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1、人事部年度培训计划范本_年上海世博会的召开将会是酒店实现经济腾飞的关键之年。因此为了更好的打造酒店的品牌、吸引更多的客户、为酒店创造更多的利益，应进一步提高员工素质，提高服务（工作）技能是当前夯实内力的迫切需求。根据公司关于加大_年职工培训工作力度的指示精神，结合饭店实际，我们拟在_年以各部门为基本培训单位，_营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法为抓手，进一步推进职工培训工作的深度，努力做好_年的全员培训工作。酒店行业的不断发展，迫切需要我们不断吸收新鲜血液，创新培训方式。酒店属于人员高流动单位，每年都要增加许多新生力量，因而开展入职培训十分重要。在培训内容
2、上，不仅有酒店介绍和应知应会PPT播放等丰富多彩的形式，而且相应增加了各部门培训员讲解部门运作情况、安保部消防安全、形体训练等内容，使培训内容更为系统、全面。培训后，要进行考核，达到新员工人人合格的目标。一、具体培训内容安排如下：1、新员工入职培训：酒店概况及介绍、应知应会、各部门运作情况、消防知识、仪容仪表、形体训练等一系列培训。2、语言类培训：通过对酒店全体员工接待基础英语的培训，提高一线员工的基础英语能力;并根据员工的不同情况进行分批培训。3、交叉培训：利用酒店经营淡季，组织员工进行交叉培训，使员工相互了解部门操作流程，并具体观察实施过程，以解决平时难以沟通的问题。重点是开展同部门不同工
3、种之间的跟班培训，使前台员工掌握一种或多种技能，以解决应急情况下的前台缺员问题。4、专业技能培训：针对员工的岗位不同进行分部门到岗培训，对其部门进行协助和辅导工作。完善员工的在岗培训，以个别培训或一对一地进行培训，以班组为单位培训或部门集中培训上理论课、案例解答、动作示范等方法实施培训内容以服务、技巧、语言技巧、操作规范、岗位职责、仪容仪表、职业道德、素质训练、礼节礼貌、酒店服务的各种知识，客人投诉的处理、案例分析、安全知识、法律知识、工作意识为主。二、强化内部质检工作：从日常质量检验工作抓起，重点做好酒店各部门礼仪礼貌、仪表仪容、服务规范督查工作，把检查出来的问题，下发给各部门，让各部门把整
4、改内容及时上交，跟进检查，以此促进酒店服务质量的全面提升。三、提高全员服务意识：服务质量是一个综合性的概念，它直接影响酒店产品的市场销售。_年，要从设备设施、服务水平、安全保卫等三个方面抓起，酒店上下一齐动作，各个部门互相协作，在全体员工中真正树立质量第一，质量高于一切的意识，把酒店质量管理的原则深入到每一位员工。人事部年度培训计划范本（二）01培训制度：1.根据饭店经营目标和管理、服务中存在的问题，分析培训需求，确立培训目标，制定年度培训计划。2.不断完善饭店、业务部门、分部门三级培训体系，使之有效运转。3.组织部门制定年度培训计划，并坚持落实。4.组织各种业务学习、等级考核、大专班进修。5
5、.组织各部门制定和完善岗位负责制、工作标准和程序。6.建立员工培训档案和考核档案。7.制定各种培训政策。8.组织新到店员工的培训工作。02培训程序02-01培训需求分析一、分析工作标准根据饭店的管理制度和服务规范，对每个工作岗位要求具备的能力水平、行为规范进行分析，主要几方面：1、人员素质2、精神面貌3、工作程序4、工作效率5、营业状况6、完成工作指标状况二、分析职工现状分析职工现有的知识、技能水平和工作态度，包括以下内容：1、职工的工作状况2、工作效率3、服务态度4、客人意见5、管理人员执行管理情况6、人际关系的变化三、找出差距将上述两者进行分析，参照饭店管理标准，检查现实状况，其差距便是需
6、要培训的内容，饭店培训计划应以此为依据来制订。02-02制订培训计划1.制定培训计划、培训项目，确定培训内容.2.明确培训目的，通过培训后，被培训者将达到何种知识水平或技术能力。3.培训方式有课堂培训、在岗实操培训、预警演习等形式4.指导饭店各部门制定部门培训计划：a）职业素质：仪表仪容、礼节礼貌、业务技术、专业知识、b）工作程序、工作步骤、卫生防疫、消防安全等。c）语言培训：外语知识d）饭店管理制度再教育培训，包括：法律法规、岗位职责、e）操作规范、员工守则、思想教育。f）技能、技巧培训：包括：服务技巧、紧急情况处理、新方式、g）新方法。5.督导和检查要求饭店各部门制定部门培训计划，制定年度
7、总体培训计划，上交公司备案，定时或随时对各部门培训工作进行督导和检查。a）提供其他饭店管理经营的最新动态。调整本饭店的计划b）检查结果，提出初步意见c）收集反馈信息，并向有关领导汇报解决。02-03岗前或入职培训1.准备培训方案根据入职和调岗人员情况，拟订培训方案，确定培训内容、时间、地点，安排授课培训师。2.培训方案实施a）基础理论培训：按培训内容建立培训教案，长期保存，备查b）实操培训：有培训过程3.考评考评形式：1、笔试2、实物操作考评3、综合素质评估考评内容：饭店知识、行业规则、工作态度、操作技能、操作程序及步骤、服务知识及相关知识等。02-04平时知识性培训1.采集培训需求信息a）分
8、析职工需求b）分析客人投诉c）质管人员在检查中发现的问题。2.指派培训师根据培训内容确定培训师，需外聘培训师的，做好聘请培训师的协调工作。3.审阅培训编辑教案a）本课的目的、意义和作用。b）相关知识。c）提出3-_个实例待等解决的问题。5.讲授效果a）贴近主题b）界定范围c）明确目的d）注重效果。6.培训考试a）拟订考试内容b）确定考试形式c）笔试或口试（外语培训）。7.培训检查工作a）了解通过培训后，职工发生的变化。b）了解职工培训后的感受和建议。c）分析培训后的经营情况发生变化及客人反映意见，检查培训效果。02-05建立职工培训档案1.统一格式、统一标准a）参加培训人员做签到记录，建立个人
9、培训笔记记录。b）格式内容：姓名、性别、年龄、岗位、工种、训导师、培训地点培训时间、培训内容等。c）统一纸号。2.定期检查记录、统一归档保存定期收取个人培训记录和考试答卷，按年归档保存。03培训管理条例1、上课必须遵守课堂纪律，做好课堂笔记。2、积极配合老师教学，主动回答老师提问。3、上课时将手机、BP机放到震动上，以免影响老师教学。4、上课必须遵守时间，如迟到、早退按考勤制度处理。5、公假、事假、病假应提前向人事部请假，否则按旷工处理。6、未经人事部批准，私自不参加培训或考试不及格人员接受处罚，并按指定时间参加下次培训。7、培训期间三次无故不到，当月内迟到、早退_次以上（含_次）取消学习资格
10、，被取消学习资格者另罚款。8、参加培训人员教材费用自理。学习期满参加考试的，通过考试的人员，企业将视情况报销其考试费用，（双方签定培训合同），未通过考试者费用自理。9、试用期的职工原则上不得安排外出培训，确因工作需要培训的，由部门经理签批后，报人事部审核、待总经理签批后方可参加培训。04培训课堂纪律1、职工应自觉遵守培训管理条例和培训课堂纪律。2、由培训负责人管好培训设备、器材和资料，并在每次培训活动开展前十分钟做好培训的一切准备工作。3、每次培训时受训人员必须提前五分钟到达培训地点，培训负责人应提前两分钟完成点名程序。4、受培训时不许随意讲话、喧哗、不许吸烟、吃东西，非特殊情况未经许可不得请
11、假、早退或中途离开。5、若确因工作关系或其他特殊原因，不得不退出培训或更改培训时间的，须提前一天向人事培训部门请假。人事部年度培训计划范本（三）01培训制度：1.根据饭店经营目标和管理、服务中存在的问题，分析培训需求，确立培训目标，制定年度培训计划。2.不断完善饭店、业务部门、分部门三级培训体系，使之有效运转。3._部门制定年度培训计划，并坚持落实。4._各种业务学习、等级考核、大专班进修。5._各部门制定和完善岗位负责制、工作标准和程序。6.建立员工培训档案和考核档案。7.制定各种培训政策。8._新到店员工的培训工作。02培训程序02-01培训需求分析一、分析工作标准根据饭店的管理制度和服务
12、规范，对每个工作岗位要求具备的能力水平、行为规范进行分析，主要几方面：1、人员素质2、精神面貌3、工作程序4、工作效率5、营业状况6、完成工作指标状况二、分析职工现状分析职工现有的知识、技能水平和工作态度，包括以下内容：1、职工的工作状况2、工作效率3、服务态度4、客人意见5、管理人员执行管理情况6、人际关系的变化三、找出差距将上述两者进行分析，参照饭店管理标准，检查现实状况，其差距便是需要培训的内容，饭店培训计划应以此为依据来制订。02-02制订培训计划1.制定培训计划、培训项目，确定培训内容.2.明确培训目的，通过培训后，被培训者将达到何种知识水平或技术能力。3.培训方式有课堂培训、在岗实
13、操培训、预警演习等形式4.指导饭店各部门制定部门培训计划：a）职业素质：仪表仪容、礼节礼貌、业务技术、专业知识、b）工作程序、工作步骤、卫生防疫、消防安全等。c）语言培训：外语知识d）饭店管理制度再教育培训，包括：法律法规、岗位职责、e）操作规范、员工守则、思想教育。f）技能、技巧培训：包括：服务技巧、紧急情况处理、新方式、g）新方法。5.督导和检查要求饭店各部门制定部门培训计划，制定年度总体培训计划，上交公司备案，定时或随时对各部门培训工作进行督导和检查。a）提供其他饭店管理经营的最新动态。调整本饭店的计划b）检查结果，提出初步意见c）收集反馈信息，并向有关领导汇报解决。02-03岗前或入职
14、培训1.准备培训方案根据入职和调岗人员情况，拟订培训方案，确定培训内容、时间、地点，安排授课培训师。2.培训方案实施a）基础理论培训：按培训内容建立培训教案，长期保存，备查b）实操培训：有培训过程3.考评考评形式：1、笔试2、实物操作考评3、综合素质评估考评内容。饭店知识、行业规则、工作态度、操作技能、操作程序及步骤、服务知识及相关知识等。02-04平时知识性培训1.采集培训需求信息a）分析职工需求b）分析客人投诉c）质管人员在检查中发现的问题。2.指派培训师根据培训内容确定培训师，需外聘培训师的，做好聘请培训师的协调工作。3.审阅培训编辑教案a）本课的目的、意义和作用。b）相关知识。c）提出
15、3-_个实例待等解决的问题。5.讲授效果a）贴近主题b）界定范围c）明确目的d）注重效果。6.培训考试a）拟订考试内容b）确定考试形式c）笔试或口试（外语培训）。7.培训检查工作a）了解通过培训后，职工发生的变化。b）了解职工培训后的感受和建议。c）分析培训后的经营情况发生变化及客人反映意见，检查培训效果。02-05建立职工培训档案1.统一格式、统一标准a）参加培训人员做签到记录，建立个人培训笔记记录。b）格式内容。姓名、性别、年龄、岗位、工种、训导师、培训地点培训时间、培训内容等。c）统一纸号。2.定期检查记录、统一归档保存定期收取个人培训记录和考试答卷，按年归档保存。03培训管理条例1、上课必须遵守课堂纪律，做好课堂笔记。2、积极配合老师教学，主动回答老师提问。3、上课时将手机、bp机放到震动上，以免影响老师教学。4、上课必须
