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(19 )中华人民共和国家知识产权局(12 )发明专利申请(10)申请公布号CN106102468A(43)申请公布日2016.11.09(21)申请号 CN201480070766.5(22 )申请日 2014.12.01(71 )申请人维姆-比尔-丹开放股份公司地址俄罗斯联邦莫斯科市(72 )发明人詹姆斯威廉斯塔尔德；西瓦拉杰卡拉潘;维塔利S.索莫夫；史蒂芬格拉维纳;尤利 娅库拉什;塞吉I佩尔米诺夫；塞吉N.科尼亚杰夫；格里戈里A.杜达列夫；马克西姆N.奥马洛夫(74 )专利代理机构广州华进联合专利商标代理有限公司代理人郑小粤(51) Int.CIA23C9/142；权利要求说明书说明书幅图(54 )发明名称乳盐，其生产方法以及含有该乳盐的食品(57)摘要加工原料奶生产乳盐。采用巴氏杀菌预处 理原料奶，使用孔径为0.001 -0.01um的过滤器 进行纳滤浓缩，随后利用反渗透装置中孔径为 O.OOOlOOOlum的膜组件过滤得到的纳滤渗透 液，对得到的反渗透截留物进行电渗析，对得到 的浓缩物进行浓缩或浓缩和干燥。即可制得所述 乳盐，所述乳盐用于给食品、饮料、粒状白干
