《医院食源性疾病工作计划规划方案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《医院食源性疾病工作计划规划方案（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、医院食源性疾病工作计划篇一：医院食源性疾病监测方案xxx医院食源性疾病监测与报告工作方案我院20XX年始被列为昆明市食源性疾病主动监测哨点医院之一，将肩负食源性疾病病例个案信息和标本的采集；标本的实验室检测；病例信息与标本（菌株）的报送；辅助展开食源性疾病流行病学检查；可疑齐集性病例和暴发事件的报告等任务。为规范我院食源性疾病主动监测工作，联合医院实质，特拟订本方案.一、组织机构及职责1、建立医院“食源性疾病（包含食品中毒）监测与报告工作”领导小组。组长：xxx副组长：xxx成员：信息网报员：领导小组：负责领导我院食源性疾病（包含食品中毒）的监测工作，一致指挥和协调现场工作，组织对实行过程进行
2、检查、督导。领导小组下设办公室，办公室设在医务科，xxx同志任办公室主任，详细负责项目实行。医务科职责：拟订我院监测方案、食源性疾病（包含食物中毒）诊断、生物标本查验技术指导、组织院内会诊。预防保健科职责：负责全院食源性疾病（包含食品中毒）监测知识培训；由网报员将会诊确认的疑似食源性异样病例/异样健康事件立刻电话通知xx区疾病预防控制中心及xx区卫生局，并将“异样病例/异样健康事件报告卡，、疑似食源性异样病例/异样健康事件会诊登记表、病历复印件1个工作日内实时报告区预防控制中心。查验科职责：指导临床正确采集标本送检，依照规范要求出具食源性疾病病例监测生物标本查验结果表。临床医生职责：负责食源性
3、疾病个案监测，采集填写食源性疾病病例监测信息表和疑似食源性异样事件报告卡采集送检合格的生物标本。2、建立食源性疾病会诊专家组组长：xx组员：二、食源性疾病监测工作要求（一）监测内容1、监测病例定义：监测病例为以腹泻症状为主诉就诊的门诊病例，每天排便3次或3次以上，且粪便性状异样（稀便、水样便、黏液便或脓血便）。2、监测科室：全院各科室（要点为急诊科、内科、儿科、感染性疾病科、妇产科等科室）。3、监测对象：本院接诊的所有门诊、住院患者中切合以上病例定义的患者，要点为年纪14周岁的婴幼儿和儿童，年纪65周岁的老年人以及妊娠和哺乳期妇女。4、监测人员：全院各门诊科室均是医院食源性疾病（包括食品中毒）
4、监测责任人。5、病例信息米集接诊医师负责对切合监测病例定义的病人进行信息采集，内容包含一般状况、临床症状、体征和饮食史等。填写食源性疾病病例信息表（附表1）。6、实验室监测（1）生物样本采集接诊医师依照监测病例定义，采集病人的粪便和肛拭子样本。用于细菌检测的粪便样本，送查验室进行病原检测，送检时间不该超出24h。临床查验室必做项目为：沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希式菌、诺如病毒。查验方法依照20XX年食源性疾病工作手册进行查验并填报食源性疾病监测病例样本检测结果表（附表2）。如查验为阳性再填报食源性疾病监测病例样本致病菌分别株登记表（附表3）（2）菌株上送如查验为阳性，查验室将
5、分别的菌株及填报的食源性疾病监测病例样本致病菌分别株登记表（附表3）赶快报送xx区疾病预防控制中心，由xx区疾控中心复核阳性后的标本送至xx省疾病预防控制中心进行确认。（二）信息报送信息网报员xx每个月月尾将医生达成的食源性疾病病例信息表（附表1）进行网络上录入、上报到xx区疾控中心进行食源疾病主动监测的审查。食源性疾病监测病例样本检测结果表（附表2）和食源性疾病监测病例样本致病菌分别株登记表（附表3）阳性菌株的标本送至盘龙区疾控进行复核。疾控中心于2个工作日内进行审查，并将医院报送的分别菌株及填报的食源性疾病监测病例样本致病菌分别株登记表（附表3）进行复核后送至省疾病预防控制中心进行确认。发
6、现异样齐集性食源性疾病病例或病原分别株应实时向当地卫生行政部门报告。卫生行政部门收到异样齐集性食源性疾病病例或病原体信息后，应进行信息核实和暴发辨别。当确立为一次同源裸露所致的食源性疾病暴发时，卫生行政部门应组织疾控中心实时展开流行病学检查。附表1、食源性疾病病例信息表附表2食源性疾病监测病例样本检测结果表附表3食源性疾病监测病例样本致病菌分别株登记表篇二：医院食源性疾病监测报告制度食源性疾病监测、报告工作管理制度严格履行中华人民共和国食品卫生法，临床医生做好有关食源性疾病的登记、报告。不得瞒报、迟报、谎报或受权别人瞒报、迟报、谎报。一、分管院长负责食源性疾病监测工作的领导，预防保健科、首诊医
7、师详细负责监测工作，预防保健科负责全院临床医师的全员培训工作。二、临床医生一定按规定做好登记工作，填写有关项目和登记卡，要项目齐备、笔迹清楚，地址写到详细苏木、镇、村、嘎查、社区，要留联系方式及联系人姓名，不得出缺项、漏项。三、发现食品安全事故或食源性疾病，除采纳急救举措外，24小时内向预防保健科电话报告，接到报告后实时向旗疾控中心报告。四、发现食品中毒集体性事件，首诊医生除报告外，还应实时联系预防保健科、查验科等有关科室，封存有关标本，做好登记、急救记录等资料保留。五、预防保健科每季度对医院内的食源性疾病上报登记状况进行一次检查查对，配合有关部门做好流行病学检查工作。六、医务人员在医疗过程中
8、，对疑似或确诊食源性疾病不按要求上报，瞒报、缓报、谎报者，一经查实将赐予教育、经济处分，并实时补报，情节严重者按食品安全法、食物中毒诊断标准及技术办理总则、食品中毒事故办理办法等规定追查行政、法律责任。对于印发食源性疾病监测、报告工作管理制度的通知各科室：为了响应内蒙古卫生计生委的呼吁，经过对个案病例信息的采集、汇总和剖析以及病原学查验，认识重要食源性疾病的发病及流行趋向，实时发现食源性疾病齐集性病例及暴发线索，以提升食源性疾病暴发和食品安全隐患的初期辨别、预警与防控能力。现联合我院实质，拟订了食源性疾病监测、报告工作管理制度并印发以下，望依照履行。此通知附：食源性疾病监测、报告工作管理制度库
9、伦旗医院感染管理委员会二。一五年四月二十天篇三：食源性疾病工作手册XX医院食源性疾病（包含食品中毒）、疑似食源性异样病例异样健康事件工作手册一、监测内容食源性疾病：依据世界卫生组织的定义，食源性疾病是指“经过摄食进入人体的各样致病因子惹起的、往常拥有感染性质或中毒性质的任何疾病”。(1)致病因子：我国公布实行的食品安全法规定：食源性疾病指食品中致病要素进入人体惹起的感染性、中毒性等疾病。致病因子包含细菌、病毒、寄生虫、有毒有害化学物质和天然毒素等。(2)临床表现可分为4类：1 .食品中毒，即食用了被有毒有害物质污染的食品或许食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病；2 .经食品感染的
10、肠道传得病、人畜共生病和寄生虫病等；3 .与食品有关的变态反响性疾病；4 .因一次大批或长久少许摄取某些有毒有害物质而惹起的以慢性伤害为主要特色的疾病。(3)食源性疾病对人群健康的影响主要有三种形式：1 .显然的暴发(常拥有急性健康伤害、病例呈时空齐集、同源或点源裸露惹起等特色)；2 .齐集性不太显然的发病(病例常体现时空宽泛散布、新的或“非特异”临床表现等特色，特别是对于一些新的食源性危害所致疾病，没法预先展望其所致危害的临床表现，能够归为此类)；3 .长久或潜隐性伤害。疑似食源性异样病例/异样健康事件：是指用当前的知识难以解说的可能与食品有关的疾病或事件，其定义或观点应当是宽泛而非特定的，
11、涵盖范围是可能与食品有关而且具有以下一个或数个特色的一些疾病/事件：(1)疾病的临床表现(如症状、体征、实验室和辅助检查结果及病程)和流行病学特色(人群散布、时间散布和地域散布等)与现有的诊断经验和专业判断显然不符，用现有的临床专业知识和经验没法获得合理解说；(2)病情/健康伤害严重或致使死亡，没法获得合理解释；(3)同一医疗机构接诊的近似病例数异样增加，超出既往水平且不可以获得合理解说；(4)存在上述一个或数个特色，且可能与食品有关的疾病；(5)疑似食源性异样健康事件是由两个以上的个案组成。二、监测对象食源性疾病、疑似食源性异样病例/异样健康事件报告系统监测对象为试点医院所接诊的所有就诊患者
12、，疑似食源性异样病例/异样健康事件要点监测对象为婴幼儿和少儿、妊娠和哺乳期妇女，应特别关注内科(如消化内科、肾内科和神经内科等)和儿科的就诊者。三、报告流程疑似食源性异样病例/异样健康事件是以医院为单位进行个案/事件报告，报告流程为:1.监测对象到试点医院就诊，临床医生发现切合本报告系统定义的、可能与食品有关的异样病例/异样健康事件2.医生填写纸质疑似食源性异样病例报告卡。/异样健康事件3 .医院专管人员采集和汇总报告卡4 .医院专管人员组织医院内部专家会诊，确诊能否为疑似食源性异样病例/异样健康事件。5 .医院专管人员将会诊确认的疑似食源性异样病例/异常健康事件上报所在地疾病预防控制中心，而
13、且附上该患者所有病历的复印件。6 .试点医院所在地疾病预防控制中心接到纸质报告卡并审查后，应当立刻向所在地卫生行政部门报告，并辅助所在地卫生行政部门立刻组织包含临床、流行病学和食品卫生学等领域的有关专家（必需时可向上司卫生行政部门恳求专家增援）进行会诊确认，该专家组的决定为最后结果。7 .经专家组确认的疑似食源性异样病例/异样健康事件，由试点医院所在地疾病预防控制中心经过网络填报电子报告卡上报，并将信息反应试点医院。8 .国家和省级疾病预防控制中心在接到报告后，确认是否应启动流行病学检查（启动标准见附表2）,若需启动流行病学检查。应通知试点医院所在地疾病预防控制中心依照疑似食源性异样病例/异样
14、健康事件个案检查表（见附表3）进行流行病学检查，并将检查结果进行网络上报；地市级和县（区）级疾病预防控制中心也能够依据附表2中规定的流行病学检查启动标准，或视食源性疾病病情严重程度和影响范围自行决定能否启动流行病学检查。9 .依据流行病学检查、临床表现、实验室检测及其余信息，对报告病例/事件进行综合评估。10 .食源性疾病流程图（附表1）11 .疑似食源性异样病例/异样健康事件（附表2）四、质量控制1 .提升医护人员对食源性疾病、疑似食源性异样病例/异样健康事件的判断能力。由防保科组织全院员工进行食源性疾病、疑似食源性异样病例异样健康事件知识培训，加深医护人员对食源性疾病疑似食源性异样病例/异
15、样健康事件的理解，提升发现和甄别食源性疾病、疑似食源性异样病例异样健康事件监测的能力。加强报告意识，培训后进行有关知识考试，考试结果和核查挂勾。2 .院领导组实时采集国家公布的食源性疾病、疑似食源性异样病例/异样健康事件有关信息，拟订处理建议和下步工作方案，针对本院实质工作状况做实时调整。3 .防保科每天进行食源性疾病、疑似食源性异样病例异样健康事件信息采集，每周祥各临床科室进行监察检查，如发现有迟报、瞒报、谎报现象，实时上报院领导，追查其责任。4 .各临床科室要组织本科室医护人员利用安闲时间进行食源性疾病、疑似食源性异样病例异样健康事件监测知识学习，并进行不按期测试，测试不合格要计入当月质量考核。5 .建立院内会诊专家组，实时组织院内会诊。
