3754001582兴隆大家庭商业管理工作手册

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1、管理工作的基本要求一、 当你步入管理工作岗位后,必须要熟知以下内容:1、 企业文化;2、 企业的规章制度;3、 企业的组织机构;4、 企业的办事程序;5、 本岗位的工作职责;6、 本部门自营员工;二、管理工作的几个方面:管理工作的内容要不断丰富,要从规章制度的落实丰富到销售的管理。要关注与销售相关的各种因素。我们的管理工作应该包括以下几方面的管理:环境、商品、销售、人员、厂商、服务、企业形象、相关部门协调等。环境管理方面:灯光、卫生、温度、通风、设施等;商品管理方面:商品陈列、缺断货、库存、商品质量等;销售管理方面:收款、防盗、促销活动、宣传、氛围等;人员管理方面:人员调配、出勤上岗、工作状态

2、、在岗纪律、员工士气、参加企业活动、培训、考核评优、关心员工、员工思想工作、解决员工实际困难等;厂商管理方面:业务人员与厂商合作中存在的问题、厂商的积极性调动、厂商利益的保障、促销活动时对上岗厂商的培训、检查等;服务管理方面:服务质量、服务设施、售后服务、顾客投诉的处理等;相关部门协调:与各处室的沟通协调配合、企业整体精神的上传、下达、对各处室工作的监督、反馈等。二、 管理工作要注意方式方法:1、 要区分原则问题与非原则问题的界限。对于触犯企业根本利益的原则性问题(偷盗、贪污舞弊、弄虚作假等)必须严厉处罚,坚决打击。对于非原则性问题要根据实际情况,按照规章制度,合理处罚;在确定问题性质的时候,

3、一定要格外慎重。2、 要在严格管理的基础上,增加管理的灵活性,调动广大员工的积极性。严格的管理不能放松,这是我们企业的管理基础,我们要做到的是在严格管理的基础上,逐渐规范化管理、科学管理、人性化管理。管理工作既要保证规章制度的执行,又要考虑管理的实际后果,管理工作要考虑广大员工的积极性,在符合规章制度的同时,要合情合理,要考虑员工的实际情况,尽量避免一刀切。管理中要区分普通员工与干部的管理方式,对各层干部应该严格管理。3、 加强卖场检查、加强现场办公。管理人员要不断深入实际、深入卖场、深入顾客、深入员工,要学会现场解决问题。管理工作具有很强的实践性,只在办公室,只凭想象是不能解决问题的。4、

4、以点带面开展工作。要善于抓重点、抓典型,不断以点带面,解决管理工作中的问题。同时要善于利用宣传工作,营造管理工作中的氛围。目 录前言 1管理工作的基本要求 2 目录 3第一章 管理系统组织架构 4第二章 集团管理部工作职责 5第三章 企业管理岗位工作职责 7第四章 企业管理经理工作内容及要求12第五章 企业商管处工作内容及规范17第六章 商场管理人员工作内容及流程24第七章 管理相关规定31第八章 休假请假制度49第九章 办事流程53第十章 开店手册56第一章 管理系统组织框架一、 集团管理部组织框架管理部负责人办公室负责人检查处负责人 二、企业管理人员组织框架 企业管理经理商管处处长商场管理

5、经理文员保洁科负责人执法队员综合文员现场经理保洁员第二章 集团管理部工作职责及要求一、管理部的工作职责1、 管理部的定位 是贯彻和落实集团管理思想的监督部门; 是监督和规范集团制度履行的执法部门; 是沟通和交流企业管理优势的指导部门。2、 管理部的工作思路 完善集团管理制度和标准; 监控集团管理的执行系统; 完善集团管理的考核机制。目的:服务经营、改善购物环境、提升服务质量、提高企业竞争力。3、 管理部的工作职责 贯彻传达集团管理思想,确保准确及畅通; 制定标准、建立规范、完善各项制度; 加强执行体系的监控,提高企业的自主管理能力; 针对细节,以点带面,开展运动; 加强管理队伍的建设; 对集团

6、总部、经营公司、企业及其它产业的高层领导进行监督及规范; 对经营公司、企业管理经理进行考核; 负责对各企业重大违纪事件调查、处理。4、 管理部重点工作 抓大放小、把握方向、把握重点、把握尺度,全面提升管理素质; 全面提升员工服务水平,杜绝恶性服务事故; 高标准,严要求,稳步提升基础管理工作; 重点关注联销员队伍,严格管理,强化培训; 抓落实,重点关注各企业的执行力。二、管理部人员工作要求1. 熟练掌握并运用企业文化、规章制度及集团的要求;2. 具备良好的素质,敏锐的洞察力,严于自律;3. 原则性强,保密意识强;4. 执行力强,发现问题、解决问题能力强;5. 处理事情公开、公正、公平。三、 管理

7、部负责人岗位职责1. 负责管理部全面工作,负责本部门工作计划的拟定、实施、总结;2. 制定、完善、落实、检查企业各项规章制度;3. 监督、检查集团总部各部室、各经营公司、各企业及其他产业公司的管理工作;4. 负责对管理队伍培训计划的制定、组织及实施工作;5. 负责对各企业处理决定的调查、审核、报批工作;6. 安排、督查、指导本部门员工的工作,关心员工的成长、发展;7. 对部门人员进行考核,合理调配工作,并做正确评价;8. 解释集团各项规章制度。四、 办公室负责人岗位职责1. 负责办公室的全面工作;2. 负责对各企业商管处文员、保洁科负责人日常工作的规范、检查;3. 负责集团下发各类文件、通知的

8、接收、存档、传达;4. 负责集团报刊管理手记专栏的起草;5. 负责监督检查集团公共性质合同的履行情况,如废品承包、消杀等;6. 负责对重大案例的调查,审核各企业上报的处理意见;7. 配合其他部室开展调查工作,如调查徇私舞弊的案件等;8. 负责组织对各类管理人员的培训、考核及制定培训手册;9. 负责组织召开管理例会;10. 对企业管理经理百分考核各部室考核结果的汇总、排名、公布;11. 负责领导临时交办的其他工作。五、 检查处负责人岗位职责1. 对各企业管理经理百分考核内容进行检查,并根据各时期管理重点不同,对考核方案进行调整;2. 确定每月检查的重点内容并列出详细实施计划;3. 监督检查各企业

9、对集团要求的执行和落实情况;4. 对检查中发现的企业存在的共性问题提出指导性建议和意见,并对限期整改的结果进行跟进;5. 到各企业与基层员工座谈,了解基层员工情况,加强集团对基层员工的沟通和交流;6. 根据检查中出现的共性问题,如员工在岗状态、卖场商品陈列等进行摄录;7. 对每月检查情况进行汇总、分析、总结;8. 负责领导临时交办的工作。第三章 企业管理人员岗位职责一、 企业管理经理岗位职责1. 分管本企业总经理办公室、人力资源处、商管处、党群处工作;2. 组织好总部文件和会议精神的传达落实;3. 组织好日常的企业班子会和其它会议;4. 坚决执行总部确定的重大任务和重点工作,督查督办具体执行落

10、实情况;5. 坚决执行总部规定的编制,控制好人力成本;6. 加强班子自身建设,规范班子成员言行,强化一把手负责的集团领导制度,使班子真正发挥作用;7. 加强员工队伍建设,重点抓好人才工作;8. 加强本企业工作作风、工作氛围的规范和建设;9. 负责本企业的日常管理工作;10. 及时处理、解决企业内各种突发事件;11. 及时向总部分管管理领导汇报工作,接受监督和指导。二、 商管处的工作职责直接上级:企业管理经理1. 把握企业的管理方向,制定商管处年度管理计划并组织实施;2. 贯彻执行集团的规章制度,并提出修改建议;3. 负责企业形象、环境卫生、员工服务、状态的管理;4. 对各部门职责履行情况、人员

11、工作状态进行监督管理;5. 不定期组织各项管理评比活动(商品陈列、随手清洁、在岗状态、服务情况等);6. 对管理队伍进行培训、考核,并提出奖惩意见;7. 大型活动、重点工作时,负责与相关部门沟通协调,并组织进行监督、检查;8. 负责对企业重大违纪事件、突发事件的协调、调查、上报、处理;9. 负责企业节假日、日常迎送宾,协助相关部门组织企业值宿、夜间清场、扫雪的相关工作;10. DM单组织、发放、检查、监督工作的安排;11. 落实上级部门安排的各项工作。(一)、商管处人员工作要求:1. 具备良好的素质,敏锐的洞察力,凡事以身作则;2. 熟练掌握并运用企业文化、规章制度;3. 公平、公正,坚持原则

12、,保密意识强;4. 执行力强,紧随企业管理思路,按企业要求进行管理;5. 协调能力强,具有良好的工作态度与吃苦耐劳的精神;6. 雷厉风行的工作作风。(二)、商管处处长的岗位职责1. 负责商管处全面工作,负责本部门工作计划的拟定、实施、总结;2. 制定、审核、完善、落实企业各项管理制度;3. 监督、检查商场的管理工作,并适时开展评比;4. 负责管理队伍培训计划的制定、组织及实施工作;5. 负责企业处理决定的审批、申报工作;6. 接待和协调相关部门解决顾客的投诉,受理管理方面的投诉;7. 监督、协调、处理企业相关部门的突发事件;8. 检查、督促、指导本部门员工的工作,关心员工的成长、发展;9. 听

13、取下级述职报告,考核、合理调配下级工作,做出相应评价;10. 企业各项宣传活动的组织、实施、总结;11. 解释企业各项规章制度。(三)、保洁科负责人岗位职责1、 全面负责企业卫生环境督查、管理和保洁员的分配、管理工作;2、 负责对保洁科人员的全面管理、考核、评比; 招聘、办理上岗手续和离岗手续并进行培训; 工作分工及调配; 考勤计做与工资发放; 人员的考核、奖惩; 保洁员评比月优秀的申报、存档。3、 企业废品、保洁工具帐目的管理; 与废品厂家签订合同; 对各部门废品上交情况进行管理; 监督废品回收厂家的工作; 负责废品回收的相关跟踪、结款工作。(按照集团要求按月份进行废品跟踪,遇大型活动,企业可自行安排废品跟踪)4、 负责保洁用具的购买、出库、管理;5、 负责保洁机器的使用、保养与维修;6、 负责企业的灭鼠灭蟑灭蝇工作,并进行定期检查、反馈;7、 企业扫雪工作的安排; 企业要结合当地政府对扫雪的具体要求,制定相应的扫雪方案; 负责划分扫雪区域,制定扫雪区域图下发到各部门; 在雪停后的12小时内,尽量不利用工作时间,将企业的扫雪分担区清理干净;8、 保洁工作类重大事件及突发事件的处理、上报;9、 协助商管处处长

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