复原社团名称生物实践社实施时间2015所在年级高一学生社长孙嘉欣辅导老师
7、王蕊社团人数18成员高一学生活动目标1. 尝试制作临时装片，能熟练使用显微镜进行观察。2. 比较不同材料质壁分离的效果和时间，分析原因。3. 体验同学之间相互合作的重要性。活动内容1. 制作临时装片。2. 显微镜观察。3. 分析总结。活动过程活动一、洋葱外表皮细胞的质壁分离与复原1. 制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片2. 用低倍镜观察中央液泡的大小与原生质层的位置。3. 从盖玻片的一侧滴加蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次。4. 用低倍镜观察中央液泡的大小与原生质层的位置的变化。5. 从盖玻片的一侧滴加清水，另一侧用吸水纸吸引，重复几次。6. 用低倍镜观察中央液泡的大小与原生质层的位置的变化
8、。活动二、其它细胞的质壁分离与复原活动六：探究不同品种的叶片色素的种类和含量社团名称生物实践社实施时间2015所在年级高一学生社长孙嘉欣辅导老师王蕊社团人数18成员高一学生活动目标1.初步学会绿叶中色素的提取与分离的方法。2.探究绿叶中有几种色素。活动内容1. 提取绿叶中的色素。2. 制备滤纸条。3. 画滤液细线。4. 分离绿叶中的色素。活动过程一、 提取绿叶中的色素1. 称取5g的绿叶，剪碎，放入研钵中。2. 研磨。3. 过滤。二、 制备滤纸条。三、 画滤液细线。四、 分离绿叶中的色素。五、结果分析。活动七：探究新鲜度的叶片色素的种类和含量社团名称生物实践社实施时间2015所在年级高一学生社
9、长孙嘉欣辅导老师王蕊社团人数18成员高一学生活动目标1.学会色素的提取与分离的方法。2.探究绿叶、黄叶中有几种色素。活动内容5. 提取叶片中的色素。6. 制备滤纸条。7. 画滤液细线。8. 分离叶片中的色素。活动过程五、 提取叶片中的色素4. 称取5g的叶片，剪碎，放入研钵中。5. 研磨。6. 过滤。六、 制备滤纸条。七、 画滤液细线。八、 分离叶片中的色素。五、结果分析。活动八：酵母菌呼吸方式的探究社团名称生物实践社实施时间2015所在年级高一学生社长孙嘉欣辅导老师王蕊社团人数18成员高一学生活动目标1.了解酵母菌的知识和在生产实践中的应用。2.学会设计实验装置，巧妙控制实验条件。活动内容1
10、. 酵母菌培养液的配制。2. 实验装置的设计与组装。3. 控制条件探究酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸。活动过程1. 酵母菌培养液的配制。取20g新鲜食用酵母菌，分别放入锥形瓶A和B。分别向瓶内注入240ML质量分数为5%的葡萄糖溶液。2. 实验装置的设计与组装。3. 控制条件探究酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸。通过连接橡皮球和密封来控制氧气的有无。4. 酒精和二氧化碳的检验。5. 结果分析。活动九：酵母菌、乳酸菌在生活中的应用社团名称生物实践社实施时间2015所在年级高一学生社长孙嘉欣辅导老师王蕊社团人数18成员高一学生活动目标1.了解酵母菌、乳酸菌的知识和在生产实践中的应用。2.尝试制作酒酿、酸奶。活动内容1. 酒酿的制作。2. 酸奶的制作。活动过程一、酒酿的制作1.容器的消毒。2.取500g糯米饭置于空瓶内，在中央挖个小洞。3.酵母菌的活化。4.加入活化后的酵母菌，将发酵瓶置于适宜条件下发酵。二、酸奶的制作1.容器的消毒。2.取500ML鲜奶置于瓶中。3.向鲜奶中加入25ML酸奶（含乳酸菌）。4. 将发酵瓶置于适宜条件下发酵。
