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1、房務部組組織結構構圖ORGAANIZZATIION CHAART布草房客檢員文員 洗衣房主管 洗衣部領班 公共區域主管房務部經理 健身中心主管樓層主 管健 身 中 心 服 務 員樓層領班 公共區域領班 洗衣工/燙工 健身中心接待 花房管理員 公共區域服務員 樓層服務員 工作说明明员工姓名名：职位：所属部门门：客房部部等级：直属上司司：總經理理职位：部门负责责人：职位：工作概述述：直接接管理所所有客房部員員工並確確保履行行客房部職職責，負負責對樓樓層、PPA組、洗洗滌組級級艦身中中心組各各區域和和各項對對客人的的服務進進行指揮揮協調。主要职责责：1、按照照酒店制訂訂的經營營目標、方方針和政政策，
2、編編制部門門經營工工作計畫畫，並督督促下屬屬各區塊塊貫徹落落實。2、全面面負責客客房部的的經營管管理和日日常運作作工作，確確保各營營業目標標的圓滿滿實現。3、參加加飯店有有關會議議。4、主持持客房部每每日有關關會議及及每月一一次的客客房部大大會。5、每天天巡查各各點員工工工作情情況、設設備狀況況及清潔潔衛生，發發現問題題及時處處理。6、每天天抽查各各等級的的客房並並檢查重重點客人人房間衛衛生狀況況、設備備狀況和和佈置規規格。7、徵求求客人意意見，處處理客人人投訴。8、參與與VIPP任務接接待，檢檢查VIIP房的的衛生、備備品和設設備情況況，落實實好接待待工作。9、及時時瞭解物物品供應應和消耗耗
3、情況，降降低消耗耗，控制制成本。10、檢檢查勞動動力分配配情況，杜杜絕忙閒閒不均，有有效地控控制人力力成本。11、培培訓員工工具有良良好的職職業道德德，嫺熟熟的工作作技能，親親切的服服務態度度。12、協協助酒店處理理好資產產盤點和和部門月月盤點工工作。13、部部門內部部的資訊訊溝通順順暢有效效，充分分調動員員工的積積極性。14、做做好與相相關部門門的溝通通、協調調。15、完完成總經經理交辦辦的其他他事項。历及专业业培训:教育背景景:至少大大學兩年年以上或或相關學學歷。相关工作作经验：經驗:3年以以上客房部管管理工作作經驗。有經營營觀念和和領導才才能，善善於與人人溝通，能能較好地地處理人人際關係
4、係。熟悉各各種客房房用品及及洗滌用用品的性性能、品品質、價價格、供供貨管道道等，能能不斷選選用優質質價平的的新品。對客房房裝潢、佈佈局、色色彩搭配配有獨到到的見解解。技能技巧巧:英語聽聽、說、讀讀、寫、譯譯，達大大專以上上水準。基本素質質:責任心心強，協協調溝通通能力強強，具備備一定的的管理能能力和良良好的團團體合作作精神。年齡225-445歲，儀儀表端莊莊，性格格外向，有有良好的的心理素素質，能能承擔來來自外界界的壓力力。未來晉升升方向:现职员工工签署:日期：備 注：1. 本工作说明适用于酒店直接聘用的员工。 2. 以上所列并非岗位的全部职责和要求，只是阐释岗位基本的工作范围。 3. 以上所
5、列的学历、专业培训、管理能力及特殊技能是酒店对出任此职位员工的岗位要 求。工作说明明员工姓名名：职位：所属部门门：客房部部等级：直属上司司：客房部部經理职位：部门负责责人：职位：工作概述述：對部部門經理理負責，有有效地控控制房間間衛生品品質，確確保客房房公共區區域的清清潔，工工作區域域設備、設設施的正正常運作作，並對對設備設設施的維維修保養養提出自自己的建建議；做做好分管管工作的的計畫並並實施、檢檢查。主要职责责：1、對客客房部經經理負責責，保證證所管區區域內的的客房及及樓層公公共區域域的清潔潔和設備備完好。2、確保保下屬員員工的服服務規範範化，並並始終處處於良好好的工作作狀態。3、做好好每個
6、月月的工作作總結和和工作計計畫，制制定和實實施培訓訓計畫。4、參加加部門有有關會議議A. 由部門經經理主持持的每月月一次大大會。B. 由部門經經理主持持的每日日會議。5、主持持有關會會議A. 房務員及及當日領領班每日日晨會。B. 本單位培培訓課。6、閱讀讀客房部值值班記錄錄、大夜夜班工作作記錄，並並摘錄有有關事項項。7、閱讀讀各類報報表，瞭瞭解客情情。將貴貴賓房、病病客、長長住客、有有特殊要要求的客客人、當當日進店店的團隊隊、需突突擊打掃掃的樓層層記在工工作單上上。8、巡查查樓層：A.檢查查服務員員的儀表表儀容及及工作狀狀態，領領班下屬屬員工按按工作程程式規範範操作。B.抽查查已整理理完畢的的
7、客房，確確保房間間清潔和和對客服服務工作作品質標標準。C.檢查查待修房房狀況，並並督促及及時恢復復。D.每天天必須查查貴賓房房、病客客房和待待修房。9、檢查查突擊搶搶房的樓樓層是否否已打掃掃，進店店準備工工作是否否做好並並在工作作單上做做記錄。10、在在檢查時時要注意意工作中中忽視的的環節、需需改進的的地方。11、檢檢查臨時時安排的的工作完完成情況況。12、檢檢查中隨隨時處理理一些突突發性的的事情。13、隨隨時檢查查服務員員的工作作本是否否按要求求填寫。14、檢檢查樓層層的結束束工作：A. 客用區域域和公共共區域的的衛生狀狀況。B. 各工作間間和洗手手間的整整潔狀況況。C. 有無遺留留物品、客
8、客人借用用物品未未交到客客房中心心。D. 領班是否否在服務務員工作作單上簽簽名服務務員是否否認真按按要求填填工作單單。15、做做一天工工作情況況的匯總總記錄工工作。16、查查閱領班班日工作作單簽字字；將查查到的問問題和意意見及時時回饋給給領班,讓其糾糾正和改改進。17、提提前一天天瞭解次次日的客客情、重重點客人人，必要要時提前前安排人人手，調調整工作作量。18、與與其他相相關部分分進行必必要的溝溝通、協協調，密密切合作作。19、對對下屬員員工進行行培訓和和考核。20、做做好本區區域的盤盤點和季季度盤點點工作，合合理控制制物料消消耗。21、完完成經理理交辦的的其他事事項。任職資格格:教育背景景:
9、大專畢畢業或同同等學歷歷。經驗:從事樓樓層領班班工作22年以上上。技能技巧巧:有較強強的英語語會話能能力和一一定的組組織能力力及協調調能力。基本素質質:踏實肯肯乾，耐耐心細緻緻，有責責任心；。相关工作作经验：未來晉升升方向:现职员工工签署:日期：備注：1. 本工作说明适用于酒店直接聘用的员工。 2. 以上所列并非岗位的全部职责和要求，只是阐释岗位基本的工作范围。 3. 以上所列的学历、专业培训、管理能力及特殊技能是酒店对出任此职位员工的岗位 要求。樓層領班班職務說說明JOB RESSPONNSIBBILIITY OF FLOOOR CAPPTAIIN工作说明明员工姓名名：职位：所属部门门：客房
10、部部等级：直属上司司：客房部部樓層主主匴职位：部门负责责人：职位：工作概述述：對樓樓層主管管負責，保保證本段段客房及及公共區區域的衛衛生、安安全和設設備完好好。檢查查及管理理服務員員按程式式完成客客房清潔潔和各項項服務，並並使其處處於良好好的工作作狀態。管管理好固固定物資資，嚴格格控制客客用消耗耗品。主要职责责：1、對客客房部樓樓層主管管負責，保保證所管管區域內內的客房房及公共共區域的的清潔和和設備完完好。2、確保保下屬員員工的服服務規範範化，並並始終處處於良好好的工作作狀態。3、做好好每個月月的工作作總結和和培訓計計畫。4、參加加部門有有關會議議A由部部門經理理主持的的每月一一次大會會。B.
11、由部部門經理理主持的的每日會會議。5、主持持有關會會議A.領班班每日晨晨會。B.本單單位培訓訓課。6、閱讀讀客房部部值班記記錄、大大夜班工工作記錄錄，並摘摘錄有關關事項。7、閱讀讀各類報報表，瞭瞭解客情情。將貴貴賓房、病病客、長長住客、有有特殊要要求的客客人、當當日進店店的團隊隊、需突突擊打掃掃的樓層層記在工工作單上上。8、巡查查樓層：A. 檢檢查服務務員儀表表儀容及及工作狀狀態，領領班下屬屬員工按按工作程程式規範範操作。B. 抽抽查已整整理完畢畢的客房房，確保保房間清清潔和對對客服務務工作品品質標準準。C. 檢檢查待修修房狀況況，並督督促及時時恢復。D. 每每天必須須查貴賓賓房、病病客房和和
12、待修房房。9、檢查查樓層是是否已打打掃，進進店準備備工作是是否做好好，並在在工作單單上做記記錄。10、在在檢查時時要注意意工作中中忽視的的環節及及需改進進的地方方。11、檢檢查臨時時安排的的工作完完成情況況。12、檢檢查中隨隨時處理理一些突突發性的的事情。13、隨隨時檢查查服務員員的工作作本是否否按要求求填寫。14、檢檢查樓層層的結束束工作：A. 客用區域域和公共共區域的的衛生狀狀況。B. 各工作間間和洗手手間的整整潔狀況況。C. 有無遺留留物品、客客人借用用物品未未交到客客房中心心。D. 領班是否否在服務務員工作作單上簽簽名，服服務員是是否認真真按要求求填寫工工作單。15、做做一天工工作情況
13、況的匯總總記錄工工作。16、查查閱領班班的日工工作單簽簽字將查查到問題題和意見見及時回回饋給領領班,讓其糾糾正和改改進。17、提提前一天天瞭解次次日的客客情、重重點客人人，必要要時提前前安排人人手，調調整工作作量。18、與與其他相相關部分分進行必必要的溝溝通、協協調，密密切合作作。19、對對下屬員員工進行行培訓和和考核。20、做做好本區區域的盤盤點和季季度盤點點工作，合合理控制制物料消消耗。21、完完成經理理交辦的的其他事事項。任職資格格: 教育背景景:大專畢畢業或同同等學歷歷。經驗:從事樓樓層領班班工作22年以上上。技能技巧巧:有較強強的英語語會話能能力和一一定的組組織能力力及協調調能力。基
14、本素質質:踏實肯肯乾，耐耐心細緻緻，有責責任心；未來晉升升方向:现职员工工签署:日期：備注：1. 本工作说明适用于酒店直接聘用的员工。 2. 以上所列并非岗位的全部职责和要求，只是阐释岗位基本的工作范围。 3. 以上所列的学历、专业培训、管理能力及特殊技能是酒店对出任此职位员工的岗位 要求。工作说明明员工姓名名：职位：所属部门门：客房部部等级：直属上司司：客房部部樓層領領班职位：部门负责责人：职位：工作概述述：對樓樓層領班班負責，服服從樓層層領班管管理；嚴嚴格按照照操作流流程打掃掃房間，發發現房內內設備有有損壞應應及時彙彙報，並並為住客客提供乾乾淨、整整潔的房房間。掌掌握樓層層的住客客狀況，為為住客提提供迅速速、乾淨淨、規範範的服務務。主要职责责
