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1、指针式万用表的设计一、设计目的 能正确安装简易万用表电路； 能对简易万用表电路中的故障现象进行分析判断并加以解决； 能设计和制作简易万用表电路，并能通过调试达到预期目标。二、 设备选型符 号名 称规格型号数 量数字万用表自备1（台）DG04直流稳压电源030V可调1（台）R1电阻器0.471%1（个）R2电阻器51%1（只）R3电阻器50.51%1（个）R4电阻器5551%1（个）R5电阻器15K1%1（个）R6电阻器30K1%1（个）R7电阻器150K1%1（个）R8电阻器800K1%1（个）R9电阻器84K1%1（个）R10电阻器360K1%1（个）R11电阻器1.8M1%1（个）R12电
2、阻器2.25M1%1（个）R13电阻器4.5M1%1（个）R14电阻器17.3K1%1（个）R15电阻器55.4K1%1（个）R16电阻器1.78K1%1（个）R17电阻器1651%1（个）R18电阻器15.31%1（个）R19电阻器6.51%1（个）R20电阻器4.15K1%1（个）R21电阻器20K1%1（个）R22电阻器2.69K1%1（个）R23电阻器141K1%1（个）R24电阻器20K1%1（个）R25电阻器20K1%1（个）R26电阻器6.75M1%1（个）R27电阻器6.75M1%1（个）R28分流器0.0251%1（个）WH1电阻器10K1（个）WH2电阻器5001（个）D1
3、/D2/D3/D4二极管4（个）FU保险丝0.5A2（个）1.5V+与9V-的电池夹处连接线4（根）C1电容1（个）J1短接线1（个）线路板1（块）G面板+表头+档位开关旋钮+电刷旋钮+档位牌+标志+弹簧+钢珠46.2A1（套）后盖1（个）电位器旋钮1（个）晶体管插座1（个）螺钉M3122（个）电池夹1.5V+，1.5V-2（只）电池夹9V2（只）V形电刷1（个）晶体管插片6（片）输入插管4（只）表棒1（副）三、 设计思路MF47型万用表电路图如图1所示。基本组成包括表头电路、直流电流测量电路、直流电压测量电路、交流电压测量电路和直流电阻测量电路5个部分。图1 MF47型万用表电路图 （1）表
4、头电路如图2所示。表头的灵敏度是指指针满偏时流过的直流电流值，此值越小表头的灵敏度越高，MF47指针式万用表的灵敏度为A，内阻，所以其满偏时的压降为：（V），C1是滤波电容，D3和D4是双向钳位保护二极管，使表头电压钳制在0.7V以内。 图3-2 图2 表头电路（2）直流电流测量电路如图3所示.利用并联电阻的分流作用可以扩大电流表的量程。由表头和分流电阻R1R4并联构成了5个挡位的直流电流测量电路。根据欧姆定律，在两端电压一定的情况下，电阻大的并联支路中流过的电流较小，而电阻小的并联支路中流过的电流较大。 图3 直流电流测量电路（3） 直流电压测量电路如图4所示。利用串联电阻的分压作用可以扩大
5、电压表的量程，由表头和分压电阻R6R13串联构成了7个挡位的直流电压测量电路。根据欧姆定律，在电流一定的情况下，电阻值越大，分压越大。 图4 直流电压电路（4） 直流电阻测量电路如图5所示。直流电阻测量电路分为5挡，在这5挡中，这4个挡用的电源是E1=1.5V,分别是R15R18与并联，并联后的等效电阻与被测电阻串联，根据欧姆定律，电压一定的情况下，并联的电阻越大，分流就越小；而挡需要用的电源是E2=9v，电阻R14与串联。WH1是欧姆表的调零电位器，当电池变化时，调节WH1可以使电流表满度偏转，使产生的误差在容许的范围之内。在每次测量直流电阻之前都应短接两只表笔，调节WH1使电流表满度偏转即
6、欧姆表的零位。 图5 直流电阻测量电路四、电路的安装 （1）电路的元器件质量检测。 （2）安装电路。电路板装配遵循“先低后高，先内后外”的原则。将电路所有元件正确装入印制电路板相应位置上，采用单面焊接方法，无错焊、漏焊和虚焊。元件面相应元器件高度平整、一致。五、整机调试 （1）将装配完成的万用表仔细检查一遍，确认无误后，将万用表旋至最小电流挡0.05A处，用数字万用表测量其“+”“-”两插座之间的电阻值，应为5K1%，如不符合要求，调整电位器的电阻值直至达到要求为止。 （2）将万用表从电流挡开始逐挡检测其满度值，监测时，从最小挡开始。首先检测直流电流挡，然后是直流电压挡、交流电压、直流电阻挡。
7、各挡检测符合要求后，即可正常使用。 （3）误差及灵敏度。国家标准规定的仪表的准确度分7个等级：0.1、0.2、0.5、1.0、1.5、2.5、5.0。该等级表明，仪表的误差数值越小，准确度越高。万用表不同的量程其误差也不同，对电压、电流挡而言，量程越大，误差越小；对欧姆挡而言，指针在刻度尺的中间位置时误差较小。灵敏度包括表头灵敏度和电压灵敏度。表头灵敏度是指万用表所用直流表头的满量程值,值越小其灵敏度越高。电压灵敏度是指万用表电压挡内阻与满量程值的比值（单位是/V或K/V），值越大灵敏度越高，测量误差就越小。六、项目考核指针式万用表的项目考核表能力目标专业技能目标要求评分标准配分得分备注硬件安
8、装与接线1.能够正确按照系统设计要求进行器件选择、布局、接线2.接线牢固,不松动3.布线合理、美观1.接线松动、露铜芯过长、布线不美观,每处扣0.5分2.接线错误,每处扣1分3.漏洗一个元器件，或元件容量选择不匹配，每次扣0.5分4.元件质量检测、线路通电前检测，每错1处扣0.5分5.元件布置不整齐、不匀称、不合理，每处扣0.5分6. 损坏元件每只扣1分5扣完为止元件质检2. 能够根据元件工作原理，正确选用仪表进行质量检测，得到质检结果元件质量检测过程，错误、缺检、漏检，酌情扣0.53分5扣完为止排故障1.排故障条理清楚,能逐步正确分析出故障原因2.能正确排除系统硬件接线错误3.能正确排除器件
9、损件故障现象4.通过对系统进行综合调试,能够正确排除系统故障1.未能排除故障点，一点扣1分2.不会利用电工工具、仪表排故障，不会修改，酌情扣分5扣完为止七、项目报告指针式万用表的设计报告项目名称设计目的所需器材操作步骤故障分析心得体会教师评语职工食堂食品安全管理制度一、卫生安全制度（一）食堂环境要整洁有序。1、采取有效措施，清除卫生死角，添设防蝇设施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其囊生条件。2、环境卫生坚持一餐一小扫，一天一中扫，一周一大扫，包干负责。做到墙角无蛛网，墙面无污迹，地面无灰尘。3、按规定摆放所有设施，在使用方便的基础上，力求整齐美观。4、仓库要保持阴凉、干燥。物品摆放应分
10、类分架，离地、离墙，标有物品名称标志。（二）餐厅设备要洁净消毒。1、各类设备在使用后都要擦抹干净，食品用具实行四过关：一洗、二刷、三冲、四消毒。2、保洁柜等大的存放设备定时用消毒液洗消毒，餐盘等小的餐具用消毒柜消毒。3、板、刀具使用后要消毒存放好。（三）从业人员要健康卫生。1、所有食堂从业人员均要持证（健康证）上岗。2、从业人员出现以下疾病或病症应立即调离工作岗位，查明病因并治愈后视情况重新确定是否能够从事职工食堂工作岗位。（1）凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生疾病的人员不得在职工食堂工作；（2）凡出现有碍食品卫生安全的病症（
11、咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、咽喉痛等）是，应立即脱离工作岗位，查明原因，治疗痊愈后方可重新上岗。3、从业人员具有良好的个人卫生习惯，工作期间要穿戴好清洁的工作衣帽，并做到“四勤”（勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗衣服，勤换工作服）和“两不”（不戴首饰、不抽烟喝酒）。（四）食品要确保安全卫生。1、严格把好采购关。大宗食品采购时要定点采购，拒进过期、变质、有毒及其它不符合卫生标准和要求的食品。2、清洗食品一定要彻底，并分池清洗，分筐摆放。3、加工时用具要消毒。4、加工食品必须做到熟透。5、存放时生、熟及半成品食物均应分桶、分柜。（五）管理监督要严格有力。1、监督协调小组负责对食堂的卫生
12、安全管理、监督。2、严禁非食堂人员随意进入灶房。3、定时对食堂人员进行职业道德和法制教育，并安排一定时间进行食品卫生知识学习。二、职工食堂工作人员卫生要求1、应作好健康检查和培训，取得健康证明后方可上岗。2、养成良好的个人卫生习惯，坚持做好“四勤”（即勤洗手、勤剪指甲、勤洗衣服、勤换衣服）。3、工作前、处理食品原料后、便后均用肥皂及流动清水洗手，接触直接入口食品之前先洗手消毒。4、在操作间内必须穿戴清洁的工作衣帽，并把头发置于帽内，分装食品、售菜时戴好口罩。5、不得在食品加工和销售间内吸烟，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指。6、在离开食堂或进入厕所前必须脱下工作衣帽，在外出回来时必须洗手方可进
13、入食堂操作间。7、不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。三、建立健全有序有食品采购、验收要求。1、食品采购定人、定责、定岗，每天采购的食品都要有登记记录，注明名称、数量、价格、金额等事项。2、应相对固定食品采购的场所，同时也要掌握定点不定价的原则，关注市场行情。3、采购的食品必须符合国家有关卫生标准与规定，必须新鲜、卫生、清洁。4、严禁采购以下食物：一是腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁，混有异物或其他感官性状异常，含有毒，有害物质或被有毒污染，可能对人体健康有害的食品。二是未经生猪产品卫生检验不合格猪肉类及制品三是超过保质期或不符全食品标签的定型包装食品。四是其他不符合食品卫生标准和要求的食品，包括半成品。验收时由专职验收
