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1、学校安全卫生工作计划标准样本学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品监管责任，杜绝假冒伪劣食品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定学校食品安全工作计划与目标。一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制，制订食品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。二、健全食品药品安全信息报告制度。学校一旦出现食品安全群体性_，要在规定的时间内准确、及时向区教委及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于_条。三、学校要
2、成立食品安全工作领导小组，由校长任组长，并设立工作办公室。建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品安全工作，分管人员对校内食品安全直接负责，并将食品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。四、建立各项食品安全工作规章制度。制度主要应包括。食堂从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜_小时留样制度、学校食品安全事故责任追究制度等_项制度。学校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品安全隐患，防范校内重大食品安全事故的发生。五、积极开展学校食品
3、安全宣传教育工作。学校要制定安全工作计划中食品工作的教育，大力开展食品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于_次。六、加强校内食品安全管理工作。必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与供货人员签订食品安全责任状，提出明确的食品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。所以在今后的工作中，学校的食品安全工作一定不能放松，学生的成绩慢慢提高，这是一个渐进的过程，但是食品安全的问题确实时刻不能放松的，一旦放松，学生的健康问题出现了，这就是学校的失职，这就是对学生健康的极不负责任，这就是犯罪。所以食品安全问题我们要时刻
4、高度重视。学校安全卫生工作计划标准样本（二）为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定_年我校食品卫生安全工作计划。一、指导思想以_和_为指导，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学_工作提供有利保障。二、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确监督员职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安
5、全事故的危害，_、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。三、突出重点、很抓落实学校将坚持把学校食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。(一)、拒绝小食品、关爱健康、净化校园：加强食品卫生日常管，并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品。让家长、学生观看，_年_月_日，中央电视台财经频道“食品安全在行动”专栏中对校园周边小食品的生产、流通、销售等各环节进行了深入报道：这些小食品外包装漂亮，看上去色彩鲜艳，口味或香甜或辛辣，价格便宜
6、，包装内还有各种时下流行的卡通人物、动物卡片，对学生极具诱惑力。这些小食品往往产自于一些卫生条件差的小作坊，不仅细菌严重超标，而且都普遍过量使用香精、糖精、味精及色素。有的食品含有致病性寄生虫、微生物或微生物毒素含量超过国家规定；有的是逃过检疫的病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品；有的是因运输工具、容器包装严重破损造成污染的食品；有的是含有有毒、有害物质或被有毒有害物质污染的食品；有的是_变质、超过保质期限、食品中添加化学物质的食品；有的是把一些不合格的化学制品玩具与食品混装而使食品含有有毒、有害物质。由于青少年免疫系统发育不成熟，肝脏的解毒能力较弱，如果摄入过量防腐剂、色素、
7、甜味剂，可能对中枢神经系统造成伤害，长期食用过量色素、有害物质污染的食品，容易引起儿童情绪不稳定、注意力不集中、食欲减退、食物中毒等症状，严重威胁学生的身心健康。因此我校将加大这方面的教育和检查力度，在学生中开展“校园拒绝小食品，人人养成好习惯”的活动，为此，希望家长和学校共同做好学生的工作，并要求家长配合学校做到：1、有条件的家长，在自家电脑中搜索_月_日中央财经频道“食品安全在行动”栏目视频，和孩子一_看，深入了解小食品的生产、流通、销售过程及危害。2、培养学生养成节俭的好习惯，不乱要和乱花零用钱，家长要配合学校，主动减少孩子的零用钱。不要随意吃零食，3、要尽量从一日三餐中摄取成长所需的营
8、养，杜绝在校园吃零食。如身体特殊需要，应从正规商场购买合格食品，拒绝“三无”小食品。(二)、加强校内外门前摊点治理，营造安全卫生的学习环境学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象，多数卫生状况较差，制售伪劣食品，只图营利，不顾学生健康，是隐患的源头，必须堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门，教育部门和学校主动与有关执法部门联系，密切配合开展专项治理，坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩，杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为，在突击检查的基础上，建立长效机制，巩固治理成果，防止反弹。学校保安人员维护校门前安全的积极性调动起来，委以重任，要求保安人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作，对不听劝阻者，及时通知市食品安全协调办协助执法，使教学环境得到净化。五、加强业务培训工作、提高监管水平加强校医、专职管理干部业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，让其弄懂危害学生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法，以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。六、加大督查督办力度，推动工作开展加大督查督办工作，对学生反映比较集中的问题重点督查。第2页共2页
