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1、X市镇猕猴桃基地可行性研究报告（此文档为word格式，下载后你可任意修改编辑）kkk一、项目背景与目的意义猕猴桃是一种新兴的营养与保健水果。据美国Rutgers大学的分析，在世界上27种主要水果中，猕猴桃的营养价值遥居首位。它富 含维生素、氨基酸、膳食纤维和多种矿物质，能有效清除体内垃圾， 激活机体功能，对防治便秘、痔疮及心血管病有特殊效果，能增强人 体免疫力和性功能，并能预防多种癌症。猕猴桃病虫害极少，生产上 一般无需使用农药，是真正的无公害果品。猕猴桃原产我国，二十世纪得以驯化并发展成为一种重要的水 果。新西兰是最早驯化栽培猕猴桃的国家， 二十世纪初从中国引进野 生资源，三十年代开始商业栽
2、培，并一直引领全球猕猴桃产业的发展， 主宰猕猴桃的国际市场。猕猴桃的规模化栽培和世界范围内的发展始 于二十世纪七十年代，至今仅有 30余年历史。目前，全世界猕猴桃 种植面积约13万公顷，总产量约150万吨，中国、新西兰、意大利、 智利、法国、希腊、美国、日本等是猕猴桃的主产国。我国作为猕猴 桃的原产地，具有得天独厚的优势，二十世纪七十年代末开始猕猴桃 研究与开发，九十年代以后，猕猴桃产业蓬勃发展。目前，全国猕猴 桃栽培面积约6.5万公顷，总产量约50万吨，分别约占世界总面积 和总产量的50呀口 30%我国一跃成为猕猴桃最重要的生产国之一。由于猕猴桃人工栽培历史不长， 其品种亦较少。在国外，相当
3、长 时间内只有新西兰选育的海沃德（Hayward） 个品种；在国内，主栽 品种则以秦美为主。这些品种尽管果形较大，但普遍存在酸度高、甜度低、风味品质差的问题，其可溶性固形物含量通常只有12%左右，对消费者缺乏吸引力。近年来，各猕猴桃主产国纷纷开展了猕猴桃品 种改良研究，一批优质猕猴桃新品种相继问世。在国外，新西兰于九 十年代后期选出了优质新品种Hort16A （又称“金果”），该品种可溶性固形物含量达到15%以上，甜度大幅度提高，酸度显著降低，风味 品质极大地改善，此外，该品种果肉呈金黄色，美观诱人，因此，在 国际市场上深受欢迎，售价是传统品种“海沃德”的2-3倍。该品种的选育和推广实现了新西
4、兰猕猴桃产业第二次大的发展，并进一步强 化了其在国际上的主导地位。目前，新西兰对Hort16A在全球范围内进行了品种权保护，严格禁止其他任何国家非法引种或栽培这一品 种。长沙楚源果业有限公司及其主要组成单位湖南省园艺研究所在 长期系统的资源收集与育种研究的基础上，近年选育了丰悦、翠玉、 楚红三个优质猕猴桃品种，其可溶性固形物16%以上，最高可达20%左右，甜度高，酸度低，口感纯正，风味品质优异；此外，三个品种 特色极为突出，果肉颜色各异，其中：丰悦为黄色，翠玉为绿色，楚 红为红心类型。这些新品种的选育，树立了猕猴桃的全新形象，从根 本上改变了过去人们对猕猴桃品质的不良印象，果品售价20元/公斤
5、左右仍十分抢手，是传统品种的4-5倍。上述品种的选育树立了我国 猕猴桃育种的国际地位，新西兰、意大利、智利、法国、美国等猕猴 桃主产国产业界知名人士和学术权威频频来访，寻求合作，近5年来，楚源果业每年接待国外猕猴桃业界人士来访10批次以上。2006-2007年，楚源果业先后授权新西兰 GlobalHort公司、法国Sofruileg公司、 智利David Del Curto SA 公司分别在亚洲、欧洲和美洲推广猕猴桃新 品种，标志着楚源果业的猕猴桃优质新品种已走向全球。国际水果界人士普遍认为，随着优质新品种的选育，猕猴桃将从一种小水果发展 成为一种主流水果。为有效地将猕猴桃优质新品种推广到生产
6、中，长沙楚源果业有限公司2003年起开始实施“优质鲜食猕猴桃产业化工程”，按照产业化 经营的思路和集中成片、规模发展的原则，在我省农业生产条件较好、 经济较为发达的环洞庭湖地区（长沙、益阳、常德、岳阳）组织建设 优质猕猴桃产业化生产基地，现已建立生产基地二十余个，共6000余亩。同时按“公司+基地”的形式将各生产基地组织起来，实行统 一技术、统一质量、统一品牌（“楚源”牌）、统一销售，批量果品已 进入上海、深圳等高端市场，形成了产业健康有序发展的良好格局。“楚源”猕猴桃果品在市场上受到高度评价，供不应求，形势喜人。宁乡县十八湾水果生态种植专业合作社成立于2008年下半年，由吴立强等多个具有丰富
7、猕猴桃等水果种植经验的专业果农组成。 2008年、2009年两年，该合作社所种植的猕猴桃均获得了丰收，并 以高价售出，取得了预期的良好的效益。本项目将在现有工作基础之上扩建优质猕猴桃产业化示范基地 1000亩，大力推动优质猕猴桃产业的规模化和标准化发展，尽快形 成宁乡西部山区猕猴桃的产业优势和地标性果品。市场需求与前景分析猕猴桃作为一种高档的营养与保健水果，具有广阔的发展前景。 市场上优质猕猴桃售价多在20元/公斤以上，远高于一般水果，进口 的优质猕猴桃价格达60元/公斤左右仍供不应求，展示了其市场竞争 力。目前全世界猕猴桃总产量约150万吨，仅占世界水果总量的0.3%, 人均占有量仅0.23
8、公斤。随着生活水平的提高，人们对水果的需求 不断向高品质、多样化、特异性和营养保健的方向发展。优质猕猴桃 由于其优异的风味品质，加之其突出的营养与保健功能，格外受到消 费者青睐。国内外水果界人士普遍认为，猕猴桃是最具发展潜力的水 果之一，随着优质新品种的出现，其市场需求量将大幅增加，并逐渐 由一种“小水果”发展成为一种主流水果。目前，世界水果总产量约 4.5亿吨（其中柑桔约1亿吨，苹果、葡萄、香蕉各约5000吨，梨、 桃、杧果、菠萝各约1500-2000吨），人均消费量约70公斤，如果人 均年消费猕猴桃2公斤（一个非常保守的估计），则世界猕猴桃总需 求量达1300万吨，是现有规模的8倍左右。可
9、见，优质猕猴桃的发 展具有广阔的市场空间。三、项目的优势条件1、品种优势本项目拟选用的猕猴桃优质新品种（翠玉、丰硕）品质优异，特 色突出。就品质而言，其可溶性固形物含量高达16%以上，远超过传统主栽品种海沃德、秦美（12%左右），甚至超过新西兰的新品种Hort16A （15%左右），而含酸量远低于传统品种，因而甜度高，酸度低，口感 纯正，风味品质优异，克服了传统猕猴桃品种品质差的问题。就特色 而言，这些品种果肉颜色各异，特异性突出，极大地提高了猕猴桃的 品质，丰富了猕猴桃品种的多样性。2、技术优势项目技术支持单位湖南省农科院、湖南省园艺研究所猕猴桃研究 与开发已有三十余年的历史，拥有一支由国际
10、知名专家带队的猕猴桃 科研队伍，其研究工作在国内处于优势地位，并在许多方面处于国际 先进行列。除猕猴桃育种外，在生产栽培及贮藏保鲜方面亦拥有强大 的优势，取得了多项重要的原创性研究成果， 特别是夏季高温地区猕 猴桃遮荫技术、猕猴桃健果技术、猕猴桃品质与树势的关系、大果灵（果实膨大剂）在猕猴桃上应用的系统评价、猕猴桃果园工程技术、 猕猴桃主要病虫害防治技术，系统地建立了适宜于中国气候与土壤条 件的猕猴桃优质高产生产技术体系，这些技术得到了国内外同行的高 度评价，并在生产上普遍应用，产生了很好的效果。3、自然环境优势湖南是野生猕猴桃的最主要分布区之一，有着广大的猕猴桃适宜 区域。本项目位于宁乡县西
11、部山地与平原的结合地带， 地处环洞庭湖 的中低海拔丘陵地区，是湖南省优质猕猴桃产业发展的主导区域，这里的猕猴桃生产具有多方面的有利条件： 一是地势平缓，便于果园的 规模化和标准化建设；二是土壤肥沃，灌溉方便，农业基础条件较好， 生产水平较高；三是交通便利，经济发达，便于产品的运输和产业的 快速发展，相比偏远山区有着无可比拟的优良条件。4、良好的示范基础楚源果业依托自有猕猴桃优质新品种，从2003年起开始实施“优 质鲜食猕猴桃产业化工程”，项目实施近六年来，已建立初具规模的 产业化生产基地6000余亩，在实践中完善了技术体系，产业运作管 理积累了丰富的经验，楚源猕猴桃果品在市场上形成了良好影响，
12、 一 个健康有序发展的优质猕猴桃产业格局基本形成。 本项目依托楚源果 业的雄厚技术基础，从一开始就站到了巨人的肩膀上。四、项目建设内容项目拟在X市镇泉柳村、合金村、利民村、X市镇林场范围内， 以现有的十八湾猕猴桃基地为参照，以翠玉、丰硕为主栽品种，新建 高标准的产业化生产示范基地 1000亩。在示范基地系统采用楚源果 业确定的猕猴桃栽培综合技术，达到定植后第二年投产，第四年亩产 2000公斤优质果的目标，充分实现猕猴桃的产量与品质潜力和经济 效益。主要技术如下： 高标准建园。一是选择适宜园址，猕猴桃生长对土壤肥力要 求高，要求土层深厚肥沃、疏松通气、排水良好，因此，要选择土壤 肥力高、排水良好
13、的地点建园。二是进行高标准土壤改良，建园前进 行全园深翻，并施入大量（4-5吨/亩）有机肥，以充分改良土壤， 提高肥力。三是高标准搭架，按照结实、耐用、美观和经济的原则， 选择适宜的搭架材料和型号，采用适宜的固定方式进行果园搭架。 培养和维持强健的树势。 强健的树势是猕猴桃高产、大果和 优质的关键，必须在各个生产环节采取相应的技术措施培养和维持强 健的树势。一是足量施肥，尤其是施入足量有机肥。二是合理灌溉与排水，干旱季节及时灌溉，雨季及时排水。三是合理修剪，特别是冬 季修剪时选留粗壮而适量的结果母蔓，并在架面上合理排布。四是合 理疏果，充分地疏除过多的果实。五是夏季遮荫，在7-9月高温季节，
14、采用适宜遮荫强度的遮荫网对整个冠层进行覆盖遮荫，以避免叶、果表面温度过高导致落叶落果。 保证采收成熟度。采收成熟度极大地影响猕猴桃果实风味品 质，未达到成熟度而采收的猕猴桃果实糖度低、风味淡、品质差。翠 玉、丰硕两个优质猕猴桃品种以可溶性固形物含量达到7.5-12%为适宜的米收成熟度指标。五、项目投资预算及筹资方式总投资630.7万元，详见表2:表2投资预算表建设内容规模单价（元）合计 （万元）备注数量单位挖穴65000个：319.5公路4000米10040.0路宽4米，水泥工作道r 8000米：2016.0路宽1米，两侧水沟1棚架1000亩1600160.0柱长2.4米2om蓄水池20个20
15、004.0提水设备r 4套:80003.2扬程60-80米，配电房:供水管道P20000米；6.513.0PC管滴灌设施1000亩50050.0咼压线路:1000米：505.0三厢n办公楼及附属建筑2002 m75015.0生产用房2502 m3007.5工人用房r 5002 m45022.5肥料P 2000吨500100.0苗木购置费70000株1070.0变压器:1台500005.050kVA1冷库1个1000000100.0500吨合计630.7筹资方式:本项目资金来源分为四块：第一大块为宁乡县十八湾水果生态种 植专业合作社，各股东共筹措资金200万元；第二块为银行贷款，由 合作社出头向各银行贷款共计150万元；第三块新增股东入股资金约 150万元；第四块为争取财政补助及拨款，共需 130余万元。六、项目经济效益分析1、销售收入产业化生产示范基地按照定植后第二年产量100公斤/亩、第三年500公斤/亩、第四年2000公斤/亩计，则2011年可产果
