首乌功效及使用

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1、首乌特性和功效、禁忌中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药 为制首乌。生首乌甘，苦，性平。归心，肝，大肠经。 制首乌甘，涩，微温。归肝，肾经。首乌 二者的功用有所不同:生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、 肠燥便秘;制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发 早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。著名的抗衰老方剂首乌丸、七宝美髯丹、嵩山首乌茶就是以制何首乌为主药制成。用 首乌可改善中老年人的衰老征象，如白发、齿落、老年斑等，能促进人体免疫力的提高，抑 制能让人衰老的脂褐素在身体器官内的沉积。

2、首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂， 促进红细胞的生成，所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等，都有预 防效果。首乌的单用量为每天1015 克。首乌藤。为蓼科多年生草本植物何首乌的藤。首乌藤又名夜交藤。明朝李时珍本草纲目记载，首乌能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良 药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。首乌，苦涩无毒，忌猪、羊肉及血、萝卜、无鳞鱼、葱蒜、铁器。首乌验方与食疗方首乌片:是通过精先新采集的首乌鲜品，经清洗、去皮、切片，低温干澡、灭菌精制而成， 较好地保存了首乌的功效成份。食用方法:每次用首乌片10-20 克开水冲泡后饮服。每次用首乌20-30克与银

3、耳、红枣等煮食。每次用首乌片 20-30克加入糯米200克煮食亦可在煲汤时，加入4 片左右，可除油腻，使汤的口味更佳白发:制首乌、熟地各30克，当归15克，浸于1000毫升的粮食酒中，1015天后开始饮用， 每天约1530毫升，连续饮至见效女性乌发食疗方-首乌生发汤原 料: 何首乌 50克，杜仲15克，粟米200克，核桃4个，红枣（去核）4枚，生姜2 片，食盐适量。 制作 :核桃去壳，取仁，保留红棕色核桃衣。杜仲、何首乌、粟米、羊肉、生姜片和 红枣用清水洗净。沙锅内加入适量清水，煮至水沸后，放入以上全部原料，用中火煲3小时 左右，加入食盐即可。用 法: 佐餐食用，每日13次，每次150毫升20

4、0毫升。功 效: 补肾益精，生发乌发。对血气不足引起的毛发脱落、小便频数、女子月经不调 均有疗效。中文别名:首乌、夜交藤、赤首乌、铁秤砣、红内消、首乌藤， 野苗、交藤、交茎、夜合、地精、桃柳藤、赤葛， 九真藤、芮草、蛇草、陈知白、马肝石、九真藤、疮帚 首乌验方主治湿疹生何首乌 30克 白蒺藜30克 紫草 25克 威灵仙10克 苍术 10克 苦参20克 龙骨（先煎）30克 牡蛎（先煎）30克 丹参30克 甘草6克 皂刺10克 当归10克乌须发，壮筋骨，固精气:赤、白何首乌各 500 克（米泔水浸三、四日，瓷片刮去皮，用淘 净黑豆二升，以砂锅木甑铺豆及首乌，重重铺盖，蒸至豆熟取出，去豆、暴干，换豆

5、再蒸， 如此九次，暴干为末），赤、白茯苓各500 克（去皮，研末，以水淘去筋膜及浮者，取沉者捻 块，以人乳十碗浸匀，晒干，研末），牛膝400 克（去苗，酒浸一日，同何首乌第七次蒸之， 至第九次止，晒干），当归400 克（酒浸，晒），枸杞子400 克（酒浸，晒），菟丝子400 克（酒浸 生芽，研烂，晒），补骨脂200 克（以黑脂麻炒香，并忌铁器，石臼捣为末）。炼蜜和丸弹子大 一百五十丸，每日三丸，侵晨温酒下，午时姜汤下，卧时盐汤下。其余并丸梧子大，每日空 心酒服一百丸，久服极验。（积善堂经验方七宝美髯丹）治骨软风，腰膝疼，行履不得，遍身瘙痒:首乌大而有花纹者，同牛膝（锉）各 500 克。以好 酒

6、 1000 毫升，浸七宿，曝干，于木臼内捣末，蜜丸。每日空心食前酒下三五十丸。（经验 方）治久疟阴虚，热多寒少，以此补而截之:何首乌，为末，鳖血为丸，黄豆大，辰砂为衣，临 发，五更白汤送下二丸。（赤水玄珠何首乌丸） 治气血俱虚，久疟不止:何首乌（自15 克以至 50 克，随轻重用之），当归 1015 克，人参 1525 克（或 50克，随宜），陈皮1015克（大虚不必用），煨生姜三片（多寒者用1525克）。水二钟， 煎八分，于发前二、三时温服之。若善饮者，以酒浸一宿，次早加水一钟煎服亦妙，再煎不 必用酒。（景岳全书何人饮）治遍身疮肿痒痛:防风、苦参、何首乌、薄荷各等分。上为粗末，每用药25 克

7、，水、酒各 一半，共用一斗六升，煎十沸，热洗，于避风处睡一觉。（外科精要何首乌散） 治颈项生瘰疬，咽喉不利:何首乌 100 克，昆布 100 克（洗去咸味），雀儿粪 50 克（微炒），麝 香 0.5 克 （ 细研） ，皂荚十挺（去黑皮，涂酥，炙令黄，去子）。上药，捣罗为末，入前研药一 处，同研令匀，用精白羊肉500 克，细切，更研相和，捣五、七百杵，丸如梧桐子大。每于 食后，以荆芥汤下十五丸。（圣惠方何首乌丸）治瘰疬延蔓，寒热羸瘦，乃肝（经）郁火，久不治成劳:何首乌如拳大者500 克，去皮如法制， 配夏枯草200 克，土贝母、当归、香附各150克，川芎50 克。共为末，炼蜜丸。每早、晚 各服

8、15 克。（本草汇言）治疥癣满身:何首乌、艾各等分，锉为末。上相度疮多少用药，并水煎令浓，盆内盛洗，甚 解痛生肌。（博济方） 治大肠风毒，泻血不止:何首乌100克，捣细罗为散，每于食前，以温粥饮调下5 克。（圣 惠方）治自汗不止:何首乌末，水调。封脐中。（濒湖集简方） 治破伤血出:何首乌末敷之即止。（卫生杂兴）科属界:植物界 Plantae门:被子植物门 Magnoliophyta纲:双子叶植物纲 Magnoliopsida目:石竹目 Caryophyllales科: 蓼科 Polygonaceae属: 蓼属 Polygonum种: 何首乌 P. multiflorum 开宝本草云:益气血，黑

9、髭鬓，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老。黑髭鬓， 请注意这个黑字。功用主治补肝，益肾，养血，祛风。治肝肾阴亏，发须早白，血虚头晕， 筋骨酸痛，遗精，崩带，久虐，久痢，慢性肝炎，痈肿，瘰疬，肠风，痔疾。嵩山首乌茶的现代药理研究现代研究证实其有如下作用(1) 促进造血功能小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生 理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞 明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。(2) 增强免疫功能何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有

10、明显对抗作用，使脾 巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细 胞DNA的损伤修复能力。小鼠灌服制首乌6g/kg，连续给药7日，能明显提高腹腔巨噬细 胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬指数下降，有明显的对抗作用。何首乌水煎醇提物对 小鼠T淋巴细胞及B淋巴细胞免疫功能均有增强作用，前者作用更为显著。何首乌提取物 25-100mg/kg,腹腔注射，连续给药3日，可显著提高正常小鼠由ConA诱导的胸腺和脾脏T 淋巴细胞增殖反应;皮下注射5-100g/kg，连续3日，可明显增加正常小鼠脾脏抗体形成细胞 数，以 50g/kg 组作用最显著。(3) 降血脂与抗动脉粥样

11、硬化高脂血症大鼠每日灌胃何首乌4g/kg，连续10日，能较显著地降低大鼠血清总胆固醇(TC) 及血清甘油三酯(TG)的含量。对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃首乌4周，可明显降低血清TC 含量和提高 HDL/TC 比值。另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，何首乌灌 胃7日，不仅能降低TC含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。何首乌水提液32g/kg喂 养小鼠1个月，能明显提高HDL- C水平。何首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可 明显升高HDL-C，而TG和TC无明显变化，对0脂蛋白有明显抑制作用。何首乌醇提取液 给快速动脉粥样硬化鹌鹑灌胃，连续6周，血浆HDL-C/TC比值显著升高，大

12、剂量组作用 更为显著。各给药组均有延缓动脉粥样硬化的作用。何首乌降血脂与抗胆固醇作用的有效成 分包括蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等。(4) 延缓衰老现代调查有维生素E制止皱纹再生。 给404日龄的老年喂饲含首乌粉的饲料190日，能明显延长老年鹌鹑半数死亡时间。何首乌 可延长果蝇二倍体细胞的生长周期，使细胞生长旺盛，延长果蝇的寿命。大鼠灌服何首乌醇 溶部位和水溶部位都能促进细胞分裂增殖，延长大鼠皮肤二倍体成纤维细胞的传代数。何首 乌水煎液给老年小鼠喂服，能降低脑内MAO-B活性，提高脑组织中5-HT、NE及DA含量。 赤首乌、白首乌混合制剂及赤首乌煎剂对大鼠、小鼠离体脑内MAO-B活性均有显著

13、抑制作 用。老年大鼠服用何首乌2个月，能改善老年大鼠纹状体多巴胺能神经系统的功能。何首乌水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使脑和肝中蛋白质含量明显增加，提高老年机 体DNA修复能力。何首乌的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞浆蛋白和核 酸含量。何首乌延缓衰老作用与抗氧化作用有关。老年小鼠灌服何首乌水煎浓缩液，能明显增强血 中 SOD 活性。炮制对首乌抗氧化作用有一定影响，新法炮制品及老法炮制品均有明显提高 小鼠全血及脑组织SOD活性作用，并能降低小鼠心、肝、脑组织中及血中LPO含量，生品 对SOD和LPO无明显影响。首乌醇提液或水提提液均能不同程度地提高老年大鼠心、肝、 脑的组织SOD

14、含量和降低LPO含量。(5) 对内分泌的影响何首乌水煎浓缩液长期给小鼠灌胃，可使小鼠肾上腺重量明显增加。何首乌还有类似肾上 腺皮质功能的作用，对摘除双侧肾上腺的小鼠，可使其应激能力明显提高，减少冷冻引起的 小鼠死亡率。制首乌对去甲肾上腺素饥饿小鼠肝糖原积累，有促进作用，使肝糖原明显增加。 何首乌对血糖的影响有一定的时效关系，给家兔口服首乌煎剂后30、60 分钟内血糖升高达 峰值，之后逐渐下降，6 小时后血糖比正常低。大鼠肝胰岛素受体具有高亲和力低容量，及 低亲和力高容量两种受体，老年小鼠结合容量显著降低，但亲和力无变化。何首乌对容量和 亲和力两个参数均无明显影响。(6)润肠通便 何首乌生用，润

15、肠通便作用强，其有效成分大黄酚可促进动物肠管运动。部分高脂血症病 人服用后，出现大便次数增加和腹泻现象。其他药理作用曾有报道，何首乌各种炮制品(生首乌、酒蒸首乌、黑豆汁蒸首乌、清蒸首乌)水煎液体外 对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒杆菌901、副伤 寒杆菌从白喉杆菌、乙型溶血性链球菌等均有不同程度的。抑制作用，其中生首乌煎剂抗金 黄色葡萄球菌作用比其他炮制品强，制首乌水煎剂对白色葡萄球菌，酒蒸首乌水煎剂和地黄 汁蒸首乌水煎剂对白喉杆菌的抑制作用比其他首乌强。何首乌对流感病毒有一定抑制作用。 此外，何首乌还有减慢心率、扩张冠脉、抗心肌缺血等作用。综上所述，与何首乌

16、补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨功效相关的药理作用是促进造血功 能，提高机体免疫功能，降血脂，抗动脉粥样硬化，保肝，延缓衰老，影响内分泌功能，润 肠通便等作用。何首乌功效作用的物质基础主要为磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分。首乌-护发美发 首乌是传统的美发良品，它的名字就是从它能够乌发美发而来。古人又称它为地精，认为 它是土地的精灵，对人体有很好的滋补作用。首乌性温，能够滋养头发，赋予秀发深层营养，使秀发强韧不易折断。它的美发作用从唐代 起就已经广为流传。明代有龙虎山道士以何首乌等制成七宝美髯丹，进贡给皇帝，用来延年 益寿，乌发美颜。栽培技术选地 何首乌喜温和潮湿气候，忌干燥和积水，喜生长在排水良好、结构疏松、腐殖质丰富的沙质壤土，粘土